11、泡面 ...
-
到了县衙时，天色已然黑透，不经意抬头看天时，乌云密布，没有一颗星星。
沈攸宁下了马车，便看到门口站着一抹白色身影。
“夫人，那是县令哎，”春桃眼尖地喊道。
“看到了，”沈攸宁回答。
“就县令一人在那，特意在门口等我们的吗？”春桃笑着问道。
沈攸宁：“我哪里知道。”
两人走到门口，姜修远看她们时，不由的愣了一下，随后语气捎带了些关心，“今日怎么回来这么晚？”
“今日焚烧杂草，担心有火星残留，就稍微观察了会。”
“你站在门口是在等我们？”沈攸宁眉眼弯弯地问道。
“看你们比平日晚了，便来门口看看，”被她这么直白挑明，姜修远脸上带了些不自然。
沈攸宁不知为何，看他一本正经的模样，就想逗逗他，笑着问道，“这么关心我啊？”
姜修远：“……”
“你毕竟是我八抬大轿娶回来的，虽然没有夫妻之实，却也有夫妻的名分，倘若你要出了什么事，我也要担责任，”姜修远微微蹙眉。
沈攸宁：“？”
她本就开开玩笑，他到认真起来了。
不过这话咋听着有那么一丝丝的怨气呢？
不过想想也是，他有那么一点点的怨气也是正常的，娶她是因为要为百姓建房子缺钱，娶回来又不能搂着睡，还要天天睡书房，心里怎么会没有一点呢？
不过想起新婚那日，他被她的话气走的模样，还有些的好笑。
走到后院。
“你们吃过了？”沈攸宁偏头看向与她并行而走姜修远。
院内点燃的有烛光，看向对方时，看的更清楚些。
姜修远看向沈攸宁时有些欲言又止。
沈攸宁见他不回答，“一直盯着我看，我脸上有东西吗？”
姜修远顿了下，“有！”
沈攸宁：“……”
沈攸宁下意识抬手擦擦脸颊，又朝着春桃看去。
还未开口，春桃便说，“哎呀，夫人你脸上黑一块。”
沈攸宁：“我从地里一路到家，你怎么都没有提醒我。”
春桃：“夫人，咱们回来时，天色已经黑了，根本看不见。”
正在沈攸宁胡乱擦拭时，眼睛出现一只白色帕子，帕子上锈了一朵菊花。
沈攸宁目光看向姜修远，“谢谢。”
她接过帕子，在脸颊上擦拭。
半天没有擦掉。
姜修远皱眉看她，并朝她伸手。
沈攸宁以为他要要走帕子，撇撇嘴递给他。
姜修远接过帕子，伸手在她脸颊上擦拭。
他动作很轻。
他身上散发出一股淡淡的香，不腻，总之很好闻。
沈攸宁却有点不敢动，莫名的有点紧张。
直到他给她擦干净，两人才分开距离。
沈攸宁感觉脸颊有点烫，“谢谢！”
春桃早已背过身子，虽然夫人和县令不相爱，但是刚刚县令给夫人擦脸的动作，看起来很是亲昵。
“我们吃过了，”姜修远与她保持一点距离，一手背后，一手握着刚刚的帕子。
沈攸宁：“……”
他怎么不再在晚一会回答她。
姜修远：“先回去洗漱一下吧，我让孟厨娘再做些饭。”
沈攸宁犹豫片刻，“我一会自己做。”
姜修远：“？”
姜修远不解看她，甚至觉得太阳打西边出来了。
沈攸宁无视他的眼神。
进了屋，洗漱洗漱，换了身衣裳，便来到了厨房。
沈攸宁没想到，姜修远也来了，她还以为，他会回房睡觉或者忙其他的，毕竟他已经吃了。
“怎么，你准备跟春桃抢活？”沈攸宁眉头轻轻挑了一下，又似笑非笑地看着他。
姜修远嘴角微微勾了下，“有那个意思。”
“没想到，你堂堂县令，还愿意屈身做这些，”沈攸宁笑着说。
但这话落在姜修远耳中，多少有点阴阳怪气的样子，他眉头轻轻皱了一下，随之笑了笑，“除去县令一职，我也是百姓。他们能做的，我也一样能做。”
他话落，沈攸宁愣了下，续而笑了笑。
“那你帮我把八角、孜然、茴香、大蒜干、胡椒，用石碾子将其碾成粉末，”沈攸宁说。
姜修远点头，按照她说的做，也不由的好奇地问她，“要做什么？”
沈攸宁犹豫一下，“泡面！”
从未听过，姜修远侧目看她。
沈攸宁看了下，这会春桃去柴房还未回来，扭头对上他带着未知的眼神，解释道，“这些天，在田地里，跟那些农夫们闲聊时，得知的做法，听他们说，这泡面，特别好吃，就是费油，他们一年也就吃那么一回。”
沈攸宁一本正经的胡说八道。
说的不仅姜修远信了，她自己都快信了。
“不过我是第一次做，不知道能不能成功，”沈攸宁故作叹气。
姜修远：“做了便知。”
沈攸宁点头，“不过这东西真的好吃。”
确实好吃，尤其是深夜来碗泡面，简直不要太爽！
“你又没吃过，只是听他们说了说，便认定好吃了？”姜修远问。
沈攸宁：“……”
她不得不瞎扯，“听他们描述的。”
外头春风突然刮起，呼呼的，厨房内，石碾子磨香料发出咕噜噜的声音，灶膛内的火噼里啪啦。
锅内倒入的牛油与油热后，屋内香味飘起，沈攸宁抓起旁边放的辣椒花椒放入锅中。
只听滋啦一声。
花椒与辣椒味被激发出来，很香，但辣味又有些刺鼻，让人忍不住打喷嚏。
炸的差不多沈攸宁将花椒辣椒捞出，连忙放入肉沫、洋葱末、蒜末、豆瓣酱以及调料。
滋啦声很大，油渍四溅。
很快，四溅的油渍慢慢安顿下来，慢慢地开始咕噜起来，红烧的肉味飘香十里。
而将要睡下的人，闻到这香味，不仅疑惑这么晚了，谁在做饭，还有种想要起来再吃一顿的念头。
“夫人，这也太香了吧，”春桃站起来，朝锅里看了一眼。
沈攸宁笑这说，“等会就能吃上了。”
沈攸宁将锅中酱料捞出，端到外面门口处。
姜修远抬头看她，“你端外面作甚？”
“放凉，”沈攸宁说。
姜修远嗯了一声，继续磨。
沈攸宁凑近看了看。
由于晚上比较暗，就算点了烛光，也没有那么的明亮，沈攸宁为了看清这些香料有没有被磨成粉，便靠的有些近。
姜修远身子一僵，看了眼胸膛前抵着的脑袋，不自觉地后退了一小步。
沈攸宁一心都在香料上，并没有发现他的动作。
她用手蘸了下，放在嘴里尝了下，抬眸时，眼睛亮起，“哇，这个味道，绝了！”
“你要不要尝尝？”
姜修远犹豫了一下，也学着她蘸了一下，放入口中。
确实不错，几种香料放在一处，竟然产生出一种很奇妙的味道，很难形容，但很香，很让人回味。
“配料都弄好了，就差面了，”沈攸宁拍了一下手。
面粉鸡蛋搅拌均匀，再加入温水和成面团，整个过程，用了将近用了两盏茶的时间。
面和的越久，面越劲道。
不过她做的是方便面，也不需要太久。
说白了就是和面太累手腕了！
面团和好，擀成面片，在切成细细的面条。
前面是累，但后面织面条是最难的，而且每一针都要特别的轻柔，稍不留神就会面条断裂，前功尽弃。
沈攸宁拿着筷子的手都是抖的。
眼睛也是酸的。
为了这一口泡面，她也是拼了。
终于，在她与春桃，姜修远三人的努力下，他们在半个时辰内，做好了五块面。
面做好后，沈攸宁赶紧上锅蒸。
趁这会功夫，她又准备了一些配菜。
“这面做起来也是相当麻烦，”姜修远见她切菜手法了得，做饭时极致耐心，打心里地为她开心。
而人活一辈子，不应沉迷于吃饮嫖赌，懒惰成性，总是要有目标有方向，不管是为民亦是为自己。
“的确，要是不好吃了，可不就浪费我一晚上的时间了，”沈攸宁忧心开口。
自做泡面，这也是她生平第一次。
心里多少有点紧张与期待。
面蒸好后，便开始炸。
“夫人，孟厨娘要是知道，你今日用了这么多油，又该心疼了，”春桃看着沈攸宁倒了小半锅油道。
沈攸宁哈哈笑了两声，“你不说，我不说，姜修远不说，孟厨娘发现不了的。”
“夫人！”
沈攸宁话落，尖尖的嗓音响起，沈攸宁身形一顿。
果然，这话不能说，说了准会被听到。
沈攸宁朝着门口站着的孟厨娘笑了笑，“孟厨娘，这是饿了？”
孟厨娘先是朝着姜修远欠了下身子，又朝着沈攸宁欠了下身子，才回答道，“闻到香味了。”
见油热，沈攸宁将面下入锅中。
面不需要炸的金黄，只要酥脆即可。
等到面炸好后，沈攸宁抬头看孟厨娘，便看到她已经离开了。
姜修远：“刚刚你一心炸面，她走时，便没让她打扰你。”
沈攸宁点头。
姜修远问：“这便好了？”
沈攸宁：“对，你要来一碗吗？”
姜修远：“……”
他陪着一晚上，肯定想来一碗啊，这还用问？
不知怎地，他竟不好意思说出来了。
沉默！
沈攸宁顿时明白了。
烧了开水，下入面，还有刚刚做的酱，从外面拿出来已经凝固在一起，从最初的深棕色，变成浅棕色，上面有这一层薄薄的油脂，闻着还是超级的香。
凝固起来的香，倒入锅中更香。
很快，泡面出锅了。
出锅前，沈攸宁又打了三个鸡蛋。
热腾腾的泡面，金黄的汤汁，摆在桌前，不仅胃被勾的叫嚣，眼睛也直了。
作者有话说
第11章 泡面
，还差 