《在兽世种田基建撸大猫！》挽云白

34、修建砖窑

　　米阮和飞一人提着两个饲料桶来到养殖棚里，小山猪已经养了好几天，熟悉了新的环境，现在一看到有人推门进来，就纷纷隔着扎好的篱笆往前伸头，发出哼哧哼哧的声音。

　　因为它们现在已经知道，门一被推开，就代表着接下来有好东西吃。

　　飞把饲料和水倒进去，米阮则拉开木墙，给兔子们也放上草饼，顺带看一下刚出生的小兔子，这一窝生得艰难，前两天已经有三只身体不好没活下来。

　　米阮数过一遍，发现还是四只，便舒口气，幸好剩下的平安活下来了。

　　关上木门后，米阮看着阴沉沉的天空对飞说：“看这样子，下午应该会下雨。”

　　飞也点头表示赞同，“雨季来了，估计会先下几场雨。”

　　果然如他所料，从中午开始就有淅淅沥沥的小雨落下，到下午雨越下越大，一直都没有停。

　　本来米阮还想立刻开始制作砖窑呢，结果这场雨一下，这件事只能暂时搁浅，等雨停之后再说吧。

　　“雨季是会一直下雨吗？”米阮有些好奇地问。

　　石老闻言答道：“不是的，雨季并不意味着会一直下雨，只是因为开始的时候会经常下雨，所以我们会这么称呼它。

　　也有别的部落会叫它生长季，意思是万物生长，同时旱季也被叫做狩猎季，雪季叫枯萎季，但其实都是一个意思。”

　　“原来是这样。”米阮这下子明白了，拿春夏秋冬举例的话，就是雨季相当于春夏，旱季是秋，雪季是冬。

　　忙了这么久，难得清闲下来。米阮抱着一杯红糖姜茶慢慢喝，下雨的时候就是应该吃点热的、烫的、甜甜的。

　　那今天晚上就吃火锅吧，正好昨天采集队采摘了满满一背篓的菌子，菌汤火锅是个不错的选择。

　　野生的菌子处理起来很麻烦，因为它们普遍长在树下，不管是正面的菌盖还是背面的褶皱部分，都很容易有泥土藏进去，这样一来清理的时候仅仅靠浸泡是不可能完全弄干净的，还需要有个人一点点的仔细刷干净。

　　这是个需要耐心的活，米阮和霞面对面坐在木凳上，一人拿个小刷子，开始仔仔细细地刷。

　　米阮从左边的背篓里拿出沾满泥和落叶的菌子，先在面前的清水里涮一下，然后再用小刷子把藏在犄角旮旯里的泥土刷干净，接着再涮，再刷，直到刷不出泥土的时候，才放进右边的木盆里。

　　就这样，背篓里的菌子越来越少，木盆里的菌子越来越多。

　　飞觉得这么干实在是太麻烦，他小声和阿成说：“如果是我，这么麻烦的饭我宁愿不吃，就算再好吃，一想到前面要干这么多活，就感觉一点都不好吃了。”

　　阿成白他一眼，“一会你要是一口不吃，我就相信你这话。”

　　“不吃…当然是不可能的。”飞嘿嘿一笑。

　　米阮把手里的菌子洗干净正好听到他俩说的话，他神念一动，突然开口，“什么？飞不吃菌子吗？”

　　还没等飞说话，阿成就大声回答：“是啊巫，刚刚飞说他觉得菌子不好吃。”

　　“什么啊，巫你别听阿成瞎说，我想吃菌子！”飞连忙跑过去捂住阿成的嘴。

　　阿成边躲避边喊：“我可没说错，你刚刚就是这么说的。”

　　飞有点气急败坏地说：“你快闭嘴吧。”

　　米阮看到飞扼住阿成的脖子，带着笑意轻咳了一声，“哎哟，我这会突然有点事，谁来帮我洗一下菌子呢？”

　　“我来我来，巫你快去忙吧。”飞闻言立刻松开阿成，跑过来接手清理菌子的活。

　　米阮让开木凳，小声跟霞说让她看着点飞，如果洗的不干净，就让他重新洗一遍。

　　霞给他了个我办事，你放心的眼神。

　　米阮当然放心，他用猪胰皂把手洗干净之后，就去准备菜品了。

　　先是从石缸里拿出一根羚羊腿，这是一只后腿，一直没舍得吃，主要是烤着吃实在是太浪费了，用来涮火锅倒是刚刚好，吃的就是那个饱满紧实，鲜嫩多汁。

　　把羚羊腿片成片，摆满了一整盘。

　　也可以片一些鸡肉，米阮特别喜欢吃乌鸡卷，他觉得菌汤锅和乌鸡卷简直是绝配，是每次吃火锅必点的菜品。

　　除了肉之外，他还准备了一些新鲜的野菜准备涮来吃。

　　其实他有很多都叫不出来名字，但能被采摘回来的肯定是可以吃的，顶多是没那么好吃而已，但菜有什么不好吃的，就算带着苦味也不难吃，反而很清新。

　　对米阮来说，他唯一接受不了的蔬菜就是鱼腥草（如果鱼腥草算是蔬菜的话）。

　　把野菜洗干净一一摆在盘子里，深棕色的木盘和青绿色的野菜形成了一个很强烈的对比，颇具美感。

　　米阮把准备好的菜品端到石桌上，刚好石锅里的水也烧开了，现在万事俱备，只欠菌子。

　　于是他特意提高声音问：“菌子洗好了吗？”

　　“好了好了。”飞这会儿可被霞折磨得够呛，主要是他老是随便刷刷就觉得已经洗干净了，实际上菌子还带着很显眼的泥土，但他就跟眼瞎了似的。

　　所以霞到后面自己也不洗了，就一直盯着他，一看到他又犯毛病，就使劲敲一下他的胳膊。

　　“看你下次还敢不敢。”米阮笑眯眯地说。

　　“不敢了，再也不敢了。”飞愁眉苦脸。

　　米阮哈哈一笑接过菌子。既然霞已经检查过，他就不检查了。

　　米阮做菌汤锅有个诀窍，那就是在煮的时候不只煮菌子，还会往里面放一些焯过水的鸡块，借着鸡的鲜香为菌汤增香增色。

　　在高温的炖煮下，不同菌子的香味被彻底激发出来，即使盖着锅盖，也能闻到浓烈的香气。

　　“咕嘟。”也不知道是谁咽了一口口水。

　　不知道过了多久，有人没忍住问道：“现在还不能吃吗？”

　　“菌子和其他食物不一样，一定要煮熟煮透才能吃，再等一会吧。”米阮其实也被香味把馋虫勾出来了，但吃菌子绝对不能着急，一个整不好就有可能躺板板。

　　又煮了一会，菌子渐渐都浮到汤面上，这时候米阮往里面撒入一些盐调味，最后再把葱姜蒜放进去焖一下，一锅清甜鲜美的菌菇汤就做好了。

　　他把这一大锅汤分成三锅，两个锅用来涮肉涮菜，剩下那个小锅就专门喝汤，清清淡淡的菌汤在下雨的时候最好喝。

　　“可以吃了！”随着这句话，所有人争先抢后地去拿碗。

　　米阮先从小锅里盛了一碗汤喝，棕褐色的汤里有各种各样的菌子，黄帽菇味道清香，花盖菇口感滑嫩，厚菇肉质肥厚，还有一些别的菌子，米阮认不太出来，但同样都好吃。

　　它们共同煮出来的汤也很好喝，怎么形容这个味道呢，醇厚中不失丰富层次，鲜美清甜。

　　喝完一碗汤，米阮把片好的羊肉卷和鸡肉卷往锅里下了一些，同时提醒另一锅的人，“你们别光顾着吃菌子，快往里面煮东西。”

　　“嗯嗯。”嘴里一直在嚼菌子的雄连连点头，却腾不出手照做。

　　见他指望不上，黑石咽下嘴里的菌子，默默把剩下的肉卷下到锅里。

　　鲜红的羊肉卷一接触到汤面就瞬间被烫熟了，为了把肉尽量煮熟，米阮又稍微等了一会才夹出来放进嘴里。

　　羚羊的后腿肉本来吃起来就很香，就是会有些膻，等在菌汤里涮过一遍后，菌香压过膻味，激发了羊肉的本味。

　　鸡肉卷更不用说，吃起来和乌鸡卷的味道非常像，不愧是菌汤的最佳搭档。

　　阿山在吃的时候还不忘称赞，“羚羊肉这么做真好吃，嫩嫩的，还没有怪味。”

　　阿和附和道：“对，我们以前不怎么吃羚羊肉的原因是它总有股怪味，现在怪味没了，才知道原来它竟然这么鲜。”

　　说起羚羊，米阮倒是又想起件事，是关于羊奶和羊毛的。

　　“你们试过把羚羊毛剪下来吗？”他夹起一片鸡肉卷，边吃边被烫的哈气。

　　坚抽空回答他，“没有，羚羊毛有什么用处吗？”

　　米阮没正面回答，只是嘱咐他们，“下次再遇到羚羊可以抓活的回来，到时候我给你们看。”

　　“行。”坚爽快地应声：“不过这边羚羊群少，只能尝试捕捉一些。”

　　“先试试吧，抓不到也不着急。”

　　简单聊过两句，米阮就不再说话，专心致志地继续吃，吃着吃着锅里的汤以肉眼可见的速度下降，于是他又往里面倒上热水，蓄满一整锅。

　　“巫，给你。”正在等热水沸腾的时候，霞把热好的包子递给他，并叹口气说：“这菌子锅好吃是好吃，就是不怎么管饱。”

　　“因为没有主食。”米阮一针见血。

　　霞问：“什么是主食？包子算吗？烤肉算吗？”

　　米阮回答：“用面粉做的所有食物都算是主食，包子当然也是，烤肉在我看来不算。

　　不过土豆可以算，你们难道没有发现在吃包子或土豆的时候，很快就能吃饱吗？”

　　霞听完若有所思地说：“发现了，但我还以为这是我想多了。”

　　“没有想多。等我们收获土豆和小麦之后，未来很长一段时间都不会再缺主食。”米阮说。

　　大锅由于煮了许多肉，汤都变得浑浊，米阮下面再涮菜吃的时候，就往小锅里放，半盘子野菜都被他给吃光了。

　　听着雨声滴答，菌子锅让所有人都吃的津津有味，睡觉时也做了一个美梦。

　　雨在第二天傍晚时停了下来，这场雨后温度更高了些，走出山洞，入目皆是深深浅浅的绿色。

　　更难能可贵的是，种在土地里的甘蔗正在蓬勃生长，土豆和小麦的芽也徒然长高，它们生长的速度远超米阮的想象。

　　趁着这段时间没什么急事，米阮开始带着大家建砖窑了，最好在去集市前建出来，这样从集市回来就有新房子住。

　　砖窑的选址一般要满足三个条件，一个是地形相对平坦，一个是排水良好，一个是四周要有比较深厚的土层。

　　因此米阮决定把一处土丘改造成砖窑。

　　首先要把窑门通道给挖出来，他跟坚说：“从这里开始挖，尽量挖得深一些，最好能够让三个人走过去。”

　　坚看了看这里的土层，点头道：“大概下午就能挖完。”

　　接着米阮又叫来阿成，“下面有个任务要交给你们。去挑一些硬度高的石头，然后尽量磨成形状规整的石块，接下来我们需要用到。”

　　“大概是这么个形状。”米阮比划出石砖的形状。

　　阿成估算了下这个任务完成需要的时间，“大概得给我们一两天的时间。”

　　“没事，慢慢做就行。”米阮不着急。

　　因为挖砖窑通道也需要一定的时间。

　　土丘最外面的土层虽然深厚，但挺松散，坚带着人挖的时候，三两下就能把土挖下来，然后放在篓子里倒在一旁。

　　但越往里挖土层的粘度就越高，得使劲才行，不过这也是建造砖窑最适合的土层深度和粘度。

　　在挖通道的同时也不忘把窑门固定住，一般来说，窑门应该选在背风向阳的方向，确保通风又坚固。

　　等窑门建好，正好石砖也做好了。

　　石砖的用途就一个，那就是在窑门通道两侧砌起两面坚固的墙体。

　　和平常生活里见到的横平竖直的墙体不同，砖窑的墙体需要呈拱形。

　　但阿成做出来的石砖都是四四方方的那种，因此米阮在墙面上画出合适的弧度，让他们重新修改。

　　这就得靠人手一点点敲了，把平整的石砖敲掉边角，和画好的弧度重合。

　　就这样，他们硬生生靠着手敲，让拱形窑门初见雏形。

　　“快让开。”带着回音的声音传来，正在敲打窑门的战士们纷纷侧身避让。

　　阿和提着一桶调好的泥水小跑过来，泥水还不时撒出来，引得其他人连忙往后缩。

　　这些泥土需要涂在砖缝处，帮助每一块石砖都牢牢固定住。

　　阿月看到他的样子，嫌弃地说：“你就不能拿稳点。”

　　阿和听了这话也不恼，拍拍桶说：“我这不是着急吗。”

　　米阮闻言笑了下，“快了快了，就快建好了。”

　　他正带着人在窑门底下挖坑，这个坑非常宽敞，负责堆放烧制石砖的燃料。

　　这时候从外面看，砖窑已经半成型，接下来就是水磨工夫，往上一层层地堆砌泥土，让通道盘旋上升。

　　直到和窑门拱顶等高为止。

　　到这里其实一个简单的砖窑就做好了，为了建造这个砖窑，所有人都忙了半个月，整天早出晚归，米阮也不例外。

　　等他从窑门里出来的时候，感受到阳光落在皮肤上的温度，才惊觉原来已经过了这么久了，连天气都热起来，估计这会白天都有十几二十度了。