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27、第 27 章 ...

  •   把能升级的菜都升级完成后,她还发现经过这段时间的辛勤工作自己的账户里已经屯到了三千多积分。

      至于新菜的解锁选择上,何芷挑了一个初级菜芹菜炒肉再花积分抽出了一道中级菜油焖大虾。

      随着菜单上大量菜品的升级,原本她一直对餐馆吸引力不足产生的担忧已经得到了极大的缓解。

      这个暑期何家餐馆在各种意义上在南原县大展头角,越来越多前来南原县旅行的人会特意前来溪水镇的何家餐馆吃上一顿。

      这日何芷上班的时候,云音小跑着从到厨房来同她说:“何姐!有个旅行团的负责人在大堂等你,她好像是想同我们合作。”

      “合作?我们还能有什么合作。”何芷觉得奇怪把围裙一摘往外走。

      大堂靠墙一侧那桌坐着两个穿着黄色短T恤衫的女人。

      她们面前的餐桌上摆放着餐馆里所有的菜品,两人手边各一个文件夹,夹着一叠全是表格的A4纸。

      何芷扫了一眼,最面上的那张纸顶上用黑色水性笔写着何家餐馆,底下的格子里是对她们家餐馆的各类测评数据。

      显然她们家通过了她们的测评。

      “你们好,我是这家店的老板。听店里的员工说你们有意向同我们餐馆合作?”何芷直接开门见山。

      两人见到何芷,从座位上站起身来。其中一个短头发的女人率先伸出手:

      “你好,我是乘云旅行社的刘经理。最近咱们旅行社在开拓南原县这一片的新路线,了解到何家餐馆的各方面都非常优秀,因此想把贵餐厅设置为中途的一个用餐点。”

      旅行社的客源稳定,一些生意一般的餐馆都会倾向去寻求旅行社合作。

      只是一来何家餐馆近来的生意不错,何芷根本忙都忙不过来;二来餐馆就这么大点的地方一共也就十张八仙桌,若是旅行团的人一多反而影响正常营业。

      “我们店暂时没有承接旅行团的意向。你们也看见了最近来用餐的客人比较多,而我们这只有大堂这一块用餐区域,如果留几桌给你们恐怕会引起排队的客人不满。”

      对方听完她的顾虑后还想要争取一下:“这方面尽可以放心,我们乘云做的都是高端小团,基本人一个团的人数也就四五个人只为我们在特定时间空一桌也就够了。”

      这时她身边另一个女生适时地为何芷递上自家公司的宣传册。

      何芷接过快速翻了一遍,确实写的都是什么高端定制路线,私人小团。

      既然人不多,何芷便点头:“那行,如果只是一桌的话那也可以考虑。”

      双方都确认合作意愿,自然而然接下来要讨论的就是利益方面。乘风的这个刘经理一开口就让何芷觉得后悔答应合作了:

      “关于价格这方面,我们这边也有个心理预期,六折如何?”

      都是上过班的老油条,开口就把价格压得这么低,何芷想都不想就拒绝了:

      “六折我不能接受,实不相瞒这个合作我们并非迫切需要,再加上你们应该也不能保证从淡季到旺季每天都能为我们带来一桌客人吧?我们只能给出九五折,你们要是低于这个折扣那就算了吧。”

      她现在每天客人多得很,根本不缺这一桌人,说这话的底气十足。

      刘经理说六折原本就是给双方一个还价的余地,谁知道何芷一口就把价格给封死了。

      知道这个方面没得谈了,刘经理也无法擅做决定,把东西一收说:“九五折这个折扣实在有点太少了,我们得先回去和公司那边商量商量,若是总公司觉得可以我们会再联系您。”

      “行,那我等你们的消息。”

      何芷送她们两人一同离开,眼看着她们从门口的石桥走向对面,很快又走进对面那些新开业两天的餐馆里。

      对面这家餐馆就是大黄观察到的那些要靠蹭何家餐馆名气在最近开业的餐馆之一,他们刚开业的时候何芷短暂焦虑了一分钟,不过在亲自去吃了一顿对面厨师的手艺后心就彻底放回肚子里了。

      如今基本所有菜品都升级成了【回味无穷】那更加不必忧心了。

      就算旅行团最终找上对方何芷也不觉得遗憾。

      她们一走出店里,云音就窜了出来,在她送完人回来后就迫不及待地问:“姐,她们怎么就走了?都给他们打折了怎么还不满意!”

      云音耳朵灵敏,刚刚就一直仔细听着想知道她们要谈什么合作。

      “哪有这么简单就能谈成,旅行社当然希望能尽可能从各方面赚钱,我们给出九五折她们可捞不到太多的油水。”

      云音耸肩:“只是这样啊,她一开始说要合作我还以为是什么大事呢,没想到就这么回事。”

      何芷说:“其实旅行社的合作还不错,万一哪天我们生意淡下来了还能有个保底。”

      等到这个时候就可以开始和大旅行社合作了,暂时她们还离这个状态远得很。

      -

      餐馆上了新菜和其他菜口味升级这件事何芷觉得不能藏着掖着,经过最近学习到其他网红餐馆的运营经验一点小小的风吹草动都要在网上发一发,这就叫做养成式餐馆。

      也不知道为什么餐馆都有养成系,但她们店还真的是符合这些条件。

      在何家餐馆的社交平台上编辑了一条通知:

      【喜报!小店上新啦!新菜芹菜炒肉和油焖大虾本周内享八折优惠。另对大量菜品进行口味改良,欢迎大家前来品尝获得全新体验。】

      做不到像小作文一样写一整页小故事,何芷的养成系餐馆之路只能进行流水账式报告。

      自从发生了那个大黄狂热粉丝事件后,大黄在何家餐馆主页上的曝光度直线下降,何芷在尽量减少它的出现,只有偶尔才发几张照片。

      谁知道这还有点饥饿营销的味道,反倒引得更多的大黄爱好者亲自过来近距离拍猫片。

      何芷之前提议让大黄把流浪猫召集起来,大黄照做之后何芷就带着兽医一起把它们打包送去绝育。最近它们在兽医那边结束了短暂的住院生活被放了回来。

      可能是心理作用,总觉得它们在变成公公猫后整个精神都变好了。

      何芷在餐馆附近订做了一整排的野猫用餐处和猫窝,它们如今也算是何家餐馆编外人员了。

      何家餐馆附近因此含猫量暴增。这些猫在大黄的指挥下分为几组,负责轮流盯梢那个冒牌餐馆有没有继续派人出来拉客人,其他时候就任它们随意行动。

      何芷在那个餐馆经常拉客人的路口订做了一个醒目的广告牌,并警告要是这个广告牌少了一个角就去找他们算账。

      可能是广告牌发挥了作用,前段时间她偶尔派大黄去抽查就发现拉客的小伙子直接消失不见了。

      -

      一切都在正规上稳步前进的时候,何芷收到了对面炒面店老板娘的通风报信。

      溪水炒面:【妹子,你知道不?我们隔壁的餐馆下周就要开业了,今天在叮叮当当装秋千嘞。】

      何芷:【装秋千?我昨天晚上散步居然完全没注意。】

      这个老板娘和她很早就互加了微信,两人一只是朋友圈点赞的交情,在偶尔吃腻了自家手艺去炒面店下馆子的时候老板娘就会非常自来熟地同何芷唠上一整顿饭的时间。

      何芷负责吃对方负责讲,讲的都是何家餐馆发展的多么出乎大家意料的话,外加大量她听来的来自本地人的各种对她们这个店的感慨。

      基本上都是些夸夸的话,有些厚脸皮地说何芷觉得听着这些话吃饭确实是有点爽的。

      何家餐馆的兴起顺带着为炒面店也拉了不少生意,可以说老板娘是除了何芷以为最希望她们发展的越来越好的人。

      但若是炒面店附近还有其他餐馆开起来就不一样了,这就是赤裸裸来分生意的。

      溪水炒面:【这家店是真不要脸,我偷偷看了一眼店里的装修都和你们家的蛮像。】

      何芷:【[晕倒]怎么这些店都没点创意,不过他们要开我们总不能拦着不让开业。】

      这些店对何芷来说影响不大,毕竟她们家立身之本就是口味而不是其他外部条件。

      门口的秋千就算现在对面的竞争对手过来把它剪了何芷都不觉得可惜,因为如今她已经不再需要这种东西了。

      溪水炒面:【妹子你是真的看得开,要是我在你这个年纪肯定要找上门去教育教育他们。】

      在前段时间确实跑到何记餐馆门口去吵架的何芷感觉有被点到.....

      何芷:【只要他们别打着我家的名号去骗人正经经营我也没有办法。】

      看得出来对方很想她去干点什么,可这家店的开业对自己确实影响不大,她也没有这个必要为此浪费精力,每天光炒菜就已经够累的了。

      溪水炒面:【还是年轻人脾气好,好了妹子你忙去吧,这家店我帮你盯着。】

      ...倒也不必啊!

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