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2、可能出现的酒名,章节不定 ...
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塔莱西迪斯(Thalassitis)葡萄酒,这是一种受到希腊古代葡萄酒的灵感激发而酿制出的葡萄酒,里面掺有少量的海水。盖亚(Gaia)酒庄酿造的塔莱西迪斯(Thalassitis)葡萄酒。
汝拉黄葡萄酒(Jura Vin Jaune)由单一白葡萄种类萨瓦捏(Savagnin)酿制而成,具有较强的陈年能力,一般至少陈酿六年才将其装瓶。黄葡萄酒口味类似雪利酒,其色泽来自于发酵过程中自身产生的一层发酵菌膜。黄葡萄酒香味强烈,常出现核桃和杏仁的香味,且入口后余香持久浓烈。法国汝拉地区以酿制黄葡萄酒而出名。使用当地白葡萄,在勃艮第橡木桶中经过氧化陈年,得到的一款“深金黄色、令人兴奋的、强劲的、富有坚果味、馥郁的”葡萄酒。
特兰蒂斯马德拉(Terrantez Madeira,又名Folgasao),使用特兰蒂斯酿造的马德拉加强酒为甜型,初酿成时口感紧涩,但具有相当长的陈年潜力。一些19世纪晚期和20世纪早期酿造的特兰蒂斯加强酒如今仍然适饮,目前存世的最古老的特伦太加强酒年份为1795年。
卡曼达蕾雅酒(英语:Commandaria,希腊语:Κουμανδαρ?α)产于塞浦路斯特罗多斯山(Tro?dos mountains)山麓的卡曼达蕾雅地区。卡曼达蕾雅酒是由古老的Xynisteri和Mavro葡萄酿制的。它是历史最悠久的旧世界葡萄酒风格之代表,其历史可以追溯到公元前800年,它也是现今仍在生产的有名字的葡萄酒中,历史最悠久的,其名“卡曼达蕾雅”可以追溯到12世纪十字军东征时期,被誉为塞浦路斯国酒。而琥珀色的卡曼达蕾雅遗产酒(英语:Commandaria leagcy)因采用塞浦路斯仅存的6000年葡萄老藤酿造,被誉为“世界上仅存的液体活化石”
埃斯普芒特(Espumante),多为干型,酸爽清脆,十分平衡,气泡细腻,带有矿物风味,口感顺滑。其香气多样复杂,带有微微的花香,以及石膏、烤面包、橙子、陈皮、草本植物和蜂蜜的气息。
克斯肯可瓦(Koskenkorva Vodka,也称Koskis或Kossu),由于它的品质纯净且独具天然的北欧风味及传统,因而树立了高级伏特加的品牌形象。
兹瓦尼亚(Zivania)是经典的塞浦路斯白兰地,也叫果渣白兰地,由葡萄果渣(压榨果汁后的葡萄残骸)和当地的干葡萄酒混合蒸馏而成。自从15世纪末威尼斯共和国统治塞浦路斯以来,它就已问世并一直生产。自2004年起,Zivania一直受到欧盟的原产地保护,是塞浦路斯的独特产品,不能在其他地方生产同名产品。
乌尼古(Unicum)是一款草药酒,将超过 40 种草药浸泡在酒精中数周后再进行蒸馏,并需要在橡木桶中陈酿 6 个月。乌尼古酒口味非常苦,而且很干,作为餐前酒和餐后酒饮用能起到开胃消食的效果。乌尼古酒入口之后,其独特的味道会迅速在口中蔓延,那味道能保持很长时间。