《小娘子的暴富秘籍》槐庭探棋

5、签契书

　　福正楼的后厨里，苏妤禾挽起袖子麻溜的切好了各式各样的配菜。在大火将铁锅烧辣之后她利落的放了些许猪油进去。随着锅里的热气上涌，她掐准时机把切好了的土豆丝和青椒丝倒了进去，紧接着发出了“滋啦”的响声。

　　简单的翻炒了两下，诱人的香味就已经从厨房紧闭的木门缝隙里飘了出去，围在门口的薛掌柜等人闻见了这股香味儿，不自觉的吞咽了几下口水，忍不住“啧啧”称好。

　　苏妤禾是个顾虑周全的人，像青椒，尖椒，土豆，番茄，红萝卜这样的蔬菜是万不能在人前凭空拿出来的，所以她把人统统赶了出去，既保住了自己的秘密又显得足够神秘，还方便日后跟薛掌柜议价，不说赚的盆满钵满，但好歹让自己身上小有银钱，总归是笔长久生意，不能让自己落了亏不是？

　　青椒炒土豆丝起锅后，苏妤禾又做了一道剁椒鱼头，一道辣子鸡，一道酸辣鱼片，一道红萝卜烧牛肉，加上一道番茄鸡蛋汤，勾人的香味飘的老远，连酒楼里的食客都忍不住围了过来。

　　薛掌柜一看这阵仗心里立马就有底了，他火急火燎的敲门询问：“小娘子，你进去也有半个时辰了，你说的那些菜式可做好了？”

　　苏妤禾从墙角的水缸里舀了一瓢清水净了净手，不紧不慢的说：“做好了，薛掌柜进来尝尝吧！”

　　说完她走到门口取了门栓，对猴急的薛掌笑说：“我厨艺不佳，只做出了五六分味道，酒楼里的庖厨是薛掌柜花大价钱请的，想来会比我这个半吊子强上好几分，如此一来这些菜也不怕卖不出去了。”

　　薛掌柜迫不及待的走到了灶台前，夹了一块鱼肉放进嘴里，舌尖触到鱼肉那一瞬酸辣两种味道在嘴里混合翻涌，像是被人遗忘了百年的美味重新找回了自己的归宿，那滋味确然回味无穷，他两眼冒光忍不住连声赞叹：“小娘子着实过谦了，我经营酒楼这么多年尝过的菜式也不在少数了，但像眼前这般独特味美的鱼片还真是头一回见，那各中滋味简直抓心挠肝，恨不得立时捧起菜盘一股脑的吃个干净，即便是这样也还是觉得不够过瘾，想来要日日吃上一口才能安抚下去心头那股馋劲儿。 ”

　　还没有等苏妤禾接话，门口的食客就涌进了厨房半信半疑的插嘴说：“薛掌柜怕是夸大其词了吧？这世间哪有这么这么美味的菜食？听你说的像是宫里的御厨做的名菜都比不上了，可否让我也试一试？”

　　旁的人应和道：“说得有理，既是开门做生意，菜品的好坏自然是让食客来品鉴，薛掌柜不妨也让我们尝尝。 ”

　　薛掌柜忙说：“那请诸位一齐评个高下吧！ ”

　　话音刚落，七八个人连筷子都顾不上拿徒手就开始拈菜，随着一声声惊呼和赞叹，不到半刻六道菜就被抢了个干净，连汤汁都尽数喝了 ，喝完还一副意犹未尽的模样，薛掌柜想再吃一口都硬是没吃上，只能眼巴巴的咽口水。

　　苏妤禾正要说些什么，人群中一个穿着比较富贵的食客“砸巴”了两下嘴豪言道：“我出五两银子，这几道菜给我重做一份儿，只要味道跟方才吃的一样，我一定日日过来捧场。 ”

　　薛掌柜虽急切的想要赚银子，却还是没敢自己草草拍板做主。毕竟东西和菜都是苏妤禾的，惹得人家不痛快，到头来不痛快的就只能是自己，可不能竹篮打水一场空，一时的财路和长久的财路他还是分得清轻重的。

　　苏妤禾对薛掌柜的态度很是满意，她徐步走到了灶前，对那个富贵食客说：“不瞒您说，这几道菜是我们酒楼过几日才上新的招牌菜，只此一家别的地儿是吃不着的。若您有意就请三日后再来，到时候一定让您吃个痛快。”

　　听到这话，厨房里的食客立时炸开了锅，吵吵嚷嚷的像是暑夜里的灰蝉一直叫个不停。

　　“怎么还要等三日后啊？今儿就不能做吗？我愿意加三百文，我要那道鱼头。”

　　“就是啊，今儿做了今儿就可以卖，赚银子还怕多吗？何必再等他几日？ ”

　　“要我说，你们这做法就有些不厚道了，故意吊着我们这些人的胃口，就不怕赶客？”

　　“我出六两银子，只点那道鸡肉和鱼片，若还是不满意我可再加钱，只要今儿能吃上怎么着都成，莫要再推辞了。”

　　薛掌柜明显有些招架不住，犹豫间苏妤禾开了口：“诸位不比大半辈子都困在山里的庄稼人，多少是去过县城的，想来在那一头也是找不出这样的菜式的。开门做生意自然是为了赚银钱，但各家有各家的章法，总不能因一时变故就乱了自己的阵脚。若想日后吃的过瘾就请大家稍安勿躁，无非是多等日总能熬过去的，届时福正楼会每桌多送一道菜，给大家赔礼谢罪。 ”

　　听到送菜众人顿时安静了下来，毕竟有便宜占心里总是舒服的，何况是这么美味的菜品，于是纷纷应好，薛掌柜立在一旁轻皱了下眉头，但还是没提出什么异议。

　　食客散去后，苏妤禾和薛掌柜去了无人的后院，寻了两张藤椅坐下后正儿八经的商量起了合作的事。

　　“我就开门见山直说了，我愿意出一百两银子买小娘子那六道菜的用料配方，另外我愿意花五两银子一斤买小娘子所说的辣椒，土豆，番茄和胡萝卜。”薛掌柜顿了顿又补充说：“当然，小娘子卖给我之后也可卖给别人，但我必须是头一家。”

　　苏妤禾忍不住轻笑，方才薛掌柜拿十几两银子都有些肉疼，如今倒是格外爽快，而且把她想说的话都一并说了，看样子是诚心想做生意。

　　“既然薛掌柜已经思虑周全了，那就请写一纸契书罢。”苏妤禾说。

　　薛掌柜有些诧异，急忙寻问：“我说的小娘子应下了？”

　　苏妤禾笑说：“自然应下了，白纸黑字写下来，还怕我抵赖不成？”

　　薛掌柜的喜笑颜开连连说道：“是了是了，我这就去写。 ”

　　“等等，我跟您一块儿去。”苏妤禾站起身跟在薛掌柜身后，“顺道把青椒土豆丝，剁椒鱼头，酸辣鱼片，辣子鸡，胡萝卜烧牛肉和番茄鸡蛋汤的做法配料给您写出来。”

　　“好好好，外头人多后院堆了杂物没有桌椅，我领小娘子到楼上的阁间里写。 ”薛掌柜说。

　　苏妤禾说：“成，您前面带路。 ”

　　薛掌柜从后院出来跟伙计交代了两句就领着苏妤禾上了楼，他们穿过几扇雅致的屏风跨过门槛进了一间带轩窗的敞亮屋子。

　　苏妤禾径直走到桌前，拿了纸笔在一旁的矮桌上奋笔疾书，还好她在另外一个世界学过毛笔字，书法老师还夸过她的字迹娟秀婉约，一笔一划像是古代的大家闺秀，眼下整好派上了用场。

　　薛掌柜写好契书后率先摁好了手印儿，又取两张一百两的银票放到了矮桌上。

　　苏妤禾瞧见银票后表面镇定自若波澜不惊，实则心底里早已乐开了花，她麻溜的在契约书上摁上了手印儿，把银票和契书偷偷收到了空间里。

　　薛掌柜收好自己的那份契书后，拿起苏妤禾所写的做法配方认真审视了一遍，忍不住赞扬说：“小娘子会写字已然让我吃了一惊，没曾想写出来的字迹居然这么好，是我目光短浅了。”

　　“薛掌柜谬赞了，不过是熟能生巧，往年家境尚好苦学过几年，便一直没敢放下。”苏妤禾说。

　　薛掌柜并没有多问，而是说起往后的打算。

　　“若日后生意好了，我想在凤和镇再开一家酒楼，就是…….罢了，说出来可能有些不妥。”

　　“我明白薛掌柜的意思。”苏妤禾一副了然于心的模样，承诺说：“我不会在凤和镇开酒楼，到时候您可以一家独大。”

　　“小娘子是有大本事的，在哪里都能赚到银子，眼下愿意赏我这口饭吃，日后倘若我发达了一定报答你这份恩情 。”薛掌柜说。

　　苏妤禾道：“ 薛掌柜这说的是哪里话？你我不必这般生分，日后还要长久的相处着，犯不着谈什么恩情不恩情。若您真觉得亏欠，就好好把生意做大做红火，这样我也能多赚些银钱 。”

　　薛掌柜连连点头，转身从架子上的陶罐里取了一些好茶，就着前日收来的无根水放到小炉子上烹煮了起来。

　　苏妤禾饮完茶后瞧了眼窗外的天色，日头已然没有先前灼热了，估摸着应该耽搁了快两个多时辰了，再不走柳氏和绪哥儿就该等急了。

　　她快步从福正楼出来拐到墙角的处，对着之前请来的两个做力气活的男人歉声说：“抱歉让你们久等了。”

　　说完从腰间的荷包里数出了两百文铜钱，给他们每人一百文，笑说：“我初来乍到不知道行情，想来这些也应该够了，辛苦你们了。”

　　其中一个男人先是愣了一下，随即老实的说：“小娘子我们不能蒙你，我俩做一天活也才得四十文，这已经多给了一大半了。”

　　另外一个男人附和：“是啊，方才拉车也没使多大的劲儿，无非是多等了一会，用不着给这么多钱的。”

　　苏妤禾道：“没事儿，收下吧！日后说不定还要多多劳烦你们，就当是提前定下了。”

　　两个人思索了片刻，随即笑着点头：“那就听小娘子的，我们兄弟俩常年在菜市那头做些散碎的活计，到时候可以直接到菜市去找我们。 ”

　　“知道了。”苏妤禾系好荷包嫣然一笑，“我还有旁的要事，就先行一步了。”