10、第 10 章 他 ...
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魏山上门的时候，沈念安正坐在院子里泡茶。
青森村的文旅账号注册好，刚打算从沈念安的直播间引流。
他就‘Duang’一下从镜头里消失了。
魏山差点被吓死，请了假就往回赶，一路上五菱都快飙成F1了。
看到沈念安没有出事，他这才松了口气。
“小安，刚才怎么回事？”
沈念安心虚地摸摸鼻尖，撒谎，“没事没事，低血糖，摔倒了。”
见他没事，魏山的心才算放下来。
这么一放，DNA就动了，“什么味道？”
魏山的鼻尖不断抽动搜索，这也太香了。
沈念安在院里摆起了户外茶桌。
便携煤气炉上正滚着一壶水，他特地洗干净了自己的铃兰花杯子，现在第一泡已经出汤了。
白瓷的杯中盛着一汪茶汤，颜色在红和金之间，却又不是橙，明明是水，但泛着细腻油润的光泽感，甚至在杯壁上形成了一个明显金圈。
像一块流动的琥珀，单单看着就让人心情愉悦。
香气从杯子里散出来，很难形容。
有茶的底蕴，但又如花似蜜，还掺着一些分辨不清的果香。
桂云本地人都好茶。
沈念安在外地待得久了，染上了喝奶茶、咖啡这种快餐式饮料的习惯。
但魏山却是个喝茶的行家。
他循着香气找到杯子前面，一看汤色更是激动，“小安，这是你家那几棵老树产的嫩芽？”
“品质这么好？”魏山也顾不上客气了，“快快快，给我来一杯！”
他甚至道德绑架，“为了来看你，不仅请了半天假，这一路上跑得我，连口水都没顾上喝，渴死了！”
见沈念安捏好了茶叶，举着开水壶就要往杯子里面倒。
魏山痛心疾首，“停！”
沈念安呆滞地将水壶放下，“不是要喝？”
魏山上前，用肚子把他顶开，“你这是糟践东西呀！”
“这么好的茶，都让你泡死了！”
“泡老树嫩芽，水温不能超过93度，而且不能久，不能闷！”
“你这么倒下去，这茶就涩了！”
沈念安心虚地举着自己的杯子喝了一口，没半点涩味呀。
关于茶的事，他之前问过丹岂了。
妖怪只说，自己身体的不同部位品质不一样。
比如头发，绒毛的品质是最好的，发梢最差，中段就是一般般。
其余毛发，胳膊毛，腿毛啦这些，比发梢还要再差一些。
他们现在喝的就是丹岂的腿毛。
可丹岂又没告诉他腿毛的泡法。
“等着！”魏山转身小跑，还不忘高声交代，“我来之前，你不准动茶叶。”
不过片刻，魏山就喘着粗气回来了。
手上的家伙事非常齐全，他直接拿来了一整套茶具。
“呼…呼…我这白瓷茶碗，是配上不上你家的茶了，只能凑合用一下。”
院子的角落里，发出了一阵沙沙声，沈念安看过去。
一棵茶树，在那里傲娇的摇晃。
魏山泡茶的手艺很讲究。
要先用沸水温杯，再用品茗杯中的水二次温杯，这样才能最大程度地激发出茶叶的香气。
他仔细地观察茶叶的形态，一芽一叶，每根茶叶条都胖嘟嘟的，并没有太多人工塑形的痕迹。
颜色乌润黑褐，不规则的分布着一些金毫。
将茶叶倒在自己温好的品茗杯里，魏山也不加水就这么盖着盖子干晃。
“这叫干闷。”
“你这个茶，是古树晒红，由高原的日光自然烘干，不经过人工烘干烤制，是红茶里最顶级的品种。”
“湿闷反而会发苦，发涩，用干闷会更甜，蜜感也更重。”
就这么摇了不到一分钟，水温也差不多了。
清水沿着杯沿低冲下去，茶叶的香味立刻就被激发了出来。
魏山一招无情铁手，90来度的水，他也不怕烫，刮掉上面的浮茶，捧着杯子晃了几圈就出汤了。
他泡出的茶汤颜色比沈念安那杯要更红一些，香味也更厚重。
沈念安细细去闻，好像还多了一种香气。
像是那种阳光照进森林里，草木散发的气息。
魏山一脸陶醉地深吸茶香，表情略微有些变态。
等吸够了，才开始小口喝茶。
第一口下去，他挤在肉里的眼睛都睁大了，含在嘴里半天舍不得咽下去。
香味瞬间在口腔里炸开，甚至向上蔓延到了鼻腔。
魏山觉得自己连呼吸都是茶香。
这口茶汤彻底咽下去，他发出感叹，“啊~~~~”
表情真诚，甩那些演技油腻的韩国吃播十条街。
喝完了第一泡的茶汤，魏山又皱起了眉，“不对呀，咱们两家茶树的树龄是差不多的，为什么你家的这么好喝？”
“这不科学！”
“你爷爷是不是留下了什么秘方？”
沈念安能有什么秘方？
他的秘方就是远离科学！
他们喝的根本不是他家山上茶园产的茶，而是丹岂的腿毛。
但他能说吗？
他不能。
他只能转移话题，“大山哥，你说我家这茶叶，值钱吗？”
说到这个，魏山可就来劲了。
“一般的古树晒红，一斤大概能卖到一两千块，但你这个不一样。”
“这种品质的茶叶，可以收藏，越放越沉，越放越香。”
“等放个几年之后，花香和蜜香会变淡，糯香和野香则会更加出众，每一次拿出来喝，口感都有变化。”
“有市无价的！”
“莫说是一两千块一斤，就是一两万块一两，那都是一茶难求。”
“这种一芽一叶的还差一些，若是有单芽的，怕是好几万块一两都要抢破头才能买到！”
“哥还是没钱，要是哥有钱，把你的茶叶全部拿下！”
院子的角落里又响起了莎莎声。
丹岂晃的更傲娇了！
茶过了三泡，魏山才想起来，自己还带了礼物。
他走的急，顺手摸了一盒宋春晓才做好的花茶饼。
花茶饼是青森村在喝茶时会搭配的小点心。
不同于桂云火遍全国的鲜花饼，青森这里产茶，花茶饼是以鲜花和茶作为馅料的，风味独特，但因为原材料的限制就快要失传了。
魏山拿出个密封保鲜盒，“快尝尝，你嫂子做的花茶饼，现在会这个手艺的可不多了。”
沈念安也很久没吃到过这种点心了。
跟口感香甜的鲜花饼比起来，花茶饼多了一丝厚重的醇苦。
入口对感官没有太强的刺激，反倒有种粮食的朴实感。
这可能也是它在市场上销售得并不太好的原因。
沈念安嚼着嚼着却忽然来了灵感。
之前他一直在想，丹岂产出的红茶能走什么路子。
卖茶叶当然可以，按照魏山说的，这种茶叶价值非常高，肯定不能卖亏了。
可贸然卖高价，他没有品牌背书，也没有大笔的资金可以去营销。
根本无法取信于消费者。
更大的问题是，丹岂的产出非常有限。
妖怪们的产出跟灵气和信仰相关，眼下灵气稀薄，信仰缺失。
他刮丹岂腿毛的时候，小妖怪嚷嚷得可大声了。
沈念安摇着头小声学他，“要是长不出来怎么办？”
“我就把你的头发拔下来当腿毛！”
但是做花茶饼就没有这个问题了。
花茶饼里的茶香并不来自于茶叶本人，而是用茶汤充分地去浸泡花瓣。
这样一来，只需要一点丹岂产出的茶叶将茶汤提香就够了。
魏山只听见沈念安在旁边小声嘟囔，但没听太清，“小安，你说什么玩意？”
沈念安立刻凑过去，“大山哥，你说，我的第一个产品就卖咱们村的花茶饼怎么样？”
“用现在这种茶叶做馅料。”
魏山一愣。
反应过来之后，恨不得拿手中的茶杯扔他，“你个败家玩意！”
“这么好的茶叶你做饼子？”
“暴殄天物！”
沈念安觉得自己后脑勺痛了一下，可魏山的杯子还在手上呢。
谁扔他？
他伸手一摸，后脑的头发上挂了根枯树杈。
沈念安回头瞪向院角，茶树嘚瑟地晃着自己的叶子。
仿佛也在骂他‘暴殄天物！不识好歹！’
不能跟妖怪生气，沈念安深呼吸，继续说自己的计划，“大山哥，关于这个我有自己的考虑。”
“你说我的茶叶品质好，如果我能一直稳定出产这种品质的茶叶，村里或者镇上有销售渠道吗？”
“能卖到你说的那个价格吗？”
说起这个魏山就想叹气。
“卖不了。”
“我们这里虽然是全国古树晒红的最大产地，但地方小，商业落后，没有专门的品牌。”
“所有的茶叶都被茶贩子们低价收走，再卖给茶商进行品牌包装，一上市场价格就能翻好几倍。”
“钱全让中间商赚了，真正到茶农手里的，没多少。”
沈念安道：“那么我想利润最大化的卖我的茶叶，就得做个品牌，是不是这个道理？”
“是这个道理…”魏山的语气有些迟疑。
“小安呀，如果作为村干部，我当然是希望你能做这个带头人，为我们青森做出一个自己的品牌。”
“但作为你哥，我不愿意。”
“品牌哪有那么好做的，这些年我们不是没试过，还不是都失败了。”
“你在大城市工作可能是攒了些钱，但那都是你一分一分挣出来的，肯定也不容易。”
“哥希望你，别冲动。”
沈念安低头轻笑了一下，帮魏山续了茶水。
“所以我才打算从花茶饼开始做。”
“这茶叶的风味你也品到了，在全国都是独一份。”
“之前我们青森的品牌做不起来，是因为我们缺少具有高不可替代性的产品。”
“我们有茶，可别人也有茶，我们有古树晒红，别人有金骏眉，所以不得不依靠茶商的包装和推销。”
“但我的茶，只有我有！”
一片嫩叶飘呀飘，打着旋的落在沈念安脑袋顶上。
这次没用树枝子揍他，看来是把小妖盖夸爽了！
“我可以先用这种茶叶调香，制作花茶饼的馅料，并不会消耗太多茶叶。”
“鲜花就从老乡们手里收，不仅品质好，成本也是可控的。”
“定价可以高一些，跟市面上的鲜花饼做出区别。”
“初期售卖的时候，我想每份饼子附赠一小包茶叶。”
“等大家试过了茶叶的口感，真正的感受到茶叶的品质之后，再去做茶叶品牌，自然就能打开销路。”
附赠的茶叶，沈念安自然不可能全用丹岂的产出。
自己家茶园的茶马上就能采摘了，只要沾沾丹岂的味道，品质就能上去一大截。
到时间他再给每包赠送的茶叶里塞一根丹岂的腿毛。
这种质量已经可以吊打市面上所有红茶了。
计划通呀！
“赠品呀……”
沈念安描绘的路径确实可行，但魏山还是觉得心疼。
“可你这些茶，卖给茶贩子，也能挣不少钱呢？”
“做赠品会不会成本太高了。”
沈念安摆摆手，“哥，一顿饱和顿顿饱，我还是分得清楚的。”
“前期出点血，等品牌起来了，收益可就大了。”
沈念安打算将茶叶的品牌名注册为‘丹岂’。
他隐隐觉得这是一种获取信仰的方式。
如果有很多人喜欢这种茶叶，追逐它，非它不可，那不就是一种信仰吗？
这个想法如果是对的，有了信仰的支撑，丹岂的腿毛，胳膊毛和头发茬子还不是要多少有多少。
这简直是无本的生意！
作者有话说
第10章 第 10 章
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