27、蒜蓉龙虾 红烧鸡肉 荷叶焖鸡 ...
-
毕方两只爪子按着窗檐直接爬了进来，爪子擦了擦头上的汗水，“呼，你们底下居然不开门，这小楼也不肯给我开。”
“你们在这上面弄什么好玩的呢？”
关盼盼颤巍巍地指着他的爪子，脑海里浮现出那天十分戏精的红色鸟，“原来你，你你就是那只胖鸟！？”
“什么肥鸟！”毕方气哄哄地，“肯定是应龙那个死家伙教你的！”
他张着爪子就向关盼盼走来。
关盼盼对这种鸟爪的心理阴影极大，她也往后撤步，却不想不小心绊到了地板上的书摔在了身后的那堆书里面，中国结能感受得出来关盼盼害怕，还看到这个人让她摔倒了，着急得不行。
它站在关盼盼的身前，尽量让自己站得老高，那旁边的穗儿伸了出来，作出了一种保护关盼盼的拳击动作。
“？”毕方一个老爷爷地铁看手机的表情。
关盼盼也注意到了，其实她也不是特别害怕，只是被吓到了而已，反正也知道了是之前的客人毕方，倒也没有什么害怕的了。
她看到那中国结努力的样子，也有点忍俊不禁，拍了拍它，说道：“我没事，他是客人。”
而原本在小房间里的九尾跟庚辰也被摔倒的声音给吸引到了，他们两连忙走了出来，就看到关盼盼坐在地板上一脸惊恐（bu）地看着正张牙舞爪的毕方，而那小楼的精怪还在竭力保护她。
“干什么呢！”庚辰迅速走上去就抓住毕方来一个完美的过肩摔。
九尾则蹲在关盼盼的身边，将她扶起来。
毕方躺在地上绝望地看着天花板。
我是做了什么孽。
关盼盼在庚辰摔的第一次就叫住了他，“诶，别！我是自己摔倒的！”
但是毕方人已经被摔在了地上。
庚辰脸上一点心虚都看不出来，毕方的爪子也变成了人手，他扶着自己的腰从地板上站了起来，“应龙！你这么暴力干什么！不知道现在是二十一世纪吗！”
关盼盼立即叫停，“停停停！真的是我不小心摔的。”
她连忙转移话题，“你们饿了吗？想不想吃点东西，我去做吃的，你们继续治疗一下那只毛茸茸。”
“和平相处，和平相处。”
说完关盼盼就扯着中国结直接往楼下走，她将中国结抱在怀里蹭了蹭，还夸了夸它，“你真厉害！还会保护人呢！”
她走到一楼的厨房里，打开灯看了看厨房的存货，有几只狐红红他们送的鸡冻在冰箱里，还有一些是别的客人带过来的新鲜蔬菜，还有一些她从来没做过的海鲜。
考虑到除了她自己之外其他都不是人，她煮了许多米饭，然后拿出了三只鸡出来解冻，为了加速解冻，煮了些开水与凉水混合在一起把那三只鸡都放在了水里。
然后拿另一个盆将海鲜也放进去解冻，她打开当初夸赞了自己的方大厨的视频放了起来，开始琢磨着这海鲜该怎么做。
随着视频的播放，她的注意力完全被视频所吸引，“原来是这么做的。”
差不多等了约有半小时，她将三只鸡都拎了出来，打算一只做荷叶窑鸡，另外两只就一起做个红烧鸡肉，至于海鲜，她细细分辨了一下，有几只大龙虾，至于其他的她也没有解冻，就打算将这种海鲜都做成蒜蓉版本的。
她将生姜切片，用酱油，蚝油，糖，盐，胡椒还有料酒都拌匀后一起涂抹在鸡上，里里外外都涂上，最后将生姜片与酱汁都倒进在肚子里，用牙签将肚子的口子串起来，放在一旁先腌制着。
紧接着她将那两只鸡斩成块状，青椒也一起切块，然后将火烧起，放入冷水盖上盖后，就开始处理海鲜，她学着方大厨的样子，用筷子戳向它的尾部后，就将它都从中切开，看着白皙透亮的虾肉，她的食欲也被勾了起来。
关盼盼拿出好几瓣蒜全都拍在案板上，这样就能更快地剥开外衣，然后快速将它剁成蒜蓉，又拿出几根小米辣切成粒状，放在一旁备用。
做完这些之后水也差不多开了，她将鸡肉块都放了进去，焯水，等到差不多出现浮沫之后把鸡肉拿出来清洗干净，到这个时候那只鸡也腌制得差不多了，她把那只鸡用荷叶包裹起来后又用一层锡纸包裹了起来之后直接放到了灶台里面。
她将两边灶台都点起火来，将龙虾都放进了蒸笼里面，重新烧水把蒸笼放了上去。
而另一边锅里开始烧油，等油热了之后就把油倒在蒜蓉里面，一股属于蒜香的香味传了出来，又在里面加入了生抽与蚝油搅搅匀。
关盼盼重新倒油进去，等油热了之后把姜片与一些蒜，八角与花椒倒了进去，炒香之后将鸡肉倒下翻炒几下后加入料酒，生抽，老抽翻炒均匀，紧接着加入开水没过鸡肉块，加大火力让它烧开。
“呼──”关盼盼擦了擦额头的汗，“终于差不多了。”
就在这个时候中国结拎着一张手纸走了进来伸给了关盼盼。
“呀。”关盼盼摸了摸中国结，接过手纸，“谢谢你呀。”
一人一结等了十分钟后，打开蒸笼，属于海鲜的香味飘满了整个厨房，关盼盼将蒜蓉倒在龙虾肉上，重新盖上盖接着蒸。
这个时候她把青椒块倒进鸡肉里，准备再闷一会。
而循着香味下楼的九尾站在厨房门口，泪光闪闪，“终于，终于，我又要吃到了盼盼做的饭了！！”
九尾原本是想下来帮忙，但实际上已经做得差不多了，九尾只好站在一旁闪着发光的眼睛一直盯着。
首先出锅的是那几只龙虾，她一打开，混合着蒜蓉与鲜味的味道涌了出来，九尾一看连忙冲上来，“我来帮你拿出去！”
不等关盼盼同意就直接从里面端起盘子直接一手一边端了出去。
“小心点。”
关盼盼看她这个样子，自己都有点害怕。
她拿出一个夹子，打开灶台的门，将荷叶窑鸡夹了出来，刚从火里拿出来还十分滚烫，还没靠近就能感受到锡纸上面的热量，她把鸡放在了盘子上后就去看正在焖煮的红烧鸡肉，眼看汁水差不多要干了，她加大了火力，直接收汁。
做完了这三道菜，时间也正好一个半小时过去了，九尾早就进来把荷叶焖鸡也拿了出去，但她没见过这种东西，还有些好奇地戳了戳。
“九尾，你去把他们叫下来吧。”关盼盼一边端红烧鸡肉，一边对九尾说道。
还没等九尾回话，庚辰与毕方就下来了。
“不用了，我们下来了。”
“好香！好香！”毕方眼睛都看直了，“没白费我拼着会被应龙打的可能性，都要过来蹭顿饭！”
四人坐在桌子上，正准备开动的时候，大门被敲响了。
作者有话说
第27章 蒜蓉龙虾 红烧鸡肉 荷叶焖鸡
，还差 