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29、酸辣炒饭 ...
希明举起手中的口袋想要讨好他,却当面迎上那双锐利的黑眸,只得收起嬉笑,低头小声答道:“是,师父。”
“你又去人家摊子上白吃白喝了?!”
希明挠挠后脖颈:“师父,您别说得这么难听嘛,是那姑娘主动说的不收钱,我没想赖账。”
“你还知道羞耻!”
岩溪气得指尖微颤:“自小你便这般爱耍小聪明,本以为如今你能收敛几分,没想到却愈发顽劣!别以为我不知道,昨日你都干了些什么。”
“师父,昨日我不过是履行约定,让那姑娘进来习字,顺便,带了几样吃的进来。”
希明站在门外,理不直气却壮地提高音量道:“您曾教导过我,做人得信守诺言,不可做那小人,我这不是在守诺嘛。”
“为师还教过你,不可轻易许诺,你白拿食物时,为何不曾记起?”
房内之人甩开袖子,转身背手坐上高背椅,狠敲桌面:“简直是胡闹!”
完蛋,师父真的生气了。
希明提着手里的袋子,蹑手蹑脚地走进房间,低头认错:“师父,这件事是我不对,下午我就把银钱给那姑娘送去。”
见座上的人嘴角微抿,他抓住机会拿出东西讨好道:“师父,这是今日新出的吃食,您先尝尝看?”
垂眼看着递到嘴边的筷子,岩溪绷着脸吃下,掏出手帕擦去嘴边的油渍,轻轻咀嚼着。
待到他吃完,希明马上追问:“师父,如何?”
“咳,”他努力压下翘起的嘴角,望向门外的景致道,“爽滑可口,是为一道佳品。”
“但是,做错就得受罚,自己去把书找出来,抄十遍。”
“是,师父。”
希明垂下头,认命般叹了口气,抄吧,谁让他没把人哄好呢。
岩溪从袖口拿出一锭银子,递到他眼前:“把这拿去交与那姑娘,就说是我请她做些吃食,免得你日后惹人笑话。”
“多谢师父!您放心,徒儿保证办好此事。”
他就知道师父也喜欢这美味。
把银子收进袖口,他将袋子里的吃食全都摆上桌:“师父,您吃些东西,消消气。”
这个徒儿啊,罢了,到底他也是一番好意。岩溪轻笑着摇头,拾起桌上的筷子慢慢吃起来。
学堂外,众人听说今日的新吃食不仅美味,还很便宜,纷纷挤在杨思的小摊前,想要尝鲜。
因为食客太多,她只好借隔壁刘大娘的炉子温着糯米,用餐车上的两个炉子轮流熬煮凉粉,又叫来星朗帮忙搅拌看火,自己则马不停蹄地招待客人。
一直这般忙到晌午,若不是准备的碗豆粉全都用光,恐怕还不得空闲。
向大家承诺傍晚会继续售卖,人们才渐渐散去,杨思盘点着餐车上的食材,这才发现今日的馍和饭卖得不多,但是收入却不错,看来薄利多销的路子走对了。
自从摆上小摊做吃食,什么都要亲力亲为,她反倒没怎么吃过好的,今日索性用车上剩的食材,做道想念许久的酸辣铁板炒饭吧。
考虑到星朗可能吃不惯辣,她先做了道番茄鸡蛋炒饭,还给隔壁刘大娘也准备了份,感谢她今日慷慨献锅。
这之后,她又把两人支开,生怕辣椒酱道味道呛着他们。
她拿出车上剩下的胡萝卜块改刀切成小丁,和包菜、玉米一起下锅炒熟,再把肉片煎熟,放入辣椒酱和米饭,全都混在一起翻炒。
焦香的米饭和着辣椒,虽有些呛鼻,但也让人口水直流,最后再磕个鸡蛋进去翻炒,挤入柠檬汁,撒上葱花,摆上切好的黄瓜丝,就算做好了。
她忍不住从锅里舀了满满一勺放进嘴里,细细品味着。
“姑娘,还是用碗盛着吃吧,让人瞧见了不好。”星朗捂着嘴在旁边提醒道。
对对,差点儿忘了自己还在做生意。
“谢谢你啊,星朗。”
她赶忙把炒饭盛进小碗,又把炉子周围全都清理干净,这才坐到后面的小凳上继续吃饭,配着车上准备的雪梨黄瓜汁喝下,真是舒爽极了。
隔壁刘大娘吃完,拿着洗干净的小碗笑道:“蔓蔓,多谢你的炒饭,老婆子我也算尝了个新鲜。”
“大娘客气了,今日多亏有您帮忙,我这摊子才能正常开下去,不然,还不知道要多乱呢。”
她起身双手接过小碗放在车上,复又端着手里的炒饭问道:“大娘如不嫌弃,可要尝尝我这辣味的?”
刘大娘望着她手里红红的饭直摆手:“刚才那东西呛得很,老婆子我就不试了,还是这酸甜口的适合我,你快吃吧。”
杨思收回手里的碗,又把目标放到星朗身上,年纪大的有顾虑很正常,年纪小的总不会拒绝吧?
“星朗,来试试我这炒饭。”
她坐到星朗身旁,直接往他碗里放了一勺:“你家主子就不能吃这辣味,你要是能吃下去,就比他厉害!”
面对碗里突然多出的食物,星朗手里的筷子轻抖,想要拒绝却又不敢说出口,只好在心里劝慰自己,姑娘做的东西向来好吃,这回应该也不会差?
在杨思满眼的期待中,他终是咬牙闭眼将那东西直接塞进了嘴。
想象中的刺鼻味道并未出现,反倒是米饭的焦香和肉蛋的香味混合,加上微酸爽口的柠檬清香,让他觉得胃口大开,唇舌虽被辣椒刺激得微痛,却让人忍不住的想要吃到更多。
“怎么样,这辣椒味的是不是好吃?”杨思看他眉头舒展,赶忙问道。
星朗盯着她碗里的东西点头:“确实好吃。”
她就说嘛,如此美味怎么可能会没人喜欢,日后等她有了铺子,定要大力推广辣味,进而把酸味、臭味融入其中,打响她这怪味的名头!
“快吃吧,待会儿还得去趟市场进货,下午任务艰巨,有得忙咯。”
她抱着碗里的东西大口吃下,全然没注意星朗渴望的眼神。
“是。”星朗眼巴巴望着她碗里的饭消失无踪。
唉,他还想再吃点儿呢,姑娘怎么和公子一样,如此会折磨人。
下午,匆忙进货回来的杨思,刚做出第一锅凉粉,就有人寻味上门了。
“姑娘啊,午间那香出半条街的辣味儿,就是从你这儿做出来的吧?兄弟们都呛得不行,我却当真馋得慌。”
“听说今日有了新吃食,快给我来份辣的。”
杨思抬眼一瞧,竟是那日的领头官差,她急忙笑迎道:“原来是官爷,真是不好意思,下午的东西还没备好,要不您先坐着等一会儿?”
说话间,她拿出自己休息时用的小凳,放在那人身后。
“嗐,你忙你的,不用管我。”
他退回凳子站在餐车前道:“这白白的东西就是他们说的凉粉吧?我看你这牌子上还写了钵仔糕,做好了也给我来两个吧。”
“好嘞,官爷稍后。”
杨思加快制作速度,待拌凉粉所用的调料全都码好,她握着木勺问:“官爷,您要多辣的?”
“上回那样味道的就行。”
凉粉不比馍能吃味儿,考虑到这位爷是个重口味,她毫不犹豫往碗里加了三勺辣油,又特意舀出些辣椒沫放进去,加上花生碎和葱花,最后再挤上柠檬汁搅拌均匀,递给他道:“官爷您请。”
“嗯,好吃,就是这个味儿!”
呼噜呼噜的吸粉声极大,可惜这会儿街上没什么人,不然就他这阵势,定能吸引一大堆食客,哪里还用愁辣味会推广不出去。
吃完手里的粉,他抬头又道:“姑娘做的东西真好吃,只可惜没有铺子,不能坐着吃个尽兴。”
她何尝不想快点盘个铺子,让大家都能坐享美味,可惜,钱还没攒够。
想到这儿,她顺嘴一提:“是啊,也不知这里的铺子要价几何。”
“我看姑娘的生意如此红火,再多辛苦几日,应该能在这附近租下一间小铺来,到时候再去官府找人写个契,登记造册,很快就能开张了。”
“真的?”杨思停下手里的活儿,杏眼闪闪。
“当然,你这摊子的租金不就很便宜嘛,全靠我们李老爷这样的好官啊。”
他左右瞧了瞧,忽然靠近餐车小声道:“姑娘,你做的东西合我胃口,便跟你透露个消息吧。”
“衙门里负责登记的人,虽然是个老爷们儿,但他很喜欢吃甜的东西。”
这可真是个重要的消息,连那本商城买来的县志上都没有!
她往手中的袋子添了几个钵仔糕递出道:“多谢官爷提醒,待他日铺子顺利开业,定请您免费尝鲜。”
“哈哈哈哈,那我便等姑娘的好消息。”
杨思送他离开,心里想着得寻个时候去瞧瞧铺子,再打些桌椅装饰,争取早些把铺子置办下来,免得每日往返两地,还要抹泥脸装丑,浪费许多时间。
傍晚,带着孩子来的大人们看到凉粉,果然都愿意点上一份。
没过多久,摊子上的钵仔糕和凉粉便全都卖完,杨思数着竹篓里的钱,嘴角止不住地上翘。
“姑娘如此高兴,想来今日定是收获颇丰,我便给姑娘再添些喜吧。”希明站在餐车前,把银子放在她眼前道。
“夫子不可,这本是我该给的,您没收我学费,我已感激不尽,怎能再失信收了这银子,您快拿回去。”
听到来人的话,她立即把银子放回希明手中,抬头却看见他面无表情地摇摇头。
什么意思?是嫌她太笨,夫子不愿教她了?
不行,好不容易找到的名师,再让她回去跟着木牌学字,那得学到什么时候去?她还要开铺子呢,今日说什么也得把钱还回去。
杨思走到餐车外,忽地半跪在地,拉起他的衣袖哭诉:“夫子,我知道自己天资愚钝,家中也不是书香门第。可我只想认些字,免得将来被人蒙骗,您可千万不要放弃我啊!”
“您说,要抄什么背什么,我这就学,只要能跟着您继续学字,再苦再累我都愿意。”
说着,杨思趁机把银子放回他的袖子,两只手死死捂住袖口不放。
面对渐渐围上来的人群,希明丝毫不慌,扶着她起身解释:“姑娘误会了,不是我要付钱,是我的师父。”
“他喜欢你做的吃食,让我今日务必将银子给你,以后有什么吃食,我好直接给他送去。”
嗯,又多一个金主?
杨思犹疑地接过银子,上下扫视后确认他是认真的,当即鞠躬致歉:“原来是这样,对不起啊,夫子,刚才是我太激动了,您这衣服还好吧?”
“无妨,你能有这般好学之心,便不会比别人差,回去好好复习。”
希明憋笑说完后,即刻转身快步走回学堂,生怕被人瞧出异样。
“是,夫子慢走。”
杨思站在,原地目送他离去,顺手将银子揣进兜里,叫上看呆的星朗推车去了米面铺,留下围观的众人面面相觑。
晚间,长乐学堂和杨氏怪味铺的独特关系,很快传遍大街小巷。
没去过的人们都很好奇,到底是什么样的手艺,能让一向不重口腹之欲的岩溪夫子都夸好。
第二日早上,杨思推着餐车来到老地方,却见一溜官差和人群围在她的摊位外,吵闹不已。
不是吧,又有人来闹事?!
星朗:姑娘突然变得好陌生。
希明:都是我常用的把戏,不慌不慌。
叶逸:又没看成戏,真是可惜。
作者有话说
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第29章 酸辣炒饭
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