3、大富牌茶叶蛋 ...
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今天算是试营业。
新买的大铁锅，一次大概能炒出二十份菜。
苏澄月全部用饭盒装好，每一份看上去都满满当当。方才卖出去三份，还剩十七份，再留三份给自己和爸妈，余下的十四份带回家里的旅舍卖。
才十几份盒饭，在盒饭需求量极大的影视城，宛若没有，剧组那都是成箱成箱的买，不可能买十几份回去过家家。
苏澄月想先找点固定客源，再往剧组慢慢深入，做生意嘛，得循序渐进。
将盒饭装进外卖箱，固定在小电驴后面，苏澄月抓紧时间清洗锅碗瓢盆，油污一定要清洗干净，等明天早上用之前再涮一遍就好。
此时天色微暗，苏澄月关闭店门，跨上小电驴，从最近的西门出去。
对了，可不能忘了佩戴园区餐饮证件，苏澄月垂眸看看胸前。这个证件可保证她每天自由出入影视城，就是每个月得交八百多的进出费用。
影视城西门特别荒凉，门口的保安大叔打着瞌睡，连苏澄月路过都懒得撩起眼皮，查看一眼证件。
刚出了西门，苏澄月又碰见了那一家三口。
三人朝她热情地打招呼，这可是因为一份盒饭结下的交情。
苏澄月回以热情的微笑。
张母问：“老板，你知道附近有没有稍微便宜一点的旅店？”
说到稍微便宜这几个字时，张父还颇觉没面子，用手肘拐了拐张母。
这可问对人了！爸妈是西街暗巷里鼎鼎有名的包租公包租婆，苏澄月当然要介绍他们去光顾一下自家生意，毕竟是真划算。
“我家一晚上最低八十，你们看合适的话，就跟我来吧。”
张母一听，这可比东江大学附近二百三一晚的大床房，便宜太多了！当即决定来看看房间，要是干净的话，就不用返回去了。
苏澄月慢悠悠地骑着，带着三人从西门右转，一路向前，第一个十字路口再左转，就到了生财路。
那！就是她的家！
生财路尽头是一堵高墙，两侧立着两栋破旧的居民楼，右手边被爸爸用卖盒饭挣的钱买下来，改造成了“顾妈妈旅舍”。
唉，还不是因为影视城盒饭一家独大，爸爸的生意每况愈下，索性买了栋破旧小楼，做做小本生意。
一年到头，全靠影视城的群众演员们维持收入。
顾妈妈旅舍门口，苏大富一直朝外张望，看两眼又扭头对着前台的老婆道：“今天是闺女第一天营业，要是盒饭没卖出去哭鼻子了，你可不能奚落她。”
顾榆翻个白眼，颇有《功夫》里包租婆的威严，“老娘还没跟你算账呢！那破盒饭店，你竟敢瞒着我当私房钱？”
苏大富满嘴打哈哈，“你看，留着还是有点用处的，至少给了女儿创业的方向。”
顾榆气不打一处来，没觉得能靠那破店面挣钱。
“来了来了！”苏大富激动地点着小脚进旅舍，显得圆润的身材很有喜感。
“爸爸～妈妈～”
苏澄月停好小电驴，去抱外卖箱，张问学还主动帮忙抬了进去。
苏大富一看，哟，小男生挺有眼力见。
“爸，他们人生地不熟，想看看咱家旅舍房间。”
“标间还是大床房？”苏大富转而微笑。
张问学放下外卖箱，苏澄月忙说“谢谢”。
爸妈招呼起一家三口，苏澄月将外卖箱打开，拿出手机，准备往自家旅舍大群里发消息。
自家旅舍一共五层，他们一家住在一楼，余上四楼有标间有三人间也有大床房。
有些群众演员一住就是一整年，几乎天天泡在影视城里，只当这里是睡觉的地方。
苏澄月早早让妈妈拉她进大群，问一圈有没有人订饭，奈何寥寥无几。
群演工作时间不定，有时候白班，有时候夜戏，中午几本不会有人留在旅舍，除非没接到活。
所以苏澄月选在晚饭期间开业，因为这会儿人比中午多，哪怕卖不出去，附近还有看她长大的叔叔阿姨们，大不了送给街坊邻居，免得浪费粮食。
苏澄月专门拍了几张盒饭的成品照片，鱼香肉丝芡汁浓郁，油光锃亮，完全不需要P图，足以展现它诱人的卖相。
她先把图片发群里，又说：今日份鱼香肉丝盖饭，一共十四份，售价15元，欢迎到一楼前台抢购哟～
和苏澄月预想的一样，无事发生。
“盒饭多少钱？”
一道成熟的女声袭来。
苏澄月口比眼快，“十五。”
“我要两份。”
苏澄月揣好手机，装了两份盒饭递过去，这才有功夫抬头一瞄。
哇，好高冷的御姐，嗯……不对，应该算辣妈？
女人目色清冷，接过盒饭，打开手机付款。
苏澄月把胸前的工作证翻了个面，背面是一张收款码，不然每次掏手机多费事。
女人付完款，听见苏澄月身上发出“番瓜宝已到账30元”的声音，而后牵起身边目光呆滞的小女孩。
社交牛逼症张母看见女人拎着盒饭，忍不住夸赞，“这盒饭，真心好吃。”
奈何女人好像是个社恐，愣了愣点下头，穿过长廊，带着小女孩上楼了。
苏澄月不甚在意，老爸那边带着一家三口上楼看房间去了，妈妈突然比她还兴奋：
“月月，群里有人要买五份盒饭！”
苏澄月激动的嘴成O型，取出盒饭装好。
群演小哥顶着一脸死尸妆下楼，笑呵呵道：“嗐，今天演了个小日本，糊我一脸血浆，没来得及洗。”
顾榆面对旅客，多半很和蔼，笑问：“你一个人吃那么多？”
“哎呀，顾妈妈，别提了，我猜丁壳输了，我们那层的盒饭都由我下来拿。”
演死尸的小哥愤愤不平，接过盒饭，“一共75哈，转过去了，妹子。”
苏澄月比了个“OK”的姿势。
等老爸下楼，她给爸妈都拿了一份，“喏，快尝尝，我的杰作！”
爸妈相视一望，那眼神，苏澄月一看就知道，生怕她翻车。
她以前虽然爱研究吃的，但没正儿八经给爸妈做过一顿。
她也拿起一份犒劳自己，味道确实不错，刀工上有了明显的进步。
爸妈浅尝一口之后，又是相视一望，那眼神，仿佛瞳孔在地震。
苏澄月边吃边笑，终于在几个月的女团竞争后，感受到了些许生活的美好。
苏大富这位资深盒饭店主，不惜将自己拍死在沙滩上，竖起大拇指，“不愧是爹地的女儿，一浪更比一浪强。”
顾榆着实没想到女儿竟有如此好的手艺，可以说比他爸更胜一筹。起初她确实不太同意女儿回家干餐饮，这行虽然暴利，但太辛苦了，女儿从小到大没咋吃过苦头，肯定有罪受。
本以为张罗两天，女儿就会放弃。但以女儿现在的劲头和手艺来看，若能长久坚持下去，说不定真能搞出点什么名堂来。
顾榆瞬间想通了，“好好干，我们支持你。”
苏大富比自己被认可还高兴，浅酌两杯，话头就来了，“哎，那个小孩真不会说话？”
顾榆标志性“哎哟”一声，压低音量：“快六岁了还不会说话嘞，听说连幼儿园都没上。”
苏澄月听了一耳朵，搞半天，爸妈说的是刚才那位被成熟辣妈牵走的小女孩呀。
[滴！【酥炸杏鲍菇】配方掉落，请宿主查收。]
嗯？？她刚才触发什么任务了吗？
[请宿主自行探索呢～]
行叭，搞得还挺神秘，不过明天可以加餐了！
爸妈的八卦没再继续，估计也是不太清楚。
炫完饭后，苏澄月像个搜寻气味的小狗，寻着香味来到厨房，发现了一大锅正在“嘟嘟嘟”炖煮的茶叶蛋。
自从老爸没卖盒饭以后，一楼两间房被打穿，改造成厨房，爸爸时常做点早餐售卖。
因为后半夜五点左右，会有一批夜戏群演下班回旅舍，又有一批早班群演出发进组。
弄点早餐卖一卖，大家都能在五点吃上热乎乎的早餐。
这一锅茶叶蛋锅底醇香浓厚，苏澄月凑上前一闻，红茶味扑鼻，清香诱人。
一个个被敲出裂纹的红皮鸡蛋，浸润满了浓浓的汤汁，在大砂锅中“咕嘟咕嘟”尽情翻滚。
苏澄月有点馋这儿时的味道了。
苏大富立马捞出一个，放碗里晾凉，“知道为啥老爸做的茶叶蛋好吃吗？“
苏澄月舔唇，摇头。
“因为呀，你在外面买的茶叶蛋，很有可能洗都没洗就下锅煮了，鸡屎都粘在上面呢。”
苏澄月：“……”
“想当年，你爸我在国宴大厨手底下当学徒那会儿……”
苏澄月拿起小勺子，挖出两个鹌鹑蛋，捧着小碗远离老爸的吹牛现场，后面的话她甚至都能背下来，“人家大师最中意我，我是爱徒，所有东西先教我。”
出了门，她小声惋惜，“你要是不贪杯，该多好。”
回到房间，苏澄月率先剥开两个小鹌鹑蛋，一嘴一个茶味十足，好满足。
再剥开茶叶蛋一看，原本光洁的蛋白上形成了好看的蜘蛛纹，裹了一层焦糖色，纹路深浅不一。
苏澄月咬了一口，浓浓的茶香在唇齿间留香，完全不似用大料卤出来的卤水味。
其中诀窍，在于爸爸清洗鸡蛋后，会用食盐浸泡鸡蛋，有除菌的功效，确实不像外面小摊的茶叶蛋那样，洗都不洗直接下锅。
而且爸爸牌茶叶蛋，不用酱油，用的是冰糖熬出来的焦糖水，枣红色的汁水倒入砂锅焖煮，只需再加入红茶和八角即可。
茶叶呈碱性，不能铁锅炖，不然茶叶蛋味道不好不说，铁锅还可能会生锈。
用焦糖水煮出来的茶叶蛋红亮不发黑，不似那种剥开壳像黑炭的鸡蛋，味道是浓郁了，但覆盖了原本的茶香，背道而驰，不如叫卤蛋更贴切。
苏澄月慢慢品尝完儿时的味道，想着要是泡一晚上，明天早上味道会更好。
[滴！恭喜宿主，新手引导任务全部完成！奖励已发放～]
作者有话说
第3章 大富牌茶叶蛋
，还差 