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6、第6章 ...
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夏璎桃一边将洗好的排骨捞起来,一边解释:“排骨里面的血水被泡了出来,颜色自然就变淡了。”新鲜的排骨不需要焯水,那会损失很大一部分的肉香味,用清水去除了血水后便可以直接下锅。
当然,这之前还有一个重要步骤,那就是沥水。她从后厨找来一个很久未用的漏篮,将排骨放进去,淡红的水不断滴落到下方的盆中。若是排骨的水分没有沥干,下锅的时候便会产生很多水汽,排骨的香味就出不来,非常影响最后的成菜。
红烧排骨和她前两次做的菜都不同,这是一道大菜,里面每个步骤都非常关键,所以她今日格外专注。
另一边的僻静竹林中,易庭正在跟着上次买来的秘籍潜心修炼,这秘籍里面有些地方他还不太明白,但他决定边修炼边体悟,也许能有些新的收获。他盘起双腿,将气息缓缓下沉,回想着秘籍中所述,然后调动起自身灵力游走于各个经脉。
如同细流般的灵力在到达某处时遭遇了堵塞,这是秘籍中特意强调的一处重要脉络,所有灵力必须经过这里才能抵达下个阶段。他以为是自己没有练到位,于是强行聚集起更多的灵力,大量灵力像是被堵在一条细细的小岔路上,越来越多、越来越挤——
“噗——”易庭猛地吐了口血。
怎么会这样!他捂住胸口,甚至来不及检查自己的伤势,急忙打开秘籍查看。他反复确认,刚才的修炼和秘籍明明没有偏差,为什么差点走火入魔了?
丁韶和戚鹏原本都在静静旁观夏璎桃处理排骨,然后两人同时感知到不远处出现了一股不寻常的灵力波动。
他们见排骨还没有下锅,距离出锅更是不知道什么时候,于是决定先去那股灵力波动的地方查看一番。
他们的速度极快,到地方的时候,见到易庭正捂着胸口剧烈咳嗽,在他的面前是一小滩新鲜血迹。
很明显,他的修炼出了岔子。
尽管伤势有些严重,但看到两人,易庭还是勉强站起身来,“见过两位师兄。”
戚鹏走上前,给他喂了一粒丹药,而丁韶则捡起地上那本沾了血点的秘籍,越看眉头皱得越紧。
“你怎么在练这种旁门左道的破烂玩意儿?”这秘籍的封面看着倒像回事,但里面的内容却是胡言乱语,驴头不对马嘴,甚至连一些最基本的常识都写错了。
照着这样的秘籍修炼,不出问题就怪了。
“这秘籍难道有问题?”听到丁韶的话,易庭一愣,那老板说这秘籍可是难得一遇的宝贝,莫非在骗他?
“你管这叫秘籍?”
但转念一想,他便知晓了原因。后厨连外门都算不上,自然得不到和内门弟子相同的资源,很多对于他们唾手可得的东西,对于后厨弟子来说是难如登天。想要修炼,便只能想其他法子,这个易庭肯定是被骗了。
丁韶走上前检查易庭的经脉灵力,发现他的身体并没有受到很大的伤害,吃了丹药后便没有了大碍。
“你如今修为几何?”
“离筑基还尚有一段距离。”易庭并未觉得羞赧,像他们这种没有经过系统训练的弟子,达到筑基对他们来说并非易事。
“你根基倒还算扎实,只是走了点弯路。”
回想起夏璎桃连走个路都喘的模样,丁韶就气不打一处来,此刻又见到后厨还有这样刻苦的弟子,他便好心给易庭指点了一番。不管有没有天赋,有没有资源,像易庭这样认真修炼的才符合他们宗门的作风嘛!
丁韶和戚鹏都已是金丹修为,只是寥寥几语便拨开了易庭面前的迷雾,让他醍醐灌顶。指点完之后,两人便返回了夏璎桃所在之处。
“原来……应该如此牵引体内气息,我以前竟从未想过用这种方式。”易庭喃喃,按照丁韶的指导再次尝试。他盘坐下来,沉心静气,调动体内力量穿针引线般让灵力游走于全身,在遇到滞涩之处时,他并未像之前那样强行突破,而是蜿蜒迂回,不疾不徐,最后果真是峰回路转,柳暗花明!
他明显感觉到自己吸收的灵力比之前大大增加,整个人都轻盈起来,有种如释重负的感觉!
他猛地站起身来,往后厨方向走去,速度比往日快许多。
见到丁韶和戚鹏后,他双手抱拳,郑重向丁韶戚鹏道谢:“多谢两位师兄!”
他修炼的时日已久,却都是蒙眼前进,从未得到过正确的指导,今日两位师兄实在帮了他一个大忙!
丁韶摆摆手,表示这不过是小事一桩,见夏璎桃低头切配料的表情极为专注,他又问道:“她平时修炼也这么认真?”
不应该啊,按理说要是有这个态度,就算再没天赋,修为也不可能那个样子。
“这……”易庭不知如何开口,最后只能老实回答,“小师妹从不修炼。”
丁韶:“……”果然,一切都合理了起来。
“所以,她只知道吃是吧?”
毕竟是自己的小师妹,易庭只能对这句话保持沉默,丁韶自顾自道:“做饭倒挺好吃,也算是个优点。”
切好配料后,夏璎桃便转移了阵地,今日的排骨分量很多,她的小锅根本装不下,便打算用后厨用来煮粥的大锅做排骨。
山下的杂货店中只有基本的调味料,但只要食材新鲜,这些调料便足以。
小南负责烧柴火,她则站在锅边严阵以待,等锅温升起后,她将提前准备好的肥肉下锅,这些都是从排骨上面剔下来的边角料,正好可以代替食用油。
“小南师兄,火稍微小些。”炼油的时候火不能大,不然很容易糊。
肥肉逐渐变成了半透明状,藏在里面的油脂被慢慢逼出,见油温差不多,夏璎桃将葱姜蒜下入了锅中,光是这些配料就足足一小碗。
热油迅速激发出配料的香气,站在外面的丁韶乍一闻到这股猛烈的香味,还以为排骨做好了,大步走进来,结果发现排骨还端正地摆在一边根本没下锅呢。
“?”搞半天排骨还是生的。
后厨不大,又进来一个人很影响她发挥,她赶紧把丁韶推了出去,哐当一下关上门。
丁韶:轮到他被嫌弃了。可偏偏这事他急不得,只能安分在外面等,夏璎桃说何时好就何时好。
将配料炒得差不多后,夏璎桃又说道:“小南师兄,麻烦生大火!”
小南闻言猛猛往灶台下塞柴火,凶猛的火舌毫不留情地舔过锅底,里面迅速升温,夏璎桃端起排骨,一股脑全倒进了锅中。
“呲啦——”排骨甫一接触到锅壁,便发出了一阵噼里啪啦的爆裂声,排骨中残留的少许水分根本不敌滚烫的热油,转瞬间便蒸发在空气中。与此同时,随着排骨和锅铲的不断碰撞,肉的香味也渐渐散发出来。
夏璎桃撸起袖子,左手握住右手,两手合力在锅中翻炒,让每一块排骨都裹上热油以及配料的味道。排骨需要经过足够的煸炒才能彻底将水汽挥发,带走肉的腥味。很快,排骨表面出现了淡淡的焦褐,她看准时机,沿着锅边迅速倒入足量酱油和些许的醋,再次翻炒后,酱料的味道完全释放,她便端起提前准备好的一大锅热水,哗啦一声——
所有味道全部被掩埋在热水之下,独留水面上飘起的细密油花在不停打转。
不过这只是暂时的,随着水的再次沸腾,藏在底下的各种香味又不甘落后地往外冒。但夏璎桃很快又用锅盖将这些香味压了回去,只留了一点缝隙,往外散发着热气。
熄灭大部分柴之后,剩下的几根柴火幽幽向上冒着微小的火苗,锅中咕咚咕咚翻滚着小泡,后面的步骤只需交给时间。
呼,总算能休息一下了,夏璎桃揉了揉发酸的胳膊,走到门外。
“好了?”已经过了一刻钟,这次总该好了吧。
“没呢,排骨才开始煮。”夏璎桃舒展了一下筋骨,答道。
丁韶崩溃:“过了这么久居然才开始煮吗??”所以之前的时间都在干嘛,就不能早点把排骨丢进去煮吗!!
“哎呀哎呀,别着急嘛。”夏璎桃说得很是理所当然,“想要吃到美食,足够的等待是非常必要的。”
她用一种看门外汉的眼神看向丁韶,哼,你一个不会做饭的人知道什么呀!有的菜甚至要等好几天才能吃上呢,等这么一会儿算什么!她要是真端上一盘半生不熟一股腥味的排骨,他能吃得下去才怪呢。
戚鹏并不熟悉做饭的流程,但仔细想来,应该和修炼是差不多的道理,都需要时间的沉淀才能有结果,于是他劝解丁韶:“师弟,咱们还是耐心些吧。”
丁韶压根就不是耐心的人,来回踱了两步后,他用不容拒绝的语气对易庭说道:“跟我走。”
易庭不明所以,但还是跟了上去,现在丁韶对他来说,已经算是半个师父了,戚鹏见状也和他们一起离开,三人再次来到刚刚易庭修炼的地方。
一个时辰后。
易庭筋疲力尽,但他心里却极为喜悦,今日所习得的东西远超他过往买过的秘籍,丁韶和戚鹏这两位师兄为他指点迷津,让他受益匪浅。
“师兄们对我的大恩我没齿难忘!我修为浅薄,实在不知该如何感谢二位了,若是以后有任何用得上我的地方,请随时开口!”
丁韶并没有看他,而是远远望向后厨的方向,“她做饭太慢了。”
“什么?”易庭没有听清,丁韶也没有重复,而是疾驰返回。他似乎闻到隐约的香味,这次肯定好了。
三人回去后,果然看到夏璎桃已经揭开了锅盖,先前被压制在锅中的香味喷薄而出,距离最近的小南差点被香了一个跟头。
丁韶转过头,面无表情对易庭说道:“当真想谢我?”
易庭郑重点头:“那是自然。”
丁韶:“那你那份排骨归我了。”
戚鹏微笑:“是归我们。”
丁韶睨他一眼,似笑非笑。
易庭:“……”无妨,反正荤腥无益于修炼。他扭头就走,甚至用上了刚刚学会的御风诀,转眼便消失在几人面前。倒不是他速度有多快,而是再走晚一些,他怕自己就要食言了。
小师妹做的排骨怎么那么香!!
他找了个更远的地方,准备把刚才丁韶和戚鹏教他的东西消化一下,至于红烧排骨什么的,他一点都不想吃。
夏璎桃将锅盖放在一边,刚拿起锅铲,就发现锅边围了虎视眈眈的三个人。
“别急,等我收个汁。”夏璎桃赶忙说道。