《我的卤味火爆地府[美食]》布丁奶昔

6、第 6 章

　　李老师缩回推门的手，不等他悄悄离开，办公室的门被大力推开，正往外面走的教导主任猛然顿住，阴沉盯住他手中的猪蹄，脸色都气红了。

　　办公室里同事黯淡的双眼纷纷亮起，视线在他和主任间来回移动，脸上的兴奋根本压不住，就差摇旗呐喊‘打起来，打起来’。

　　教导主任面色难看得像是个活人，“李老师你和我去监考。”

　　他倒要看看学生因为阳食修为下降，能考出什么样的好成绩，怎么有脸反驳自己，还有这个老师，等教训完学生，再拿他当个典型。

　　主任和李老师消失在原地，只留下办公室里上蹿下跳的猹。

　　“完球，撞在枪口上啰，我看老李和小饭馆都要倒霉。”

　　“小饭馆能有什么事，搞强权压迫逼人搬走？我们不兴那一套，最多是约束学生不去吃。”

　　“乡里能有多少活人，还不是靠我们鬼撑着，学生老师不去吃，一下少了那么多单生意，怎么不倒霉啊。”

　　……

　　厉鬼口中的黎书薇闲下来后，打算把酸黄瓜给做掉。

　　再看到老人种的小黄瓜，她又是一声赞叹，要想把东西种好，浇水下肥除草一样都不能少，得用心花工夫，几个月忙碌下来才能收获，老人却愿意分她这么多，掏到最后时还滚出两个西红柿。

　　红艳艳的色泽看得人心温暖，让人想起老人的笑脸。

　　黎书薇盯着西红柿看了会，小心收起，取来盆将黄瓜洗净，接着需一个晚上晾干，她就去整理自己的房间，却发现后面的鬼宅黑气缭绕，她担心是火灾，仔细观察后发现不是，就没再管了。

　　乡下空气污染居然这么严重吗？

　　……

　　教导主任到场发言，因为想让学生早点考试，就简短说了两句，没想到那群臭小子阵阵欢呼，就差指着他鼻子嫌啰嗦。

　　教导主任僵硬落座，等着学生出成绩，尤其是三班的赵怀真和张奇，这两个被他抓住偷吃阳食，必定成绩下滑，他到时候把人拎到上面好好批评，再严令学生不准去校门口的饭馆，看他们怎么反驳自己。

　　教导主任思及此处，心情总算好转，总算有了死人的样子。

　　一旁三班的班主任古灵说：“主任心情很好啊。”

　　教导主任矜持颔首：“等成绩出来，便能扼制阳食带来的歪风邪气。”

　　“如此甚好，否则我真压不住学生，那家饭馆也不知怎做的，香得邪性，”古灵连连诉苦，“每到清晨那卤蛋味，五香裹着桂花甜气一吹，底下的学生身心萌动，别说是他们，就连我都能想象出卤蛋细腻滑润的滋味，想必是嚼之有劲咸香味醇……”

　　李老师轻笑一声。

　　教导主任僵着脸：“慎言！”

　　古灵自知说错话：“咳，再香也是微末之物！不值一提！”

　　只是铿锵有力的话才落下，就听监考老师肃穆道，“三班赵怀真胜——”

　　古灵就像是被人掐住了脖子，干巴巴看向主任：“我班怀真，就赢了？”

　　她可才批判完阳食呢，这吃的人就赢了？真是脸上燥得慌，不知主任燥不燥。

　　教导主任不燥，云淡风轻开口：“那小子的对手阴气少，赢了十分正常，换成张奇那疲怠的就说不好了。”

　　古灵觉得有理：“哎，张奇天赋好，却少了股冲劲，再受阳食拖累……”

　　突然监考老师高喊：“三班张奇胜——”

　　古灵：“？？？”

　　她猛地看向教导主任，期待后者再说点什么，明确阳食的危害，不应当啊，不可能啊，从小到大的长辈老师皆说阳食害人，怎么两个偷吃的学生全赢了呢？张奇的对手可比他还要强上半分的。

　　这不阴间！

　　李老师大大方方抱着猪蹄，疑道：“主任，怎么又赢了？”

　　教导主任差点给气出心跳，强撑淡定：“一时凑巧，看下去。”

　　古灵信任点头：“主任说的对。”

　　于是……张奇胜，张奇再胜，至于赵怀真嘛，好家伙已经杀入决赛，和一班的尖子生争夺年级第一了，她不敢看旁边主任那张比活人血气还足的脸，要是怀真输了还好，要是赢了……

　　真是把主任的老脸摁在地上摩擦，至于主任口中饭馆带来的歪风邪气，不是压不压得住，而是连阻止的理由都没了。

　　真是怕什么来什么，随着赵怀真一脚将对手踹下台，古灵却觉那一脚踹中的是主任心窝，踢得他面色扭曲。

　　赵怀真赢了不算，领奖发言的时候还说：“我能有今天的成绩，全靠校门口的小饭馆，要不是为吃阳食，我也不会努力修行……”

　　底下的学生因为他的大胆发言，发出阵阵鬼叫，说啥的都有。

　　“什？阳食居然这么厉害，不是说会损伤自我的吗？”

　　“那小子没骗鬼，他本来前五都进不去，这次直接年纪第一了，咱们也约个时间去吃吃？”

　　“那感情好，走走走，其实我想吃很久了，每天嗅着那肉香，床板差点被我咬穿，咬下铺脚丫上去。”

　　“我还以为就我一个鬼馋呢，几天下来都啃坏七条手臂了。”

　　“厉害哦哥们，生前做啥的，手挺多啊。”

　　“蜈蚣精啊，我还有十四条手臂，能再啃一段时间，不怕馋！”

　　“校门口小饭馆吃饭打卡，四缺一，要吃的速来。”

　　现场最激动的自然是三班，甚至连口号都出来，“班长班长你最棒，你吃阳食你最靓！”

　　教导主任：“……”

　　这吃阳食的风气，考试后不光没有遏制住，反而因为赵怀真勇夺第一，越演越烈，甚至有成绩在，他不能下令禁掉阳食，种种变故加在一块，叫他冷掉七百年的血液重新加速流淌，气得面色越发红润。

　　教导主任不想再听学生讨论如何吃阳食，直接原地消失，周边没有其他鬼，他的怒气平复，回想整件事，赵怀真这小子挺有胆气能耐，心想那阳食到底有多美味，让鬼念念不忘。

　　……

　　次日，她趁着买食材的时候，去超市买了一批玻璃罐和其他所需的作料。

　　玻璃罐是用来腌小黄瓜的，浸泡的水需要提前晒一天，晒掉自来水里面的氯，之前晒的时候也没想到做酸黄瓜，只是厨师的素养让她准备了些，没想到这时候就用上了，再倒入小茴香，花椒，干辣椒以及泡菜盐，因为泡菜盐里面没有碘，这样腌制出来的黄瓜会更加漂亮，最后直接密封就行。

　　黎书薇将瓶子倒过来，让里面的作料上下搅拌均匀，黄瓜的腌制过程算是完成了，之后就是需要室温七天的腌制时间，静静等待就好。

　　光是酸黄瓜还不够，店门口有小贩经过，她见的白萝卜水灵，就买了不少，打算做个腌萝卜。

　　先将买来的白萝卜洗净去头，没有去皮，直接从中间切开，然后切成半月牙片，她的动作行云流水，刀切过厚薄适宜的萝卜片斜斜落下，全部切好后，加盐杀水，再轻轻抓拌去除萝卜腥。

　　到她这个程度，基本功是手到拈来，身体自有记忆，不需要特别去控制，不会将萝卜片抓烂，也不会抓得太轻，抓不均匀，等每片萝卜沾上盐渗水，接着静置一个小时，将萝卜的腥味彻底除去。

　　趁这个时间她来做酱汁，把酱油倒入锅里，不倒油，加入八角、桂皮、香叶以及两颗冰糖，用小火慢慢熬开，充分将调料的香味融入酱油里，等微微沸腾就出锅。

　　这个酱油不能热着用，必须放凉，等静置的时间到，酱油也就放凉了。

　　时间到后，抓入凉白开迅速地清洗一下，绝不能泡，表面的盐洗干净后就捞出，控干多余的水分，加入蒜片、红辣椒、香菜杆，再来点白糖，她发现这里的人爱吃甜口，再加熬好的酱油和陈醋，最后抓拌匀，压一压让萝卜充分浸泡在酱汁里，封上保鲜膜。

　　至少要封两个小时候，期间黎书薇就坐在收前台后，望着外面的人来人往，每个人的表情不同，去往的地方不同，她忽就想到那个大胃王的冷脸学生好久没来了。

　　院子后头，阴森森的废宅里四个阴气蓬勃的学生走出。

　　打头的是赵怀真，张奇紧随其后，跟在最后的是宋雪琪，不管他们心里怎么想，都是笑容满面十分期待，唯独走在中间的吴浩然犹犹豫豫，“真要去吃阳食啊？”

　　张奇勾住他脖子：“是啊，怕什么，吃了保管你修炼动力杠杠的。”

　　吴浩然不相信，这次月考他成绩不理想，正想加倍努力突破瓶颈，不想吃阳食拖累自身，就挣开张奇的手，“要不我还是回……”

　　这时一股清爽开胃的陈醋香传来，带着辣子蒜香，令人精神一震，味儿到末尾又悠悠转转冒出一丝甜来，吴浩然细细分辨，认出那是八角混着糖香，最后是勾人心脾的麻意来。

　　他当时话锋一转：“那我可要多吃几碗，获得更多的动力才行。”

　　好家伙，川剧变脸没他，我不看。

　　见证全过程的张奇竖起的大拇指掉了。

　　这是这被骚掉了。