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15、第 15 章 ...
黎浅浅刚炸了点辣椒蒜末,已经叫外面的人人鬼鬼站不住了。
等翻炒得差不多,她又下入洋葱,炒一炒,原本饱满的淡紫色洋葱条,就变为美丽的金黄色,焦皮也微微卷边,洋葱也是味道重的食材,再叫油一激发,当真是非常香。
这时她听到外面有骚动,但没有在意,注意力全集中在锅上,放入乌冬面后,用筷子抖动或翻转面条,让它均匀裹上炸过辣椒蒜末以及洋葱的油,就这样将乌冬面炒热,接着放入耗油,鱼露和老抽。
这三样都是咸的,用量把控必须仔细,尤其是黎书薇这样炒一大铁锅,对于调料用量的把控更是难上加难,不过这是对于别人而言,黎书薇心中自有一把尺,天生知道该用多少调料,她第一次下厨时,调出来的咸淡就恰到好处。
教她下厨的母亲当时半喜半忧,喜自是为她的绝佳天赋,忧那时的她不懂,现在明白了是担心她寿数短,可谁能想到注定寿短的自己尚在人间,父母却因为车祸先走了。
她眨眨眼,抛开心思,随着搅拌,老抽以及耗油的颜色晕开,雪白的粗面条从中间到外被染成深棕,等调料的香味完全被炒出来,裹在面条上时,最后下入虾仁以及葱段继续翻炒。
食材全部下完,融合出来的香味是前面的数倍,尤其是虾仁气儿,最为诱人,外面传来哀嚎一片,隐隐夹杂着‘老板,我不做人了’奇怪叫喊。
由于虾仁烫过是熟的,短暂翻炒吸上酱汁油香就关火,倒一点香油和熟芝麻,最后炒一炒,让香油跟熟芝麻搅拌均匀,虾仁炒面就算是做好了。
黎书薇拿来一块抹布,垫着抓住滚烫的锅壁,将这一大铁锅的炒面端到前屋。
她转过身,就见走廊挤满人,探头探脑而且表情狰狞,手要不按着自己的肚子,要不就是挠着门框,全身上下只有一双眼亮得吓人,死死盯住她手上的锅。
黎书薇脚步一顿,本想叫他们让一让,但还没开口,这群食客就自动自发地让开,一些没走的,就被身边的人拉开。
“走啊,挡在路中间干嘛,傻了啊,你不吃,可不要耽误我吃。”
“让让让,赶紧让,不要耽误老板上菜,谁磨磨蹭蹭,我和谁急哈!”
前后不到两秒,挡在黎书薇面前的人就消失得一干二净。
会站在这里观望的,大多是之前点餐吃着的食客,现在回到自己位置上,一错不错抬头望着她,而且店外更是有一大群翘首以盼,一见到就发出剧烈的欢呼,从厨房到收银台这一小段路,在众目睽睽之下,她甚至觉得自己走出女王登基的感觉。
黎书薇:“……”
还是不要想了。
炒面可以用先前装辣卤小海鲜的四方一次性食盒,至于价格嘛,就定在二十五,毕竟用是活虾,现杀现剥,价格不便宜,至于她自己的手艺钱,其实和白送差不多了。
铁锅刚放上收银台,店里的食客立刻点餐,“来一份炒面——”
外面的食客闻言,立刻怒吼,“不行!!!”
声音之大,就如大风迎面吹来,差点把店里得人喊倒。
“你们都吃过一轮了,该走了!”
“就是就是,你们点过以后,就轮到我们点餐,怎么又来中间加餐的,这不是耍无赖吗?”
“吃那么多不撑啊,小心撑死哦。”
店里的食客因为好不容易抢到一次,抓住机会都可劲地吃,现在肚子确实很饱吃不下,哪怕炒面放他们面前,也是有心无力,干脆走出去,来到队伍最后的位置排队。
人这么多,等重新轮到自己,起码是两、三个小时后,届时胃里消化完,不就又能吃了吗。
完美。
黎书薇过来后,钱松就让出位置,一边说明自己帮忙的情况,“薄皮馅饼一共卖出三十二笔,猪蹄鸡爪卖出去二十六份,三样食物全部已售完。”
她点点头,手上打包五份虾仁炒面,钱松没有在意,以为是给其他食客吃的,擦擦额头的汗,准备回家睡觉,没想到打包食物还挺累,不晓得老板是怎么从头做到尾,手都不抖的。
钱松甩着胳膊往外走,虾仁先攒着,下次再来吃,忽一只雪白的手伸到他面前,提着的袋子里装有三盒炒面,旁边响起黎书薇稍显冷淡的嗓音,“说好的。”
钱松喜出望外,没想到黎书薇是给自己打包的虾仁炒面,还有三份那么多,他搓搓脑袋,高兴得说话都磕绊:“那、那我就不客气了。”
他嫌弃自己不争气,这就话都说不利索了,不就是虾仁炒面吗,又不是没吃过,但转念一想黎老板做的虾仁炒面,是没吃过啊,他走出来时,排队的人全部望过来,眼神那叫一个羡慕嫉妒恨,他都怕这群人冲上来咬他。
这时候也不嫌弃自己不争气,瞧瞧这群愚蠢的凡人哦,表现的还不如他呢,就拎着炒面高高兴兴走了。
而等了好久的食客终于吃上炒面。
面端上来后她没着急吃,先凑近吸上一大口,不知道黎老板是怎么处理的,这碗炒面的海鲜味特别足,她迫不及待夹起炒面,外面的酱汁沾染筷子,她能感受到顺滑的面条,沿着筷子滑下。
女食客:“!”
啊啊啊,这筷子,弃面食筷!
等炒面入口,海鲜香并没淡去,相反变得更加浓郁,由于是炒至的,面条吸满辅料煎出来的酱汁,所有食材精华在吃到炒面的瞬间尽数融在唇舌,女食客舔着筷子,又舔了舔,盯着亮晶晶的面条沿着饱满的虾仁滑下,微黄的面与橘红的虾对比强烈,令人饥饿难耐,恨不得吞下一头牛。
女食客舔舔牙齿,低头风暴吸入,蒜香混着微辣,洋葱甜脆,一口下去口感丰富多彩,尤其乌冬面是粗面条,吃起来特别有嚼劲,而吃到最后微甜,非常回味。
而那个虾仁不愧是把她勾得死去活来,很嫩,特别嫩,她刚出生的都没有这么嫩,一点不干柴,女食客满脸不可思议,到底是怎么做到这么嫩,吃起来又那么Q弹的?
她忍不住再吃了个细细品尝,感受牙齿破开虾肉的弹性,一点点嚼开,接着虾自身的甜味出现,很好吃,有着很浓郁属于虾味的美味,最后属于虾的纤维散去,她怅然若失。
这一吃啊,嗨,真吃不出来为啥这么好吃,倒让她知道难怪活虾卖得贵,滋味就是好啊,不像是冷冻的虾肉口感发棉,嚼起来没弹性,属于虾本身的味道也淡。
面好吃,虾也好吃,当然是两样一起吃,才有双倍的美味双倍的快乐。
女食客胃口很小,吃前看到那么大一盘,担心自己吃不完浪费,结果开吃后……笑死,压根不够吃好吗,即使她不喜欢吃的葱段,都炫得干干净净,就这样还不甘心,她按着盘子上上下下地刮,连头发丝粗细的洋葱丝都不放过,弄下来吃进嘴巴里,等实在刮不下来东西,才放过比狗舔过还干净的盘子。
“哎。”
女食客盯着长长的,一点都没短的队伍叹气。
“早知道就点两份了。”X2
她看向另外一个说话的人,发现是个帅哥,不禁红了脸,帅哥友好点头,女食客抓紧手机,鼓起勇气上前,“那个你好,能不能……”
帅哥心想是要威信吗,结果就听到后者说,“加个好友,以后饭馆开门,互相通知下?”
这倒是第一次有人加他,为了一家饭馆,但帅哥却很高兴:“好啊好啊,我还有朋友是这的忠实食客,不如我们拉个群吧。”
……
黎书薇这欢欢乐乐,连‘相亲相爱全家桶’的群都有了,赵怀真那边却是杀气腾腾,磨刀霍霍向2号校。
2号校的老师赵文峰心中狐疑,介于两家的关系不好,还存在竞争,他阴阳怪气开口:“气势挺好,希望最后考出来的成绩也能这么气势。”
古灵不喜欢赵文峰,2号校用她学校的学生当陪练,打击她学生的信心,这样的家伙她能喜欢起来才怪,更何况这次还耽误她吃虾仁炒面。
应当吊起来过一万遍火海!
偏偏技不如人是事实,被人奚落也没办法回击,只能当做没听到。
古灵吸气:“考场在哪?走吧。”
“呵呵,”赵文峰古怪一笑,“考场?确实是烤场,这次模拟考的主题是火海,边抵抗烈火,边对战夺冠,希望贵校能赢得好成绩。”
火海?古灵面上闪过担忧,2号校的学生善于控火,这次模拟考输就输了,只希望学生不要出事啊。
双方来到考场,赵文峰又开始说垃圾话:“我们两校模拟考二十载,贵校从未赢过,希望这次能有奇迹,好歹挣些面子。”
古灵笑容僵得不能再僵。
她深深吸气,虽然接下来的考试堪比公开处刑,但她也会陪着学生走……咦?
只见学生来到考场就如野兽出笼,如狼似虎地扑向2号校的学生,在吃不上虾仁炒面的恐怖怨念加持下,几拳将他们打倒在地,侧头看向考场中其他2号校的学生,新仇旧恨加一块,他们眼里都冒出火来,“冲啊兄弟们,就是这群鬼东西害我们错过美食!”
“老子今天就有怨抱怨,有仇报仇——”
“杀杀杀,老娘不教你做鬼,都不懂太阳为何这么红!”
2号校的学生爬起来就跑,“啊啊啊快跑,有厉鬼啊!”
“好凶恶的鬼!”
赵文峰张大眼:“?”
古灵:哦豁!
一场暴打过后1号校模拟考获胜,赵文峰瞅着倒地不起的2号校学生,脸上的茫然还没散去,就被古灵热情地抓住手。
“非常感谢赵老师的祝福,说我们赢,我们就赢了呢。”
赵文峰:“???”
古灵:“现在面子有了,学生信心也有啦,太感谢您咧,好鬼啊——”
赵文峰当即脸色就绿了,古灵那女人走的时候笑容都没断过,他将考试结果告诉校长,后者听后十分重视,查,必须查,他花大价钱请大能算了一卦,为何1号校这届学生实力强了那么多,最后的结果出乎意料。
“一个小饭馆?!”
谢谢支持到这里的小可爱,这本文明天就应当入v了,但明天还有一章免费章节,无论之后你们是否继续相陪,都在这里郑重说一声感谢
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第15章 第 15 章
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