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20、端午粽子 过个节,然 ...
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“奴婢最后定下来四样大家都比较能接受的口味,咸蛋黄肉粽、梅菜扣肉粽、胡椒羊肉粽、酱油菠萝粽,这四种虽然听着新奇些,但大部分试吃的人都觉得挺好吃的。”
雪澜沉默了好一会儿,这些口味就是放在几百年后,也是很奇葩的口味好么。
“既然如此,那就每样做一些,明天就给各院送一些去吧,还有就是年府我阿玛额娘那边,粽子做得小些,免得他们吃多了积食。”
作为雍亲王府的侧福晋,雪澜的日子过得是十分轻松惬意,只要多关注这府里的情况就行。
不像福晋,除了打理后宅,还要操心雍亲王府的各方人情往来,里里外外的事务繁多,忙碌得不行。
第二天上午,福晋正在最后清点送去各家的节礼,就收到了辛夷院送来的粽子。
四种粽子用不同颜色的绳线捆着装在食盒里,每格还放上了标注口味的签子。
“辛夷院那边送来的?年妹妹倒是有心了。”
福晋翻看了一下签子,没有现在就尝尝的想法,挥挥手让人先把东西收下去,有时间了再来处理。
放下手里的一沓礼单,“各家的节礼都比着单子核对过了吧?今时不同往日,可不要出了岔子。”
自从四爷成了雍亲王,来府上拉关系攀交情的人越来越多。
哪怕传言中四爷是个不讲人情的冷酷严苛之人,仍然有许多人因为这样或那样的原因,来府上投拜贴顺便附赠丰厚的礼物。
这其中有一部分人,四爷在前院就直接退回礼物打发了。
但是总有一部分人打发不了,四爷只能交代福晋,就当是久不走动的亲朋,逢年过节的备一份薄礼。
这就造成了今年要送节礼的人家增多了不知道多少,福晋不得不再三核对礼单,就怕错漏了哪家,影响四爷的差事。
“奴才亲自带着人核对再三,保证出不了问题。”
回答的人是府里的几位总管之一,差事的主要内容就是对外往各家送东西。
四爷吩咐的时候少,于是他主要就是跟福晋打交道。今年以来,他带着一帮下人,不夸张的说真是腿都跑细了。
“那就这样吧,稍后就安排人去送,按照品阶高低来,务必要在晚膳前送到各处。”
这一批节礼都是送到京中各处的,看着虽多,但料想今天是能够送完的。
至于送往外地的节礼,那是早就安排着出发,路上不耽搁的话,前两天应该也是送到了的。
“嬷嬷,十三爷那里,您亲自跟着去。爷有吩咐,除了面上的那些东西,暗地里再给准备一些布料药材什么的,要当面交与十三弟妹,只能您跟着去一趟了。”
自从正月里去探望过十三阿哥,四爷就惦记着。
距离上次给十三阿哥府上送东西也隔了两月了,福晋想着端午节后全府人都要去圆明园避暑,干脆就将准备下月要送的东西提前送了。
这些布料药材之外,四爷甚至吩咐福晋给准备了银票。一季五千两,十三阿哥府上只要不铺张浪费,怎么用都是尽够的。
放银票的匣子就在药材匣子中间,这钱是四爷给的补贴,就不和布料药材记在明面的礼单上了。
“福晋放心,奴婢之前就去过一次,知道规矩的。”
虽说四爷如今明里暗里的入账多了,但是这开销也涨了。
不说其他,就是十三阿哥府上,正月里是两万两,三月又是五千两,现在又送去五千两,账上的现钱就没攒起来过。
福晋打理产业有一手,嫁妆产业里的进账是一年比一年多。看着如今府里的账本,福晋也是暗自发愁,再让四爷这么送下去,怕是要落到入不敷出的境地了。
“等到了园子里,我得跟爷好好商量商量,府里这么下去不是个办法,还是要俭省些。”
嬷嬷也知道福晋的苦恼,她一个做人奴婢的,只能劝慰道,“爷肯定心里是成算的,您不要发愁,还是先问过爷再说。”
端午节当天,四爷和福晋从宫里回来,阖府上下聚在水榭里,共度端午节。
端午节又称五毒节,实际上从五月初一就开始准备,直到初五这天,城外还会有赛龙舟等一系列活动。
放到府里,自然不可能有这么大的场地给人赛龙舟,不过是看了几场端午节特有的表演而已。
粽子是端午节必不可少的吃食,各种花样的粽子摆了满满一桌,少说也有几十个。
雪澜这才知道,虽然常见的口味就那么几个,但是人家从粽叶、形状这些上下功夫,可不比几百年后的花样少。
“昨日辛夷院送来一食盒的粽子,妾身瞧着口味新奇,尝了个咸蛋黄肉粽,吃着的确是比一般的肉粽好些,不知爷可也尝了不曾?”
总得起个话头,不知福晋是怎么想的,就说起了昨天雪澜送往各院的粽子。
包粽子的人手毕竟只有徐娘子和两个打下手的,最后送往各处的粽子并不多。
四爷和福晋那里都是一样六个,李侧福晋那里是一样四个,格格们那里就是一样两个,至于侍妾们那里,一样一个凑成一盘就送去了。
虽说送的个数不同,但是好歹也算得上人人有份。
粽子送到四爷那里的时候,四爷正好有空闲,就让人一样煮了一个,其他的口味还好,就是那个酱油菠萝粽,四爷实在是无法接受。
“其他口味尚可,只那个酱油菠萝的口味实在是怪异极了,这也是广州府那边的特色?”
在座的都不算是外人,四爷也没想着替谁遮掩,直接实话实说,他对那个酱油菠萝粽实在是难以理解。
雪澜听着拿帕子捂住嘴,怕自己笑出了声。
“广州府那边靠海,天气又炎热,海产和水果都是极丰富的。妾身也是看厨房送来了一小筐菠萝,这才让人做了这个口味。
这菠萝甜中带酸,直接吃可能会有些刺舌,蘸着点酱汁吃会好些。再说菠萝入菜的菜式不少,可惜爷您吃不惯这个口味。”
说着故作一脸惋惜的样子,可惜道行不到家,四爷一眼就识破了雪澜眼中的笑意,瞬间脸就板起来了。
“年氏你似乎喜欢?那正好,爷那里还有几个,苏培盛,去给年侧福晋煮一个送来。”
四爷这么说,雪澜就有点傻眼了,这是我不好过你也别想好过的意思?
“那、那就多谢爷了。”
好在雪澜是见过世面的,对于酱油菠萝这个口味虽然不喜欢,但也不是不能吃下去。
但是看四爷恼羞成怒的样子,她就是装也得装一副勉强的样子来,要不然四爷这个小心眼儿记仇了可怎么办。
李侧福晋不忿四爷的注意力全在雪澜那边,开口道,“爷,之前福晋提起咱们要去圆明园避暑?咱们什么时候去呀?”
弘昀阿哥现在虽然比以前病弱些,但有了雪澜出的那个主意,日常走动倒也没多大影响。
见这些日子都没再出事,李侧福晋也就放松了心态,把心思放到四爷身上了。
四爷这段时间去李侧福晋那里比较频繁,主要是探望三个孩子,尤其是弘昀阿哥。
不管李侧福晋平日里对人怎么样,但在三个孩子那里,还是一片慈母心肠。
四爷体谅她照看孩子辛苦,对她的性子包容了许多。
“等节后找个适宜出行的日子,到时候全府都去吧。园子修好了就是用来住人的,白放在那里岂不可惜?”
得了四爷这么明确的答复,众人皆是喜笑颜开。
夏日炎热,这屋舍间少有树木遮挡,用冰也有限制,能去园子里避暑自然是好极了。
“是啊,园子里草木葱茏的,想来是要比府里安逸些。”
府里少有这样众人齐聚的时候,坐在位置上,众人也各自寻人闲谈几句,伴着水榭里的凉风,连气氛都显得欢快些。
直到苏培盛亲自递过来一个碟子,里面盛着一个已经剥好了的粽子。略带深色的黄色颗粒分布其上,显然这就是四爷接受不了的酱油菠萝粽。
“侧福晋快吃吧,昨日婢妾也尝过了,味道的确是新奇了些,但几口就吃完了。”
说话的是钮钴禄格格,她仍然保持着月月到辛夷院拜访的习惯,时间久了也能和雪澜说上几句无关痛痒的话了。
“正好有些饿了,那妾身就不客气了。”
雪澜勉强一笑,当着众人的面就开始吃这个粽子。
其实吃着还好,先是酱油的咸味儿,再是菠萝的熟甜味儿,混合在一起也没那么难吃。
再说了,粽子是她的院子里送出去的,雪澜还能没尝过?还是那句话,虽然个人不喜欢这个口味,但绝不是因为这个口味难吃。
看似艰难,实则不紧不慢,雪澜将粽子吃了,喝了一杯酸梅汤清口,“妾身吃完了,多谢爷赏赐。”
见雪澜吃完也没什么特别的反应,四爷就知道人家的口味和他不一样,是能接受这个口味的。
没好气的看了雪澜一眼,不说话了。
福晋笑吟吟的接话,“这席上的粽子不少,今日合该吃粽子的,各位妹妹可都要尝尝。”
福晋开口了,众人都是很给面子的举了筷。
好在为了配合众人的胃口,粽子普遍做的比较精致小巧,最小的雪澜都能一口一个。
雪澜也随大流夹了一个,发现是豆沙蜜枣的,感觉略甜了些,赶紧又喝了几口酸梅汤,倒也还行。
等散了席,雪澜晃晃悠悠的回了辛夷院。路上绿萤就一直在小声的念叨雪澜。
“主子,这粽子是糯米做的,吃多了顶积食。您本就吃了一个了,又在席上夹了两个吃,仔细胃里难受……”
雪澜原本没觉得有什么,被绿萤念叨着,感觉自己就是瓷器娃娃,轻不得重不得的。
“哪有那么严重,那粽子才我的拇指大,吃两个也不算什么。”
为表自己啥事没有,雪澜左右看看周围无人,还特意蹦了两下给绿萤看。
“看,真的没事,我好着呢。”
有些时候就是这么巧,绿萤扯扯雪澜的衣袖,示意雪澜看后面,“主子,爷来了……”