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16、第 16 章 夫妻肺片 ...

  •   男人的身材高健,四肢修长,闻笙估计他大概得有一米九,他一上马车,马车立刻显得局促起来,两个本来坐在马车上的人只能下去走路。

      马车上只剩下方老爹、方木,牧云野、闻笙。马车轱辘辘地前行,开始闻笙前后张望,生怕再遇见什么事。等过了一个时辰,前后都是茫茫草原,一个人都没有,她稍稍安心。

      闲着没事,她低头看身边的人,他身上全是血痂,看得人难受。

      拿过水囊,她用手绢蘸着水给他擦脸。

      很快,他脸上的血痂被擦拭干净,闻笙也终于看清了他的模样。这是一张轮廓分明的脸,眉骨高,眼窝深,鼻梁高耸好似山峦,下巴硬挺,上唇唇珠明显,整张脸很有立体感。

      再仔细看他的衣着,虽然糊满了血痂,但还是能辨认出这衣服质地很好,像是绸缎的,似乎又比绸缎更坚韧,上面挂着一些配饰,有的配饰隐隐有金光流转。

      来草原这么多日子,闻笙只在骨角部落一些人身上看到过这样的配饰。这人,应该不是雄鹰部落的人,应该是某个大部落的人。

      或许他是骨角部落的人?不怪她这么想,她现在知道的大部落也就骨角部落一个而已。

      她正盯着男人的脸出神,男人忽然睁开了眼睛,目光紧紧锁定了她,就像锁定了敌人。

      “我不是坏人。”闻笙赶紧说。

      男人看着她,眼珠转了转,没那么凶戾了。

      闻笙拿过来水囊问他:“要不要喝点水?”

      男人动了动嘴唇,他的唇已经干裂了,失血让他极度渴望喝水,但他却没说话,只是看着闻笙。

      闻笙在大邺皇宫待了三年,勾心斗角的事见多了,她以为他是不放心这水,就把水囊放在自己唇边,仰头喝了好几大口。

      秀美的脖颈扬起,吸引了男人所有视线,无论人还是动物,把脖子暴露在别人面前,都是很危险的事。随着水咽入喉咙,她的脖颈有明显的起伏,在夕阳中如同琴弦上震颤的音符。

      牧云野觉得自己更渴了。

      闻笙把水囊递到他嘴边。

      牧云野看向她,她的眼睛比天还澄澈,比星星还要明亮。他大口大口喝起了水,只觉得这水比奶酒还要甘冽、清甜。

      足喝了半水囊,他才停住,“谢谢。”他说。他的声音还有一些沙哑。

      闻笙收起水囊,晃了晃她的左手,“现在能放开我了吗?”

      他的手依旧抓着她的手,随着她的动作,牧云野也感受到了手中她的手,那手细腻柔软,还带着温热感,比上好的丝绸还要顺滑。

      他目光闪了闪,放开她的手。

      闻笙举起左手查看,好家伙,都被捏的发紫了,他这是用了多大的力量。

      牧云野也看到了她的手,面色尴尬,立刻说:“对不起,我不是有意的。”

      “我知道。”闻笙说。

      “我一定会报答你的。”牧云野认真说。他知道,是她救了他。

      闻笙不在意的摇头,问他:“你是?怎么在那里的?”

      牧云野犹豫片刻说:“我叫云野,是金翎部落的人。昨晚路过那个小部落,正好看见强盗在抢掠那个部落,那些强盗发现了我,就派人来追杀我。”

      金翎部落,闻笙没听说过,但也没追问,只是记在心里,准备一会儿问问莫格他们。

      后面的事就跟闻笙猜的差不多,那些人追杀牧云野,却被他反杀了,不过他也受伤了,跌在水洼里,直到闻笙他们来。

      其实就那些强盗,本来根本伤不到牧云野的。半个多月前,闻笙跳河,牧云野决定给大邺朝一点颜色看看,就带人攻打乞颜部落,遇到点波折,但总体还算顺利,眼看着就要大获全胜,乞颜部落的族长却舍弃了自己的族人,独自逃跑了。他的马是宝马,跑得很快,再加上有人为他拦阻追兵,他还真逃出去了。

      牧云野自然不允许这种事发生,他追了上去,这一追就是八天七夜,他终于追上了人,把人杀了,不过他也筋疲力尽。

      昨晚他遇到雄鹰部落,本来想找个地方好好休整一下的,谁想到遇到强盗。

      想到那些强盗,他眼中闪过狠色,敢对他动手,他一定会让他们后悔来到这个世上的。

      “那雄鹰部落的人?”闻笙问。

      “抱歉,我也不知道。”牧云野说。

      闻笙其实已经确定雄鹰部落那些人就是被那些强盗掳走了,可她也没办法去救。

      “我叫闻笙。”她对牧云野说。

      “闻笙。”牧云野念了一遍她的名字,声音悠长。

      “饿了吗?要不要吃点东西。”闻笙又问。

      牧云野很饿,肚子里火烧火燎的。

      闻笙拿出些煎饼跟肉干给他。

      牧云野吃了起来。

      闻笙跳下马车,让一个走路比较吃力的人坐上车,她则骑上马,到了队伍前面。

      牧云野一边吃着肉干,一边看着她的动作,她的背影。她的身体很轻盈,又很灵动,就像一只漂亮的白鹤,让人仅看着就觉得赏心悦目。

      她是谁呢?似乎不像草原人。

      闻笙来到莫格身边,问他知不知道金翎部落。

      莫格还真知道,他听乌达说起过这个部落,“这个部落在北边,是个很强大的部落。”怕闻笙不明白这个强大的意思,他又说:“比骨角部落强大得多,那里根本没人敢招惹他们部落。”说到这里,他很是羡慕,那样的部落,肯定不用担心强盗吧。

      估计也正是因此,他才敢一个人在草原上行走。闻笙大概明白了,又问:“那个部落风评怎么样?”

      “还不错。他们都很骄傲,不会抢劫那些小部落。”

      这符合闻笙对牧云野的判断,看来,昨晚的事确实跟他无关,他也是倒霉,正好遇见那些强盗。

      又走了四天,这天众人终于回到了部落。

      “爹!”一个孩子在部落外的大石上玩,见到巴图,立刻大声喊。

      巴图催马往他那边跑。

      离得近了,孩子直接一个飞跃朝巴图跳去。

      巴图稳稳接住了他,将他抱在怀里,使劲摸了摸他的头。他的孩子啊,看见他,他一颗心总算落了地。

      部落里的人很快都知道闻笙他们回来了,都出来迎接。

      乌达看到几个人都好好的,脸上漾起笑容。不过等他看到方老爹等人,又蹙起眉头。

      众人一起到帐篷里,说起分开这些时日的情况。

      兰香已经教部落里的人学会了编网打鱼,这些日子部落里每天都能收获四五十斤鱼,根本吃不完。吃不完的鱼,乌达让人全做成了熏鱼,现在熏鱼都存了不少,可以预见,照这样下去,就算冬天他们没办法捕鱼,也不会挨饿了。

      可越是这样,众人就越相信闻笙的话,觉得冬天他们按她说的一定能捕到鱼的。

      “咱们的交易就算完成了,一会儿你去挑剩下的牛羊吧。”乌达说。

      闻笙正要跟他说这件事呢,她答应了给李源做一千斤牛肉干,一头牛大概能做二百五十斤牛肉干,也就是说,她需要四头牛来做牛肉干。

      交易完成,她能拿到一头牛,两只羊,加上之前剩下的两只羊,“我想用四只羊换一头牛,还有,这些盐……”她示意莫格把那些盐拿过来。

      这是李源付给她的定金,都是好盐,按照盟会上的价格,足够还之前借他的盐,还够买两头牛了。

      四只羊换一头牛,没问题,这些盐确实也够买两头牛了,乌达立刻答应下来。不过他也说:“部落里的牛就还只剩下十来头了,其中大多数是母牛。”母牛一般是用来生崽的,不是没有办法,一般不会杀,他的意思,要是下次闻笙还要买牛,可就不行了。

      闻笙听出了他话里的意思,点头。做完这次的牛肉干,她确实该好好想想去哪里了。

      乌达又问起闻笙这边的情况,闻笙简单说了一下,就说起雄鹰部落的事。

      听见他们部落遭了强盗,族人不是死了就是被掳走了,乌达长吁短叹,有种兔死狐悲的感觉。小部落在这草原上想活下去可真难!

      闻笙没再说别的,带着人去休息了。

      方老爹等人一共有十四个人,加上牧云野,部落里一下多了十五个人,吃住都是个大问题。住还好,现在天气很暖和,八九个人住一个帐篷里就行,但吃……闻笙正发愁的时候,兰香给了她一个惊喜。

      这些日子兰香教人捕鱼,自己也捞了很多鱼,部落里的人感念她的恩情,就把那些鱼全帮她做成了熏鱼,现在足有几百斤,够大家吃几天了。

      “我的好兰香。”闻笙狠狠抱了兰香一下,她可解了她的燃眉之急。

      兰香的脸瞬间就红了,能帮上闻笙,她就很开心。

      中午就吃煎饼卷熏鱼,众人吃得异常满足。

      吃完饭,方武等人立刻找到闻笙,他们不想白吃饭,想做些事情。

      闻笙现在正缺人手,一千斤牛肉干,这可不是小数目,下个月五号就要给李源,除去路上的时间,满打满算,她只剩十天的时间了。

      时间紧任务重,她让几个看起来就还很虚弱的人去休息,然后把剩下的人分成了三组,每组负责不同的工序,一条牛肉干生产线就算完成了。

      杀牛,所有人立刻忙碌起来。

      他们这边忙得热火朝天,乌达看得心痒痒的,闻笙不在这些天,他总觉得部落里冷清了很多,他还以为是他的错觉,现在看,并不是,有她在就是很热闹,她总有事情要做,而且那些事是那么有意思,让人想跟着她一起做。

      “她做的牛肉干比正常价格贵了两倍多,可大家还是会买,就连骨角部落的少族长跟苍鹭的管事都抢着买呢。莫格以后应该不愁吃喝了。”巴图出现在乌达旁边,看着那边正在忙碌的莫格,心里直冒酸水,他可真是给自己找了个好出路。

      乌达怎能听不出他话里的意思,他说:“咱们学会了捕鱼的方法,以后也不用挨饿了。”

      那能一样吗?只是不挨饿而已,莫格却能生活得很好,那是天壤之别!巴图瞧着乌达,希望他再说点什么。

      乌达能说什么,让他也去跟着闻笙?他要为整个部落考虑。

      巴图没等到自己想听的话,有些失望。

      他们在看闻笙,牧云野也在看,他现在对这个部落以及闻笙都有了了解。这部落就是一个小得不能再小,穷得不能再穷了的部落了,闻笙跟沈厌、兰香三人不是部落里的人,听说是来这里采药的,是大邺朝人,方老爹等人则是闻笙救下的大邺百姓。

      大邺朝女子啊,他对大邺朝女子的印象就是弱不禁风,足不出户,甚至哭哭啼啼,可闻笙是怎么回事?

      晚上吃牛头、牛下水跟牛蹄,因为闻笙这边多了很多人,她就不能把这些东西给部落里的人吃了,看着锅里的牛头、牛心等物,闻笙决定做一道蜀地有名的小吃犒劳大家。

      这次她从李源那里拿到很多香料,其中有一个调料让她惊喜非常,那就是辣椒!李源手里竟然有辣椒,辣椒啊,少了它,多少菜会黯然失色。

      茱萸虽然也有辣味,但跟辣椒比,还是差了一些的。

      闻笙准备做夫妻肺片。

      夫妻肺片、口水鸡、冷吃兔算是蜀地最具代表性的三道凉菜了。以前没事时,闻笙就喜欢研究吃的,跟着各大美食博主的配方做。网络时代就是好,几乎没有秘密,这个配方不行就换下一个,总有一个配方是自己喜欢的味道,不像古代,想学点东西,要先拜师,师父还不一定教你。

      越想闻笙越想吃夫妻肺片了,立刻动手开始做。

      兰香帮她,先炸辣椒油,这个也是闻笙特意学的方法。好的辣椒油,油质细腻如绸缎,入口温润顺滑,醇厚浓香,辣味不尖锐、呛人,而是层层递进,如波浪拍打舌头,又香又辣,还有甘甜的回味。

      这样的辣椒油,吃了还想吃,无论是做汤还是做蘸水,都美味非常。

      辣椒油,说是炸,其实是泼,先把油放进锅里,然后等油温上来,放入八角、香料、葱姜等东西,炸出香料里面的味道,再捞出香料,就可以得到一锅喷香的热油。

      碗里放辣椒面,分三次将热油泼进去,第一次激香,第二次提色,第三次增润,油温跟时机要掌握好,才能泼出油亮又好吃的辣椒油。

      做好的辣椒油,最好放置一晚上,让香味完全沉淀、融合再吃,不过闻笙等不及了,把辣椒油放在一边,就开始切牛心、牛头肉等东西。

      夫妻肺片叫这个名字,其实里面并没有肺,它最开始叫夫妻“废”片,是因为这是一对姓郭的夫妻用牛各种边角料、废料做的小吃。最开始,这道菜里面是有牛肺的,但后来两夫妻发现牛肺放在里面影响口感,便不再加牛肺,又觉得叫“废”片观感不好,这道菜才成了没有肺的夫妻肺片。

      傍晚收工,方武等人一出帐篷就闻到一股特殊的香味,那香味直冲人鼻腔,辛苦了半天,肚子饿得咕咕直叫,这时候乍然闻到这么浓烈的香味,他们都有点被香迷糊了,忍不住朝瓦盆里看去。

      一个大瓦盆,里面入目一片红,酱红色的是大片薄如蝉翼的牛肚、牛舌等东西,金红色的是辣椒油,里面还有点缀着翠绿的野山葱,就像它的味道一样,它这色彩也直冲人眼球。

      “这是什么东西,这么香?”方武咽了口口水,忍不住问闻笙。

      “夫妻肺片。”闻笙回,又补充道:“这里面放了不少辣椒,你们要是能吃辣就吃,不能吃辣,那边有牛杂跟牛蹄,你们可以吃那些。”

      方武等人没吃过辣椒,不知道辣椒是什么味道,但就冲这菜这么香,他们也得尝尝。

      拿了筷子跟碗,众人盛了一些夫妻肺片到碗里,就着煎饼吃。

      用筷子夹一片肉,这似乎是牛头肉,被切得很薄,夕阳照过来,把肉片照成了半透明状,肉片上沾染了红色汤汁,随着夹起的动作,汤汁一滴滴滑落,如红色的宝石。

      光看着就诱人。

      把肉放进嘴里,麻、辣、鲜、香,各种味道席卷口腔,吃的人一下睁大了眼睛,好刺激好霸道的味道。

      快速咀嚼两下,等舌头开始适应这种味道的时候,嘴里开始回甘,醇厚的香料味与牛肉味完美结合,其中还伴随着野山葱的香味,久久不散。

      “过瘾!”方武赞道。

      “这就是辣椒的味道吗?好香。”“就是,好香啊。”“我喜欢这个味道。”

      辣椒的味道获得了大家的一致好评,闻笙见此,琢磨她的牛肉干是不是也可以增加一种口味,做一些香辣味道的了。

      与此同时,对面乌达、巴图等人则觉得自己手里的鱼不香了,尤其乌达等人,这些天几乎一直在吃鱼,再好吃的东西吃这么多天也腻了,现在闻到那夫妻肺片的味道,都忍不住口水直流。

      “族长……”巴图叫乌达。

      “啊?啊。”乌达“啊”了两声才看向他,他有什么事吗?

      巴图:事儿大了,他觉得他就该像莫格一样跟着闻笙,那现在他也能吃到好吃的夫妻肺片了。
note 作者有话说
第16章 第 16 章

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