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1、甜口厚蛋烧 ...
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我的男友国见英很节能,我也不遑多让。这便导致在没有课的工作日,我们会一觉睡到午饭的时间点,然后泡面,点外卖或者干脆出去吃。
某日,我深刻反省了自己,认为不能再这样下去了,这对我们的身体都有害处。
“至少九点得起来吃早饭,要睡吃完再睡。”
我对国见英如是说道。在仅有两人的举手表决中,由于他懒得反对,我举起自己手的同时便象征性地举起了他的手。
全票通过后,一个哲学的问题到来了。
他用气声提了出来,“明天早饭吃什么?”
“好问题。”
我灵魂凝视着他,“阿英啊,我们已经很久很久没在家吃过早饭了,你觉得我知道嘛。”
他叹了口气,在手机上扒拉了两下,“那就厚蛋烧吧。”
“你会吗?”
“不会。”
“我也不会。”
“别说了......我们两个只会煮泡面。”
我倔强了起来,“明天我们爬起来研究一下,不就是煎个鸡蛋扒拉两下嘛。”
“可家里一个鸡蛋都没有。”
“......”
虽说美好的理想与残酷的现实总是有不可调和的矛盾的,但我们一定要勇于发挥主观能动性。于是我和国见到楼下的小超市采购了原料。
购物的同时,我拉着国见认认真真地研读了制作厚蛋烧的原理。
先打几个鸡蛋,放入适量的料酒,盐,糖,再倒入两勺牛奶搅拌均匀。然后将平底锅刷油,倒入第一层的蛋液,小火将煎至半熟再铲到一起,再次刷油倒入第二层的蛋液,这时便可以将煎至金黄的蛋饼卷起了,再重复一次做好第三层,再然后定型焖熟内心,四四方方的厚蛋烧便完成了。
我非常自信地想,这不是很简单嘛。
第二天早上,以一分钟为间隔订了十个闹钟,我成功把自己和蒙着被子不愿起床的男友闹醒了。
他倚靠在厨房的门沿上,一边每三秒钟打一个哈欠一边努力着为我加油。
“你可以的......哈啊。”
前面的步骤都很顺利,但在铺第二层的时候出现了小小的差漏。
“阿英,过来帮我把着铲子,这蛋怎么卷不上去啊。”
我小心翼翼地用两根筷子戳了半天,终于把那调皮的蛋饼卷了上去。有了男友在旁边充当工具人之后,接下来最后一层也很顺利地完成了。
虽然卖相没有菜谱里的好,边缘有点焦,口味太过偏甜,但是......
我郑重地夹起一枚甜口厚蛋烧,向对面示意道,“我们好歹迈出了早起的第一步。”
国见英也夹起了一块与我“碰杯”,咬了两下后默默地提出问题,“那么,明天早饭吃什么?”
“嘶......”
我沉默地品味了一会儿食物,半响才开口。
“好问题,你觉得呢?”