《时间能放过90后吗》滕八

43、嘉兴实习

　　去嘉兴的火车是晚上的点，我提前坐公交车到达火车站。
　　到达火车站的时候我才看到，其他同学都有自己得家人陪伴来火车站相送，她们提着大包小包，父母得叮嘱一遍又一遍，甚至还为她们准备了火车上吃的零食。
　　同行的同学一共有20来个，班主任将火车票发放给我们后，我看着手中这张用自己挣来的钱买的火车票，心酸起来。
　　这趟车是绿皮火车，座位是硬座，路程近11个小时。
　　我们上车找位置后，大家都在座位上兴奋的叽叽喳喳。她们相互问着对方，父母给了多少盘缠，个个都是一千起步。
　　火车行驶在黑夜里，外面基本是黑乎乎的一片，张崎的电话又打过来了。
　　他问我去那么远的地方害不害怕，我说和同学老师一起，不害怕，他告诉我要常联系。
　　出火车站的时候，饭店已经派了车在火车站等候，上车后把我们接到了要实习的饭店，安排我们吃了早餐。
　　到这里我才知道合作的老板有2家饭店，安排我们吃早饭的这家饭店是现代建筑，饭后一半同学留在了这家饭店实习，被带去了她们得宿舍。
　　我和剩下的同学被送到另外一家古街里的饭店，下车后，映入眼帘的便是一家古色古香的饭店。
　　不仅这一家，这一条街都是古色古香的商铺个饭店，店铺招牌上挂着吴越人家，江南故里等江南水乡的名字，我瞬间看呆了。
　　它不是一条普通的商业街，整条街的商铺都是临水而建，简直与电视剧里的江南水乡一模一样。
　　当时我脑海中首先就想到的了《射雕英雄传》中江南七怪中的柯镇恶生气后就说：“要回他小桥流水的嘉兴老家去。”我心中惊叹，金庸诚不欺我。
　　实际上这条街确实是嘉兴市区现存最完整，规模最大、最能反应江南水乡城市居住特色和文化特色的区域之一。
　　这条街就是嘉兴有名的千年古街-月河街。
　　月河是京杭大运河的一条支流，因“七水弯曲抱城如月”而得名；明清以来，月河一带形成繁华街市。街区内，传统的民居依水造势，古街曲巷迂回曲折、纵横交错；小河、古桥、狭弄、旧民居，廊棚等还原并展现了浓厚的水乡古城风情。
　　千年来，京杭大运河沿月河历史街区南侧一穿而过，运河两岸灯火万家，官舫贾船，穿梭不绝，一片繁华商业景象。
　　作为嘉兴历史上著名的繁华府城，月河街可谓是市区难得的黄金地段。
　　简短的参观后，又把我们送去了宿舍，宿舍是在附近的一个小区里租了一套两室两厅的房子。
　　放下行李后，我们收拾自己的床铺，休息了会，我还沉浸江南水乡给我带来的震撼，那一幕小桥流水人家，入了我的心。
　　晚饭我们还是统一安排在早上的饭店里，不过是有人带着我们走过去的。
　　因为以后我们吃饭都需要自己走路去另外一家饭店，而这家现代化的饭店离老店也就三公里路，都是在闹市中。
　　从这条街穿梭到那条街，我脑子一下迷糊起来，完全分不清那是哪，只知道跟着大部队一起走便是。
　　老师给我们交代了一下实习期间的流程，上午老师会给我们讲课，老板已经租好了一件教室，下午4点我们开始上班，刚开始都是有师傅带的。
　　但是一个月工资就是600，包吃包住，也会组织我们去旅游。我们实习期一共4个月，也就是年前结束回家。
　　和我住一个宿舍的同学都是在老店实习，有2个高个的分配做了迎宾，鉴于之前暑期当过两天服务员后，我还是不高兴做服务员的。
　　饭店有2个豪华包厢，我和另外一个同学分别被两个包厢的师傅领了去，其他几个同学都分在宴会厅和大厅。
　　第一天师傅和我讲下了上班前要做哪些准备工作，客人进包厢后要做的事情及上菜的流程。
　　果然，这比我暑假做了两天就跑路的饭店看起来高级，长途跋涉跑这来当服务员，我也只能既来之则安之了。
　　未曾想，在这做服务员还是需要点水平的，首先，上菜都要介绍菜名，特色菜还要说名字来由和功效。
　　比如一道山东马家沟芹菜，它是山东特产，有1千多年的历史，马家沟芹菜种植要求高，产量低，营养丰富。
　　嘉兴特产“南湖菱”，其他地方的菱都是长角的，但是南湖的菱是不长角，南湖的菱离了南湖的水种植就会长角。金庸在其作品《射雕英雄传》中描述：“菱肉鲜甜嫩滑，清香爽脆，为天下之冠。”
　　什么千岛湖鱼头啊、太湖明虾、阳澄湖大闸蟹……通通都大有来头，就差没说吃了延年益寿。