1、料酒 ...
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家里的料酒是五香料酒，味道我不喜欢。用这料酒做出来的菜肴，不好吃。
妈妈觉得挑剔，他们都吃不出来料酒的味道，就我一个人吃得出来。
大概是我不喜欢五香八角，对五香味道敏感，就吃得出来五香料酒的味道吧，我想到用五香八角泡的茶叶蛋我就不吃。
“那你买一瓶料酒回来吧。”妈妈秉持着「想吃什么自己买」的原则让我付出行动，而不是只动动嘴皮指点江山。
我有些为难，我知道妈妈说的有理，但是我不愿意自己跑去超市买料酒，因为我害怕社交。
在买料酒和吃难吃的之间选择，我当然选择买料酒了！我可不要天天吃难吃的料理。吃到难吃的，心情会变糟糕的，相比之下买料酒只是一瞬间的事而已。
买料酒的事被工作挤出了脑海。晚上下班回家，我骑着电动车按着往常的道路返程，回家途中，我忽然想起我料酒没买。
平时回家的路上没有商城，我起初是打算绕路到超市买料酒的，可是我已经在往常返程的半路上了，远离商城了。
这半路上有烟酒铺吗？如果有烟酒铺的话，买瓶白酒回去当料酒也是可行的，我张望着四周，隐隐约约中看到了路对面被行道树遮住杂货店，杂货店里会有料酒吗？
我抱着试试看的心态小心翼翼地穿过马路来到路对面的百货店。
我停下车，取出手机直奔光线明亮的店铺，进门我就直奔主题：“你好，请问这边有料酒吗？”
店门口收银台处，是一位微胖的年轻男士，他听到我的声音直起身来，喃喃：“料酒……”
他停顿片刻，补充：“还真有！不过，好像就剩一瓶了。”
店员或者说是店家，店家一边说着一边走出收银台带领着我往店的里面走去。
店家已经在店铺角落的货架上发现了料酒，他径直走向角落微微提起货架上剩下的唯一一瓶长嘴壶塑料瓶装的料酒又随即放回货架上，询问：“只剩大瓶的了，你看你需要吗？”
“大瓶的？”我跟着店家的脚步来到角落，视线落在被放回原位的壶装料酒上，我伸手提起壶装料酒，是挺大的，大概有一升的样子？
“我不怎么需要呢……就只剩这么大的了？”我有些难办。
我将料酒放回原处，同时，店家发现什么似的，从壶装料酒上层的货架上取下组合装在我耳边说道：“这里还有一个组合装的，但是你应该只需要料酒吧。”
店家说完，将组合装向我展示，是玻璃瓶装陈醋和葱姜料酒的组合装，组合装里的料酒大概是五百毫升……吧？
“嗯……”我露出为难的表情，我在思考是直接买壶装料酒，还是买组合装，还是说就不买了换家店买。
陈醋的话，家里已经有两瓶了完全吃不掉，确实是没有需求。壶装的料酒也确实多，我也不需要很多。嗯……还是换家店吧。
见我为难的样子，店家看看手里的组合装：“要不我把这拆下来卖，这陈醋怎么办呢？我自己吃？”
我都决定换家店了，但是被店家的幽默给逗乐了。
组合装被拆下来单卖可行吗？我见店家思虑的样子，我半开玩笑：“这样的话，我还不如直接买白酒呢。”
店家听到我这话，眼睛发亮，音量拔高：“我也这样想的，直接买白酒就好了。”
我被店家突然增加的音量吓到，然后又因为和店家脑回路一致有种找到“知音”的开心。
店家表露出明显的开心表情，他好像下定决心了，他麻溜地将组合装拆了下来，将陈醋放回货架，单拿出葱姜料酒往店门口的收银台走去：“我单卖你这瓶料酒吧。”
“欸？可以吗？”店家这么做确实是解决了我的需求，也方便了我不用再去找下一家。
“没事，”店家熟练地操作收银机，“组合装单卖的话，我算你四块五吧。”
“啊，谢谢，”我在手机上寻找支付软件，手机软件太多页面太多，一时半会没找出来，“好的。”
“话说，用白酒当料酒的吃法，是我们那边的吃法欸！”店家开始一些闲聊。
“我老家烧肉也都是这么做的。”我找到支付软件了，然后我环顾店面，没找到二维码。
“你老家哪里的啊？”
告诉陌生人老家在哪里，合适吗？店家为人还挺友善的，没事的。
“XX。”我看到了收银机下面的扫码窗口，我了然，我点开了支付二维码，对准窗口。
“哦！这我知道！靠北边是吧？我是XX的。”店家听到我的回答后，他将他的普通话切换成方言，乡音冒出来的瞬间，我感觉无比亲切。
店家“自爆”身份，他的家离我的老家很近，「一条高速公路驾车五十分钟左右」这样的近。
之后我们的对话从普通话切换成方言对话。
“白酒去腥确实香。”
“家里都是用白酒去腥的。”
“也不会特地去专门买料酒。”
……
我看手机支付显示成功后，从收银台上取走瓶装料酒：“走了。”
“嗯，好的。”
我脚刚跨出店门口，身后传来店家的声音——“方便袋要吗？”
“？”
“你好放吗？不好放的话给你套个方便袋。”
我看看停在店外的电动车然后看向店家：“我电动车后座里可以放，谢谢了。”
“没事，我想着不好放的话，可以在外面加个袋子。”
店家是好心。
“谢谢！”
“哎呀，没事的！”
我们重复了一遍「谢谢&没事」。
我将瓶装料酒放进后座里，看着躺在后座里的料酒，我在想，其实社交并没有我想象中的可怕。
——
隔天，妈妈烧了红烧肉，她既没有用原来的五香料酒也没有用我买的葱姜料酒，而是用了白酒！！家里原来有白酒的吗！？
作者有话说
第1章 料酒
