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5、005 孙子 ...
当林潇抽出了猪大肠后,直播间的观众人数瞬间暴增了一倍。
唯恐天下不乱的网友,还有许多娱乐圈黑粉群体,都组团过来对她一个人集火开炮。
【哎呦喂,我第一次看见一个女明星上节目做猪大肠。林潇潇,你现在怎么这么拉跨了呀?】
【林潇潇,你后悔跑去外国人工授.精吗?你要是不生孩子的话,你至于今天被迫做猪大肠吗?】
【我看谁敢吃林潇潇做的猪大肠,不吃出病来才怪,她压根一点都不会做饭!】
还有人光速把她和白花花的猪大肠P在一起,发到了各个明星粉丝群里,配文是:
【过气女明星亲手烹饪猪的下水道。】
【过气女明星亲手洗猪的大肠!】
至于这些黑粉军团是怎么来的,有的人是心知肚明,有的人是假装什么都没看见。
主持人王乐一亲眼目睹了黑粉火速霸占直播间,他什么也没说,只是目光转向了陈芊舒那边。
都是灿星出来的小花……有必要这样赶尽杀绝吗?
然而,娱乐圈就是这样现实主义。捧高踩低人人都会,人人都在做。
王乐一不禁摇了摇头,他把两张字条收到了口袋里——这是导演的安排,他不得不照做。
***
厨房这边,林潇系上了一条围裙,撸起了袖子,她没空理会什么黑粉和水军,心中打定主意,准备做一道网红名菜——九转大肠。
因为某些网络段子的缘故,九转大肠【粪怒】的表情包广为流传。
其实大肠这道食材本身很平常,只要处理得当,完全不会吃出什么猪大肠的“原汁原味”。
林潇首先从盘子里取出了大肠,均匀地在其表面抹上小苏打,再打来了一盆清水,将大肠翻一翻捯饬捯饬,里里外外都清洗干净。
这个过程是去除掉猪大肠的腥臭味,同时用小苏打杀菌消毒,以免孩子们吃坏肚子。
但猪肠子泡水的味道非常难闻,其他家长们都捂住了鼻子,有的人还嫌弃地站远点。
“你们看,林潇潇真的在做猪的大肠?”
“待会儿,我绝不让我的女儿吃她做出来的猪大肠!”
“这东西看着多脏啊,猪的肠子,哪个导演想出来要用这玩意做菜?!”
林潇假装什么都没听到,她没有选择的余地,既然倒霉抽到了猪大肠,就好好弄干净做菜便是。
清洗干净以后,她再把大肠切成半指长的寸段,同时切掉大肠里的淋巴结(这玩意吃下去不健康),再焯一遍水,去除油腻,捞出控水。
接下来搬出高压锅,加入一些香料和清水,将大肠放进高压锅里压个四五分钟,这样一来大肠食材才算处理完毕。
等到高压锅里的大肠一出锅端出来,主持人王乐一瞬间嗅到了一股独特的肉香味,他忍不住夸赞道:“林小姐,你这大肠做的非常可口啊!”
听到主持人的这句夸夸,数百万看她笑话的观众们,现在也完全笑不出来了。
要知道王乐一曾经担任过美食节目的评委,连他都说可口的菜,绝对不会是什么黑暗料理。
客观一点的中立观众也跳出来评价——
【林潇潇这猪大肠的卖相不错,看上去像是酒店大厨做出来的。】
【我还以为她一个女明星,会把食物弄熟就不错了,没想到她还会用高压锅烹调大肠!】
【猪大肠这么难做的食材,林潇潇还做的游刃有余,难道她息影这几年都在刻苦钻研厨艺?】
……
用高压锅把猪大肠烹软煮烂。只是烹调大肠的第一步。
接下来,林潇开始第二个步骤:把猪大肠的口感韧性给烹制出来。
锅中加油,用葱姜蒜炒香,她再用勺子依次从锅边淋入老抽和白糖,继续把大肠翻炒约五分钟。
最后她把半碗水倒进锅中,加一些香料和味精,大火收汁出锅,装盘摆好,再淋上明油和芝麻——这道菜才算是大功告成。
菜一摆上桌,大伙儿定睛一看,连造谣的小黑子都纷纷偃旗息鼓——这诱人的色泽,这堪比酒店大厨的卖相,让他们怎么黑?
——在绝对的美味面前,一切谣言都显得苍白无力。
……
同一时刻,陈芊舒也收了工,她做的是一道葱爆牛柳,卖相上也不负众望,堪称是大厨级水准。
主持人王乐一凑了过来,用“筋道滑嫩”“香醇入口”等夸张的辞藻,把这道菜给赞美上了天。
陈芊舒原本还挺洋洋得意,再一看对面摆出的“九转大肠”……她的笑容瞬间凝固在了脸上。
在她的印象里,林潇潇完完全全就是一个草包美人。五谷不分,四体不勤,连煮饭都不会煮的一个天生废物,今天怎么开挂了似的,把大肠做的这么好看?
她原本让导演安排林潇潇做9号篮子里的猪大肠,就是想让林潇潇在大庭广众之下出出丑。
没想到这样一安排,林潇潇反而展现了高超厨艺,甚至把她的手艺都比了下去。
陈芊舒不禁在心里吐槽:真搞不明白,林潇潇这是哪根筋忽然开了窍?还是撞见了什么鬼?
****
十二点,中午开饭的时间到了,两名教官带着孩子们走进了厨房。
十道菜摆在了桌上,王乐一宣布道:“大家觉得哪一道菜好吃,就把票投在那道菜的前面。”
几名孩子一进门就闻到了九转大肠的香味,脚步下意识往大肠那边走去,只见盘子里摆着一圈圈圆溜溜的肉片,看不出来是什么东西做的,但是香味四溢,瞬间勾引出了孩子们肚里的小馋虫。
小胖子钟毅第一个举起了筷子,他迫不及待要夹一块大肠尝尝,却看见人群中的爸爸朝自己递了个眼色——孩子,别吃这道菜!
小胖子不敢违拗爸爸的意思,只好讪讪然放下了筷子,他最怕爸爸发火了。
其余几个孩子都收到了家长的各种暗示,结果谁也不敢第一个吃这道菜。
只有林玮华小朋友一个人走了过去,他毫不迟疑地夹起了一块大肠肉,放在了自己嘴里。
——嗯,咸香口的九转大肠,还是这个味儿!
“这道菜好好吃啊,是用猪的大肠肉做的,我从没吃过这么好吃的大肠肉!”
林玮华还像模像样夸了一句。他不是在吹牛,闺女做的九转大肠,绝对是大厨水准。
林潇听了这话,心里也美滋滋的,暗道:真不愧是我老爸,一下子就猜出哪道菜才是我做的!
她暗暗朝爸爸递了一个眼神——老家伙,还是你有品味嘛!
然而,无论林玮华怎么卖力宣传这道菜多么好吃,仍没有第二个小朋友敢上来动筷子。
倒是其余的9样菜,不管难不难吃,孩子们都尝了一遍,还把票都投给了那盘“葱爆牛柳”。
连直播间的观众都纷纷看出不对劲了——明摆着是九转大肠做的最好,卖相最好,可没有一个孩子上前品尝,这是为什么?
【这明摆着不是欺负林潇潇吗?只有她做的菜没孩子品尝!】
【节目组故意这样安排的吧?知道孩子们不喜欢吃大肠,所以让林潇潇做大肠?】
【林潇潇明明花费了那么多心思做饭,结果别的孩子连尝一尝的机会都不给她!】
还有阴谋论者开始怀疑:这是不是节目组的故意安排?
【我看导演就是故意的,他们只想把十万元的奖金送给陈芊舒,确保林潇潇拿不到。】
【陈芊舒是灿星的一姐,导演组偏心她不是很正常吗?只是可惜了林潇潇,做的菜都没人吃!】
【我怀疑王乐一把抽签的票给掉包了,故意让林潇潇拿最难做的9号篮子……】
看到这些阴谋论弹幕,导演组的脸色都有些不好了,可他们总不能当场否认。
他们做的有点太明显,甚至明显过了头。观众们不是傻子,这点小手脚难道还看不出来?
……
夸了一圈,还是没第二个孩子动筷子。
林玮华看其他孩子都不吃大肠,于是抬头看了一圈:谁还能吃这道菜?
最后目光锁定在了陆教官身上——你刚才还跟我套近乎,现在送你一盘猪大肠尝尝。
林玮华小跑两步,跑到了陆嘉鸿身边,拉了拉他的袖子卖个萌:“陆教官,你也来吃吧!这个大肠真的很好吃!”
林玮华:[难得我女儿做的这么好吃,要是没人吃的话,那实在是浪费了她的手艺。]
镜头给到了陆嘉鸿这边,听到孩子的话,陆嘉鸿没有任何犹豫,脚步已经迈到了这盘菜前。
刚准备吃,陆嘉鸿却发现桌上没筷子——节目组只准备了10个小孩的筷子。
他想跟主持人要一双新筷子,还没转过身去,面前出现了一双筷子,以及一双肉嘟嘟的小白手。
林小朋友把筷子都举过了头顶:“陆教官,你用我的筷子吃吧,这大肠冷了的话就不好吃了!”
陆嘉鸿接过了筷子,他难得露出一丝笑容,说了声谢谢,然后夹起了一块大肠,送入口中。
——肉汁四溢。
——口感软韧。
——鲜香适中。
无论是味道、口感、卖相、火候,都是上品中的上品。
陆嘉鸿情不自禁再夹了一筷子,放在了嘴里细细回味,一股浓郁的油脂香气从舌尖蔓延到全身。
“怎么样,老陆,这猪大肠什么味道?”
另一名教官肖一鸣也走了过来,看到好兄弟吃的这么香,他也跃跃欲试想尝一口。
陆嘉鸿嘴角微微勾起:“出了这地,我敢保证全北京,没有任何一道大肠菜可以与之媲美。”
肖一鸣还不相信:“这玩意真的好吃吗?你不是吹牛吧?还是糊弄我跟你一起吃黑暗料理?!”
陆嘉鸿把筷子递给了他,“这要是黑暗料理,那晚上我给你做100个引体向上。”
肖一鸣这才接过筷子,夹了一块大肠张口一咬,眼睛瞬间亮堂堂,好吃的他都几乎说不出话来。
“乖乖,这口感,这肉质,太美味了……你说的没错,全北京的厨子都做不出来!”肖一鸣非常同意陆嘉鸿的评价。
一旁的林潇不好意思地对手指,那个,她只是随手做做的啦……
她这一手厨艺,是跟爸爸带过的一名炊事班长学的,那位班长退伍后去了五星饭店当总厨。
她从小在军队家属大院里长大,爸爸带过的兵有好几百个,天南地北什么身份的人都有,她见识过的能人实在太多了,做饭只是随手学学的一项技能而已。
再看看场上,有了两名教官的夸赞和带头,其余几个孩子实在忍不住了,纷纷也过来吃猪大肠。
这一吃……
好几个孩子都差点被吃哭了——
和这道菜比起来,其余叔叔阿姨做的菜都是什么鬼?!
吃完以后,几个孩子当场反悔,把票从“葱爆牛柳”那盘拿回来,转投给了这盘“九转大肠”。
于是场面顿时急转急下——
原本“葱爆牛柳”那盘有8张票,现在只剩下了5张票。
原本“九转大肠”一张票都没有,现在五个孩子都把票转投给了它。
现在两道菜都是五张票,可谓是不分胜负。
然而……
“我和肖一鸣都投这道大肠菜,它是今天做的最棒的菜肴。”
陆嘉鸿放下了筷子,别忘了,他们两位教官也可以是本场美食的评委嘉宾。
加上他们两的票,九转大肠一共获得了7张票,超过了葱爆牛柳两票,斩获厨艺大赛第一名。
面对这个出人意料的结果,导演组一片死寂,陈芊舒脸色发白。摄影师原本都准备好了陈芊舒上台领奖后,全部围着她打转转,这一下他们都傻在原地,不知要不要去转拍林潇潇的镜头。
只有直播间的观众们在集体哈哈哈,能看到这么好笑的名场面,可真是太值当了。
……
“我宣布,佳肴组的第一名是……林潇潇!”
所有人都沉默不语,只有主持人王乐一没有熄火,他笑眯眯地宣布了今日赢家是她。
听到这话,林潇立马冲了过来,王乐一还以为她是过来领奖的,正要说几句台词,没想到……
林潇冲到自家儿子面前,蹲下身,刮了一下他的小鼻子,“怎么样,妈妈做的大肠不错吧?”
“好吃好吃,你别这样,离我远点!”
林玮华连忙挣脱了她的魔爪——闺女,你自己注意点形象,别赢了十万元就得意忘形。
再说了,咱们不是说好了,今天谁都不许出头,谁都得乖乖装孙子!
上次看了九转大肠的视频,试着在家复制了一遍。→_→【其实挺好吃的。】
作者有话说
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第5章 005 孙子
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