《灶神女掌柜[美食]》岚曛

20、冬篇 · 屠苏袋

　　“姐姐，姐姐，你快看！这有个妖精！”小韭兴奋地叫道。

　　赵珺迷迷瞪瞪地醒来，发现小韭双手捧着还在梅花瓣里酣睡的阿彻，“呃，小韭，这不是妖精。”

　　此时，腊梅精阿彻伸了个懒腰，睁开眼看到小韭，吓了一跳，立刻飞到赵珺的肩膀上，“我最讨厌熊孩子了，快滚开！”

　　小韭生气得鼓起了腮帮子，“我才不是熊孩子呢，臭妖精。”

　　两个人你一言我一句地吵起来，赵珺揉了揉自己的眉心，解释道：“小韭，他叫阿彻，不是妖精，是我的……”

　　赵珺犹豫了一下，她和腊梅精阿彻是什么关系呢。

　　“姐姐，我知道了，是你的‘坐骑’对不对！”小韭兴奋地说道，神仙都有个坐骑，青牛、玄坛黑虎、九头狮子什么的！

　　赵珺：“……”

　　阿彻：“……”

　　小韭叹息道：“就是太小了。”

　　阿彻嘶吼道：“不！许！说！我！小！”

　　*

　　一夜北风紧，不知几时又下起雪来，地上已经积了一尺多厚，天上仍是搓绵扯絮一般。

　　赵珺打开了门，便闻得一股寒香拂鼻，恰是嫩黄色腊梅映着雪色，分外显得精神，好不有趣。

　　此时，听闻前殿有动静，心下有些诧异，这大清早的，谁来敲门？

　　开了门，原是一个老妪。

　　老妪笑道：“姑娘，你是看守香火的人吧？”

　　“俺是特意来给灶神爷烧点银钱，可否方便？”

　　赵珺连忙将老婆婆请如殿中，“方便，方便。”

　　老婆婆拿出了祭神用的香火、纸银钱、还有灶神爷最爱吃的糖瓜、米糕，她跪在蒲团上，对着泥塑的灶神爷像恭敬地磕了三个头，心心念道：多谢灶神爷帮俺家寻回了老黄牛，愿灶神爷保佑俺家家宅安宁、六畜兴旺。

　　赵珺如今是灶神爷，自是听到了祈愿，她拿出一个屠苏袋赠与了老婆婆。

　　这屠苏袋，是赵珺前日闲来无事所做，从医馆买了一些屠苏，装入小布袋中，再用五色线扎成“四金鱼同心结子”、“百事吉结子”，同时，里面还塞入了一张红纸，上面有她亲手写的一个“吉”字。

　　如今她是个神仙，亲手写的“吉”附有她的仙气，有祛除邪魅，化解不顺，增添福禄的效用。

　　老婆婆看到那屠苏袋，十分高兴，说回去一定要将屠苏袋悬挂在门额上。

　　她从竹篮中拿出一大块腊肉，塞到赵珺手中：“姑娘，你一个人看守香火辛苦的很，这是俺自家晒的腊肉，你炒着吃，香得很！”

　　盛情难却，赵珺便收下了。

　　因是除夜，街上往来行人不多，赵珺的早食店，开了一会也就歇业了。

　　倒是有不少人前来皂君庙祭拜，都是感谢灶神爷，都是些找回钱袋子、家中酱油瓶子忘记放哪的小事，但寻常百姓居家生活，不就是这些鸡毛蒜皮的小事吗。

　　赵珺给每个前来祭拜的人都送了屠苏袋，大家得了之后十分高兴，又拿出了自家准备的年货，有腌制的各色寒菜，炒糯米，三白酒、鱼干、年糕、还有一大块风干猪腿肉，不到半天的功夫，赵珺竟收到了不少年货。

　　约摸到了晌午，前来祭拜的人才渐渐少了，赵珺得空，给神殿捏了个清洁诀儿，自去厨间用神火煮了一锅赤豆糯米粥。

　　再将老婆婆送的那块腊肉洗净，用水焯了，擦干，切成大片，用家中现有的蒜薹，一同炒了，加入少许的盐和酱油调味，便是一道家常美味的蒜薹炒腊肉。

　　别人给的寒菜切成小块，撒上白糖、麻油，稍微一拌，便是一道清爽的小菜。

　　“吃饭啦。”赵珺将赤豆糯米粉、蒜薹炒腊肉、拌寒菜放入木托盘中，一同端了出来。

　　小韭已经摆好了碗筷。

　　阿彻扑闪着翅膀叫到：“我的呢，怎么没有我的份！”

　　赵珺惊讶：“你一个腊梅精，难道还要吃饭？”

　　阿彻：“当然啦！我自是要吃饭！”

　　阿彻是个馋嘴的小妖精，但他谗的不是俗世间的饭菜，而是赵珺所烹饪的料理里蕴含着的仙气，他打量着，多吃些含有仙气的食物，才能快点长大。

　　要不然只能和小韭这个乳臭未干的小丫头厮混在一起，说出去还不够丢人的！

　　因家中的碗筷对于阿彻太大了，赵珺还是用竹叶给他编成了一个小碗，用竹子做成了小小的筷子。

　　饭桌上，小韭与阿彻两个人喋喋不休，一顿饭吃得热热闹闹的。

　　吃完饭，收拾停当，赵珺看着外面还有天光，便去集市上买了二斤猪肉，还有五六根大葱，她前世是个北方人，除夕晚上定要吃饺子的。

　　此时汴京城，还不时兴吃水饺，她曾经在夜市上见到过“水晶角儿”，与其说是水饺，更像是馄饨。

　　因是除夜，汴京街市上年味极浓，贩夫走卒尽卖撒佛花、韭黄、生菜、兰芽、勃荷、胡桃、泽州饧等年货；商铺竞售锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、狻猊、虎头及金彩缕花、春帖幡胜之类，为市甚盛；小贩沿街叫卖“锡打春幡胜、百事吉斛儿”等吉祥物，“以备元旦悬于门首，为新岁吉兆”，“又有市爆仗、成架烟火之类”。[引自《东京梦华录》]

　　赵珺买完了东西回家，雪下得更大了，天也暗了下来。

　　她正冒着风雪行走，见自家皂君庙前有一男子立在门前，他黑色的大氅上积了薄薄的一层雪，像是已经等了许久。

　　“先生，是要祭神吗？”赵珺问道。

　　那男子转过身来，两人二目相对。

　　是他？赵珺惊讶，正是那日拦下她的张叔夜。

　　“原来是张大人……”赵珺垂首低眼问道，“请问张大人有何事？”

　　张叔夜见到赵珺，他瞧着她只穿了极为单薄的衣服，青丝上都沾染上了薄薄的雪花，皱了皱眉头，“怎么穿如此单薄？”

　　赵珺没反应过来：“啊？”

　　张叔夜轻咳一声，“衣衫单薄容易风邪侵体，姑娘可要多穿些。”

　　赵珺：“……多谢大人关心。”

　　她如今是个神仙，自然不惧风雪，这位大人真是爱操心。

　　张叔夜沉默片刻，见她一直低着头，随口扯了个慌：“我要受了家中祖母的嘱托，要前来祭神，姑娘可否行个方便？”

　　赵珺打开了门：“大人请进。”

　　张府老太太在暖阁中打了个喷嚏，看了看琉璃窗外越来越暗的天色，皱了皱眉头，唤过贴身丫鬟：“大公子呢，怎么还没归家？”

　　那丫鬟给老太太换了一个汤婆子，笑道：“今天是除夜，大公子当着开封府府尹的差，照例要在城中巡视，给都城的贫民们发放福钱，要到天黑才能回来呢。”

　　朝廷担心贫困人家无钱过年，便会让官吏在除夜这一天发放福钱，张叔夜作为开封府府尹，自是要到现场巡视监督的。

　　老太太笑道：“我们这样的人家，家中子弟自要恪尽职守为官家分忧，不过叔夜这孩子忒实诚了，你瞧瞧这外面的风雪这般大，唤个小厮嘱咐他，今日要早点归家。”

　　老太太不知道，她的宝贝大孙子现如今会拿着她扯谎泡妞了。

　　府尹大人发放完福钱，原是要回家，但见家家洒扫门闾、贴春牌、换门神、挂钟馗，一派谐和景象，便下马独自步行，不知不觉，竟走到了东水门附近的皂君庙。

　　他哪里是要祭神，只不过是想看一看那名唤作赵珺的姑娘。

　　一连几天，他天天吃这姑娘卖的鸡蛋煎饼，还是双蛋的，那夜在州桥夜市中，他又被欧阳慕嘲笑，跟个痴汉一样跟在她身后。

　　他并非青涩少年，虽未娶妻，早已历经风月，但从未像这次让他手足无措。

　　他也说不出，她到底哪里吸引自己，只是那双时而狠辣时而柔情的眼睛，还有那她身上十分熟悉的感觉，令他十分安心，就像是几年前戍守在边疆，思念家乡时洒在城墙上的如水月色……

　　他沉声问道：“这段时间，可还有人来寻麻烦？”

　　纯属没话找，这段时间，丽春院惹事的地痞流氓几乎都被他塞到了狱中，丽春院也消停了，自是不敢再寻这姑娘的麻烦。

　　赵珺摇摇头，“这神桌上有银纸钱、金元宝、香火，赵大人请自便。”她恭敬地说，便下去了。

　　张叔夜哪里是要祭神，不过是想见她一面，见她这就要走，不由得说道：“姑娘请留步。”

　　赵珺看着他：“大人还有何吩咐？”

　　“我……有些口渴，请问庙中可有茶水？”

　　赵珺淡淡一笑：“小人这就去拿茶水，大人请稍后。”

　　若是欧阳慕在场，一定会嘲笑，万花丛中过，半点不沾衣的张大人，哪去了？

　　赵珺走后，张叔夜打量着神殿，虽小，但十分整洁，也极为暖和，除了有神殿里特有的香火味，还有一股幽暗的梅花香气。

　　罢了，罢了，既然来了，自是来许个心愿吧。

　　张叔夜立在灶君像前，双手合十，暗自祈愿，一愿我朝繁荣昌盛，边疆安定，百姓安居乐业。

　　赵珺汗颜：我就一小小的灶神爷，这愿望太大了，管不了。

　　张叔夜继续祈愿：二愿祖母福如东海，松鹤长青。

　　赵珺：嗯，待会给他一个屠苏袋，保佑他祖母身体康健。

　　张叔夜：三愿……赵珺姑娘，身体健康，事事顺心。

　　赵珺走进神殿，蓦然听到这个祈愿，脸上一红。

　　世人多是向她祈愿，却从来没有人为她祈愿。

　　这位张大人，真是爱操心。