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4、抹茶戚风 ...
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小店的起步举步维艰,时常会遇到今天有单子接,明天就没有了的情况。这天,我正在为了没有订单而头疼,微博上的一个字眼击中了我:饥饿营销。
试试看吧!我抱着这样的心态,开始在厨房里忙活起来。我快速地做了10个奶油杯子蛋糕,然后发了一条朋友圈:今日活动——100个杯子蛋糕特价,8元/个,售完为止,先到先得,目前已经预定36个喽!然后把杯子蛋糕们放在一起,拍了一张美美的照片。
微信来了,是一对开服装店的双胞胎姐妹。她们一口气向我定了10个杯子蛋糕,说是为下午的VIP客人准备的。
这对姐妹我印象深刻,是我刚开工作室的时候去扫楼的时候认识的。当时我捧着一箱子小甜品一家一家去敲门,免费送给商家、公司、个人工作室的人去试吃。当时整栋楼里的人,有的冷眼相待,有的推三阻四,有的干脆将我扫地出门,也有看到免费甜品两眼冒光但是吃完了以后并无下文的。但是这对姐妹,从我一敲开门的时候,就十分和善,还主动加了我的微信。
“可颂,我们要10个,一定给我们留着啊!”语音里的声音急促而清亮,像是晚了一秒就抢不到了似的。我觉得她们很是可爱,于是连忙回复:“放心,10个一定给你们留着。我给你们打包好,装个冰袋,你们慢慢过来取。”
两姐妹的豪车就停在店门口,老远我就听到她们俩上楼的声音,边走边说笑。
她们拿了蛋糕,仔细端详了好一会儿,眼里全是赞叹:“可颂,你这小杯子蛋糕做得好可爱啊!今天你要卖100个呢!”
“对,这是我今天的目标。卖完收工。”
她们并没有着急离开。我请她们在沙发上坐了一会儿,并邀请她们品尝我新出的夏日饮品。
她们俩叽叽喳喳地向我表示着对我这间小小工作室的喜欢,也向我讲述了她们创业的艰辛:俩人轮流去进货,一个月最少要进6次,每次进货都不到5点起床。那个时候条件不好,没有车,也没有太多资金,就一路挤公交去火车站,然后坐两个多小时的火车去杭州打货。两个人一天的口粮,就是一袋吐司,一个水煮蛋和一保温杯的热水。砍价,拿货都要讲究个稳准狠,有时候一逛就是大半天,冬装要是手推车里放不下,就得扛在肩上走。偌大的服装市场就是她们俩的初战场。等回来上新时,有的客户很挑剔,不喜欢这边出的款,她们又得找特价机票,再去广州淘货。为了省钱,基本都是坐红眼航班。回到店里,人都肿了一圈。
当初为了整修工作室,一个钉一个卯都是我自己去跑建材市场买回来的,我当然理解白手起家的苦。我们三人相谈甚欢,相互打气。她们起身告辞的时候,我送了她们两包我的招牌曲奇,她们很开心。
“加油!”
“加油!”
创业很难,但是这是我们选择的路,所以不言后悔。
我开门送她们离开。门外树影摇曳,暮色已经爬上天际。晚风徐来,吹得人好不精神。