28、第 28 章 ...
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陈婶子很快就告诉了她答案。
“迟迟啊，你这孩子真的是……”
她一副痛心疾首，难以言说的表情，“之前你让二妹帮忙做那个什么蚝油，做完了不说还给了她一大坛子。我回来听她说是用那石头鱼做的，于是也不当一回事，吃着觉得味道好还给家里的亲戚们都分了一些。”
“可你怎么不说是要拿去卖银子的啊！”
“还是八两一坛！”
八两银子说多不多，说少也不少，孩子他爹跟着大伯出海一趟，有时候赚的不止八两但有的时候还要倒亏。而自己的大女儿大妹去年辛苦赶海一年，卖了一大袋子干鲍鱼干海参以及其他的干货也只存下了十一二两银子。
所以当她知道唐迟迟送过来的那一坛子蚝油能卖八两银子的时候，整个人都惊呆了，早上做饭的时候是犹豫了再犹豫，才敢小小地放一点。
倒不是说他们吃不起这样贵重的东西，而是渔民们朝不保夕，节俭惯了，找到了贵重的东西一般都是先拿去卖钱，只有卖不了钱的才会留着自家吃。所以当知道了那坛‘蚝油’那么贵重的时候，陈婶子就一直想找唐迟迟说明白。
“迟迟啊……”
陈婶子语重心长地说道：“你这个方子是不是你娘告诉你的啊？我记得以前听人说过你娘，也就是叶子做菜很好吃的。”
唐迟迟没有反驳，认下了这是她娘告诉她的话，“是啊，我娘以前告诉了我很多好吃的要怎么做，我现在好了便都想起来了。”
想了想，她还打了一个补丁，“不过也就只有我知道，我奶那个人婶子你是知道的，她不让我娘浪费家里的东西，所以这些东西我娘以前都不敢做。后来她生病之后，更是说都没说过了，也就分了家我才敢做出来。”
陈婶子毫不怀疑。
肖老太太对跟海有关的东西是多么的厌恶，这全村都是知道的，就比如今天这样的赶海吧，村子里的妇人姑娘们很多都经常来。像她们家的大妹和二妹，从小就跟在自己的屁股后面，在沙地上疯玩了。
但肖老太太不一样，她从来不让自家人来赶海。
以前唐小花还没嫁人的时候，陈婶子倒是见她来过，海叶子身子还好的时候也来过，但唐家的两个儿媳妇以及两个孙女她却很少看到，一个月就一两回吧，还都是大潮退去，遍地都是海货的时候。
那时全村都热热闹闹地出动，但他们家也是捡得最少的。
所以听到唐迟迟说这个蚝油的做法是她娘海叶子告诉她的，陈婶子语重心长地说道：“迟迟啊，这个是你们家的秘方，可不能往外头说啊。”
她感慨，“还好这回我们都没告诉外人，就只有我和二妹知道，你放心我们两个都不会往外头说的，我也嘱咐过二妹了。”
邹二妹不知道什么时候也走到了她们身边，听到她娘的话后她郑重点头道：“迟迟你放心，我不会往外头说的。”
陈婶子又再度重申，“这回就算了，以后啊还是不要让二妹去给你帮忙了。不对，你忙不过来的时候可以让她去给你打下手，但你就不要再分那么多蚝油给她了，这么贵重的东西分她个一碗就顶天了。”
渔民们若是发现了哪里有鱼群，一般都不会保密，因为鱼是会游动的，即使是保密也不能保证第二天再去的时候还能有大收获。
所以保密根本没有意义。
也因此当谁家在某片海域丰收的时候，别人问起多半不会隐瞒，但像是唐迟迟做出来的豆腐、蚝油这种能够让自家子孙受益无穷的东西的时候，就不会有人不识趣地去问到底是怎么做出来的，秘方是什么了。
之前邹二妹拿着一坛黑乎乎的东西回来，说是唐迟迟做出来的调料，叫做‘蚝油’，因为自己有帮忙所以分了一些给家里。这听起来就好像是自家做了酱菜，分给邻居们一样啊，所以陈婶子当晚就半信半疑地这个蚝油烧了菜给家里人吃。
他们吃了之后发现这蚝油不管放到了什么菜里，都会让菜变得更鲜更美味，又看到坛子里还有很多，于是陈婶子就拿碗给大伯和大姑家都送了一些。
剩下的她还准备送一些给娘家。
但没想到今天早上却突然得知，这蚝油原来这么值钱，城里宝丰楼的掌柜，那个非好货不收的金三楼出八两银子一坛来收呢。
她当时就惊呆了。
所以现在见到了唐迟迟，她连忙把事情说清楚，自家可不能因为迟迟这丫头病刚好，就欺她不懂事，不明白这里面的道理。
想到这里，陈婶子又强调，“迟迟啊，你们家这个方子，可不能再告诉别人了。这是能卖钱的，你们家以后有的是地方用钱呢。”
唐迟迟安静地听她说完，表情也呆住了。
身为一个现代人，她还真的没有保密的想法，也不是不会保密吧，就是‘蚝油’这种基本上大半个国家都知道制作方法的调味料，也没有保密的需要啊。只要上网随便搜一搜，不管是各种百科、视频网站亦或者是菜谱APP，马上就知道做法了。
大家还非常的喜欢分享，还会全程拍摄视频呢。
在现代之所以大部分人还是会从外面买蚝油，并不是因为大家不会做，而是因为自家做起来会非常非常贵，得不偿失。
也就只有像唐迟迟家的海鲜酒店那样要靠味道取胜的地方，才会购买大量的生蚝回来自己做蚝油，因为外面卖的蚝油里面很可能没有一点蚝汁，只是用味精、酱油、糖、淀粉等调出来的‘假蚝油’。
所以在唐迟迟看来，蚝油的做法没有什么可保密的。
而即使是她不说，但只要自家继续挖生蚝熬蚝油，那么总有一日会被人发现的。因为在熬制蚝油的这件事情上，根本就没有技术含量，多试几次也就会了，顶多就是熬出来的蚝油在味道上有差别罢了。
真正有技术含量的，还得靠味精、鸡精等等，它们的做法唐迟迟就准备要捂得结结实实的，谁也不告诉。
于是听完陈婶子的话，唐迟迟就笑道：“婶子你放心，我不会再告诉别人的，另外我还想请二妹帮忙做豆腐和蚝油。”
说到这里，唐迟迟叹了口气，“婶子你也知道我们家的情况，除了我和我爹之外，不管是书书还是丝丝都还很小呢，帮不上什么忙。上次我们家做了那么多的豆腐，还是托了余大婶的福，要不是她肯定没那么快。”
“现在家里又要做豆腐，又要做蚝油，每次还都是那么大的分量，单靠我和我爹两个人就有些忙不过来了，而且我爹过些日子还打算出海。他一开始出海，怕是连他自己的事情都做不完。”
“正好二妹也有时间，不知婶子你愿不愿意让她过来帮我？”
唐迟迟熟练地开工资，“我除了豆腐还有蚝油之外，每个月还会给她一两银子，如果她做得好还会再涨。”
陈婶子和邹二妹面面相觑。
邹二妹是很想答应的，但她的性子又让她不敢绕过她娘说出这样的话来，于是咬着下唇既紧张又期待地看着她娘。
作者有话说
第28章 第 28 章
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