《我在古代开食肆》呦呦雨

9、第009章 家中生计

　　王素心费了半天劲，差点把厨房点了，她实在不熟手，最后是回忆了回忆原身怎么烧灶火的，这才终于是把灶台给燃烧起来了。
　　在厨房往外瞅了一眼，见王继祖还在屋里歇着，而章氏在院内晒着太阳，眼睛眯着，因为看不太清楚，便不怎么敢睁眼，怕光太强会流眼泪。
　　看不清好啊，王素心这下放心了。
　　她马上上并夕夕买了一大桶植物油，盐也买了些，还有调味料之类的也弄了些，然后也没有从空间里取出来，只放在里面。
　　她发现这空间还是挺智能，只要她购入放到了空间中的东西都分了类放好，而且清楚的标明着余量等。然后用的时候，只需要放几克，多少之类的，顺手就从手里出来了。一点也不显眼。
　　她这下子是彻底的放心了。
　　家里没有油吃哪儿行？！
　　她想了想，又买了点鸡蛋在空间里放着。
　　倒油进锅，然后用筷子打了十个鸡蛋在大碗里，放点盐，搅拌，搅拌，然后倒入面粉，再加点淀粉，又倒了点这个家里的黑面粉，有点粗的质感，然后加点水，拌均匀，慢慢的摊到了热了的锅里。
　　因为油温控制的不好，摊的有点焦了，她手忙脚乱的开始翻面，弄的了一头的汗，好歹是没有糊。
　　油煎的滋滋响，散发出很香的香气来。
　　鸡蛋饼成形了，散发着焦香味，然后洒上葱花，再翻个面，用锅铲切块，然后盛出。
　　锅子还是热乎乎的，她便将二妹早洗好切好的野菜放入其中，加点细盐，放水，一大锅野菜汤就做好了。
　　锅里还热着，剩下的便不用管它了。只等小不点们回来就能吃饭。
　　趁这个空闲，王素心把家里所谓的杂货铺给瞅了一眼，发现售卖的东西实在可怜。也就是一大缸酱油，还是自家要酿造的，一大缸醋，一缸自酿造的大酱，另外便是一大缸高梁酒了。至于油盐之类的粮油是真没的售卖。
　　她想了想，镇上好像还有别家杂货辅，货品稍微比家里这边全些的，一般都往那边买去了。所以这里真的很少有人来，这里又荒，人家也就寻近，更不愿意来了。
　　所以，这些，多数只是售卖给过路的商客，来讨水喝的时候，见到这里卖些酱料，便会买些，有些是买点大酱，路上拌饼子吃，有些则是打些散酒，好赶路的时候能喝上一两口。
　　售价也极为便宜，因是乡村野酒，酿造实在不怎么样，只比水好入口一些，因此卖不上价，只收五文一斤。至于酱油醋啥的，就更便宜了。
　　除了这些，王家实在没有其它的，米也没有，面也没有，干粮也没有，吃食就更没有。王家更也不可能进货来售卖，所以这生意……呵呵。
　　再有便是牲口吃的糠，豆子，黍啥的了，这一类收上来吃不完的，会卖些给过路的人，他们都依赖牲口行路，自然要备点马牛吃的干粮，再有便是干草了。
　　归类了好一会，都是不怎么值钱的物什，别说一年也做不了几个生意，便是做了生意，卖几担去，又能挣多少呢？！根本不可能养活家里人。
　　而且，这杂货铺连个杂货的牌子都没有，没有牌子，哪怕挂个帆也行啊。都没有。
　　也就是说，交通靠走，沟通靠吼就算了，连卖东西，也得要卖家多方打听找到这里来买，东西还很少……
　　万一打听的时候人家漏说了呢，或是人家指路到别家去了呢？！
　　这个时代的经营，还有广告意识，还有招揽生意，为商的事情真是令人着急啊！
　　倒也不是行商可耻，而是现在的人大多数都没有那种商人的意识。就像货郎这一类，在这里几乎没有。货郎是最早期的商人寻找商机，并且广告萌芽的阶段，而这里都没有。
　　这个时代，有点相当于小农经济前期，狩猎文明到农耕文明的过渡阶段，而人类的思维还停留在打猎的思维上面。而这自然环境实在太丰，而人文环境相对的处于弱势的境况之下，人类是很难将注意力放到怎么发展小商品经济或是农业小农经济上的。
　　唯一的诉求只是战胜自然，然后活下去。
　　王素心盘算了盘算，杂货铺还是不开了，开了要进货，虽说她在并夕夕上可以进，但是这货源却说不清，倒不如开一间食肆。
　　这里的食物多数只是煮的，而她随便做点什么，都比这里的好吃。
　　应该会有点生意。不说能赚多少钱，但是至少赚来了铜子可以正大光明的存在。
　　虽说她有了并夕夕是不可能吃喝愁了，但是为了家人，为了家人能正大光明的赚到钱，生活好起来，就不能一直作弊。
　　而空间内的东西也能有个由头而转存。
　　否则这日子，过着有什么滋味。
　　凭空而来的东西多了，不说家里几个小的疑心，只说王继祖，他肯定能看出来。
　　开一间食肆就挺好，不能开在家里，得到路边自家的田那里去，搭一间棚子，挂上帘子，然后围个栅栏防一防野兽。不管有没有人看管都不要紧了，只要有人来了要吃饭，只要喊一声，她哪怕在家里，过去也行。
　　倒不必时时看着它。
　　这一条道，她是看过了，前后都没有卖货的，或是卖吃食的。只要经过，想要吃点乡野食物，应该会有生意的。
　　王素心打定了主意，就仔细盘算起来，然后又走到了后院柴房，打开去看，里面不少柴火，都是王继祖砍回来的，还有一些是王绍祖是这几天帮着去砍的，家里病的病，小的小，他是怕小崽子们没有柴火烧。之前冬天他也帮着打了几天柴，积攒了不少。里面有很多。
　　而柴房的梁上吊了不少麻袋，王素心捏了捏，发现都是各种豆类。黄豆，绿豆，豌豆，黑豆等。
　　这里的大豆，都是比较原生的品类，是细细长长的那一种，她用空间录入了几种，积分立即就涨了几千，她一看空间如此大方，这心里就美滋滋的。
　　一种物种奖一千到一万积分不等，但是在并夕夕上买的东西都不算太贵，像粮油啊，鸡蛋啊，都很便宜，鸡蛋就一积分十个这种。
　　只要省着点花，她应该能花很久了。
　　这心里就更加的笃定。
　　她着重将大豆拿出来看了看，这个豆子用来磨豆腐肯定很香。
　　食肆的生意，不如从豆腐开始做起吧。这个简单，而且容易上手。而且来源做法都好解释。
　　等以后生意渐起，挣到钱了，弄点其它的，哪怕是空间出来的东西，她也好解释说是买来的。
　　她就走到井边去看石磨。
　　王继祖看她在家里走来走去，还跑到井边去了，便隔着窗棱喊了一声，道：“素心，你在干嘛呢？！”
　　“我做好饭了，到这边看看石磨。”王素心道：“爹，家里只有这个小石磨吗？！”
　　王继祖愣了一下，道：“是啊，你要石磨做什么？！大石磨要到镇上去借。家里没有。”
　　小石磨一般家里磨个高梁，或是米粉啥的都够了。米粉一般都是家中有婴儿，奶水不够吃的，所以用米粉。这个时代，家家户户都有小石磨。
　　但大石磨是真少见，大多数大石磨要么是用来榨油用的，要么就是用来碾子去谷皮用的。多数都是公用。而且还要排队用，并且用了还得交点谷子皮给镇里用来喂驴，驴磨一体，驴是拉磨用的。
　　“爹，我想弄个大石磨，你知道哪里能做吗？！”王素心道。
　　“大石磨需要有牲口拉才能使，你弄这个干嘛，家里哪个能使得动？！”王继祖叹道：“而且大石磨要做起来，需要的工费不少。”
　　“我想弄个食肆，需要用的时候就多了。没有牲口也没事，我和弟弟妹妹们一起拉。”王素心道：“家里好歹有点进帐，这样下去，可不是办法。”
　　大石磨还是要的，哪怕只是做个掩饰。不然，怎么解释手工机器磨的豆腐？！并夕夕出品的哪怕是半手工的那种，也比这种石磨省力多了。只需要手摇就行，而且有轴承等结构，很省力，一个人足以，哪怕只是个小孩都很容易。
　　王继祖沉默了好一会，道：“非要新的吗？！旧的不行吗？！”
　　“旧的也行，”王素心知道家里没钱，而做一个新石磨，在这个手工业不发达的时代，是需要好些时间的，工钱自然也就多。石磨完全就靠人手打削和磨啊，所以买一个大石磨，不亚于买一台牲口了。
　　王继祖道：“镇西头有一家有一个大石磨损耗了，闲置着呢，你去问问，看卖不卖，要是愿意卖，用点粮食换一换，看行不行。旧的应该不会要铜钱。”
　　“行。”王素心笑道：“我会去问的。”
　　王继祖动了动嘴，想要问什么，到最后还是咽了下去。他捶了捶自己的腿。罢了，他是个不中用的了，家里的担子在长女身上，有些事，还是少管，由着她作主吧，只要她不再说卖了的事情，哪怕把房子拆了也由她。反正家里这茅屋也不值钱。

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