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5、第 5 章 ...

  •   “什么条件?”掌柜小伙毕竟还年轻,被她说的有些心动,好歹也是自己揽下的店面,放手一搏总比灰溜溜地回去强。

      他暗戳戳地瞧了一眼宋南枝写下的单子,工工整整的字迹确实不像是故意糊弄他的,难不成这次真的遇上了高人。

      不等他想完,宋南枝就说话了:“条件就是,我要入股知南斋,提你利润的两成,其余八成你可自己收入囊中,用来装潢店面或是进货食材都可以,我一概不插手。”

      她看着掌柜的眼神变幻莫测,继续道:“这店面的户主依旧是你,我只做个占了小头的股东,若是店里盈利,好处自然算我一份;若是亏损了,我也与你一道承担,你意下如何?”

      掌柜听到最后一句时,已经被她话里的意思砸得云里雾里了。

      眼下就知南斋这样门可罗雀的店铺,街上随便拉一个人都不愿意入股,这个姑娘却直截了当地提出要以自己的食谱单子入股,这是该说她过于自信呢?还是该说她涉世未深?

      掌柜小伙虽然爱财,但也不忍心骗个小姑娘,这事他干得良心不安,于是道:“我说姑娘啊,你是不是和你爹娘吵架了才跑出来的?这入股的事情可不是随便说说,正经入股都是要立字据的,不能胡来……”

      “这我当然清楚。”她把刚刚写完的白纸黑字推到他面前,提笔指了指空白的地方:“你要是答应就签字吧,看看还有什么别的问题?”

      掌柜小伙麻木地被塞了一个天上掉下来的馅饼,拎着纸张逐字逐句地看了一遍,上面不仅该有的条款都有了,甚至边边角角都考虑到了,怎么也不像一个十五六岁的小姑娘写出来的。

      “你真的想清楚了?”掌柜小伙最后一遍确认。

      “当然。”宋南枝认真地点头,顺带提醒了一句:“不过掌柜的你要记得,必须叫厨子按我的食谱单子出菜,出了新菜以后要让伙计到街上免费请人试吃,不然就视为不遵守我们的合约,亏了钱我可不帮你垫付哦。”

      眼看着新入股的股东就要轻描淡写地离开,掌柜赶忙回神叫住她:“还不知道姑娘是何许人也?”

      宋南枝听到声音愣了一愣,她不是在合同上写了名字吗?转念一想,对方问的应该是她的身份,笑了一笑隐去了原身那个不太光彩的二小姐名头。

      “我是宫中新上任的厨娘,负责康宁宫那一片的膳食,掌柜的若是有急事,可以麻烦西华门的守卫进来通传我一声。”

      *

      康宁宫里。

      小小的华服少女正蹲坐在门口翘首以盼地等着宋南枝的到来。

      虽然老嬷嬷同她交代过,宫中女官新上任的头一天都会稍微晚些来,因为家中的东西收拾不方便,所以还要坐马车运进来。

      但是这并不妨碍自己在这里等她……康宁公主两条腿一摇一摆地在门槛上晃荡,完全不听身后宫女的劝阻,执意要在门口等。

      临近巳时的当口,宋南枝终于姗姗来迟。

      并不是她磨蹭拖沓了时间,而是胡氏在那里左叮嘱右叮嘱硬是不让她走,巴不得让人把她房里吃的用的穿的盖的全部带上送进宫里。

      软磨硬泡了一个时辰,她才找到机会从国公府里逃脱,一路紧赶慢赶入了宫。

      看着眼熟的宫道,宋南枝不禁想起上次她还像个过街老鼠一样在这逃窜,才短短几天的功夫,她就投胎换骨光明正大地来这儿上班了。

      真舒坦!

      宋南枝伸了个懒腰,打起精神往康宁宫走,走到门口就看到金枝玉叶的公主殿下毫无形象地坐在门槛上,那神情像极了燕巢里嗷嗷待哺的雏鸟。

      “公主——”她噗嗤一笑,朝康宁公主招了招手道:“你怎么坐在大门口,快点进去免得着凉。”

      康宁公主见到她,眼睛都乐弯了,嘻嘻笑道:“我才不会着凉呢,母妃常常说我是她的汤婆子,火炉子,有我在她身上就不会那么凉了。”

      宋南枝浅笑着拉起康宁公主的手往里走,心中却像被什么东西敲了一下,发出了闷响,她想起自己接旨的时候,老嬷嬷曾同她说起的一些旧事:

      ——康宁公主是这宫中贵人里头最最命苦的。

      ——先皇后生前十分疼爱公主,哪怕在病重之时也还在安慰公主。

      ——公主是看着先皇后走的,从房里出来既没哭也没闹,只是心智就一直停留在那一年,再也没有长大过。

      宋南枝偏头看着比自己矮不了多少的小公主,温和地摸了摸她毛绒绒的脑袋,问道:“公主可是肚子饿了?”

      康宁公主忙不迭地点头。

      宋南枝估摸了一下时间,距离宫中正常用午膳的点儿只剩下半个时辰了,加上还要从头洗菜择菜,做一桌正餐恐怕是不太可能了,但面食应该还是可以的。

      她叫来新换的宫女,让宫女把新鲜的时蔬送到厨房里去,自己丢下包袱围上围裙去冲洗砧板。

      一干厨具准备好后,宋南枝选了宫廷里不常用的猪板油,将白中带粉的板油切成大小均匀的方块,放进大闷锅中,铺上一层底。

      这会她也不着急生火,只叫下人准备起来,转身挑了块姜唰唰两下劈成薄片。

      姜片入锅,再倒上一碗水,大火熬开的同时不断地腾翻冒泡的板油,避免出现粘锅的情况。

      等到清水彻底烧开,她盖掉了一半的柴火,将火势转为小火慢慢熬制,不多时板油就溶解开来,溢出了香喷喷的猪油味。

      几个小宫女伸长了脖子闻那香味,想要帮宋南枝盛出汤汁,却被宋南枝制止了。

      “别心急,煮的多了你们都有份。”宋南枝给馋嘴的新宫女们下了颗定心丸,也想借着美食来笼络这批新替换上的宫人,保证公主有信得过的人照顾。

      她嘴里说这话,眼神却没有离开过锅,起初锅中的汤水还是白色的,等熬久了锅底的油逐渐变得清亮,最后变得澄澈干净。

      这时宋南枝才不紧不慢地开始往外舀油,舀出来的浓香猪油全部装进陶瓷罐里放凉,往里头洒了几勺鲜盐,同时也不忘把剩下的猪油渣也熬了熬,单独放进碗中盛出来。

      就着刚刚留下来的一点清猪油,宋南枝简单利落地煎了一个嫩荷包蛋,随后往锅里加酱料和水,她还额外加了一勺糖一勺盐和一勺猪油渣,盖锅熬汤底。

      另外,取了一大把手擀面下水煮熟,择出青菜菜心过沸水,一起捞出并入浓香汤底中。

      看起来一碗简简单单的阳春面,没有过多昂贵的食材,却在宋南枝的手下散发出无限的魅力。

      金灿灿的猪油伴着翠绿的菜心,遮挡着下面白净的细面,上头漂浮着一个圆圆的荷包蛋,素中有荤,荤而不腥,令人食指大动。

      宋南枝在康宁公主的注视下撒上灵魂葱花,将香味扑鼻的私家阳春面端到桌上。

      康宁公主是孩子心性,根本不拘小节,直接在厨房里就大快朵颐起来,惹得旁边那几个眼冒绿光的小宫女垂涎欲滴。

      她们眼巴巴地看着宋南枝,宋南枝也是个说话算数的人,向公主提议道:“公主,我煮了好大一锅,给你多留几碗,剩余的一些分给她们几个吃吧。”

      康宁公主嘴里叼着面,侧头看到眼神灼灼的宫女,点头答应道:”母妃教过我,要……要与民同乐,饿了的话就坐下来一起吃吧。”

      宫女们感动得无以复加,可到底还是学过规矩的,不敢和主子同坐,连忙躬身道:“多谢公主赏赐,奴婢站着吃就好。”

      宋南枝给她们一人盛了一碗汤面,递过去的时候提点道:“换了别的地你们可没有这么好的福气,也就是康宁宫的公主宽厚仁和,许你们和她一起吃饭。做人不能忘本,往后要如何待主子你们应当清楚了。”

      宫女们心中有数,即便没有这碗面她们也不敢苛待公主,此刻得公主关怀恨不得立刻上去为主子肝脑涂地。

      宋南枝看着效果达到了,也没有再多啰嗦,提着铲子就打算把几瓶多余的猪油密封好。

      这时外头传来了不速之客的声音:“你就给公主吃这些清汤寡水?”

      她抬头,一个身穿犀角纹暗红色劲袍的少年郎走了进来,他身后还有一个疾步拖住他的崔老,口中不客气地训斥道:“你给我好好说话,这位是新来的宋二小姐,人家本事可是比你高了不知道多少,你少在这儿挑人家的刺。”

      少年郎不甘心地跺了跺脚道:“我哪有挑刺,干爹你就是偏心她,偏心到连我这个儿子都嫌弃了!”

      宋南枝的眼神在两人间来回转了转,心中大概猜出这位少年郎的身份是崔老的义子,应该也就是那位御膳房二把手,崔禾。

      此时她莫名产生了一种在和臭弟弟争宠的错觉。

      宋南枝朝崔老行了个礼,算是打过招呼,至于旁边那个崔禾,她权当没看见。

      “宋二小姐不必多礼,老夫今日前来叨唠,也是想请你去故交那儿走一趟。”崔老捋了捋胡子,笑眯眯地对宋南枝道:“不知道宋二小姐可还记得,我上次同你提起过的一位患有厌食症的故交?”

  • 作者有话要说:  菜鸟作者正在努力存稿中,近期保持双日更?(ゝω???)

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