4、油焖虎皮尖椒 ...
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三人随着村妇和孩子穿过泥泞的街道，走了一炷香的时间才在一茅草屋前停住。
“哥哥，这就是我的家了。”孩子蹦跳着将房门推开，一股霉味扑面而来。御千寒眉头微皱，用手臂挥舞了一下驱散味道。
“不知各位可否用过膳，我看已经午时，家夫也该狩猎回来了，如不嫌弃可以移步寒舍吃点东西，我们好感谢一下二位的救命之恩。”
絮絮一听吃的立马眼睛冒光，摸着肚子眼巴巴地看向苏韵柳，她本想拒绝，但是看见絮絮可怜兮兮的样子，只好答应，心里想着走时一定要给村妇留下饭钱。
房内桌椅床铺皆由石头制成，窗户只剩一个框架，呼啸的北风吹到屋内让人觉得仿佛置于冰窖，门边的石床上铺着一个霉变发黑的草席，摆着一只野兔和几个红薯。看样子孩子父亲已经回来了。
“孩他爹快出来，家里来客人了。”村妇一进屋就赶紧吆喝着。
一个皮肤黝黑的壮汉从厨房走了出来，一脸憨笑的摸着自己后脑勺。“快屋来，三位公子看样子不是城北人，请问尊姓大名。”
村妇赶紧打断他的话，“叫什么公子，人家是姑娘，这二位应该是夫妻。”村妇用眼神向苏韵柳这边挑了挑。
“我姓苏，这是我的丫鬟絮絮，后面的我夫君。”苏韵柳抱着孩子，冲着壮汉行了一个点头礼，壮汉赶忙说道：“苏小姐好”。
说罢壮汉便转头看向御千寒，看他的穿着也并非普通人家，这身玄衣虽低调但却是有着金丝软甲之称的流光锦制成。
“我姓御，你们叫我千寒就好了。”他双手抱拳微微俯身向壮汉鞠了一躬，丝毫没有架子。
“呦，御可是国姓，莫非子是宗室之人？”
“旁支罢了。”御千寒笑着点点头，自来熟的坐在石凳上，倒了一杯清水喝了起来。
村妇从地窖中拿出一捆尖椒放在木盆中清洗干净，就要去处理野兔，谁知眼前一黑就倒在灶台旁边。
壮汉赶紧将她抱到床上要去找大夫，御千寒拦住他说道：“我久居军营，略懂一点医术，贵夫人脸色苍白应该是太久没有进食导致的眩晕，不知家中可有蔗糖，兑水冲服下就能恢复如初。”
苏韵柳听罢就去厨房翻找蔗糖喂她喝下，果真渐渐恢复了血色。见御千寒三番两次得帮助别人，对他的戒心也稍稍放下了一点。
村妇醒后还想继续做饭，却被苏韵柳阻拦，“我来吧，你休息一下，我在家也经常煮饭。”
“哪有请人吃饭让客人做饭的道理。”村妇坚持要起来。苏韵柳只好让她坐在床边清洗野兔，吩咐絮絮在一旁照顾。
壮汉和御千寒在一旁讨论军中事务，苏韵柳完全没有兴趣听，只好走到厨房看见有什么可以制作的食物。
寻找了一圈只有一把尖椒和一头紫皮蒜，好在壮汉经常打猎，家中的荤油倒是很多，苏韵柳眼中一转，想到一个非常合适的菜。
她在厨房的木柜中找到一个陶碗，将蚝油、生抽、蒸鱼豉油，蔗糖，淀粉一同放入碗中，再从院中打半碗井水放在一起搅匀。
然后把洗好的尖椒摘除尾蒂，切成拇指大小的小段，用刀拍扁便于煎时入味，在锅中加入四勺荤油慢慢化开，放入拍扁的尖椒小火慢煎。
趁着煎尖椒的空隙，她扒开紫皮蒜，切去头尾拍扁后放入石臼捣成蒜末。
翻了一次面后，原本翠绿的尖椒段已经煎成两面焦黄的虎皮状了，她拿出一个陶盘将尖椒盛出，热油也用木勺舀出放在罐中留着村妇下次食用。
用锅内剩余的底油，将捣好的蒜末放入锅中爆炒出香味，把调好的酱汁和煎好的虎皮尖椒放入锅内一同炖煮，最后大火收汁，一道油焖虎皮尖椒就完成了。
苏韵柳将油焖虎皮尖椒端上桌时，大家都疑惑的看着不敢动筷子。
“这个……你确定能吃？”村妇看着眼前墨绿发黑的尖椒一脸为难，这难道不是烧焦了吗？
壮汉也一脸难色，但却不能拂了客人的面子，毕竟贵族公子第一次做饭，难吃就难吃吧，好在还有野兔，不然今天全家又得饿肚子。
他心一横就将尖椒放入口中，瞬间就被油焖虎皮尖椒的口感惊得说不出话来，真的太好吃了，辣椒不似生时候那么脆爽，变得咸鲜软糯入口即化，细细品味还有一股淡淡的蒜香，一口下去仿佛屋内的寒冷都降低了不少，自己从前只将辣椒作为调味料，真是暴殄天物了。
“孩他娘，你快尝尝，这个真好吃，咱们以后就吃这个吧！”壮汉夹起一块尖椒放在村妇的碗中。
村妇努力掩饰着嫌弃轻轻咬了一口，眼睛瞬间睁大了，这个黑不溜秋的辣椒居然比生吃好吃太多了，酱汁中的甜味中和了尖椒原本的辣味，还增加了酱油的鲜香，让人越吃越想吃，她赶紧扒拉一口米饭配着辣椒吃了起来。
“我看咱们屋内寒冷，正好吃尖椒驱寒，油焖虎皮尖椒是我几年前跟府中的厨师学的，他的老家在塞北，听说他们经常吃这道菜御寒，你们若是爱吃，我可以教你们制作的方法。”
村妇听后赶忙道谢，眼前这两位贵公子真是自己的大恩人，救了自己和孩子的性命还要教自己做菜，真的不知道如何感谢才好。
“不知二位公子来城北要办什么事？如果用得上奴家和家夫，尽管开口，我们一定会全力帮助您的。”
苏韵柳听罢也不客气，开门见山的说道：“我要买你们的地契！”
御千寒听见此言，突然喜上眉梢的笑了出来，他此次前来的目的也是为了地契，难道苏韵柳是想买下地契送给自己？
这时苏韵柳突然觉得鼻子一痒，一阵寒意由脚底涌了上来，急忙用袖子遮面打了一个喷嚏。
村妇见状立马去灶上也端了一杯热水递给她，“都怪我，公子们一看就是大户人家出身，哪能在这个四处漏风的房间久待，你先喝口热水暖暖。”
“没事的。”苏韵柳连连摆手，“不知刚刚说的事情，你可有意向，如果你肯将地契卖给我，我肯定给你一个最公道的价格，多了不敢说，在城南买个舒适的一居室还是可以的，至少孩子不用在寒冬中受苦了。”
村妇转头看了一眼壮汉，双手交叉环抱前胸，一脸为难的神色。
“小姐，不是我们不卖你，实在是我们真的没有这个东西。”壮汉放下手中的烟袋，在石床上磕了磕，“这地方俗称三不管，都是逃荒的人随便找个地方就住下了，哪有正规的地契，就算有也在村长的手中，我们这些普通百姓都没见过哪个东西。”
作者有话说
第4章 油焖虎皮尖椒
，还差 