《我的食客不是人》少地瓜

2、第二章

　　牧鱼对康城的各大菜市场可谓如数家珍，几乎每一处都曾留下过他讨价还价的身影，可唯独这家，竟一点印象都没有。

　　进门前张敞就说东西品种有限，但时间紧迫，希望他见谅云云。

　　当时牧鱼还想笑，心道都是果蔬超市了，能有限到哪儿去？
　　结果进来一瞧，才知道张敞说得一点不夸张。

　　里面的东西品类着实少得很，而且瞧着也跟外头的天似的，灰突突。
　　牧鱼凑上去闻，竟一点菜味儿没有。
　　再一看菜价，好家伙，一根茄子九万五？！
　　韩元还是印尼盾呐？

　　菜少，肉也不多，仅仅几样怪模怪样的鱼虾和一头大肥猪。
　　张敞一口气全要了，结账的时候花了一亿多，牧鱼都看麻了，脑瓜子嗡嗡的。

　　后面到了张敞家，喝，好大一座三层别墅，带泳池和大花园那种。

　　只是屋子里空荡荡冷飕飕，没半点生活气息。
　　果然是新居。

　　对乔迁宴的由来，民间一直有几种说法。
　　一种是新屋子不干净，里头难免有些魑魅魍魉，若贸贸然住进来，对方会把你当成擅入者攻击。
　　另一种是新房属阴，而活人属阳，正式入住前须得足够多的阳气暖房，最好先开火做顿饭，驱逐阴气。

　　屋里没什么待客的东西，张敞歉然道：“来得比较急嘛，也没个准备。”

　　“这么突然？”牧鱼有点淡淡的柠檬酸。
　　有钱人的想法他是真猜不透，你看，这大别墅说买就买，说装就装了。
　　而自己连凑二十来万的首付都费劲。

　　“可不是，来时什么都没有，得亏着家里人烧给我……”张敞两手一摊，很无奈。
　　“家人没跟您一起来呀？”都专门捎过来了，怎么不一起住？

　　张敞一愣，旋即哈哈大笑，“这怎么能说来就来，我巴不得他们一辈子不来。”

　　食材少，时间紧，任务重，牧鱼使出浑身解数才给凑齐了每桌的十八道菜。

　　大概是金钱的鼓励，牧鱼觉得这顿饭做得格外酣畅淋漓，一点儿都不觉得累。
　　甚至连汗都没流一滴。

　　每桌的主角硬菜定了红烧猪肘，沉甸甸红亮亮一大盘，好吃又好看。

　　因没有提前腌制的时间，牧鱼在猪肘上扎了许多小洞，头一个入锅，细火慢炖，确保所有的好滋味渗入每一丝纤维。

　　猪肘这道菜其实不算罕见，但要做得好，并不容易。
　　大体积注定了它极难入味，往往外面咸了，里面还淡而无味；
　　可内部若要入味上色，少不得狠命炖煮，这么一来，又难以保证漂亮的外形。

　　尤其那炖透了的猪皮，富含胶质，软糯弹牙，本就是上佳美味，损坏了多可惜呀。

　　怎么扎孔，扎多少，顺着什么方向扎，都有讲究。
　　而牧鱼做的就很完美。

　　轮廓姣好的猪肘浓香扑鼻，红褐色的汤汁黏稠挂壁，羞答答顺着猪皮纹理滴落，颇有几分盛唐女郎的美：
　　丰腴而健美，奔放中透出几分含蓄。

　　这会儿瞧着完好无损，可真正吃过的人才知道，只要抓着那露在外面的骨头轻轻一抖，上面附着的肥嫩的肉便会扑簌簌掉下来，滚落到甜香可口的浓汤里。

　　还有几斤小鱼，也不知什么品种，索性裹了鸡蛋面糊上平底锅煎。
　　煎到两面焦黄，通体酥脆，一口一个咬下去，连肉带骨头一起吃，越嚼越香……

　　可奇怪的是，牧鱼闻不到一点儿香气。
　　这……越来越多的谜团冒出来，像洗衣机里的泡泡，几乎要把他淹没了。

　　无意中一回头，牧鱼愕然发现刚还空荡荡的桌边竟坐满了人。

　　这些人什么时候来的，怎么一点动静没听见？
　　而且大家好像都有些灰突突的……

　　饭菜一上桌，众人就直挺挺地凑了过来，整齐地吸了口气。
　　说来也怪，香气入鼻的瞬间，连人带屋子，牧鱼视野内的一切都鲜活起来。
　　就好像黑白电视机突然有了颜色一样。

　　牧鱼惊讶：
　　香了，香了！

　　张敞的胖脸颤抖着，“真香啊！”
　　又对牧鱼唏嘘道：“之前我太太给我烧了满汉全席，可那都不对味儿！怪里怪气的……”

　　牧鱼心道，您这要求也忒苛刻了，那玩意儿压根儿就不是家常菜，您太太肯花大力气学着做就不错了，怎么还能挑剔呢？

　　众人脸上都沁出怀念的活气儿，七嘴八舌道：“真香啊！”
　　“开超市那家伙真是鬼精鬼精的，这得攒了多少钱！以后子孙后代下来，可就是鬼二代喽！”
　　“小张费心啦，这现吃现做和光闻味儿真不一样啊！”
　　“是啊，有些年头没用过牙了……”
　　“你还好，逢年过节都有儿女孝敬，我养的那小王八羔子哪儿还记得死了个爹！”

　　众人好一番稀奇古怪的感慨，风卷残云后，齐齐朝牧鱼鞠了个躬。
　　那脊背依旧笔挺，两腿打直，就这么直挺挺压下去，跟个人打对折似的。

　　“谢谢牧师傅！”

　　牧鱼被这个阵仗吓了一跳，也不知怎的，后颈突然冒出来一层白毛汗，抓着蓝包袱就往楼下跑。

　　张敞急了，我这正事儿还没说呢！就在后面叫魂似的追，“小牧师傅~小牧师傅~”

　　“妈呀！”
　　牧鱼惊得汗毛倒竖，三步并两步跑得更快，结果一不留神踩空，哎呀一声脸朝下扑去。

　　“哎呀！”
　　牧鱼腾一下坐了起来。

　　嗯？

　　看着眼前熟悉的场景，他愣了下。
　　没错，是店里。

　　对了，我钱呢？！
　　我那么一大摞钱呢！

　　他低头一看，“嘶！”
　　谁这么缺德，偷偷往桌上扔冥币！

　　饶是牧鱼素来胆子大，也觉得魂儿从天灵盖飞出去几秒钟。

　　再仔细一看，这叠冥币长得跟人民币真像啊。
　　大小花纹足可以假乱真，只不过面额的100后面，还贼头贼脑跟了个“万”，发行银行也成了“天地银行”。

　　好么，这一摞就是一个亿！

　　如今醒了过来，牧鱼的思维也跟着清晰，原本许多觉得可疑的地方，都像褪去了晨雾的山林似的，渐渐露出来真面目：

　　难怪一根茄子九万五！
　　感情不是“家人捎给他”，而是“烧给他”呀！

　　牧鱼以前倒是听师父讲过类似的传说，有孤魂野鬼心愿未了，找能沟通阴阳的人帮忙什么的，可还真没经历过。

　　可我就是个厨子呀！
　　你那么老大一人，不对，老大一鬼，开豪车住豪宅的，未了的心愿就是吃一顿吗？
　　能不能有点出息！

　　牧鱼一边气张敞，一边又替自己觉得委屈：
　　一万块呢！
　　要是真的就好了。

　　他气呼呼地抓起那沓冥币，刚想扔到垃圾桶里，又觉得有些浪费。
　　转念一想，干脆烧给师父吧！

　　“师父，这是我昨儿晚上挣的……”
　　牧鱼跑到楼上，蹲在供桌前，一张张往铜盆里丢“钱”，气鼓鼓，跟河豚成精似的。

　　一晚上赚一亿，这事儿以前真不敢想。

　　这玩意儿摆着的时候像真钞，烧起来，就更像了。
　　烧过的黑白灰上还影影绰绰残存着100万的花纹，随牧鱼抬手间掀起的气流，灰蝶般翩然起舞。

　　牧鱼唉声叹气地惋惜着昨晚一番遭遇，肉痛之余，忽然想起来昨晚那几个老鬼食客们的抱怨。

　　说起来，师父去世也快一年了，自己除了日常三餐祭奠和逢年过节的金元宝，平时都没烧过冥币呢。
　　回想起昨晚那坑爹的物价，牧鱼就想龇牙。

　　这通货膨胀也忒厉害，难怪冥币动辄百万、上亿的，不多烧点根本不够花！
　　老头儿当了一辈子老饕，别临了临了到了下面，连根茄子都吃不起……

　　再苦不能苦老头儿。
　　别人家老头儿有的，师父也要有！

　　于是第二天，牧鱼就开始折元宝。

　　他打小就手巧，十根指头动起来，白蝶似的好看。
　　别人十几秒钟才能叠一只元宝，他五秒六秒就能完活儿，烧的时候火格外旺，烟也分外直。
　　懂行的人就说，这是元宝成色好，路过的神仙鬼怪都喜欢。

　　没多会儿，金灿灿的元宝就堆成小山。
　　灯光一照，亮的直晃眼。

　　听说若逝者放不下生者，也会偷偷回来的，师父会回来吗？

　　结果该来的没来，不该来的又来了！

　　第二天刚打烊，睡梦中的牧鱼又听见了敲门声！
　　“小牧师傅~”
　　咚咚咚。
　　“小牧师傅~”
　　咚咚咚。

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作者有话要说：　　小剧场一：
天亮前：牧鱼：师父，我一宿赚了一万！
天亮后：牧鱼：师父，我一宿赚了一亿！
小剧场二：
张敞：“小牧师傅~小牧师傅~”
牧鱼：“叫魂儿呢你？！”
张敞：“……还真给您说对了！”
那什么，这篇里面的人物应该也不少，起名废作者表示很头秃！
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