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22、小试牛刀 ...
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话说回到宴会第二天早上。
经过一晚上的烘干,黏土已经凝固,蒸馏设备可以投入使用。
在周元瑢的指挥下,刘师傅修理店中的伙计将老周家的净化水倒进加热器里,在加热器底部的火盆中,添加上足够多的煤炭。
煤炭开始燃烧,旺盛的火力燎烧着陶罐底部。
“等到水开之后,蒸汽会经过竹筒管道,这时候你们把冰盆放在架子上,加快蒸汽冷凝。”周元瑢讲解道。
伙计们不住点头,表示明白。
周元瑢站在火盆旁边,被呛得连连咳嗽,刘师傅便把他让进屋里。
过了半个时辰,院子里喧哗起来。
“好了好了!”
“出锅了!”
周元瑢立刻站起来,往院中走去,只见伙计们都围着采集器,一副摩拳擦掌的样子。
“三公子来了,大家让一让!”刘师傅招呼道。
伙计们呼啦让开一条道,请周元瑢通过。
周元瑢看见木架子上支撑着的冰盆,一个个中间的冰块都化成了水,冷却时间差不多,蒸馏水应该采集有一定量了。
他从竹筒一端把采集器拧下来,小心翼翼地倒进金满堂配给他的琉璃瓶里,再用软木塞塞住瓶口。
这时,他才放心观察起琉璃瓶中的水。
众伙计一阵骚|动,前排的人先惊呼起来:“这水怎么这么亮!”
“一点杂质都没有,太清了吧!”
周元瑢在众人面前展示了一番琉璃瓶中的蒸馏水,满足了大家的好奇心,之后把琉璃瓶交给刘师傅。
刘师傅将琉璃瓶举起来,对着光仔细看:“三公子家中的净化水,仔细看还能看到浮尘,这蒸水,就完全看不到了。”
“什么水才能一点浮尘都没有啊,怕不是神仙喝的神水!”
“对,对,这水就是神水吧!真想尝一口什么味!”
伙计们纷纷议论起来。
“等我们交了金满堂的订单,自然可以多做一些蒸馏水给大家尝一尝,不过,蒸馏水就是纯水,没有味道的,恐怕大家喝了要失望。”周元瑢笑道。
“真的吗?”
“那肯定不会失望,谁舍得喝啊,肯定得拿回家供着!”
“我舍得!我婆娘家中做茶庄生意,用神水泡茶,那该有多好喝啊!”
伙计们听说可以多做一些蒸馏水,给他们分一分,顿时议论起拿到水以后要怎么使用,大家的干劲也更足了。
当天下午,周元瑢就把反复蒸馏提纯过的纯水装在琉璃瓶里,带到金满堂去,交给乔老板。
他试探了一下乔老板的口风,乔老板似乎不记得昨天晚上见过面这回事了。
接到周元瑢的纯水之后,乔老板大喜过望,连连称赞周元瑢效率高速度快,比预计的时间还早了半天,就把蒸馏水做好了。
“可惜今天的宴席时间已经过了,”乔老板说道,“明日一早,赵师傅你来,还是老地方听厢,我让他们把蒸馏水摆上去,试试方安世的反应。”
周元瑢是不介意多听点宫里的消息的。
“还有,那件蒸馏器,你也一并拿来。”乔老板道。
“嗯,这没问题,只是我答应了店里的伙计,完成了乔老板的订单之后,用蒸馏器给他们做一些蒸馏水出来尝尝新鲜。”
乔老板笑道:“赵师傅真是会做人,雨露均沾,怪不得手下人愿意跟着你干。”
周元瑢心想,雨露均沾是这么用的?
乔老板接着表示,他让周元瑢把蒸馏器拿来,只是为了堵住方安世的嘴,像是做蒸馏水这种没什么经济效益的事,金满堂只是偶尔为之,不会长期做,所以蒸馏器可以留给刘师傅修理店。
“其实蒸馏器还可以做很多东西……”周元瑢道。他想着,你们金满堂都用不起的奢侈品,我们修理店就更用不起了,何况蒸馏器最花钱的部分不是蒸馏器本身的制作,而是持续的煤炭和冰块消耗。
“酒吗?”乔老板听说过用蒸馏法制酒的先例,倒也挺感兴趣,“这样吧,赵师傅,如果这一次蒸馏水的效果够好,我们可以长期合作,我提供煤炭和冰块,你用蒸馏器做新鲜玩意儿,持续给我们金满堂供货,如何?”
周元瑢正有此意。
两人一拍即合,只等着第二天宴席上的出效果。
*
翌日中午,宴席用毕。
餐后,又到了方安世饮茶,众人围观的时间。
有人故意逗弄着方安世活跃气氛,说一说各地的水尝起来都是什么味。
方安世便讲了个旧事,是他以前在江浙一带游山玩水时发生的,当地县太爷听说过他的舌头厉害,知道他会路过这个地方,便提前叫人准备了新安江水给他泡茶。
但是,县太爷却鸡贼得很,他选择的是新安江源头的水一罐,汇入富春江的水一段,汇入钱塘江的水一段,也就是新安江上游,中游,下游的水各一段,那水质自然不同,名字却都是新安江水。
方安世喝了三罐不同的新安江水泡的茶,第一杯清澈纯正,第二杯小有瑕疵,第三杯难以下咽,县太爷便说,都是新安江水,方安世为什么会区别对待?
方安世笑了笑说,新安江流出了安徽那就不是新安江了,就像县太爷走出了你们县那就是一般游客,不能算是正经县太爷了,而方安世喝的新安江水,那是正经新安江水,越界一分都不行。
“方兄真是犀利,又展示了自己的舌头,又骂了县太爷不正经,可谓一箭双雕。”
“这世上还有谁这么不长眼,敢在安世的地盘上挑衅。”
众人笑起来。
这时,一名金满堂的伙计托着一套茶具来到桌前,给众人摆上,开始斟茶。
等到方安世时,伙计从单独一只茶壶里往外倒茶,倒完方安世的,再换回原来的茶壶。
方安世不由得笑了一声,想来这金满堂的主人还是不甘心,想试一试他的舌头,不知又弄来什么地方的水,或许是都城南边河流中的水?
他一边想着,一边端起茶杯,用盖子抹了抹茶叶,凑在唇间,品了一品。
想象中的河流砂石气并未传来。
反而是一片纯净无物的空灵,包裹着茶叶的香气,在舌间溢开。
方安世一愣。
这什么水?他竟品不出来味道?