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28、第二十八章 踏青炙羔羊(下) 踏青炙羔羊 ...
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烈阳当空,苏远仰着脑袋看树上的知了,阳光有些晃眼,自方才那阵风过后,好半晌没了风的迹象,似是又热了些。
苏远的额头渗出了密密的汗珠,树枝上的知了愈发响,苏远蹲下拾起一块石子,朝树枝上扔了过去,来回三四番,都没命中一只知了,自家却累的汗津了衣衫。
苏远觉得有些不耐,似失了兴趣,转身要回去寻阿姐。
“小少爷,你可是要捉知了。”
狗蛋站在苏远身后看了许久,一直未出声,见苏远转身,才有些羞怯的开口问道。
“你会捉知了?”
苏远双目放光的看着狗蛋,教狗蛋有些不好意思。
苏远平日里除了在家中由夫子教习上课,就是寻阿姐玩耍,从未与年纪相近的男孩接触过,看着狗蛋感觉很是新奇。
狗蛋搓了搓双手,点点头对苏远说:“小少爷,你且一等。”
说罢转身跑道苏欣那边,双目环视众人一圈,鼓起勇气走到李肃面前问道:“这位少爷你可有匕首,能否借我一用?”说着用一双纯净的大眼看着他。
“自然是有,只是...”
李肃有些惊讶未讲话说完,看向苏欣,这小人儿是他领来的,当晓得是何意。
念香在一旁刚要上前阻拦弟弟,叫苏欣拉住,抬头对李肃说:“李大哥,把匕首给他吧。我相信狗蛋要这匕首定是有用处的。”
李肃见苏欣同意,把腰间匕首取下,笑着交予狗蛋。
“这匕首锋利异常,小心着些,别伤了自己。”李肃含笑嘱咐道。
狗蛋兴奋的面颊通红,连忙点点头道了声谢,双手取过匕首,跑到念香身边道:“姐姐可有带面粉?”
念香见狗蛋进府后难得的开心了些,有了孩童该有的模样,点点头应道:“自是带着。”
念香今日虽备了几样点心,想着两个小孩若是忽然有什么想吃的,所以锅炉小灶,各色调料都带上了,面粉自然也是有的。
狗蛋腼腆笑笑,拉着念香的衣摆,朝姐姐撒娇道:“姐姐帮我洗块面筋可好?”
满含期待的看着念香,念香痛快应下。
狗蛋见姐姐同意,满足的转身跑到一旁竹林中,用匕首砍下一根青竹。
狗蛋吃惊的看着手中的匕首,当真是锋利,比自家镰刀还快些,也不多想,又将竹子末端片的薄些,来回一晃很有弹性。
回去念香已经洗好面筋,取了一块给狗蛋。
“小少爷,你看。”
狗蛋来回跑的有些气喘,生怕苏远等得着急,忙跑回来,将手中的东西亮给苏远瞧。
“这个就能捉住知了。”
苏远有些半信半疑,狗蛋却很有信心的点了点头,剜了一小块面筋,黏在竹子上,举起竹竿朝树上一点,就粘下两只知了。
苏远看的惊讶极了,兴奋的两只小小的手掌都拍红了。
“狗蛋哥哥,你好厉害,能帮我在抓几只么?”
苏远抬头崇拜的看向狗蛋,狗蛋颇有些憨气的抓抓脑袋,说道:“这算什么,我还能抓鱼,小少爷要不要吃鱼?”
苏远连连点头,好似应的晚了狗蛋便反悔了。
狗蛋又去砍了根竹子,将一头劈成四半,每半都修的极尖利,又从剩余竹料中做了个十字撑,用草搓成的绳系起,撑于四半竹片中间,竹片顺势蓬开
。苏远歪着头问道:“狗蛋哥哥,为什么要片成四半。”
狗蛋微笑道:“这样能更好的抓住鱼儿,比单根叉子要好使得多。”
苏远眨眼惊叹,以示明了,心下暗暗崇拜,觉得狗蛋会的真多,是他从没接触过的一番天地。
狗蛋将裤腿挽到膝下,下河去捉鱼,水流不急,清澈见底,不时有鱼儿来回窜游在河底石隙间。
狗蛋屏气凝神,猛然发力,一叉下去,竟真叉上一条两掌大的青尾鱼来。
苏远在一旁欢呼,狗蛋将于递于苏远,苏远接过飞快的往苏欣那边跑。
鱼儿在苏远手中挣扎,弄得苏远手心微痒,苏远忍不住笑出声来,笑声高的苏欣远远就听见了,转头对念香说:“你看还是狗蛋会玩,把苏远这个没见识的,哄得开心成什么样了,笑这么大声也不怕坏了嗓子。”
“姐姐你看,这是狗蛋哥哥给我抓的鱼。”
苏远献宝般的将鱼捧给苏欣看,那满脸自豪好似是他抓的一样,与有荣焉,逗得在场几人纷纷发笑。
苏欣接过鱼,对苏元说:“叫狗蛋哥哥别下到水深处,在河边抓鱼就行,一会就把你们抓的鱼烤上,好叫你们尝尝自己抓的鱼是什么味。”
苏远开心的应下,又跑回去找他的狗蛋哥哥去了。
苏欣和念香将腌制了一夜的羔羊串了起来,念香挥刀麻利的将鱼处理干净,另取了一根杆子串上,二者一同架在火上烤。
苏欣不时地将竹竿来回翻转,保证每一面都能烤到。
另一边念香也没闲着,之前的面团,洗出一盆盆面水。
倒掉后,洗剩一块充满弹性的面筋,掰了一小块给狗蛋粘知了。
剩下一大块,念香将面筋团分成好几块,搓成条,改刀螺旋状,用签子串了起来,刷上调好的微辣酱汁,也在火旁烤了起来。
不多时香味便散了开来,羊肉味、鱼香味还有烤面筋的香味弥漫。
李恒峰寻着味走到苏欣身边,腆着黝黑的脸笑道:“阿欣,在做什么真香啊。”苏欣板脸不答。
李恒峰见糊弄不过去,只好两手一摊道:“我知你与赵宁不合,可我哥难得开次口,很难拒绝。他知晓我和媛媛出来玩,想着请媛媛帮忙,邀赵宁一同前来,赵宁才得以出门。他二人见面不易,好不容易聚一回,你别与她一般计较。”说罢拿眼偷看苏欣的神色。
苏欣依旧冷着脸,哼了一声,转了转手腕道:“转了这半天,手有些酸了。”
李恒峰见此,听音知信立刻抢过苏欣手中竹竿道:“这种粗活我来就是,有的是劲,放心我保管烤的好吃。”
苏欣不搭理他,坐到一旁接过念香手中的面筋串烤了起来,念香接着串烤串,王媛媛在一旁也没闲着,帮忙刷调料。
苏欣问王媛媛:“那两人呢?”
王媛媛听见刚才苏欣与李恒峰的话,也晓得她问的谁,笑着说道:“去竹林那边说话了。”苏欣便没再多问,转了别的话题。
竹林幽深,排排林立,或高或低交错而生,竹叶长的青翠茂密,映照在地斑驳影重,在这艳阳下生出丝丝清凉。
赵宁坐在堆叠圆石上,只低头不乐,李肃低声问柔道:“阿宁,见着我不开心么,怎么闷闷不乐的?”
赵宁噘噘嘴,与往日清冷不同,颇有些埋怨的意味:“上次你我见面就是苏欣告知与母亲的,害我禁足了半月,如今出门更是困难,今日怎的还叫上她。”
李肃凝目细思,有些不确定道:“这苏家姑娘自小与恒峰一同玩耍长大,不该是这样阴险之人。再说了今天也是托他们的福,你我才能相见。”
“你到底向着谁?”
赵宁杏目微瞪,带着娇嗔,看的李肃轻笑。
李肃从怀中取出一个帕子,小心翼翼打开帕子,期间赫然躺着一朵芙蓉花。
竹隙风过,芙蓉花瓣微动,李肃手持着花对赵宁道:“晨起见家中庭院白芙蓉开的茂盛,看着花儿便想起你,所以采了一朵与你,可喜欢?”
赵宁含羞点头,微微低首,李肃将白芙蓉簪入赵宁发间,再抬头芙蓉配佳丽,明眸含春更醉人。
李肃也教赵宁惊艳,轻声道:“可人最是白芙蓉,诚不欺我。”要论到底是芙蓉可人,还是美女更可人,其中不言而喻。
一坐一立神仙眷侣,在青葱竹林间情意缠绵,这时的赵宁哪还有半分生气,只作依人状。
“去把那两个小子叫回来,还有另外两人,光谈情便能饱腹么,都烤好了,准备用膳,来晚了可什么都不剩了。”
苏欣板着脸对李恒峰说道,李恒峰点点头,放下手中活计,道:“我这就去叫他们回来。”
“姐姐,姐姐你看我与狗蛋哥哥斗草,狗蛋哥哥好厉害,抓那知了、鱼儿都不在话下,连斗草都胜我许多。”
苏远开心的攥着几根长长的车前草,在苏欣面前显摆。
方才狗蛋教苏远玩斗草,寻了几根长而颇韧的车前草,取了两根相互交叉呈十字状,并各自用劲拉扯,以不断者为胜。
苏远不会用巧劲,只晓得使蛮力,总是败下阵来,狗蛋时张时弛力道控制有度,自是长胜。
“那你就多跟狗蛋哥哥学习怎么使力,别总用蛮劲,这小脑瓜怕不是白长的。”
苏欣对弟弟的智商抱以怀疑的态度,招手唤狗蛋过来,拿出手帕给他擦脚,狗蛋连连向后躲。
苏欣感到有些好笑:“狗蛋过来,此时天虽热,可脚不擦干,也容易感冒,怎么这么害羞。”
狗蛋扭头寻姐姐身影,想要求救,怎奈念香正忙着弄吃食,顾不上这边,就在这时被苏欣一把拉过来,拿起手帕轻轻擦拭狗蛋湿漉漉的双脚。
直至狗蛋套上鞋,脸颊的热度还退不下来,轻声跟苏欣道了谢,跑去找念香。
一旁的苏远嘟着嘴,把小脚往苏欣眼前一伸,仰头道:“宝宝也要擦脚。”
苏欣轻轻拍他伸着的小脚,气笑道:“你又没下河抓鱼,光在岸上看了,还厚着脸皮要人给你擦脚,快点去找狗蛋哥哥吃晌饭去。”
此时李肃和赵宁二人也含笑一前一后归来。
念香先给两个小孩一人盛了一碗薯圆果香奶羮,薯圆是昨晚念香就准备好的。
将木薯去皮蒸熟,捣成泥,放入水盆中,再以细布过滤,留下汁水在盆中沉淀,挖出沉淀物在阳光下晒干便得到木薯粉。
再将南瓜、红薯、芋头蒸捣成泥,混入木薯粉和糯米粉,所得面团搓成长条切丁,蒸熟过凉水,便可得到一个个圆润可爱的各色薯圆。
将牛奶煮熟,加入蜜桃、青提、夏橙所制果丁,最后倒入薯圆即可。
一碗甜香,且有嚼头的甜汤就做成了,这甜汤不仅吸引了两个孩子,连赵宁王媛媛都赞不绝口,连喝两碗。
餐布上摆着一碟碟凉拌菜,有麻油野菜、蒜拍黄瓜、木耳炝藕片、红油鸡丝银芽、葱香粉丝春波等清口凉菜。
苏欣自腰间拿出刀来,将炙烤金黄的羊肉一块块片下来放入盘中,烤鱼去了签也放入瓷白玉盘,霎时焦香四溢。
人手几只烤面筋吃的不亦乐乎,羊肉片片入味,以好酒和调料浸了一夜,基本没了羊膻味,就是平日吃不得羊肉之人,这般炙羊肉也能吃上好些,肉质鲜嫩,外皮稣香。
烤鱼更甚,不失其鲜美风味,又带有炙烤口感,再吃一口筋爽弹牙的面筋,真是大快朵颐。
众人看这么些菜肴,都不晓得从哪下筷。
几人吃的畅快,加之美景在前,青草鲜花清香,佐之下饭。
其中夹杂着几声童语,便是连赵宁与苏欣之间也少了些敌意,谈笑声悠扬,草地宽阔顺风飘出几里。