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23、第 23 章 ...

  •   为了准备新的赚钱项目,初期准备还是不少的。

      大哥在家里待着娘和嫂子做剩下的事情,夏蓝琢磨了两天,列了清单出来,拉着亲爹陪自己跑一趟平城。蜂蜜,麦芽糖,牛奶,各式坚果,一些竹篮和小盒子,零零总总好几样东西买回家,一家人又如火如荼地忙碌。

      正式开始之前,先用现成的红薯淀粉调成稀糊,一遍遍用细筛子过滤,随后把哥做的铁盘放在小火上烤,直接将稀浆刷上去,一张张糯米纸就出来了。虽然没有前世那么透明平整,可裁成方方正正的小块,用来包糖果防止粘连是妥妥的够用。

      接下来,就是重头上场。

      牛奶,白糖,麦芽糖和一点点儿盐小火慢慢熬制,做到划开后不会留,快速把炒熟脱皮的花生碎拌入,装盘晾凉后切块,娘和嫂子负责包在米纸里面,简易花生牛奶糖出锅。娘和嫂子是吃后,大赞奶味浓郁,软硬适中,满嘴甜美。

      冬日存在地窖里的梨、橘子分别取出汁水,和白糖与蜂蜜做成了黄色的梨子糖和橙色的橘子糖,软糖是别指望了,如今只能水果糖。

      剩下的就好说了,不需要白糖,还是原来琥珀色糖浆,芝麻糖,花生糖,姜糖,杏仁糖。全都是琥珀色的糖混合着坚果,切成一块块的,香甜的问道混合着各种坚果的果油清香,口齿留香。

      最后起锅,用油炒糖和麦芽糖,中火加热融化糖,熬到有浓稠的大泡泡,用筷子挑起糖浆有糖丝转小火。把核桃仁,杏仁,花生,榛子仁,红枣和葡萄干倒入糖浆里翻拌混合均匀,放进盘子里用力压紧,放凉后切成小块,一块块混合多种味道的糖果切糕,颜色好看,味道绝美。

      一家五口从早到晚都闷在厨房里,夏蓝主勺,可惜力气不够,全靠娘从中帮忙。剩下的三人也不干别的,就是把糖果切块外加包裹。

      夏蓝趁着空档,交给他们怎么配色分别放在不同的容器内。随后所有的东西,都被摆在大大的木箱里。

      大哥会骑马,大男人骑马跑官道安全系数也高。整整两大箱子的糖果被他拴在借来的马背上,天刚亮就一马当先,直直的跑去宛州城,当天晚上半夜跑回来的时候,又是三百两银子进账。

      “就觉得吧,跟做梦似的。”连着熬了好几天,炒锅炒到手发软的苗翠云还处于兴奋当中,她就是觉得好不真实,就是些地里的甘蔗,就是些坚果和水果,成本也就个十两银子?咋就翻了这么多倍?她们那些年忙忙碌碌,为了四十两饥荒愁白头的时候,到底是咋想的?

      “这个也是因为物以稀为贵,都没见过啊!要过年了啊!哪个大户不招待亲戚,哪家不想要点儿新奇玩应撑场面。”夏蓝虽然知道会高价卖,可哥卖出的这个高价,都超出她的预期了好吗?她就好奇哥是咋卖的?

      “还咋卖。”平日沉稳的夏强,如今都有了笑模样:“学着你给十几家试吃,然后直接说货就这么多,我从南边小国偷渡过来的,国内没有,谁价高给谁。”

      “大哥,人才啊!”夏蓝已经变星星眼了,本就稀有,再加上国外的,再加上偷渡的,那还不是抢着要:“哥,你是我亲哥,以后这卖东西的事儿还是你来吧!”自己销售看样子真的不行,根本不敢漫天要价。

      这逗趣的夸张小表情,让房内又是笑声连连。

      最近一段时间,家里的日子过的简直不能更喜人,近九百两银子存家里头,都没等过年,爹和大哥赶着头大猪出去宰了,平板车拉回一头血淋淋的家伙,给夏蓝恶心的直接躲到屋子里。

      娇闺女没见过这场面,剩下的四人也没让她上手,两位男士直接将整猪解刨,分门别类的扔到不同的盆里。

      娘早就把灶上的几口大锅烧了水,挨个烫猪毛收拾。

      趴窗台看的夏蓝觉得血腥场面过去了,就拎着裙子又冲下来,跟着凑热闹。可她转了一圈,结果发现,自己竟然啥也插不上手。

      那哪成,干活小废人正事不行,打杂总能行,于是她硬挤在嫂子身边,帮着她清洗猪肠子。

      猪血接的时候就放了盐水,并没有凝固。等到肠子清理好,夏蓝跟着嫂子屁后准备姜汁撒在里头,拌匀灌进肠子里,然后再扎紧后放在锅里煮。

      娘在灶台边上负责看火,顺便给肠子扎眼,两个小的又跑去,把大哥帮忙剁碎的肉馅拌了葱碎姜末,胡椒粉,酱油,全部一大盆再次拌匀,接着灌肉肠。

      一只猪后腿和两条猪肉被爹拿去用盐巴揉搓腌制咸肉,大哥则负责把剩下的东西分割开,一样样洗净晾干挂在房顶。

      除了大猪头还在锅里卤着,厨房的顶棚变得到处都是肉条,真的是巍巍壮观。夏蓝张着大嘴走在肉林底下,就听着娘嘱咐嫂子:“明日让大郎跟你回趟娘家,今年这头猪咱们不卖,就我们两家分着吃了。”

      “啊~”张雪有些楞:“娘,不好吧,还是留家里吃吧!”历来都是嫁出去的女儿泼出去的水,这自己本该初二回娘家的,年前就往回跑就算了,哪有把婆家东西往回搬的。

      “让你拿你就拿,这两年多亏了你家扶持,日子正经缓过来了,这些个肉算啥。”苗翠云自家是没人了,如今就这么一个外家,自然也不小气,嘱咐着明日让大郎拉着车,东西多搬去些。

      夏蓝在旁边听着,其实也能猜到娘的想法。去年家里那样,嫂子自己选择不回家后,娘家那边儿非但没有抱怨,还逮机会就送来些吃食米粮接济,做人不能忘本,娘历来恩怨分明,她想着就跟着起哄:“嫂子你可带走些吧,这一脑袋的大红肉,半夜我都不敢进来。”

      婆媳两仰起头一看,满屋子血红的肉,看着确实挺瘆人的,苗翠云扑哧一笑:“听到没,你家娇娇的小姑子不干了,赶紧带走些吧!”

      哪能不知道婆婆和小姑子的意思,张雪不好意思的点点头,随后偷偷退了出去。

      “娘,我嫂子肯定找大哥了,我大哥真好使,嫂子那里也是说啥是啥。”夏蓝觉得这嫂子性子真好,知道自己本事不大,从来不逞能,事事与哥商量,这种被全新依赖的感觉,自家哥应该也很喜欢吧!

      “两人感情好,我们就高兴。”对这个儿媳妇实在没啥跳的,可看着自家姑娘一脸奸笑的样子,苗翠云又开始发愁:“这闺女长得这么好,本事这么大,眼看着翻年十五了,这要找个啥样的对象呢?”

      完全不知道自己的终身大事又被提上日程,夏蓝开始跟娘嘀咕明日给哥嫂多带些东西撑场面。

      然后第二天张雪看着半车的货,以及车旁满意自己杰作的母女俩,是彻底没辙了,她继续求助自家夫君。紧接着,就被夫君拉上了车。

      “你看你看吧,就知道我哥喜欢嫂子,看嫂子求他的时候,那眼里那个笑,也就我嫂子啥都看不出来。”夏蓝站在门口毫不顾忌的嗑糖,结果被自家娘拎回去。

      “赶着明年生意稳当了,我打算让你嫂子休息,她明年也十七了,身子骨长好了,也该生个娃了。”

      “娘,你急着抱孙子了?”夏蓝手臂挽着娘:“别急哈,明年一准把嫂子给你腾出来,让你的大孙子到账。”

      “这是咋说话呢!”这丫头可真是越来越皮了,苗翠云被她的不着调逗得直笑,拉着她进屋继续忙活。

      哥嫂那边,吃过午饭就回来了,进屋的时候,还顺道给小姑子带来好消息。

      “祖父说,早年他为了采买好的花卉,去过宜州,大概在我们往西边的位置。那里气候比这边还好,四季如春,靠养花为生的农户多,玫瑰约莫五六月开放,到时候万亩花田的景象,很是壮观。”

      竟然还有万亩花田啊!夏蓝简直不能更兴奋,资金积累又有了方向,她盘算着年初把工坊搞上正轨,紧接着就可以去一趟宜州。

      下了第一场雪后,天气日渐阴冷,夏蓝眼瞅着家里的人冻疮都要犯了,就上蹿下跳的买了碳回来,平日里在厨房不需要,但凡去正屋吃饭或者回到房内,炭盆和脚下的水捂子都是必备。尤其是她还特意买了几个小手炉,不时地端在手里,那叫一个暖和。

      然后,闲来无事的夏蓝,受到棉门帘子和水捂子的启发,又求着自家亲爹和大哥,跑到仓房的角落,暗搓搓的搞起阴谋。

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