《疯开癫走》一枝春山

6、有钱！任性！

　　时间回溯，这事儿还得从沈秋吟做的那盆龙虾说起。

　　沈秋吟走后，他们在后厨吃得开心，连前面跑堂的小二也加入了战斗。

　　众人围成了一个圆，一句话也不说，不住地吃，生怕速度比别人慢了，少吃了几只。

　　小二们都聚集到了这里，厨子们也都敞开了肚皮吃，堂里的客人自然就被他们抛在了脑后。

　　富甲一方地李保德早早点了餐，可他都饿得前胸贴后背了，也没见他点的餐上来。

　　他等得不耐烦了，怒火上了脑门，冲进后厨正要找厨子理论，却见这些人都围成了一个圈，安静地连根针都听得清楚。

　　这是再干啥？做法呀！

　　他生了好奇，走近了想瞧个怎么回事。

　　一阵鲜香却径直飞去了他的鼻息，辣椒的香味刺激着味蕾，花椒的香气引人犯罪。

　　他深深吸了吸鼻子，一瞬间，他仿佛在天上流淌，四周都弥漫着麻辣鲜香。

　　他正流淌地起劲儿，却听得一阵声响，众人就谁吃得最多吵了起来。七嘴八舌的争吵令他瞬间清醒，跌落云端。

　　他不高兴了，铁青着脸，怒着声说：“你们在吃什么？”

　　他声音一出，众人都回了头，数十道目光看着他，场面一时安静。

　　李保德背着手走过去，又问了一遍：“你们在吃什么？”

　　章丘啃着龙虾说：“麻辣小龙虾。”

　　麻辣小龙虾？

　　这是何物？

　　“长啥样？”李保德问。

　　章丘指了指自己手里的龙虾，“就这样。”

　　李保德看了一眼，红色，倒是有些好看。

　　“还有吗？”他问。

　　众人的目光都移到盆上，那里还有几个独苗苗，这就是刚才他们争起来的原因。

　　李保德顺着他们的目光看去，一个大盆里装着深色汤汁，汤汁里，几只小龙虾孤独地躺着，想来它的兄弟们都已经下了肚。

　　就这？李保德想，就是这小玩意儿在勾引他。

　　他走到桌边，毫不客气拿起一只龙虾，剥了壳，轻轻地咬了一口，汁水瞬间从虾肉里迸出，在口腔内乱窜，麻辣的口感，简直让人停不下来。李保德立马将手中剩余的虾肉放进嘴里，细嚼慢咽。

　　吃完这一只后，李保德伸出手又拿了一只。

　　龙虾龙虾，好吃好吃。

　　众人的目光，都落在李保德的身上。

　　却见他吃完第二只后，还要拿。

　　章丘不干了！小龙虾是掌柜做给他们吃的。绝不能落入外人之口

　　他挺胸抬头，往前走了一步，架势十足，却在开口时，又一脸谄媚：“李员外，您身份贵重，这小龙虾是海货，没啥肉，都是我们这些下人当个零嘴吃的，只怕上不了台面，配不上您的身份。”

　　章丘此话，明着听是为了李保德着想，实则还是为了这所剩无几的小龙虾。

　　掌柜的做的小龙虾味好，他们都不够吃，还在争呢！肯定是不能让李保德吃了。

　　众人纷纷点头：“嗯嗯嗯。”

　　李保德收了手，目光却还不住地瞥，可为了面子，他冷哼一声，“我就要吃，你们怎么滴？”

　　他自然是听懂了章丘话中的意思，可为了吃，身份这玩意儿管个屁用。“民以食为天”，这话可不是乱说的。

　　众人：从未见过如此厚颜无耻之人！

　　“这……”李保德不按照套路出牌。

　　只见他的手走伸向了盆中。

　　章丘立马制止：“等等！”

　　李保德不满地看着他：“你有意见？”

　　“额，这……”自然是有！可章丘不敢说。

　　却听李保德跟炮仗似的，噼里啪啦道：“你别说，我想起了。我戌时就在楼中点餐，等了大半刻你们也没将这饭菜送上来。你们说说，要是我将你们百膳楼怠慢客人的事儿拿出去一说，会怎么样啊？”

　　李保德说到最后，神色温和，但章丘却觉得如此吓人，瞬间也明白了事情的特殊。

　　李保德是濮阳城里数一数二的大财主，他若将他们顾着吃龙虾忘了上菜的事儿说出去，坏了百膳楼的名声，即使掌柜再好说话，也得将他们开了。

　　李保德瞥了他们一眼，瞧见他们神色低沉，很是满意，但面上还故作生气，又继续说：“本员外如今饿了，要是有东西垫着，到也愿意再等上一等。”

　　他这话的指向性很明显。

　　章丘松了口气的同时，也明白了李保德醉翁之意不在酒，而在小龙虾。

　　如今人为刀俎，我为鱼肉。这小龙虾自然得拱手让人。

　　只见章丘忙把盆中的小龙虾献上，“李员外若委实饿得厉害，就尝尝这小龙虾吧。只是这龙虾被小的们吃过，望您不要嫌弃。”

　　他如今是全然忘了刚才是怎么用身份说事了。

　　众人都觉得章丘应该脸疼，不过章丘却不觉得。反正，只要能稳住李保德，不败坏百膳楼的名声，打脸又如何。再说，麻辣小龙虾可以再做，这名声一旦毁了，可不好修复了。

　　李保德心里乐开了花，可算将这东西弄到手了。

　　他心愿达成，但为了让这些人心生害怕，惴惴不安，不敢妄言，于是还端着身份说：“既然如此，本员外就尝尝吧。”

　　他这番做派，落在旁人眼中，简直没人看。

　　说好的大财主呢！

　　就为了这几只龙虾，脸都不要了吗？

　　李保德从章丘手上接过盆，安然坐下，拿起一只小龙虾先嘬了一口汤汁，然后再剥壳吃虾肉，末了还舔舔手。

　　这东西，够味儿。为何他从前没发现这东西这样好吃呢！不过，今日发现，也委实不晚。

　　他吃得尽欢，可馋着了一旁的人不住地流口水。

　　小龙虾既已落入他人之手，他们再围着就不像话了，于是章丘对着周围的人一喊：“都别愣着了，该做什么就做什么去。”

　　众人依依不舍离开了后厨。

　　章丘弯腰在李保德身边伺候。

　　李保德吃上了瘾，突然觉得先前点的菜完全比不上小龙虾，于是道：“不用准备先前点的菜了，只给我再上一盆小龙虾就好。”

　　“好勒。”章丘应和一声，对着厨子道：“王师傅，将李员外的菜换成麻辣小龙虾。”

　　李保德先前点了四道菜，都是需要耗时间的大菜，他又是个急性子，等不得的人，如今换成了小龙虾，这时间可缩短了一半。正合了章丘的意。

　　章丘看到李保德辣得吐舌头，忙拿了茶壶替李保德倒了一杯水，贴心道：“您喝口茶，降降辣。”

　　他摆摆手：“不用。我就喜欢这辣味。”

　　李保德原就是蜀地人，喜辣，但临安人喜甜酸味，所以，临安的厨子做辣菜时辣味都不足，如今他好不容易吃到一次辣味实足的东西，自是不肯喝水去辣的。

　　只是可惜，这盆中剩的小龙虾太少，李保德才吃一会儿就没了。他净了手，忍不住问章丘：“小龙虾什么时候好呀？。”

　　他馋得厉害。

　　章丘道：“您瞧，王师傅正做着，一会儿就好。不若您先去大堂坐着，等做好了，我立马给您端来。”

　　“如此也好。”

　　李保德离开了后厨。

　　章丘在一旁看着王师傅做菜。

　　前面的流程都已走完，王师傅正将龙虾下锅。同样的配料，同样的做法，可不知怎的，章丘闻着这味，总觉得没有沈秋吟做的香。

　　章丘以为自己的鼻子被堵上了，揉了揉，又深一下，可味儿还是没先前的香。

　　他说：“王师傅，你觉不觉得这龙虾没有刚才香了？”

　　王师傅仔细闻了闻道：“好像是没刚才掌柜做的香。”

　　章丘疑惑，这是怎么回事？

　　他想了想问：“你是按照掌柜的的步骤做的吗？”

　　“那肯定的。”沈秋吟做小龙虾时他就在旁边，步骤什么的看得一清二楚，绝不会错。

　　这就奇怪了。同样的步骤，同样的方法，怎么沈秋吟做的时候就那么香呢？

　　两人在后厨研究，前堂的李保德等不及了，招了个小二让他去后厨催促。

　　章丘害怕李保德等急了闹事，也顾不得香味不对了，对厨子道：“王师傅，就这样吧，这李员外是个急性子，等不得的人，咱们还是快快做好，给他送去，免得他找麻烦。”

　　“好。”王师傅应道，加快了手上动作。

　　跑堂的小二为了稳住李保德，更是从蒸笼里端了一盘饺子放在他桌上，赔着笑脸说：“李员外，不若尝尝咱楼里新推出的梅菜扣肉馅饺子吧。”

　　李保德想也没想就拒绝道：“不吃。”

　　梅菜扣肉馅的饺子。听着倒是新鲜，但有了小龙虾在心上挠痒痒，李保德完全对它提不上兴趣，一心只想吃小龙虾。

　　小二无法，又道：“那我给您上杯冰镇酸梅汁？”

　　“不要。”李保德仍是坚定的拒绝，“你再去催催，何时能上麻辣小龙虾。”

　　“好。”

　　小二又去了后厨，王师傅见他来，不待他开口，便说：“马上。等冰糖化了就能出锅。”

　　章丘道：“再加大点火。那位爷等不及了。”

　　烧火的小二听了，往灶里又加了一把柴，一瞬间灶里的火势变大，不一会儿，冰糖完全融入到了汤汁中。

　　王师傅利索地拿用麻布端起锅，对着盆一倒，锅里的东西一点也不剩进了盆里，然后他撒上葱花，对着那在一旁等着的小二道：“可以上菜了。”

　　“好勒。”

　　那小二端起托盘，快步走到桌边，李保德见了小龙虾，沉着的脸上有了笑意，“快放下，快放下。”

　　小二忙放在桌上。他也不嫌脏，直接上手拿，剥了壳扔嘴里，细嚼慢咽。可嚼着嚼着，他却停了下来。

　　下一秒，他将口中的虾肉吐出来，一脸严肃道：“不对劲儿，不对劲儿，这龙虾不对劲儿，这和刚才的龙虾根本就是两个味道。”

　　跟着来的章丘解释道：“你先头吃的，是我们掌柜的做的，这次吃的，是我们大厨王师傅做的，所以味道上会有些许偏差，但不影响食用，都是同样的香。”

　　李保德一听，炸开锅，怒气冲冲道：“些许偏差！这可不是些许偏差，是偏差大了。这王师傅做的小龙虾，汤汁不够浓郁，麻辣味不够重，虾肉也煮老了。而刚才的小龙虾，汤汁浓郁，虾肉紧实有嚼劲，你说这是些许偏差？”

　　“这……”

　　李保德不给章丘说话地机会：“你把它撤了，我要吃你们掌柜亲自做的菜。我告诉你，今天我要是没吃到令我满意的小龙虾，我就去大理寺告你们挂羊头卖狗肉。”

　　章丘慌了！这可不行！要是他们食楼被告上了大理寺，今后这生意可怎么做。

　　他忙道：“李员外莫急，小的这就去找我们掌柜的。”

　　于是，这才有了章丘急慌慌敲门的事儿。

　　沈秋吟听了故事始末，悬着的心松下来。她原以为是什么大事，没想到就是一盆小龙虾的事。

　　她道：“你去告诉那位客人，今日之事，是百膳楼有错再先。他今日的消费一概不收钱，往后一月，他若来百膳楼吃饭，餐费减半。但请他明日再来吃小龙虾，我今日，实在不想做了。”

　　她驾马归来，都没歇着一口气，实在不想去厨房了。

　　章丘忧心道：“若他不依呢？”

　　“他不依再说吧。”

　　章丘记住沈秋吟的话，一字不漏的复述给李保德听。

　　李保德听完，想也没想就道：“我出一百两银子请你们掌柜的做小龙虾。”

　　“您，您……您说啥？”章丘怀疑自己的耳朵出问题了。

　　李保德又重复一遍：“我说我出一百两请你们掌柜的给我做小龙虾吃！”

　　一百两！

　　真是一百两！

　　章丘这次绝没听错，李保德就是说的一百两！

　　一百两呀！一百两！小龙虾如今的市价也才一两银子，这可是涨了一百倍。这李员外为了吃，可真舍得。

　　简直令章丘震惊！

　　当然，他震惊的同时，更是笑得脸都要烂了，赶忙说：“李员外，您稍等，我再去请我们掌柜的。”

　　章丘又飞一般地跑到沈秋吟房门前，将李保德的话说给她听。

　　他满眼期待地等着沈秋吟的答复，却在下一秒大跌眼镜，只听她说：“既然这样的话……我出一百二十两让他离开。”