《疯开癫走》一枝春山

31、妹子！是我！

　　“所以，我那一日所见，皆是幻觉？”

　　姜泊清点点头，正欲将故事娓娓道来，沈秋吟扬起手叫道：“等等！”

　　“嗯？”姜泊清将要说出口的话憋下去，“等什么？”

　　沈秋吟举起锅铲，笑道：“自然是等我弄完火锅，咱们边吃边讲！”

　　深冬已至，濮阳城里连连下了好几场雪，万物都裹上了一片雪白。白茫茫的大雪将这世界变得格外干净，可随之而来的寒气，也不禁让人抖三抖。

　　绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

　　这种时节，最适合围着炉子，喝着温热的酒，吃着热辣滚烫的火锅。

　　所以，趁着今日大雪，百膳楼无人光临，沈秋吟便早早关了门，打算同小二们一起吃顿火锅，热闹一番。

　　而姜泊清就是在关门前一刻来的。

　　“火锅？”姜泊清没听过这个说法，皱着眉头，有些疑惑。

　　沈秋吟解释道：“就是锅子，不过是蜀地的吃法。同你说了你也理解不了，等我弄好，你看了便知晓。”

　　“行嘛！”姜泊清也不纠结，自然而然加入了帮忙的队伍里。

　　厨房各人各司其职，主要的活儿还是由沈秋吟做。

　　只见她拿出两大块事先备好的牛油倒进铁锅中，而后加入火红的辣椒以及熟透的花椒，再加入一瓢水后，又放上其它增味的调料，还吩咐着姜泊清将灶里的火再烧旺些。

　　蜀地火锅，就得大火将牛油烧化，把辣椒的辣和花椒的麻，全全激发出来，烫菜时才好吃。

　　姜泊清闻此，夹了一大摞柴入灶，火焰瞬间吞噬，还冒出了头，越过了灶台。

　　锅里的牛油很快化开，辣椒与花椒的鲜香与麻味在空中散开，呛得人直咳嗽，小二们一个接一个往院子里跑，呼吸新鲜空气。

　　沈秋吟看着稳如泰山的姜泊清，惊道：“你居然不躲？”

　　“我躲什么？”姜泊清反问。

　　“嗯……？你不知道？”

　　沈秋吟眨巴眨巴眼，姜泊清曾经可是吃柠檬鸡爪都辣得吐舌的人，今日怎得这般淡定了？

　　这是已经建立起了耐受？

　　姜泊清一脸平静道：“你如果说辣的话，我到真没必要躲了。回回来楼中吃饭，总有一道菜你要放辣椒，吃这么久了，不习惯也习惯了。”

　　这语气怎么带着怨意？

　　莫不是以为自己故意整他？

　　沈秋吟如临大敌，赶忙撇清关系：“我可没整你哈！”

　　自上次酸菜鱼后，她便再也不敢打他的主意。而他的菜里之所以有辣椒，那是因为有些菜本就要有辣才能提鲜。若不放，就会失去很多味道。

　　“我知道。”姜泊清答。

　　他又没有责备意味，这姑娘的反应是不是太大了？

　　姜泊清觉得她有鬼。

　　他盯着她看，一脸探究，沈秋吟被看得心虚，害怕上次的事儿暴露，赶忙扯过话题。

　　姜泊清不接茬，正要问她是不是有事瞒着。

　　沈秋吟先一步叫道：“来人来人，架桌子，汤底快好了！”

　　她话音方落，外面传来噼里啪啦的声响，众人都抢着活做，生怕少干了一点。

　　灶上的汤底彻底煮沸，咕噜咕噜，直冒泡。

　　这一锅火红，光这颜色便给人极大的视觉冲击，心骇的同时又好奇。

　　沈秋吟用锅铲搅和了一下，闭着眼吸了一大口气，辣与麻冲上天灵盖，氤氲热气更将她白皙的脸颊也染红了。

　　沈秋吟直呼得劲儿，就是这个味儿。

　　锅子，还得是蜀地的火锅才叫好。

　　等着汤底持续沸腾了一阵，沈秋吟又叫道：“来人来人，架锅子了。”

　　“好勒！”

　　外面的人应和一声，下一瞬就走进来两个不怕辣的小二，一人手中握着一个帕子，用帕子握住锅耳，隔了热，使劲儿一抬，就将这一锅鲜红抬了出去，放在镂空的桌上。

　　随后，沈秋吟和姜泊清一人推着一个木车子出来，所有烫火锅的食材到位，众人也落座开动。

　　你一筷，我一筷，好不欢喜。

　　小二们常居濮阳，没吃过蜀地的火锅，初初下口，还觉不辣，等了一会儿后发现火烧喉咙，辣得直吐舌头，不停地吸气，这样子像极了某个小动物，惹得沈秋吟发笑的同时，赶忙拿出事先备好的茶水，给他们满上。

　　她一一倒完后，正要放下茶壶，这时眼前突然多了一个杯子。

　　她顺着杯主人的手往上看，对上姜泊清那张绯红的脸。

　　他额上已经辣出了一层薄薄的汗，嘴唇红润，像抹了姑娘家的口脂一样。

　　沈秋吟笑着打趣道：“哟，不是不辣吗？”

　　她原以为他已经练成了金刚不坏之身，没想到还抵不住火锅的辣。

　　姜泊清不自然地咳嗽两声，嘴硬道：“口渴！”

　　当然不是！属实是太辣了，这锅红油，比她平时炒菜放的辣椒，要更霸道些，吃得越久，越让人受不住。

　　可这辣又极其开胃，让人欲罢不能，根本放不下筷子。

　　蜀地的锅子，着实好吃！

　　吃惯了濮阳放麻酱的锅子后，初初一试，更觉与众不同，吃了之后还想吃。

　　沈秋吟听了，抿着嘴笑，也不拆穿他，替他也满上一杯茶。

　　姜泊清端着，大口大口喝，一杯喝完，才将将止辣。

　　“还口渴吗？”沈秋吟问道。

　　她可没有逗弄他的意思，是真心实意问他还要水不。

　　这汤底有多辣，没人比她更清楚，若不是蜀地人，准一吃一个嗓子冒烟。

　　已经如此，姜泊清也不再顾着面子，将杯子递了上去，沈秋吟又为他倒上满满一杯茶。

　　他接过，又是一饮而尽，口舌间以及喉咙处的辣味才算彻底止住。

　　缓过劲儿后，他又拿起筷子，夹了一大筷黄喉，才吃少许，又辣得吐气。

　　反观沈秋吟，却吃得欢实，一点也不见辣着，蓦地，他觉着这姑娘，还真像这辣子。

　　行事果敢，说话直爽，脾气上头也暴躁，除却总爱多想，时不时将死字挂在嘴上外。

　　想着想着，姜泊清不禁笑起来，呆呆地，痴痴的，有点像二傻子。

　　沈秋吟不经意间瞥到，疑道：“怎么了？”

　　他笑得有些吓人了。

　　姜泊清瞬间沉下嘴角，板着脸说：“没怎么。”

　　“那你笑什么？”

　　“我没笑。”姜泊清不承认。

　　“我都看见了，休想骗我。”

　　“你出幻觉了！”他死活不承认。

　　“哪有那么多幻觉！你刚才就是在笑！”沈秋吟坚定道。

　　啊！等等。幻觉？

　　他今天想说什么来着？

　　姜泊清正想开口将这事搪塞过去，沈秋吟忽地侧过头把他盯着，“你今日说的那个幻觉是什么意思？”

　　光顾着吃了，她都忘了他来的目的是为了给她说那晚发生的事儿。

　　姜泊清严肃道：“此事不宜宣扬，等下单独告诉你。”

　　沈秋吟也怕此事涉及机密，人多口杂，若传出去惹上了轩然大波，对谁都不好，当即点头同意。

　　倏而风起，积攒在松枝上的雪唰唰地往地上落，就像下雪一般。

　　沈秋吟看了，心中欢喜，站起来，举起了茶杯，招呼众人道：“行至深冬，感谢各位相伴，愿今岁圆满，明岁无忧。”

　　话落，小二们捧场鼓掌，他们也站了起来，举起茶杯，一个接一个说起了吉祥话，众人听了喜庆，而后仰头将杯中的茶水，一饮而尽，将那方才说的话，深深锁住。

　　让福气，留下来，佑人康健。

　　夕阳渐沉，天边云卷云舒，晚霞变幻各种颜色，从红到橙，只在眨眼间，快得叫人扑捉不住。

　　天幕渐黑，皎月露出一个影子，群星未出，只有月亮洒下光辉。

　　两个木车子上的食材都已煮完，可有些人还嚷嚷着未饱，沈秋吟又去厨房准备弄些其他食材。

　　姜泊清吃了个七八分饱便不再食，随她去厨房帮忙。

　　只见她在干净的板子上揉着面团，揉成一团后，用力摔打，打完后又用盆子盖上。

　　“这是为何？”姜泊清不解道。

　　沈秋吟说：“醒面！”

　　面团要醒了之后，做出来的面条才劲道。

　　姜泊清似懂非懂点点头，他帮不上忙，就在一旁静静地看着。

　　过了些许时候，沈秋吟揭开盆子，又将面团揉了揉，而后将它分成一个个小团子，抹上香油，扯成薄薄的一块，铺在盘子上。

　　她动作极快，没一会儿，一个大面团都变成了面块，足足放了两个大盘子。

　　他们一人端一盘走出厨房，小二们在为锅里最后的食物争执，见她出来了，才停了下去。

　　沈秋吟笑道：“如今争多了，待会儿可吃不下这个。”

　　章丘不以为意道：“掌柜的放心，咱们都是大胃，铁定吃得下。”

　　“是呀！”众人都附和。

　　沈秋吟没说话，等着他们被打脸。

　　她拿着勺子，将两盘面块都下锅，等到它们从锅底浮起，便是熟了。

　　红汤里浮起一块白，有点好看。人们的目光都落在了锅子里，个个握紧了筷子，蓄势待发。

　　“熟了！”

　　沈秋吟话音方落，数十双筷子就落在了锅里。

　　小二们没这样吃过，新奇得很，一个比个动作迅猛，沈秋吟怕姜泊清脸皮薄，不好意思抢，赶忙为他夹了两块。

　　“快吃，这是精华！”

　　姜泊清夹起，咬了一小口，面块劲道，又裹着浓郁的汤汁，好吃极了。

　　这下，他也管不得什么七分饱，对胃好，大快朵颐起来。

　　纵使众人动作快如风，但最后，这一锅面块也没被吃完。实在是前面吃太多了，到这儿皆是有心无力，而刚才还自称大胃的章丘撑得更是要吐了。

　　沈秋吟看得直笑。

　　酒足饭饱，个个都靠在椅子上打嗝，懒洋洋的，一点也不想动。

　　沈秋吟正准备动手收拾这一片狼藉时，传来了敲门声，那人在门外大声喊道：“妹子！是我！开门！你哥回来了！”