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24、考核③ ...
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最后一项考核就是一些十几个人在一起炒菜,最后炒出来再让老师尝。
李钟跟乔遇聊的比较熟了“马上就要到我们了,紧张吗?”乔遇摇了摇头“这有什么好紧张的”,“哇哦,学霸不愧是学霸”
机械管播音报道下一组:乔遇,李钟,王昭………。乔遇拍了拍李钟“走啦,到我们这一组了”,南瓜藤,西红柿,南瓜。
乔遇看了看厨房的有的东西,避免作弊,炒菜都是开放的。乔雨最终选择,做个拔丝南瓜,炒南瓜藤,西红柿蛋汤,这几样家常菜。
乔遇先做的是西红柿蛋汤,旁边有很多人做西红柿蛋汤,但是有一些步骤就是和乔遇不一样。
乔遇把西红柿划十字刀,再用开水烫一下,把西红柿皮给扒开丢掉。这个动作旁边就有一些学生小声说道
“这有点浪费吧”,“没有见过这个做法,他会不会啊?”,因为他是14班的,有一些老师也不是很看好他,甚至有些老师觉得他这种行为很浪费。
乔遇再把脱掉番茄皮的番茄切成小丁,热油加入葱蒜再来一小勺食盐把它炒至软烂,炒至软烂之后加入水。
乔遇打了两个鸡蛋在碗里,加入一点点食盐,和一两滴白醋,这样做出来的鸡蛋嫩滑,水开的时候把鸡蛋放到汤里面。
把鸡蛋煮熟之后撒一点葱花,这样子就做完了。乔遇决定下一个做拔丝南瓜。
上面有学生道:“这么快就做完了吗?感觉它的步骤好熟练啊”,“我认识他,他就是网上那个很火的老乔”, “他做的那个西红柿蛋汤卖相好好,看起来就好,有食欲的样子”
乔遇超起到拿个南瓜,用刀的就把皮给削掉,丝毫不带停顿的,也不怕削到手。切成两半把里面的瓜子掏出来。
再把南瓜切成菱形状,把水烧沸,下锅把南瓜悼一下水
“旁边的和乔遇做饭,感觉形成了鲜明的对比,靠,旁边那个用锅挡油的”,“大佬,不愧是大佬,我的天”
焯水焯七八成熟的时候捞出,沾上一点面粉,直接下油锅五成热炸,打熟的时候捞出装盘备用。
旁边的同学还在做第一样菜,乔裕已经做第二样了,下面的老师也被他引起了注意,“那同学真的是14班的”,“就他那个西红柿蛋汤我好像已经闻到了香味,感觉这次应该有口福了”
乔遇往锅里加一点水,再加糖,再来一两滴香油,把糖熬化,糖变成香油色的时候,关火加入南瓜块,给他翻炒出味儿。
做完之后再放入盘中,准备做最后一道菜,乔遇从空间手还拿出南瓜藤的时候,不少学生往他那里看,“他手上拿的绿绿的是什么植物。”,“考核不是只有两种植物吗?他哪来的第三种?”
他拿出南瓜藤的时候,不少老师也投来疑惑的眼光,“这学生手上拿的是什么?有第三样菜吗?”
乔遇把南瓜藤去筋洗净摘嫩叶,把水烧沸,加入南瓜藤,等南瓜藤正好是糯的时候捞,另起锅烧油,把大蒜拍成末,加入辣椒。
先把大蒜和辣椒放下去炒,再放入南瓜藤,再加点盐,糖,鸡精翻炒,可能是这个锅太顺手了,颠锅炒。
“我操,我操,他会颠锅牛批”,老师也被她这个动作给炫到了。
出锅的时候别人拿着两样菜,乔遇拿着三样菜,就有人到:“你哪来的三样菜啊?这绿藤是什么东西?”,那些导师也比较好奇巧。
夹了一筷子吃,糯糯的香香的“乔遇同学,这是什么?”,乔遇回答道:“南瓜藤啊,你们难道都不知道南瓜藤是可以吃的吗?”
炒南瓜藤这道菜倒是没多少人知道,拔丝南瓜和西红柿蛋汤也获得众多老师的好评。乔遇做的三样菜也是第一个光盘的。
徐钟:“真的有这么好吃吗?我好想尝尝”,乔遇离开考场的时候以满分形式完成。也有一些同学向他教学炒南瓜藤,该怎么清理?然后再怎么炒。
作者:求收藏,求评论(? ? v ?)?,待会二更