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3、竹笋炒肉 ...
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他们眼睁睁看着萧闻川变戏法似的搭了个两孔灶台出来。
嗯,非常接地气又有新意的灶台。
锅,炒勺,一堆瓶瓶罐罐被萧闻川陆续拿了出来,看得几个人目瞪口呆。
这还是他们熟悉的师兄?
为什么师父仙去后,师兄都开始变得不正常了!!!
门在这时被推开,萧程霖和菱悦同时走了进来。
“哇!师兄好厉害!”菱悦看到屋子里的灶台,惊讶的叫了一声。
萧程霖目光闪了闪,一言不发地把切好的肉拿了出来。
五花肉切得薄厚均匀,雪白的脂肪和鲜红的瘦肉让众人忍不住吞咽口水,不由自主地去联想入嘴后的味道。
一定很好吃。
连菱悦都盯着肉片两眼放光,努力地吞咽着口水。
萧闻川心中有一只鼹鼠狂叫,二师弟的刀工也太好了吧,下次带去集市专门负责切肉切菜好了。
“好了,都去外面等着,饭好了我叫你们!”
所有食材准备妥当,萧闻川对师弟师妹下了逐客令。
几人恋恋不舍地离开厨房,看着那扇门闭合,菱悦忍不住小声嘟囔:“不知道师兄要给咱们做啥吃的。”
师妹,你口水都快流下来了。
门外发生的一切萧闻川不知道,他此时正盯着处理好的食材。
他拿出一些灵谷,清水冲洗后放入陶盆中。
点燃稻草塞进灶台里,把提前劈好的柴火一并放入,等待片刻后燃起火焰,锅被放在灶台上,舀清水入锅,放自制笼屉,再把陶盆放在锅里,盖锅盖。
袅袅白烟升腾,萧闻川顾不得欣赏自己的杰作,继续处理食材。
取出一块肥肉,冲洗干净,用刀切成萧关,盘子盛好放在一边备用。
又取出一口铁锅,放在灶台上。
等锅热了,把肥肉全部倒进锅里,铁铲不断翻炒煸出油。
萧闻川用铁铲捞出油渣,又用勺子将锅内多余的油脂舀出,用坛子装好等待降温后自然凝固。
五花肉丢入锅内翻炒,不断发出肥肉被油煸炒的噼啪声。
淡淡的肉香从开着的窗户里飘了出去,勾得门外待命的师弟师妹们食指大动,恨不得立刻冲进厨房。
撒入适当调料,萧闻川熟练翻炒肉片,等肉均匀入味后,起锅放入盘中待用。
拿起篮子里的竹笋,洗后切成均匀的薄片。
倒入一点油,在锅内翻炒数下,等颜色变深,提前炒好的肉片入锅,再次翻炒。
香味越来越浓郁,让正在做饭的萧闻川都有些馋了。
一盏茶的时间,上锅蒸的灵谷散发出浓郁的清香,他知道主食熟了。
“准备吃饭!”
萧闻川一声招呼,门瞬间被破开,师弟师妹冲进厨房,凑在灶台前不断的嗅着,活像是被饿了很久。
“好香!”
“把菜端出去,我盛饭!”萧闻川掀起蒸饭的锅盖,顿时里面香气四溢。
吞咽口水的声音也随之响起,几道目光齐刷刷看着白花花的灵谷。
见状萧闻川无奈一笑,垫着帕子取出陶盆,率先往门外走去。
几人跟小尾巴似的跟在后头,只有萧程霖默默端起角落放着的方桌。
五个人围着方桌席地而坐,都眼巴巴看着方桌中央的饭菜。
“饭菜管够。”萧闻川笑道,给师弟师妹们盛饭。
菱悦看着盘子里肥瘦相间的肉片,夹了一块塞进嘴里,嘴巴顿时张大,呆愣愣的忘了咀嚼。
也太香了吧!
她的脑袋在一瞬间失去思考能力,只剩下唇齿间的肉香味。
五花肉肥而不腻,被煸炒的口感更佳,瘦肉稍硬,肥肉则是爽口,更让她震惊的是混合在五花肉里的淡淡竹香。
从出生到现在,她从没吃过这么好吃的菜!
“小师妹,味道怎么样?”
每个人都在等菱悦回馈,师兄烧菜的时候味道真香,也不知道吃起来怎么样。
菱悦忽然回神,啊了一声后,快速咀嚼口中的肉片,感觉整个人都要化了。
好吃!
真的太好吃了!
她不知道该怎么形容,肉片入口的味道,咀嚼起来的口感,真的比天底下任何食物都要美味得多。
两行感动的热泪从眼眶滑落,直接把众人吓到了。
萧闻川也是一惊,忙问:“是不是不好吃?”
菱悦脑袋摇得如同拨浪鼓,端起碗用扒拉几口,等彻底塞满后露出心满意足的表情。
肉很香,灵谷也很香。
她从来不知道食材还有这样的做法。
有这么香的饭菜,干嘛还要去吃辟谷丹。
不管师兄以后怎么决定,她是不要在吃辟谷丹那种没味道的东西了。
应该是好吃吧。
几个人明白了菱悦的意思,不再犹豫的端起碗开始狂吃。
很快,流下热泪的人变成了五个。
大家边吃边感动,丝毫不受影响。
萧闻川把这一幕看在眼里,如释重负的松了口气。
他给自己盛了一碗饭后,慢慢地吃着。
很快一顿饭吃完,师弟师妹们歪七扭八地靠着桌子,每个人都露出了满足的表情。
师兄做的饭菜真好吃,吃得有点撑。
“吃好了?”萧闻川问。
众人齐刷刷点头,三师弟主动收拾碗筷,见其余人都要动,忙道:“今儿我洗碗,谁都不许跟我抢!”
心机男!
看着三师弟忙碌的身影,萧闻川有种不真实感,眼前浮现曾经和家人一起吃饭时候的场景。
他笑了。
既来之则安之,师弟师妹就是家人,他们需要自己这个师兄。
其实萧闻川吃的也有些撑,看着天还没完全黑,准备去一趟灵田看看还没收获的菠菜,顺便计划一下该怎样在集市做美食生意。
看着萧闻川远去的身影,几个人没有再跟上去。
他们能力有限,去帮忙说不定是帮倒忙,不如待命等师兄安排工作。
萧闻川溜溜达达到了云暮峰,瞧着灵田旁简单的院子,嘴角不自然上扬,脚步也轻快了许多。
推开院门,一道白色身影从里面冲出,撞进萧闻川的怀里。
萧闻川下意识抱住了扑过来的白团子,连退两步才止住向后的力道。
怀中的白团子不断的蹭着,发出嗷呜的叫声,听着像是有点委屈,听得萧闻川心疼坏了,不断揉着脑袋,任由小家伙在怀里蹭了个够。
“给你带了魇兽肉,要吃吗?”萧闻川声音温柔。
怀中小家伙耳朵动了动,迅速抬起头,嗷呜声出现起伏。
他怀中的团子通体雪白,形似灵兽白狐,只不过身形更小一下,脑袋中央生有向上的独角,更有一双宛如炽阳的金色眼眸。
小家伙是萧闻川穿来第二天在灵田里发现,那时它奄奄一息地倒在灵田里,白毛白鲜血染红,腹部有一条狰狞的伤口,就算这样还都没死,正四肢并用努力往他种的小白菜跟前划拉。
他当时没忍住发出了大笑,然后就给小家伙取名“小嘿”,觉得这个名字不够通俗易懂,选择了同音字,黑。
不得不说小黑生命力确实顽强,不到十天恢复的能跑能跳,最重要的还是能吃,差点都把萧闻川吃穷了。
好在灵田在屋子旁边,小黑饿了自己去田里找点菜吃。
兽类嘛,还是要吃点肉比较好。
萧闻川拿出一块带骨头的魇兽肉,抚摸小黑的脑袋,感觉到了它的躁动,心道血肉还是更符合小黑胃口。
他把肉递给小黑,看着小家伙张开嘴咬住了那块肉,金色的眼眸里涌现出一抹情绪,很快还是被本能占据,叼着肉闪身钻进屋子里。
没了小黑,萧闻川先去了一趟灵田,地里的菠菜长势喜人,再有两天就可以收获后,回到院子里。
拿出纸笔,开始构思摆摊卖吃的这件事。
摆摊对他来说没难度,唯一的难度在怎样摆摊能吸引更多的客人来,毕竟在集市卖东西的都是些普通人,兜里没多少钱,只能选择那种成本更低,饱食度更高的食物。
该选择哪些呢?
他瞬间想到了自己做的菜团子,把灵谷煮熟后和切碎的菜混合在一起包成三角状,用箬叶包裹,优点是便宜又好携带,最重要的一点是容易饱腹,很适合大量制作售卖。
只有菜团子太过单一,卖吃的就要多种多样,给客人更多的选择,最好把不同消费者的购买力也计算进去。
毛笔在纸上滑动,他写下了一个菜品。
竹笋炒肉。
可以提前把准备工作都做好,到集市进行最后一步。
凉拌菠菜。
水煮肉片。
等萧闻川写完后,发现纸上已经多了好几种现阶段能做的菜,满足了各种客人的要求。
“不错,先按照这个单子来。”
萧闻川仔细地回想一遍这几道菜的配方,思索片刻后,又在最后加上了一道他的最爱。
烧烤!
没有人能抵挡来自烧烤的诱惑!
“这样一来需要准备的东西很多,只能让师弟们一起来帮忙了。”萧闻川撑着下巴,在脑子里已经把前期工作分派完毕。
忙碌了一整天,他有点累了。
萧闻川伸了个懒腰,感觉脚边正有什么东西蹭着。
低头一看,吃完生肉的小黑正舔着嘴边的毛,歪着脑袋嗷呜两声,把吃肉时蹭在毛上的魇兽血往萧闻川裤腿蹭。
有强迫症的萧闻川瞬间炸成了刺猬!
恢复日更啦~
作者有话说
第3章 竹笋炒肉