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13、chapter 13 ...

  •   旁边还有做好的红豆莲子羹和雪梨汤。
      红豆莲子羹熬得软烂,散发出清甜的香气,盛在银器当中,引人垂涎。雪梨汤中加入了红色的枸杞和红枣,甘甜可口,正适合冬天喝,上面还有一朵带着汁水的白色小花,与剔透的雪梨汤相映成趣,正如女子欲滴娇颜。
      薛裳枝考虑过三四十岁贵族女子爱美的天性,所以做的都是样子好看的美容甜汤,经过她的手熬煮更是美味,希望借此机会向她那个见都没见过的娘要点钱来花。

      武阳辰一一看完后问道,“这两道菜可有名字?”
      薛裳枝道,“一道是梨子水,一道是红豆莲子羹。”

      武阳辰一时受到震动,喃喃道,“莲子心中苦,梨儿腹内酸,这……天下的父母离开自己的子女还会不难过的呢,想必娘娘也很伤心吧。”

      薛裳枝:???
      薛裳枝:说的是个什么?听不懂,联想能力可真强。

      武阳辰认真看着薛裳枝,“姑娘放心,我必不会辜负你的托付。”

      薛裳枝借此机会让武阳辰帮忙买了一车炭火回来,武阳辰本来还要给她钱,但薛裳枝看他自己都是一副过得很惨的模样,不忍心要他的钱,然后把人赶走了。

      接下来两日因为天气放晴,屋外晾着的被褥很快被晒干,蓬蓬松松散发出暖意,还有太阳的气息。
      薛裳枝抱着羽毛被蹭来蹭去,对碧茹宣布道,“我们有更多被子了。”

      碧茹不由也高兴起来。
      前几日天气太冷,她们只好把所有的厚衣服、裤子堆在被褥上,以免晚上冻得生病,薛裳枝还特意把买来的生姜和红糖熬成姜糖水来喝,晚上一碗下肚,辣得人浑身冒汗舒爽无比。

      但这样依然很冷,因为炭火不够,以及稻草做的被褥不够保暖,若有了厚实的被褥,才会让人觉得冬天踏实起来。

      薛裳枝一边帮着郑娘子每日点豆腐,一面翻腾着麦苗准备做麦芽糖。
      新长出的麦芽又嫩又绿,在冬天显得生气昂扬,非常惹人喜欢。

      等麦苗长到合适高度的时候,薛裳枝就把麦苗拔下来,清洗后晾干,用菜刀把干净的麦芽切得细细的,加入蒸熟滚烫的糯米搅拌均匀,然后放入陶罐中。
      冬日寒凉,因怕陶罐放冷所以捆上稻草扎得密密实实放置在羽毛被里,如此放了三四个时辰都还没冷却下去,打开后发酵得刚刚好,闻到一股扑鼻的芬芳。

      薛裳枝用纱布把罐子里发酵的麦芽过滤干净后再倒进瓮里,让碧茹添柴,自己用铲子翻煮,并吩咐火势不能太大,以免糊锅。
      等熬到半柱香的时候,麦芽糖就要成型,散发出淡淡的甜香味,浓稠的糖浆在锅里冒泡、翻腾,微微发黄的色泽惹人垂涎。

      碧茹眼珠子都快要黏在锅里移不开了,小声询问说,“做好了吗?”
      薛裳枝安慰道,“再等等,还没这么快。”

      又过了一会儿,糖终于熬得又浓又绵,薛裳枝倒在陶罐中冷却。
      碧茹小心翼翼说,“可以尝一尝吗?”

      薛裳枝用竹签子挽了一团递给她,然后示意道,“要这么搅着吃。”
      碧茹点点头,小心把糖接过,舔了一口露出快乐的表情。

      薛裳枝被她的神情感染,忍不住想起小时候自己在学校门口吃麦芽糖的情景。
      其实不叫麦芽糖,而是一种更幼稚的称呼。她家教很严,从不允许小孩子在外吃喝,偷吃一次麦芽糖比考试不及格还要严重。

      结果还是被薛爸爸发现了,薛裳枝在爸爸严厉的目光下差点吓哭。
      薛爸爸最后叹了一口气,问她说,“是不是不会做?”然后手把手教她做麦芽糖。

      薛裳枝学会后熬了一锅麦芽糖,其中包括各种口味的,可惜都不如她在学校门口偷偷买的好吃。
      她见碧茹如此高兴,也跟着一起尝了一口,意外不难吃,甜腻的糖入口带来丰沛的幸福感。

      薛裳枝突然问碧茹,“你要不要吃糖画啊?”
      碧茹一边舔糖一边问薛裳枝,“什么是糖画?”

      薛裳枝被问住了,她没想到这个时代居然还没有糖画产生,于是决定身体力行示范一番。
      熬煮的糖浆要加麦芽糖和其他的糖,熬化之后用勺子在鹅卵石上快速舞动,她手上功夫一直不弱,不过一会儿就画了一只蝴蝶,几只兔子,一只小鸟,还有一个q版小猪佩奇。

      碧茹巴掌都快拍红了,“姑娘你怎么什么都会啊。”又疑惑地看了一眼小猪佩奇,“不过这是什么?莫非是个罐壶?”
      薛裳枝把糖画放在风口吹干,尴尬说,“是一头猪。”

      碧茹神态越发疑惑,手在几个糖画中移动,最终放弃了这个像罐壶的小猪佩奇,选择了漂亮灵巧的蝴蝶。

      薛裳枝坐在一旁举着小鸟糖画舔着吃,一面正琢磨豆皮吃法,忽然听见有人在前面敲门,碧茹开了门一看,就见很久不见的郑娘子和一个小道士笑呵呵站在门口。
      郑娘子朝里探看了一眼,看着板子上的糖画和麦芽糖眼睛一亮,“裳枝姑娘又在弄什么好东西呢?”

      薛裳枝记在小昆阳观册子上的名字就叫裳枝,她现在不能叫薛裳枝,因为据说皇帝就姓薛,她可以跟着许老汉姓许,若是姓薛就要砍头。

      薛裳枝大度说,“是糖画,你要不要吃。”
      郑娘子最近和薛裳枝越发熟稔了,如此便没有客气,伸手要去拿摆好的糖画。

      结果手伸到一半被碧茹挡住了,给她塞了那个小猪佩奇。
      郑娘子不解说,“这、这是个罐壶吗?莫非罐壶有什么其他意义,罐通官,是祝我家里人早日升官发财?”

      薛裳枝感觉哭笑不得,在现代小猪佩奇可是很受大家喜欢的好吧,结果被碧茹这么嫌弃。
      她无奈说,“郑娘子,你这次来可是有什么事情。”

      郑娘子正了神色,指着小道士对薛裳枝道,“其实是通明子道长让他找你。”
      薛裳枝思忖片刻说,“是有什么事情?”

      这个小道士和上次那个是同一人,闻言答道,“是好事儿,您去了就知道了。”

      薛裳枝预料到应该和豆腐有关系,但世界上会做豆腐的人那么多,又不单纯只有自己一人。
      她左思右想也想不通,只能跟着去了。

      一路上和小道士一起,小道士还举着兔子糖画慢慢吃,看起来竟然有几分天真。

      通明子道长住在后院离薛裳枝很远的地方,和薛裳枝所构想的场景不同,反而非常安静宁静,杳无人烟,院中种着不容易枯死的树木作为装饰,看起来很有雅趣。
note作者有话说
第13章 chapter 13

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