《刘桃的古代美食日常》桔梗猫

4、第 4 章

　　又过了大约两个时辰，眼看马上就要到中午了，
　　刘桃被陈氏安排回家帮三妹做饭，谁知道一回家就看到堂哥和大伯娘早早坐在堂屋里了。

　　她们两人每年都是如此，干活反正是不可能干的，但是吃饭却比谁都积极。

　　“大伯娘，堂哥。”尽管不喜她们的做派，但刘桃是依旧礼貌地打了声招呼。

　　“你爹娘她们怎么还不回来啊，我们都快要饿死了。”
　　大伯娘吴氏一边说着，一边用蒲扇打了正打瞌睡的儿子一下。

　　刘军被打醒，一脸不满的看着自己娘，他昨晚上跟着村里的人一起去捉泥鳅，早上还没睡醒呢就被吴氏叫起来过来，现在还打他！

　　“去，地里叫你二伯他们快点回来吃饭了。”吴氏今早上特意没吃早饭就过来这边，早就饿得不行了。

　　刘桃不想跟他们多说就没搭话，只是默默从井里提出水将身上冲干净，可能动静太大，刘兰从厨房探出头来，见二姐回来了，她脸上露出如释重负的表情。

　　说真的她实在没有做饭的天赋，蔬菜倒还好，炒熟就能吃。

　　但是肉类她特别害怕做不好浪费，毕竟今年除了过年吃的那回肉，还有前几天吃的兔子肉以外，才第三次吃肉呢，她也没机会做过。

　　阿娘走之前让她看着做，但她完全是一头雾水。

　　还有那豆腐也是，她根本想不出要用它们做什么菜，如今快到中午，她正发愁呢，就见自己二姐回来了，她心里顿时像放下一块大石头一般。

　　刘桃洗完脚和手，去屋子里换了身衣服才去厨房，结果去厨房一看，除了几盘炒好的青菜外，那块五花肉还没下锅，被切得一片厚一片薄放在灶台上。

　　还有那几块刘贵早上特意去镇上买来的豆腐也还泡在水盆里。

　　“二姐……”

　　刘兰像做错事的小孩，不敢看刘桃。

　　刘桃倒没说什么，只一句“我来吧。”便接过手来，一边吩咐刘兰去院子里扯来蒜苗。

　　她则一边将那些厚的肉片重新切了一下，等刘兰洗好蒜苗，她又让她烧火。

　　迅速将蒜苗切好，刘桃从一个瓦罐里舀了勺豆豉放进旁边的碗里。

　　等锅一辣，她先是倒油，再放花椒姜末豆瓣炒香，接着放入稍微肥一些的肉片熬到出油微微泛黄卷起，才将瘦肉片放进去一起炒。

　　大约五分钟后，她才放入蒜苗和豆豉，从放进蒜苗和豆豉那一刻开始，整间屋子从里到外散发出让人难以抵抗的香味。

　　刘兰咽了咽口水，嘴里无意识发出：“好香啊！”

　　刘桃见此笑了笑，知道这丫头是馋肉了，最后起锅放盐的时候特意挑了块肥瘦相间的肉给她尝尝味。

　　吃到肉的刘兰顾不上烫，一边吃一边发出感叹，“好好迟，好好迟。”

　　她感觉这辈子都没吃过这么好吃的东西，那股肉香充斥在口齿间，久久不散。

　　刘桃也有点馋肉了，但她却没有吃，肉本来就少，到时候如果盘子里肉少太多，难免在亲戚面前不好看。

　　将锅洗好，她开始做第二道菜，麻婆豆腐，她们这里的人都喜麻辣，再加上豆腐豆腥味很重，如果烧汤反倒不美，倒不如做个麻婆豆腐，既好吃又下饭。

　　依旧是将油倒入锅中，放去豆瓣花椒，辣椒段炒香，再将豆腐切成小块放进锅里加入少量水，炒一会儿入味后最后放入葱花和盐，这道菜就起锅完成啦。

　　眼见快要到正午，刘桃不得不加快手里动作，将箩筐里的黄瓜洗干净切了几条腌制起，做个腌黄瓜，也算是添了一个菜。

　　最后再做一道软浆叶鸡蛋汤，鲜美嫩爽。

　　这几道菜除了肉菜之外份量都非常足，足够今日中午的吃了。

　　做好饭，刘桃又和刘兰打扫了一下院子，由于养了鸡，院子总是臭臭的，需要经常清理。

　　没一会儿，干活的几人也回来了，王二郎手里还提着一条鲫鱼。

　　几人一路回来一路玩笑，闹哄哄的，看上去倒也其乐融融。

　　刘兰和刘桃见她们回来跟着过去打好水供他们清洗。

　　吴氏见此也跟着下来，装模作样起来。

　　“大家辛苦了，来，洗洗手。”

　　吴氏刻薄的脸上挤出笑容，端过两姐妹打好的水递到她们面前。

　　刘大姑却见此翻了个白眼，自去打水洗脸去了。

　　吴氏也不生气，她跟刘大姑本来关系就不好，她看不上刘大姑嫌贫爱富的样子，刘大姑也看不上她虚伪狡诈的模样。

　　以前还能吵两架，现在两人的儿子女儿都大了，两人见面倒不好再吵，一般都直接当对方是空气无视。

　　“今天中午做什么了，好香啊！”

　　王二郎走到厨房里将鱼放下，闻着残余的香味道。

　　“做了回锅肉，麻婆豆腐还有腌黄瓜那些。”

　　刘桃一五一十道，她挺喜欢这个大姑父的，为人风趣幽默，虽然说话常常给人一种不着边际的感觉，但他的心地却十分善良，家里谁有事需要他帮忙绝没有二话。

　　不仅如此，小时候还时常买麦芽糖给她们吃呢。

　　王二郎搓搓手，

　　“肯定是小桃做的吧，闻起来就很香，等会儿我要多吃点。”

　　突然这时，
　　“能吃饭了吗，都快饿死了！”刘军大声道，不耐烦写满了他整张脸肥肉纵横的脸。

　　刘贵见此，连忙招呼道：

　　“来，洗好了都进去吃吧。”

　　乡下规矩不大，男女一般并不分席坐，除非像家里来了族里的长辈啊，或者尊贵的客人才会分席。

　　待人都坐好，男人们开始就着酒谈论起地里庄稼来，女人们则默默吃饭。

　　肉菜和蛋类是给下了大力气的男人吃的，这是女人间不成文的规矩。

　　刘桃和刘兰两姐妹知道吃多了肉会被骂，所以只是一个劲儿的吃豆腐和黄瓜。

　　豆腐也好好吃，特别下饭，今天没人管，她们可以吃好几碗干饭，一年估计也就这一回可以吃饱了。

　　而一旁的刘军则更不客气了，只紧着那道回锅肉夹，本来肉就不多，他一个人估计都吃了半盘子。

　　谁知刘贵见了非但不生气，反而还乐呵呵的给刘军又夹了好几块，刘兰看到眼眶都红了。

　　心疼妹妹的刘桃也顾不上刘贵不高兴，伸出筷子也夹了一筷子肉给刘兰。

　　惹得刘贵眉头紧皱，但他也没说什么。

　　“要我说，小桃的手艺比外面酒楼的都还好。”

　　就在这时，王二郎毫不吝啬的夸奖起刘桃来。

　　“是啊！谁娶到小桃就是他的福气。”

　　刘大姑也跟着夫唱妇随，一边说着这话，一边转头去看陈氏，小眼睛笑得都快成一条缝了。

　　吴氏闻言却撇撇嘴，这两家人真有意思。

　　刘桃看到母亲和刘大姑的互动，心下一紧，猜测估计刘大姑已经提了她的婚事了。

　　果然，这天晚上，等人都走完了，他们一家人坐在屋檐下乘凉时，陈氏主动提了这事。

　　“小桃，你年纪也不小了，你大姑今天来咱们家提了一桩亲事，我和你父亲都觉得挺不错的，是那王猎户家的小儿子，你应该见过！小时候你们还一起玩过呢！”

　　陈氏笑说道，似乎十分满意，常年难得笑一次的她，今天仿佛要透支的所有笑容。

　　刘贵坐在一旁也露出赞同的神色，按他的想法，父母之命媒妁之言，如今知会她一声也就罢了，也就是陈氏去问女儿的想法。

　　可谁知，沉默片刻，刘桃却突然道：

　　“我不想嫁人。”

　　陈氏闻言，愣了愣道，急了：

　　“不嫁人怎么可以！等你老了怎么办？连个依靠都没有。”

　　刘桃却因这话想起上辈子的事来，依靠？谁能依靠呢？
　　真是史上最好笑的笑话，

　　那不是依靠，是附属，从嫁人开始就被冠夫姓，别人看你就像看那人的物品一样！

　　从此你不能再有自己的想法，不能为自己而活，生了孩子以后亦是如此。

　　这样的生活过着有什么意思呢？

　　反正这辈子她是想开了，她要随心所欲过。

　　“不嫁人你想干嘛？”

　　刘贵在一旁突然插话道，原本舒展开的眉头又皱了起来。

　　“反正我不想嫁人，我打算等插完秧就去镇上卖吃食。”

　　刘桃态度坚决道，眼神亮得出奇，仿佛比夜空中的星子还亮。

　　但谁知她话音刚落，却换来刘贵的一声嗤笑。

　　“你以为挣钱很容易是吧？”

　　他每日拼死拼活才赚几个钱，真是不当家不知柴米油盐贵，然后他紧接着道：

　　“行，你要是一个月能挣五两银子，别说嫁人，你要上天都可以。”

　　刘贵打心眼里认为不可能，这自然是他赌气的话。

　　陈氏在旁边却一脸不认可的表情，对刘贵道，“你也真是，女孩子家家的，如何能让她去外面抛头露面？”

　　刘贵却回道：“让她去，让她看看自己有多大能耐。”

　　刘桃不置可否，其实早在重生回来后她就在盘算做什么去卖，随着天气越来越热，她越发觉得夏天做甜水去卖不错。

　　就在这时，刘贵突然又道：

　　“还有，事先说好，家里的粮食不准你拿去浪费！”

　　卖甜水，也并不用粮食什么的，刘桃很痛快的保证绝不用家里的粮食，

　　只要她爹不觉得她出去卖东西丢人现眼就行，不过估计随着她每天往镇上跑，他爹听多了闲言碎语又会改变主意，她要提前做两手准备才行。