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1、独特的姜味粉蒸肉 ...
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两个月前,江城景豪酒店顶楼婚宴厅。
陆鸣其实极少出席这种场合,一来他不喜欢人多吵闹的环境,二来……他不喜欢婚姻。
以往有圈内人办婚礼,他都是派副总来应酬,可今天结婚的是他当年大学讲师的孩子,他跟讲师关系不错,这才会自己过来。
台上新人互戴了戒指,尔后伴着温情音乐相拥而吻,周围都是欢呼掌声与笑脸,只有陆鸣冷然端坐,情绪毫无波澜,跟这气氛格格不入。
婚礼仪式结束后,宴会厅的灯瞬间亮起,服务员开始有秩序的上菜。
陆鸣有些心不在焉,他对这种婚宴酒席没什么兴趣,自认为味道应该不会太出彩。
果然,一盘盘上桌的菜都是雕龙雕凤又雕花的,虽然看着好看,却不会让人太有食欲,倒是最后几道菜看着不错,竟然是他喜欢的芸莱菜。
陆鸣终于动了筷子。
他的神色中还是带着期待的,但每道菜尝了一口后,脸上的那丁点儿期待全都没了,只剩下冷漠,可见这菜味道真的一般。
兴致缺缺的放下筷子,陆鸣抬头寻找讲师的身影,想打个招呼就离开。
可讲师正在陪着新人挨桌敬酒,估计还要忙活一会儿,他只能耐着性子继续坐等。
终于挨到讲师过来,陆鸣连忙上前跟他搭话,刚准备走人,却见服务生端着一道菜姗姗来迟,一边上菜一边道歉。
“对不住各位,这道菜比较费时间,所以上菜晚了点儿,真的对不起。”
陆鸣随意瞥了一眼,神色微愣,迈出去的脚就这么收了回来。
竟然是他喜欢的粉蒸肉。
最重要的是,这笼粉蒸肉隐隐透着一股姜特有的味道———也是陆鸣很喜欢的味道。
他凝眸看了几秒,解开刚被系上的西装扣子又坐了下来,尔后试探着夹了块肉尝尝,入口表情一僵,随后咀嚼的动作不由得快了许多。
这竟然是他记忆中熟悉的味道。
“这粉蒸肉姜味儿太大了吧,都冲鼻子,这菜做的,简直了,没吃过放姜的。”
“还行吧,我觉得挺好吃的。”
“你应该是不怎么爱吃姜,所以才会觉得味道冲,能接受的人吃起来会好一点儿吧。”
身边几个人小声议论着,陆鸣却充耳不闻,虽然看着动作优雅,却是一块接一块的吃着这道粉蒸肉,显然是很喜欢的。
等陆鸣跟讲师道别后出了宴会厅,助理刘捷已经在车里等待多时了。
刘捷已经跟了他快三年,知道自家总裁有轻微厌食,不可能在婚宴上吃什么东西,估摸着很快就会出来了。
但陆鸣待的比他预想的久,不止久,而且还表情轻松,隐隐透着股愉悦。
这是遇见什么高兴事儿了吗?
刘捷通过后视镜偷偷打量自家总裁,还没看上几秒就听陆鸣开口吩咐道。
“稍后你来这里打听打听今天做粉蒸肉的厨子是谁,想办法把他挖过来给我做私厨。”
啥?粉蒸肉?
刘捷表情扭曲的愣了愣,心想您是怎么做到用一副想要高薪挖人的认真表情和语气来吩咐我帮您招聘一名……厨子的?
不过想想也是,像他这种没心没肺吃嘛嘛香的人应该理解不了总裁的痛苦吧。
估计今儿这道粉蒸肉做对口儿了,所以总裁才想把人挖过来的,那他照做就是了。
毕竟总裁心情好了对他没坏处。
刘捷心思灵,有眼力见儿,办事效率高,这也是他能一直跟在陆鸣身边的主要原因。
这不,刚刚婚宴第二天,他就把厨子带到了陆鸣家里,顺利完成任务。
只不过陆鸣似乎不太满意。
只见他坐在那里将厨师上下打量了个遍,尔后看向刘捷确认道,“你确定是这位?”
刘捷被问得心里一虚,不由自主的用余光瞄了一眼身边体型肥硕的某人,心想看着确实不太像。
“……额,确定,这位刘师傅是景豪酒店的副主厨,昨天婚宴上的粉蒸肉就是他经手的。”
刘捷说完又在心里头嘀咕,应该没错吧,是这位和其他厨师一起说的,说菜是由他经手。
毕竟是副主厨嘛,不可能什么菜都自己做,更何况是昨天那种婚宴酒席,不过监督着别人做和自己做应该是一个意思吧。
陆鸣凝眸多看了刘捷一眼,随即对着这位刘副主厨抬了抬手,“那就现在做一份吧。”
现在……做?
无论是刘捷还是厨子都愣了一下,俩人齐齐看向陆鸣,就见他对着厨房指了指。
“厨房里什么材料都有,现在就做。”
厨子表情有些怪异,搓搓手笑着说道,“粉蒸肉很麻烦的,要提前把肉腌渍一下,还得上锅蒸,不然我给陆总做个别的?我做……”
“我现在只想吃昨天那种粉蒸肉。”
陆鸣冷声打断他的话,表情已经隐隐透出了不耐,吓得一旁熟悉他的刘捷默默捏了把汗。
完犊子,看来他今天是搞砸了。
厨子犹豫了几秒,表情又勉强又难看,尔后猛一咬牙说道,“行,那我就做粉蒸肉!”
说完就闷头快步进了厨房。
厨房里怎么折腾暂且不提,陆鸣对着刘捷哼了一声,眼神淡淡的,却把刘捷吓得白毛汗都出来了,赶紧挪到陆鸣身边小声交代。
“陆总,我去找人的时候,景豪后厨里的人都说是他做的,所以……”
“所以你就信了?”陆鸣眉梢微挑,跟着一起上挑的尾音把刘捷的心都给提起来了。
“刘捷啊,这是不是你亲戚?”
“亲……”刘捷磕巴了一下,赶紧摇头加摆手,“不是不是,当然不是,您看我这竹竿儿体型,我们家全都这体型,怎么可能有那么宽大的亲戚,冤枉啊陆总!”
急于撇清关系证明自己清白的刘捷已经有点儿慌不择路了,竟然用“宽大”来形容人。
陆鸣本来还有些不悦的,看他这样儿不禁有些好笑,“不是亲戚也不能让他走后门儿。”
“真没有啊陆总!”
天地良心,刘捷都快哭了,他办事儿从没这么拉胯过,简直就是职业生涯上的污点,估计还会直接影响到年底的奖金福利。
情急之下,他只好把知道的全都招了。
“我去问的时候,是个小服务生招待的我,他说去后厨帮我打听,过一会儿这位就出来了,我为了确认还去后厨问了一遍,帮厨们都说就是他做的,我这才把人带过来的。”
陆鸣闻言沉默了几秒,尔后似有所想的点点头,“所有人……全都这么说?”
刘捷猛点头,“对啊,都这么说!”
陆鸣指指厨房,冷笑了一声。
“还记得去年企划部那件事情吗?企划部交了一份十分有创意的策划案,我很喜欢,派你去查是谁做的,结果呢?”
企划部部长说是他做的,但根本不是,他连其中的细节和构思都解释不明白,到了陆鸣面前就露馅儿了。
后来调查清楚才知道其实是个新人做的,部长觉得好就直接用了,听说陆鸣喜欢,部长还在企划部统一了口径,而那个新人连声都不敢吭。
话都说到这个份儿上了,刘捷又不是傻子,当然明白陆鸣是什么意思。
“您是说,他抢了别人的功,而且那人在景豪职位没他高,所以说不上话。”
陆鸣这才点头应了声,嗯,看来刘捷还没傻透,还有得救,不然他就要考虑换个助理了。
“无论哪行哪业,这种事情都是类似的,不就是把梨换成苹果了吗,你就看不透了?”
好像上学时候老师就经常这么数落人,什么“不就是把鸡换成鸭子了吗?”之类的。
刘捷被说得无地自容,转而看看厨房,低声问道,“那您怎么还让他做?做出来也不对啊。”
陆鸣挑眉,觉得自己真有必要再留意留意助理人选了,刘捷最近好像聪明劲儿减退,让他要多说好多废话。
“不做怎么知道不对?总要让他自己把自己逼到死胡同,他才会说实话。”
陆鸣猜的没错,这个姓刘的厨子确实不会做粉蒸肉,至少做不出来昨天婚宴上的那种味道。
他在饭厅等了将近两个小时,一本书都看了三分之一了,就等来一道带着姜味的普通粉蒸肉,跟昨天的味道差了很多。
厨子自己也感觉的出来,看陆鸣的眼神贼虚,尤其在看见陆鸣尝了一口之后就停了筷子,他就更紧张了。
其实刚才出锅以后他自己就偷偷尝过了,心里清楚确实跟昨天的味道不太一样。
昨天的粉蒸肉他尝过,虽然加了姜粉,但是味道不错,既不冲突,也不喧宾夺主,确实称得上一道别出心裁的好菜。
陆鸣凝眸看向厨师,冷声开了口。
“现在可以说实话了。”
厨子搓了搓手,赔着笑脸含糊说道,“做菜的是个来打暑期工的帮厨,昨天才来的,年轻还话少,我连他姓什么都没记住。”
说到这儿,厨子有些窘迫的顿了顿。
“经理说有人打了招呼,要特别招待陆总,所以您那桌的最后几道菜都是芸莱菜。”
陆鸣微不可察的挑了挑眉,原来如此。
他口味挑剔,还曾经费了不少人力找芸莱厨子,但凡有心打听他喜好想要讨好他的人都知道这个,也不止一次有人给他推荐过。
看来昨天也是这么个情况。
陆鸣极少在外面吃饭,应该是有人得了信儿想讨好他,如果菜合他胃口,就可以借机跟他聊别的了。
“陆总,头几道确实是我做的,但是……经理说陆总每道菜只尝了一筷子,应该是不喜欢,这最后一道粉蒸肉我也不知道该怎么做了。”
“正为难呢,那个新来的帮厨就站出来说他想试试,我跟经理一商量,用他也好,过后直接把他开了,也好跟打招呼的老板交差,说问题出在帮厨身上,免得连累了我们。”
厨子说完摸摸后颈,垂下头不说话了,陆鸣的脸色却越发冷冽。
像景豪这种大酒店,没有人会在意一个不起眼的帮厨,就如同这个厨子说的,他连对方的名字都记不住,因为根本不需要记。
不过是一个用来背锅的小人物罢了。
如果这个帮厨在景豪工作了一段时间还好,查个工资条还能知道他叫什么,可昨天是他第一天上班,当天就被赶走,只怕什么线索都不会留下。
如果这厨子说的都是真话,那他恐怕是找不到那个人了。
但这件事不会就这么算了。
陆鸣凝眸看向厨子,沉声开口。
“那个让你们做芸莱菜的人是谁。”
作者有话要说: 注:芸莱这个地方是我瞎编的,芸莱菜也是,因为本人爱吃姜,所以私设芸莱菜多用姜,不太喜欢吃姜的小伙伴不要跑哦,只看我们陆总和林雀的互动也会很甜的