《捡了个地主家的傻儿子》鬼毅

36、复赛

　　起锅烧油，油温升高之后倒入切好的肉片，然后再倒入笋块，加配料翻炒片刻，最后放入葱花。

　　一炷香的时间刚刚好，再听到锣鼓声响起之时，陈三思已将做好的菜品摆盘，只待点评。

　　“时辰已到，请各位参赛者依次排队上前，经点评之后，会当场宣布去留。”

　　随即，各位参赛的厨师依次端着自己的菜品上前点评。

　　封信早已注意到了陈三思和花羽二人，他并不知道那位顺星苑那位神秘的大厨竟然是个女子。

　　此时，他们的位置很近，一旁的花羽也慢慢注意到了不远处的封信。

　　低着头悄悄在陈三思耳边说到：“三思姐姐，你看，那边那个人一直在看你，也不知道是谁家的厨师，这边也看不到，不过他看你的眼神让我觉得好渗人。”

　　陈三思闻言转头看了过去，四目相对，她微微一愣，那人看起来约莫五十左右，器宇不凡，给她的感觉确实有些怪异。

　　“或许只是不小心看过来的，也并不是在看我们，不必理会。”

　　陈三思皱了皱眉，今日初赛最为重要，这些与她互不相干，很快评选便轮到了他们这边。

　　然后陈三思独自端着菜品走上前，封信紧随其后，两人上台阶时并排而行，陈三思看了他一眼，发现这人竟对着她笑。

　　她印象中并没有这人，那笑容也让她偶感不适，便放慢了自己的脚步，跟在封信身后走了上去。

　　五位评选人开始一一尝试他们的参赛作品，当封信揭开盖子时，众人不由一愣。

　　香味浓郁，直扑面而来，摆盘精致，色泽搭配精妙至极，陈三思看了过去，也暗自惊叹。

　　答案是肯定的，封信的菜品得了上品优的牌子，初赛轻而易举通过了。

　　虽然陈三思的菜品同时也被通过，也得到了五位评选的夸赞，但是远不及她身边这位。

　　两人一同下了台阶，封信突然开口：“顺星苑的陈三思，我们决赛见。”

　　说完直奔标着陶然居牌子的位置上。

　　陈三思愣在原地，看着那人，原来这人便是陶然居的那位神秘大厨，封信，这个名字很是陌生。

　　她回到了位置上，准备和花羽收拾东西离开现场，花羽见她有些魂不守舍的。

　　有些担忧：“三思姐姐，你怎么了，初赛不是过了吗，过两日便是复赛了，你是紧张吗？”

　　“没有，刚才你说的那个人，是陶然居的那位神秘大厨，方才我与他同行，这次大赛，怕是冲着我来的。”

　　“什么！那个人就是陶然居的大厨啊，他也通过了，方才我还听到场内对他一片夸赞，莫非，他的实力在咱们顺星苑之上？”

　　花羽很是惊讶，又有些担忧，前些日子那些留言怕是拜这位所赐，也不知对三思姐姐有多大的意见。

　　“他的实力确实不错，若是这次陶然居躲了第一，那先前的那些谣言怕是再也无法澄清了，我们顺星苑的招牌会被打压。”

　　陈三思说到此处，皱了皱眉，此人的做菜手法似乎与自己的很相似，但是又有区别，她这次确实感受到了危机感。

　　这次能够参赛也是陶然居的挑衅，看来他们这是有备而来，自己接下来的复赛也必须要通过，决赛那便是一场腥风血雨了。

　　“三思姐姐，我们要不要和周老爷说明情况啊，没想到陶然居会请到如此厉害的厨子，那我们顺星苑岂不是很危险？”花羽担忧说着。

　　陈三思拍了拍她的脑袋，佯装怒道：“好你个花羽，长他人志气灭自己威风，你就这么不相信我会打败他们吗？”

　　花羽这才反应过来自己方才有多不自信，她尴尬的挠了挠头：“三思姐姐，我不是这个意思，我肯定一直相信你的，只是担心你嘛。”

　　“放心吧，我会全力以赴的，第一名指不定是谁的呢，强大的竞争对手面前，我们更要努力。”

　　二十名初赛选手已经全部远处，大家也陆陆续续离开了比赛现场，继续准备着过两日的复赛。

　　陈三思和花羽回到周家，便被拉着一个劲的问着今日的比赛情况如何，得知是好消息，众人便由衷的松了口气。

　　“我就说三思通过初赛那是轻而易举，你们还如此紧张。”周大侠一旁懒洋洋的说着，但是面露喜色，拉着他家娘子好忙坐着休息。

　　周夫人在一旁瞪了他一眼：“臭小子就你知道。”

　　随即便让人将煮好的粥端了上来，还有专程为陈三思准备的晚饭，自家人开开心心的吃着晚饭，一边听着陈三思和花羽讲着比赛现场的趣事。

　　与复赛空格的两日，陈三思几乎一头扎进了厨房，自打知道了封信的实力之后，她再也不敢懈怠。

　　努力搜索着记忆中的各种高档美食做法，复赛的时候怕是不会再随机选取材料了，二十名参赛者选出十名，淘汰一半。

　　这二十名皆是实力很厉害的大厨，自己决不能输在复式这个阶段。

　　周夫人看着陈三思这个样子，真是心急如焚，很怕她为了这赛厨熬坏了身子，周闻瑄说她是小题大做。

　　周大侠则一会儿手捧着书进来晃悠晃悠，一面帮着她试菜。

　　虽然不知道题目是什么，但是陈三思依旧各种尝试，她要研究新的菜式，将色香味做到绝佳。

　　“娘子，你的厨艺已经很是了得了，复赛也绝对不是问题的，为何还要做这么多的试菜。”周大侠对于她的行为很是疑惑，在他心里，沐城没有一个大厨能够比得上她家娘子。

　　“这做菜啊没有最好，只有更好，包括火候的把握，以及顺序还有各种配料的比例搭配，不是短短几年能够研究明白的，很多大厨一生都在为研究厨艺奔走，我也是一样的，活到老学到老。”

　　周大侠被陈三思这一番话说的一愣一愣的，感觉很是有道理：“活到老学到老，这话真不错，娘子你真好，以后我也要活到老学到老。”

　　说完很是励志的离开了厨房。

　　复赛的日子很快来临，比赛现场做了调整，每一家参赛的酒楼都有了专属的一间屋子，而五位评委依旧坐在场地中央等待他们的作品。

　　陈三思带着花羽进了挂有顺星苑牌子的屋子，几年用具材料一应俱全。

　　她系好了蔽膝，等待着宣布比赛规则，没过多久，场地中央响起了一声敲锣声，每个酒楼代表比赛的大厨皆站在屋子门口。

　　“恭喜各位通过了初赛，此次复赛共有二十位参赛者代表，今日的食材皆为统一，请各位大厨将食材随意发挥烹饪，依旧是一炷香，最终结果由评选人选出十位参赛者进入五日之后的决赛。”

　　随后砰的一声锣鼓声，那人喊了一声开始，大家便纷纷进了屋内开始制作菜肴。

　　今日的配菜是白菜，豌豆和螃蟹，陈三思看着眼前的食材，一时陷入深思，她早已想到复赛的内容不会像之前那般简单。

　　可是这豌豆和螃蟹两者相克，若是做菜，必须都得用上，着实需要费一番功夫。

　　怎样可以做成一道好菜，那便需要考验一名厨师的水平了。

　　花羽虽然不会做菜，但是基本的尝试也懂些，看到摆放的食材，她也有些惊讶。

　　“三思姐姐，没想到厨师大赛竟然如此考验一位厨师，那决赛岂不是更难。”

　　“是啊，兵来将挡水来土掩，我们开始吧，一炷香时间很快的。”

　　陈三思吩咐花羽将食材全部洗净，便开始将螃蟹去壳取肉，将豌豆焯水，白菜焯水备用，便是翻炒。

　　接下来的步骤花羽一直不敢帮忙，因为陈三思做法让她闻所未闻见所未见。

　　香菇胡萝卜切碎，再处理肥肉，将蒸好的米饭翻炒均匀调味，便是再一步起锅烧油，放入配料，再放入螃蟹，倒入米酒，翻炒。

　　一炷香的时间很快便到了，陈三思将蟹壳内放入了翻炒的米饭，摆放整齐，中间加入豌豆，蟹肉摆放一旁，精美的菜肴便制作完成，她将罩子一罩。

　　蒸好此刻敲锣声响起，花羽端着做好的菜跟在陈三思身后走了出去，今日的评选不像初赛那日十名参赛者一起上前，而是改成两名一同前往。

　　陈三思现在一旁等候的同时，她才发现，原来陶然居的位置竟然与他们顺星苑的位置紧紧相临。

　　正巧此时她看到封信慢慢转了过来，她礼貌性的笑了笑，便不再理会。

　　很快便轮到了他们两家酒楼的菜品，陈三思这次走在前面，很快来到了评选者面前。

　　此时封信也站在她的旁边，双方同时将罩子取下，将做好的菜肴摆在桌子上等候评选。

　　五名评选人一次尝了两人做的菜品之后，面色明显是惊喜，但是没有当场直接给出评选结果。

　　待他两人离开后，几名评选人在等待下一波人上来之前悄声谈论着，不由得点头肯定。

　　陈三思此时很是紧张，情绪结果定是在品尝完二十道菜之后才会宣布结果。

　　此时封信慢慢悠悠的走了过来：“陈姑娘莫不是在担心比赛结果？看起来如此紧张。”