《中国游记》现代剑客

24、苏州观前街

　　前段时间在网上和大家交流，很多人感叹时光的流失，都异口同声地说要珍爱剩下的岁月......

　　心动不如行动，元宵节，决定陪太太一起去观前街逛逛。来苏州三年了，居然还没有去过！

　　观前街因其地处玄妙观前而得名。它的得名迄今已有150多年的历史，一直以汇集稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店而名满天下。

　　从苏州高新区的住处出发，坐1号地铁，20分钟后来到了观前街。一看，还好，比上海的城隍庙人少！

　　只见各大百年老店依然青春常在，风采不减当年！

　　来逛街的中年人和年轻人居多，看来还真“传承有序”。

　　现在的观前街，已经不是一条街的概念了，它把附近的一些横向的和相邻的街道都连在了一起，形成了一个以观前街为中心的休闲逛街区域。其中有个大陈坊，就是观前街中的小吃一条街，是去观前街游玩时的必去之处。

　　来到大成坊上的小吃一条街，只见男女老少都有。不过这里的小吃还是保留了原始的路边摊的风貌，个人感觉这比正规的店堂更接地气。

　　这里传统的各式苏州糕点，让人看了不仅胃口大开！无奈嘴只有二张，胃也只有二个，无法一一品尝。

　　想起了中国有句俗话：“吃不了兜着走”，那就买点回去吧！

　　不过，随着“全球化”的推进，苏州的小吃早已不仅仅局限于本地的了，你看，新疆的碳烤羊肉串，味道还真不一样！

　　啊呀，这是来自湖南长沙的臭豆腐，当年老毛还亲自题字。前不久中央电视台也报道过，曾有不吃长沙臭豆腐，等于白来长沙的说法。不过，这个长沙臭豆腐和我们上海的不一样，是黑色的，据说这一家的臭豆腐都是每天从长沙空运来的。尝了一下，味道还真不一样——一点不臭！

　　还有烤猪蹄，锡纸花蛤，真是“美不胜收”，只恨胃太小！

　　不仅全球化了，而且现代化了，还有各种蛹，蝎子等，太恐怖了！

　　到了观前街，不能不去太监弄！因为观前街上是各种百年老店——卖糕点的、南货的和丝绸的，而太监弄上则全部是百年名餐馆！

　　松鹤楼不会不知道吧？！松鹤楼的松子桂鱼可是“名誉天下”！！！

　　这是哪里？不知道？！太孤家寡闻了吧！！如果你已经记不得“得月楼”，应该一定还记得60年代家喻户晓的喜剧片“满意不满意”吧？！！！

　　还是想不起来？再给你一点提示吧！“肉就是排骨，排骨就是肉”，这可是当年的流行语啊！！！

　　到了太监弄，不得不说说这个朱鸿兴！这里是苏州吃面最有名的地方，特别是素什锦面和鳝糊虾仁面！前段时间苏州电视台还专门报道，今天我们就是来专程来“登门拜访”的。

　　既来之，则吃之！来一碗素什锦面15元，鳝糊虾仁面55元，还真不贵。看着眼馋吧？那就下次来苏州尝尝吧！

　　12、往事如烟

　　走了一圈，一看时间，三小时，累了，坐到路边买了个烤猪蹄啃了起来，啃着啃着，不禁眼前一阵迷糊，仿佛回来了70年代......

　　那时的每年春节，我们一些从小长大的“发小”们要聚在一起吃我们自己的年夜饭，这个传统一直从1971年我中学毕业延续到1988年我去美国。

　　当时是一个物质生活极端贫乏的年代。买粮食要粮票，买油要油票，买糖要糖票，买布要布票，买肉要肉票，买鱼要鱼票，买手表要手表票，买缝纫机要缝纫机票，买自行车要自行车票......

　　总之，无论你买什么都要票！

　　因此每年除夕的这顿聚餐，桌上的鸡鸭鱼肉就成了问题——需要每家都“割点肉”出来。

　　此外，不是有了票就一定能买到东西的，还要排队，比如买菜吧，每天凌晨2点就得去排队，否则买不到。

　　当时，绝大部分都是双职工家庭，每天都是一早要上班的，天天半夜2点去排队买菜可受不了，因此就产生了一个职业，专门帮人买菜的。

　　不要小看了我，曾经也是买菜的“好手”，每年除夕的这顿“发小”聚会，买菜的事都是我负责！凌晨2点，叫上楼下的二个“发小”，一个叫小鸣，一个叫小弟，然后带上一帮弄堂里放寒假在家没事干临时客串买菜家务活的小孩，出发了。

　　跑到菜场一看，傻了，只见不管是卖肉的摊位，卖鱼的摊位，还是卖菜的摊位前，都密密麻麻地排了一长溜的砖头、稻草绳、偶然也有几个小板凳！

　　什么意思？

　　就是那些专门帮人买菜的“阿姨”们，每天凌晨2点就要起来去菜场买菜也受不了，因此就想出了这么一个办法，在摊位前摆上块砖头或稻草绳之类的，给自己先占个位置。

　　令人叫绝的是，在那个毫无法制可讲的年代，这些没有任何生命特征的“东西”居然还真管用，就像原始森林里的老虎啊狼的，跑到这里撒泡尿，说这是我的地盘。

　　我一看，这还了得，按这个阵势，今年年三十这顿聚餐铁定要“黄了”——因为“排”在这么后面，还有什么会剩下的？！

　　于是我一声令下：“全给我踢了”！然后又加上一句：“踢得远一点”！！

　　我带去的这帮小孩，都是唯恐天下不乱的料，加上在学校憋了一个学期了，因此还能干出什么好事来？

　　寒冷的夜晚终于快过去了，东方开始露出鱼肚白，菜场是早上5点开秤。此时，只见那些买菜专业户，三三俩倆地来了，这时只听其中一个尖叫一声：“我的砖呢？”，又听另一个喊道：“我的草绳呢？”。

　　我们在旁不禁哑然失笑。

　　一阵忙乱之后，只听那边有人埋怨：“嘿，我在卖肉摊位放的砖头怎么跑到了卖鱼的摊位底下？”一会那边又有人怒道：“我在卖豆制品的摊位放得稻草绳怎么到了阴沟里？”