11、第 11 章 ...
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第11章
这里是闻名远近的安家酒铺，芸真觉得有些受宠若惊。就连厨房里也是充满着酒香，各种瓶瓶罐罐摆放在各处，俨然成了一种摆饰。
这里的厨房真是大啊，跟她家那整个土屋差不多，光是灶上的大锅就是两个。其他的可拆卸的大大小小挂了墙上一排，锅碗瓢盆只多不少。
里面最靠墙的划分出了一个区域，专门摆放新鲜的食材，直接用篓装的。
就这一个厨房，都能养活一个排了。
芸真咽了口口水，控制住了自己险些出喉的惊呼。
果然还是贫穷限制了她的想象。作为爱下厨的她，能在这种环境里，哪怕只做一餐也是满足的。
爱了爱了。
安元跟厨师们打了个招呼，在那边说着什么，期间还指了指芸真。那些人面色怪异的看了芸真一眼，又互相交换眼神，想说什么，可能是因为安小当家的缘故始终没有开口。
最后基本都散尽了，唯留下一位厨子，说是要给芸真留下帮手。
芸真看着那位厨子，有些年迈，看着也面善。但犹豫了良久，把安元拉到了一边，颇有些不好意思的说道：“安公子，实在抱歉。我下厨不太习惯有旁人在，会紧张的，万一一个不小心发挥不好......”
搞砸了那就直接丸蛋。
安元微怔，随后了然的点点头，冲那位厨子招了招手。
厨子终于是忍不住了，往前走了两步，看也不看芸真，“少爷，这屋子都是大家伙儿的，怎么能单独给这个......”说话间，他终于是舍得看一眼芸真了，眼神中透着疏离与冷，唇间还斟酌着措辞，“外人。”
“外人？”安元淡淡的重复了一遍，脸色淡淡的，“我能带来此处便是有我的道理，掌厨还有其他的要说么？”
掌厨欲言又止，看到安元的脸色后只好闭上嘴，讪讪道：“没有了。”
安元朝他摆了摆手，人便退出去了。
“芸真还有什么要求尽管提，不必客气。”
刚才的那一瞬间，芸真有种别样的感觉。这安公子在下人面前和在她面前全然是两个人，自从见他的第一次，说话客客气气的，却爱笑，应该算是个阳光的人。
可冷漠起来却是表里不一的怪异，芸真微不可查的抿了抿唇。
可能是错觉吧。
转而她咧嘴笑道：“这些便足够了。”
转身挽起袖子准备开始干活儿。
沉默了一会儿。
安元突然开口，“那芸真是直接开始还是.......”
芸真刚要从兜里摸出底料，结果发现安元还在，手里的动作顿住，怔怔的往后看去。
不仅没走，还直接坐下了。
两人就这么对视了好一会儿，安元才是终于反应过来。
对于厨师来说，一道菜要出类拔萃或者与众不同，都有一套自己的方案。
而这个方案绝对不是外人能够窥见了解的，这是大忌，除非厨师本人乐意给你看。
显然的，芸真这个举动再明了不过。
安元轻笑了一下，起身朝芸真作了一下楫，“是小人愚钝了。”
芸真也微微颔首露出和煦的笑容，没说话，表示默认。
安元慢慢往门口退了几步，然后消失在了拐角。
芸真这才松了口气，拿了一袋火锅底料出来。她心中想的其实不是什么大忌不大忌的，只是这种过于现代化的包装拿到外面来，没有人见过，心里必然会起疑。
若是问起，解释倒是不麻烦，拿着当初搪塞爹爹的理由说一嘴就好。
怕就是怕在对方不信任。
西域人的东西真正又有多少人敢吃？也只有至亲才会对她的说辞深信不疑。
至于徐博朝嘛......
唔，可能是单纯的就喜欢吃吧，什么都不挑。
芸真挑了下眉，边择菜边认同自己的观点似的点了点头。
有这个正宗底料的支撑，芸真的底气都足了不少。加上做法本来就不算复杂，只是在调料上费了些心思外，很快她就装盘完了。
仔细检查了一番，确认没有遗漏后，她才打开门，双手轻轻一拍，又交互握住。
“准备好了，请进吧。”她朝里面做了个邀请的手势。
安元坐在露天的圆桌边，刚往唇边送了一口茶，还未咽下，就听见了芸真的声音，抬眸愣愣的看着她。
熬一壶茶的时间，说久也不久，说短也不短。原本以为要等好一会儿的，没想到这么快就出来了。
伴随着那道门打开，扇起一阵轻微的风，传到他的鼻腔里时，那股香味依旧很浓郁，勾得他喝茶都没有心思了。
“如此之快，闻起来也是如此的香。”
安元开始心猿意马，起身连下摆的衣裙都忘了禅，笑着快步朝芸真靠近，“我可是猜了好一会儿的菜式，这下一闻见香味就知道，一个都没准。”
话毕，他还心存可惜的摊了摊手。
芸真被他的话给逗笑了，而后朝一旁看了看，那些厨子全都集坐在一团，朝两人这边看过来，目光算不上友善。
“诶，我说这人谁啊？看着也不像哪家的小姐吧。”
“你觉得你能有机会见到小姐？别想了老四。”
“她不会是要来抢老大宝座的吧，安少爷好像挺喜欢她的。”
“放他娘的狗屁，就她那细胳膊细腿儿，一看就是娇生惯养的妮子，你就说能做啥？！老大可是给安家铺子做了十几年厨子了，这俩能比吗？”
“就是，话可不能乱说啊三哥。这姑娘看着不简单，我估计吧......八成是想攀上枝头变凤凰！”
“......”
这几个人一下恍然大悟般的点点头，似乎是都默认了这个说法。
紧接着其中一人还想说什么，刚开了个头“那姿色确实......”，确实什么还没说出来，就被另外两个人的猛烈咳嗽声给打断了。
他颇为不爽的皱着眉头，“怎么了？嗓子不舒服？”
“各位大哥，方才真是不好意思，借用了一下你们的厨房。”一道温柔的声音从身后悠悠飘来，“若不介意的话，可否赏脸常常芸真的手艺，就当给各位赔礼道歉了。”
五/六个人，转身的转身，侧头的侧头，目光全都集聚在芸真的身上，看着她深深的冲他们颔首鞠躬。
这是安少爷带回来的人，连少爷都客客气气对待，现在却朝他们行这样的赔罪礼，怎么受得起啊。
几人一阵对视，脸上都有些羞臊，窸窸窣窣的全都站起身来。
离得最近的那人脸色最为明显，虚虚的扶了一下芸真，“姑娘这话说的，不就是用厨房嘛，小事情。”
“就是就是，姑娘不必客气，用就是了。”
“咱们大家伙也不是小气的人，姑娘不必行如此大的礼。”
芸真这才直起身来，嘴角的梨涡笑了出来，温婉的抬手，“那......大家，里面请吧，安公子等许久了。”
大家看着里屋桌边的安元：“？”
哪有下人跟主人家同桌的道理，没有人敢动。还是安元在里面对他们做了个手势，才堪堪全都进去了。
火锅吃的不只是味道，吃的也是个氛围。
第一次尝试火锅，面对一个这么大的锅，加上那些生食材，要真是一个人，着实显得很孤单了。
安元还算好说话，没有少爷架子，很爽快的就应了。在那些厨子进来时，脸上还泛着淡淡的笑，这让那些人少了些紧绷。
芸真提前算好了人数，碗筷数量也是刚好合适。灶是可移动的手提煤炉，六个人围坐在沸腾的辣锅周围，位置刚好，不紧不疏。
出于谨慎，所有人手里的蘸料都是她先行配好的。不知他们的受辣能力如何，她都没有放辣椒，而是单独的将辣椒碎装了一个碗。
一群人全都默声看着前面的辣锅，红色的，随着沸腾起来的汤，能看见被冲起来的一些香料。
除了这些，什么都没有。
面面相觑，谁都不敢问。
其中最不拘束的便是安元，替他们问出了心中的疑惑，“芸真，这是要喝汤吗？”
“当然不是，这是一种新吃法。”
芸真将那些摆盘的生食材围了一个圈放在锅边，然后一手端着蘸料，一手夹起一片牛肉放进了锅里。
筷子未松，一小部分埋在油汤里，“因为牛肉切得比较薄，数十五下就可以了。”
“十五下就熟了？！”
老四惊呼出声，但很快意识到自己过于诈诈乌乌了，噤声后都不敢看安少爷。
其他人全都看着他，既佩服他的勇气又感谢他的质疑。
有这种反应才是正常的。
芸真一笑，默数完后将筷子一提，没有立刻放进碗里，举高了些，让大家能够看清楚，“各位大哥都是做这行不少年了，比芸真的修行深许多，应该一眼就能看出到底熟没熟吧？”
这话说得人舒坦，全都伸着脖子看着那块肉，立马就没了质疑。
紧接着，芸真将肉放进蘸料里滚了好几圈，混着调料一块儿放进了嘴里，满足的感觉瞬间充盈全身。
“大家要吃什么便夹什么进去煮就行，根据个人的喜好可以缩短或是延长煮的时间，蘸上蘸料会更好吃哦~”芸真笑意浓浓。
早就被扑鼻的香气搞得狂吞口水的一群人，彻底被这新吃法给吸引到了。早就已经坐立难安了，没人敢动筷。
最终还是安元打破了僵局，也夹了一块牛肉进去，学着芸真的模样，在心里默数着。
恰恰十五下，他提出了筷子，滚上蘸料，舔了下唇后放进嘴里。
软绵又有口感。
那一瞬间，有什么新鲜多汁的东西炸开来，热辣的感觉弥漫着，苏爽极了。
这与在饭馆里吃的招牌才完全不同，形式也就罢了，就连味道也是超乎一等。明明只是最常吃的牛肉，碗里的蘸料也能看出大概成分。
但就是很新颖，狠狠的抓住了他的胃。
其他人也陆续动筷了，将各种蔬菜和肉类全尝了一遍，都直呼过瘾，上头。
已经渐渐忘却了自己在不久前才讽过芸真所说的话。
“姑娘，你这手艺真高超啊，这些菜我都认识，可我好似今日才认识它一样。”
“我一个不爱吃辣的人，竟然还觉得能够再重些。”
“诶，别抢我的肉啊！你那边不是有嘛？！”
“什么叫抢，先到先得好吧！”
“......”
安元越过腾腾的热气，看着芸真时不时为他们添蘸料，洗蔬菜，又含笑将另一盘肉移到了争抢的两人面前，“保准管够！”
再看看那些原本冷脸对人的厨子们，此刻已经沉浸在了火锅里不可自拔，与芸真打成了一团，不停哄笑着。
霎时，他明白了芸真口中的那句吃个氛围。
这价值，他看见了。安元心说。
作者有话说
第11章 第 11 章
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