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56、莫愁(五) ...

  •   严洛顺着人群的目光看到了莫愁。

      莫愁的头发很长,已经长到超过了膝盖。她身上只穿一条没什么装饰的多重纱质过膝连衣裙,比那些穿着布料很少的性感女郎更让人感到清凉。

      而且莫愁脸上还戴着白色面具,能看到的只有粉色的嘴唇。模糊了面相以后进一步加重了疏离感。

      有两个保镖一路护着莫愁从台下一直走到台上,后面还跟着一队说不好是保安还是助理的人。

      但是莫愁似乎跟她自己的团队也很疏离,只是按照自己的步伐走着,离着保镖至少有一个身位的距离。

      莫愁走到台上的时候,本来舞台上的参赛选手已经全都很识趣地下来了,头几天可能还有人不懂,但是在莫愁第四次拿下满分继续卫冕,雄踞榜首的时候,大多数的人都已经懂了——这个舞台,就是莫愁的舞台。

      主办方温泉山庄为了保持参赛的热度,甚至修改了规则,不仅第一名可以获得十万元的奖金,第二名同样也可以获得十万的奖金,其他奖项依次顺延,一直到第二十一名都有奖。

      于是剩下的参赛者就围绕着二到二十一名展开争夺。

      第一名,只能是莫愁。

      巴布集团作为横跨老牌和新兴两个板块的企业,对气氛营造早已是炉火纯青。现在整个南极市的人都知道有个叫莫愁的人每天会去莫愁温泉山庄做菜,做得极其好吃,而且现在去,蹲到了,还能免费品尝,吃过的人都赞不绝口。

      两相加成,莫愁和莫愁温泉山庄都拥有了巨大的热度。

      只不过之前的严洛和江怀一直在山沟沟的洞庭宫里,回来之后不得已才成为了整个南极市消息最落后的人,对此一无所知。

      莫愁走上台,随便选了一个位置,站好。她身后的助理把原本主办方准备好的厨具都搬到了一边,放上莫愁自己带来的专属厨具和早就准备好的食材。

      莫愁点了点头,支开了她的助手,一个人围着料理台开始操作起来。

      和之前那些杂耍系的参赛者不同,莫愁走的是安静风的。全程就只有她一个人,也不需要有别人的帮助,也不会有什么很大的动静,她就是安安静静,有条不紊地做着自己的料理。

      严洛放出在莫愁身上看到有一个领域正在展开,一个专注做料理的领域。

      台下的观众彷佛是得到了莫愁的感染,从一开始的狂欢,渐渐地也就都安静下来,注视着台上的莫愁慢慢悠悠地处理着食材,享受这一刻的沉浸。

      严洛也有感受到。作为一个喜欢下厨的人,他对莫愁井然有序的操作也有着天然的好感,他能明白在下厨的时候掌握着自己的节奏有多么的重要,合理的安排是完成一道好料理的第一步。如果在厨房里鸡飞狗跳,那多半做出来的成品也只会是一团浆糊。

      其实做菜难吃的人多半是相似,他们大部分都缺乏耐心,也不太严谨,对烹饪的时间、火候,下入调味料的多寡,各种食材的搭配全看心情,才会煮出来一锅锅多彩的黑暗料理。

      莫愁的操作很细。台下的严洛只能勉强看到似乎是有香菇、木耳、青菜、豆腐和鸡,其他的配料多多少少被挡住了他不太能认得出来。

      严洛能看懂了几个步骤。他知道了莫愁煮了一锅鸡汤,而且用鸡胸肉的肉蓉扫成了清鸡汤,之后切了材料,又打了一个芡。很快莫愁的料理时间就结束了。

      做的似乎是一锅汤。

      礼仪小姐把碗先是端给了台上评委,三位评委一致给出了10分满分,孟婆甚至还要求再加一碗。

      在大众注视的眼光里,莫愁的料理终于端到派到了台下观众的手中。

      严洛拿到手看了一眼就懂了——是文思豆腐。

      这是一道极其考验刀工和技法的淮扬菜——要把火腿、木耳、冬笋、香菇、切成细丝,让这些细丝悬浮在勾了玻璃芡的鸡汤当中。
      要完成这一道菜有两个难点,第一个是要把豆腐切成细丝,不仅选用豆腐很重要,只有内酯豆腐或者南豆腐才能够切丝,而且对厨师的刀工要求也很高,要求持刀人心静,手稳,匀速移动,才能把豆腐切成不比头发粗多少的细丝;第二个难点则是勾玻璃芡,要食材在汤里均匀分布,芡勾厚了,食材就会浮起来,而且颜色不明亮,勾薄了,食材会聚在碗底散不开。

      严洛刚想舀起一勺来尝试,但是发现其实没有那么简单。莫愁切好的豆腐丝在碗中凝聚,从中心向外扩散,似一朵秋菊在汤中绽开,这一碗难度极高的汤羹居然在造型上都符合了这个季节。

      严洛舀了一口。文思豆腐口入滑嫩,各种食材组成的细丝无论是口味还是口感层次都很丰富,互相组合,香气四溢,汤体虽然是勾了玻璃芡,但是在口中一点都不觉得粘稠,反而还有几分清爽,难怪评委们一致给出十分的满分。

      也不知道是不是食材的组合相对奇妙,还是莫愁自己添加了独门秘方。严洛在吃完之后还感觉到一股回味悠长的异香。

      如果严洛是评委,严洛也同样会给出满分。恐怕文思和尚创制这一道美食的时候,也不会想到有人可以做成这个样子。

      在场吃到和没吃到的人都同样沸腾了起来。吃到的还想再吃一碗,没吃到的在找机会看能不能蹭上一口,甚至有不少吃到的游客已经开始和莫愁一起与有荣焉,当成自来水打起了广告来。

      之前和骆闻音同行的那个大妈又一次教训起了她的女儿。

      “你看看人家莫愁,你看看,这厨艺。你再看看你,每天就知道在大街上跑跑跑,一点都不注意形象,再这么下去,小白都要被人勾走了。”

      大妈的女儿倒是不以为然:“爱勾不勾,小白他又不是我男朋友。”

      “你还顶嘴。到时候没人给你送终你就知道错了。”

      “您有我给您送就行了,我错不错的是我的事。”大妈的女儿终于被念烦了,开始反击。

      骆闻音吃完了一碗文思豆腐,也没心思计较严洛是不是拿着什么,到一旁劝架去了。

      旁边也一直有人在议论:
      “你猜,莫愁手里那一套,是不是传说厨具?”
      “我觉得像,要不然怎么每次都用她自己那套厨具。”
      “对对对,我也觉得像,说不定让我用,我也行。”
      “鸡蛋都煎不出个完整的,你可拉屁倒吧。”

      严洛听了哑然失笑。其实他也明白,莫愁用自己的厨具,大概只是想保持自己平时做菜的手感,就跟上考场都是用自己熟悉的笔一样,陌生感很容易引来细小的差错。

      而且有一个点很重要——
      要是真的有传说中的厨具,孟婆早就拿去煮孟婆汤了,用得着现在孟婆汤喝了连灵魂都反胃?

      出于厨师之间的惺惺相惜,他更愿意相信这就是莫愁自己的手艺。

      “江哥,吃好了吗?”严洛吃了两口,觉得还是要给江怀尝一下,但是现场僧多粥少,已经不太可能再分到一碗了,只好把自己那碗吃剩下的给江怀。

      江怀也很自然地没有嫌弃,隐着身在严洛的掩护下把碗都给舔干净了。

      “可以了。”江怀拨了一下汤勺。汤勺敲在碗上发出清脆的响声。

      “那走了。”

      严洛转身离开了人群。

      有很多人跟严洛一样,吃完莫愁的文思豆腐就开始各回各家、各找各妈。但是严洛不一样,他有正经事要干。

      吃完那一碗让人惊艳的文思豆腐,严洛更加确定:这个莫愁,一定就是这一次找到神器的关键。虽然神器之力遍布温泉底,但是莫愁温泉山庄里莫愁,简直就跟长青墓园里的王长青一样引人怀疑。

      所以严洛打算跟着莫愁过去,看看莫愁住的地方能不能找到什么线索。

      他抱着江怀缀在莫愁的助理队伍后面,若无其事地跟着一路走好,打算蒙混过关。

      莫愁的队伍在离开了公共浴场之后很快就散开,只剩下两个保镖护着莫愁继续走。

      严洛跟着莫愁一路拐出了莫愁温泉山庄,走到了旁边的渡月山庄里。

      “嗯?莫愁不住在温泉山庄里?”严洛感觉自己掉进了了怀疑的陷阱,只觉得渡月山庄里的莫愁,比莫愁温泉山庄里的莫愁更加地惹人怀疑。

      渡月山庄和莫愁温泉山庄都是巴布集团的产业,原则上两个山庄也没有很大的区分,住客互相之间的来往也很正常,所以严洛才能跟进去。

      但是越走路上的人越少,路也越隐秘,走着走着到了一段石子路就剩下莫愁和她的两个保镖了,哪怕是严洛远远地吊着也十分显眼。

      还在严洛想着要不要放弃的时候,突然就有个人冲到了莫愁的前面,举着花向莫愁单膝跪下。

      “莫愁!我很喜欢你!求求你嫁给我吧!”

      莫愁被吓得退开了两步,差点没跌倒在地。只可惜她身前还有两个保镖,不然严洛还能演一场英雄救美,那就有接近莫愁的机会了。

      两个保镖有一个架着这个莫名其妙的求婚者离开,还有一个跟在莫愁身边。

      严洛趁着保镖看到他之前赶紧闪到一边,甚至还补了一遍隐身诀,免得被别人怀疑。

      只不过江哥的隐身诀只能作用于灵体,对实体的效用很小,要是有些人,像长期担任保镖的,目光锐利一点,看出来破绽也很正常。

      今天出来得匆忙,他也没带隐身符咒,也只能以后再找机会过来探索了。

      幸好他的眼睛有神器之力的加持,隔着老远都能看到莫愁住那个院子的名字——

      云深院。

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