10、包粽子 ...
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一切都准备妥当了，陈素素打算今天就包粽子。
石筱玫的医馆明日开张，现在所有东西也都准备停当了。
忙了这一段时日，今日也打算休息一下，刚好陈素素说要还原一种她没吃过的，书上的食物，叫粽子，这个热闹岂有不凑之理，此时，她已经坐在陈素素的小院中，一边喝红茶，一边吃蛋黄酥了。
院中的小石桌几乎已经快要摆满了，泡好的糯米，洗净晾好的粽叶，棉线。
各种馅料也端了出来，腌制好的酱肉，蒸好的腊肠，煮好的蜜枣，红豆沙，还有暗九正在嗑的咸鸭蛋。
恰逢今日休沐，翟晟和岳振远也都没事，所以打算带着两个要解甲归田的火头军，去陈素素那里试厨。
这波免费劳力可以说是送的很及时了。
还没进院，他们就被里面飘出的气味吸引了，粽叶散发着植物的清新香气，伴着酱肉和腊肠浓郁的肉香，里面还隐隐夹杂着一丝蜜枣和豆沙的甜，几个人的脚步都不由暗自的加快了。
进门的时候，暗九刚刚把所有需要用的咸蛋黄剥出来，满满的一小盆，圆嘟嘟红润润的蛋黄一个摞一个，看上去可爱又美味。
暗九小心翼翼的端着盆子，交给厨房里的陈素素，顺便从陈素素那里领到一个奖励，一个夹满了腊肠，酱肉，油泼辣椒和咸鸭蛋白的饼子。
饼子烤的外酥内软，里面塞了满满的馅料，肚子圆鼓鼓的，暗九实在没忍住诱惑，边往小桌旁走边咬了一大口。
丰沛的油脂和酱汁，顺着唇角溢出来，暗九连忙伸出舌尖舔进嘴里，然后整张娃娃脸都溢满了喜悦，嗯，太香了。
正准备咬下一口的时候，一抬头，看见院门口已经走进来四个人，目光灼灼的盯着他……手里的饼，暗九对岳将军和翟副将行了一礼，麻溜的窜到院子里的角落，享受他的早餐去了。
翟晟此时觉得，当什么副将，到不如来将军府当个暗卫，昨日也不会只混到那么点东西。
而岳将军则在思考，这个饼是哪里来的，是怎么夹的，腊肠和咸鸭蛋他都有，明天自己试试，能不能夹出和暗九一样的饼子。
两个火头军：马上要见老板了，紧张。
陈素素端着烤制好的蛋黄出来时，岳振远和翟晟正好带着人走到小厨房门口。
见陈素素小心翼翼的端着一个大托盘，岳振远顺手就接了过去，快走了几步，平稳的把大托盘放在了院中的小桌上。
这举动倒是让陈素素和翟晟都愣了一下，只有小桌旁的石筱玫一边吃着蛋黄酥，一边笑眯眯的看热闹，诶嘿，我师兄好像有点开窍了。
陈素素对岳振远道了谢，又向两人问了安，三人在石桌旁落座，才询问两人来意。
“这不是今天休息嘛，顺便把人给你带过来试试厨。”翟晟指着身后的两个火头军，“高个子的是王奎，矮个子的是李武，都在军中当值多年了。”
陈素素看两人年龄大约都有五十上下了，冲二人微微点了点头，“今日我要包粽子，刚好缺人手，那一会便要劳烦王大叔和李大叔了。”说完又转过头对着翟晟露出了月牙眼和小梨涡，看得岳将军摸向蛋黄酥的手都抖了一下。
“谢谢翟副将啦，这次真是帮了我大忙，昨日送去的食物还可口吗？”
“可……可口……吧……”翟晟脸上笑嘻嘻，心里委屈屈，啥也没吃上呀。
“那要是翟副将没事的话，今日便留下，一会粽子做好，就能吃新鲜的。”
翟晟用余光默默瞄了一下岳振远，感觉岳将军现在嘴里嚼的不是蛋黄酥，而是他的脑壳，沉默，不敢说话。
“粽子是何物？”岳振远开口询问，成功的吸引了月牙眼的注意力。
陈素素似乎很意外岳振远会开口，眼睛忽然睁圆了望向岳振远，疑惑的样子像只才出生对万物都很好奇的小鹿。
糟糕，有点可爱。
岳振远又想掩唇咳嗦了。
“粽子是我在一本杂文录上看到的，也不知道是哪个地方，因当地有位大诗人投江而亡，每年这个时节都会做此种食物，投入附近的江河里，以寄哀思。我看了觉得十分有意思，便想着也自己做做看。”陈素素向众人解释粽子的来历。
“既有如此典故，我们便一起来吧。”岳振远听后点点头，下了这个决定。
他只是想一起纪念这位伟大的诗人，绝对不是想蹭饭。
陈素素：您说怎样就怎样，只要不掉好感度，干嘛都行。
这次陈素素要包的是宝塔粽，这种形状的粽子特点是，容量大，可以塞好多馅料，一个吃下去就非常满足，而且不挑馅料的形状，包咸包甜都可以。
在场的人只有陈素素一个会包，于是大家都看着她演示。
只见陈素素先去拿了两片粽叶，深绿的粽叶，衬得她纤白的手指越发的好看。
她将两片粽叶十字型交叉，弄成一个窝状，往里填了一些糯米，再放入馅料，嗯，满满一勺红豆沙，接着再放入一些糯米，将馅料盖住。
而后又取了两片粽叶分别加入之前窝状空着的左右两边，完全把糯米包裹住，裹好后，把整个粽身翻转过来，再取一片粽叶将顶部盖住。
之后将左右两边的粽叶，分别向中心拆叠，折好后，再将另外两边的叶尖向内折，插入刚才折好的粽叶中，都弄平整后，用手捏住将整个宝塔粽子翻过来，用之前准备好的棉线对角缠好，绑紧，一个宝塔粽子就算完成了。
陈素素十指上下翻飞，很快就包好了一个，做好的粽子，像个三角形的宝塔，可以稳稳的站在笼屉上，看起来饱满又漂亮。
众人看的目瞪口呆，根本没看明白。
陈素素只好又放慢速度包了好几个，用来演示，看她包的容易，自己真正上手包起来却难。
岳振远，翟晟和暗九都是练家子，对动作的拆解远强于一般人，别人还在看陈素素演示的时候，岳振远就已经包好第一个自己的粽子，他包了咸蛋黄腊肠的，此时，正放在手上端详，没想到做这个小玩意，还能改善心情，搞一个出来，有挺大成就感。
翟晟和暗九也紧随其后包了出来。
第二梯队是两个大厨，他们常年下厨，也曾经用过类似的手法，磕磕绊绊的试了几遍，就能成功的包出粽子了。
最慢的就是石筱玫和两个丫鬟，不是米洒了就是叶子散了，要不就是好不容易攒到一块，马上要缠线的时候整个散了。
简直包的焦头烂额，但又人菜瘾大，还非要继续包出来不可。
陈素素只好一个个手把手教，她站在石筱玫身后，双手捧着石筱玫的手，帮她折着粽叶，两个美女贴贴的场面甚是好看。
岳振远此时后悔自己为何要如此聪明，不然现在是不是也能有个人教。
包完了一大批以后，陈素素按照馅料的不同，上大锅去煮，甜口的用清水，咸口的煮制时则要用碱水，这样煮出来的粽子米粒澄黄莹润，口感也更有弹性，最重要的是，凉了也不会变硬或者变得油腻。
第一批粽子煮出来后，大多数都是完好的，当然也是有一些参差品的，裂的裂，散的散。
陈素素把完好的都挑出来晾着，大家包粽子的手法越来越熟练，速度也越来越快，眼看着就快要包完了，收工了正好可以一起吃。
等包完最后一个粽子，收拾完材料，院中间的小石桌上，就端上来满满两大盘粽子。
煮好的粽子，混合着粽叶的清香和糯米的醇香，一阵阵的往鼻子里钻，众人劳作了一上午，这会也都饿了。
暗九，两个大厨和丫鬟们领了自己份，便去旁边的桌子上吃了。
而这一桌，石筱玫热爱甜口，她先是开了一个蜜枣的，粽叶一剥开，糯米特有的粘性，即使去掉了粽叶，内部的粽子也能保持完整的宝塔形状，碧绿的粽叶趁着莹白如玉的米粒和深红色的蜜枣煞是好看。
空口吃下去，既有植物的清香又有糯米的醇香。
沾了砂糖吃，糯米微粘软糯的口感和砂糖的颗粒感，又有了鲜明的对比，非常奇妙。
但石筱玫最喜欢的还是沾蜂蜜，粘稠的蜂蜜浇在莹白的粽身上，再配上蜜枣带着微酸的清甜，就是一个字绝。
而豆沙又是另一种吃法，石筱玫喜欢把豆沙粽整个搅开，将豆沙和糯米混合均匀，再浇上薄薄一层蜂蜜，这样吃既不会掩盖了豆香气也不会没有滋味。
若不是还想尝个咸口的，石筱玫觉得自己还能再吃两个甜的。
翟晟则更喜欢咸口，酱肉粽因为是碱水粽的缘故，整个粽身都是澄黄色的，有酱肉的区域，颜色更深一些，被浓郁的酱汁染得近乎是褐色的，翟晟一口就咬下去半个，浓郁的肉香和酱香混着弹牙的糯米，这种口味着实新奇。
蛋黄腊肠粽又是另一番体验，咸甜皆有的腊肠配上油沙绵软的蛋黄，又香又过瘾，清新的糯米，又恰到好处的缓解了重油的腻，若不是还想尝两个甜口的，翟晟觉得自己还能再吃四个咸的。
至于岳将军，他咸的甜的都爱吃，他还要各来四个，然后把桌上剩余的全部打包！
作者有话说
第10章 包粽子
，还差 