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6、香气与杂草肥 ...

  •   松茸洗干净后切片,用黄油煎至微微金黄。这样吃最能体现出菌子的香气。
      小朋友们端着自己的小餐盘围在叶空腿边,煎好就一人一片趁热吃,三颗松茸都挺大,但也不够分,叶空见他们喜欢,便都给了他们,自己一口都没吃。
      他洗完煎锅,菲芽端着自己的餐盘过来:“你吃!”
      里面还有一片,叶空揉揉她的头顶,用手拿起来放进嘴里,黄油将松茸的松脂清香激发出来,入口温润滑嫩。
      菲芽学习写字,傍晚奶奶来接两个孩子回家,菲苗不愿意走,嘴里喊着:“大狸二狸三狸!”又是一顿哭号。
      叶空也想他们留下,但奶奶觉得会给老师添麻烦,执意把两个孩子带回家了。
      下午就天晴了,天空被夕阳映成橘粉色,大朵的云在树梢上,被风吹着走。
      初夏的温度和阳光不容小觑,仅仅几个小时,木屋前面的空地就差不多干了。
      叶空穿上长裤,戴上手套去除草,三只小狸猫便在一旁嬉闹。
      “你们说……”叶空开口,小狸猫就跑过来蹲在他脚边,“我种点什么呢?你们想吃什么?”
      大狸:“啵啵!”
      二狸:“红红红!”
      三狸:“呱呱!”
      “……”叶空站起来活动了一下酸疼的腰,“我得看可以种什么。”
      门前空地上的杂草除得差不多了,他在仓库里翻找半天,搬出两个巨大的生了锈的铁桶,稍加清理后将切碎的杂草堆进去,加上清水,盖上盖子。
      杂草、落叶这些都是很好的有机肥料,但是在埋入地里之前要进行沤制。
      做完这些,天已经快黑了,奶奶带来的饭菜很多,一人三狸一起吃了,叶空把脏衣服洗干净,就去泡澡。
      他放空自己,泡在温泉里,略烫的水温钻进骨缝里,整个人都放松下来。
      水汽在七彩的马赛克瓷砖上凝结,变成小水珠又滑入水中。除了小狸猫上蹿下跳发出声音,几乎没有别的声音。
      温泉水是活水,不会凉,叶空泡得太舒服,也不知过了多久,半梦半醒间被人卡着腋下提了起来。
      他猛然惊醒:“干什么?”
      红衣的男人一脸嫌弃地看着他:“我干嘛?你差点滑进水里,我要不来你就淹死了!真是!人类太脆弱了,泡个澡都会死……”
      他一松手,叶空重心不稳跌回水池,溅了一脸水,他胡噜了一把脸,咬牙切齿地说:“我谢谢你啊!”
      莲沛哼了一声:“不客气。”
      叶空穿好衣服,见他在厨房溜达,左看看右看看,心想,看来这只山鬼把我这儿当做固定觅食点了,罢了,只要他不吃我不吃人,随便他吧。
      他把晚餐剩下的红烧肉热了一下,又煮了点面条:“今天只有这些。”
      莲沛吃完,坐在门廊上,没有要走的意思,小狸猫们围在他身边蹭他。叶空给小狸猫洗了几个沙果,倒了两杯茶,和茶点一起放在托盘里,坐在他旁边。
      “我是来看看那个结界,顺便吃个饭。”莲沛大言不惭。

      “哦。”叶空喝了口茶,抬头看天空,天晴了,星都出来了,碎钻般铺满中天,“你看出什么来了?”
      莲沛刚才进来的时候就感受了一下,那房间的结界仅仅有些微弱的磁场,不仔细感知根本不会发现,难怪他昨天没有感觉到。
      “这木屋以前大概住着什么僧人或者法师吧,这不是一般人能做出来的。”
      叶空:“你在宗山多久了?”
      莲沛:“我记不清了,没有几十年也有一百年了。”
      叶空:“这件木屋看起来也有些年头了。”他突然问道,“你是怎么变成山鬼的?”
      莲沛:“还能是怎么样?死在水里的是水鬼,死在山里的就是山鬼呗。”
      叶空听过山鬼的传说,人们都说山鬼是在山里迷路,被大山留下的人化成的。但他猜,所谓的迷路、找不到肉身,应该就是被野兽吃掉了。
      若是找不到肉身,山鬼就会一直被困在山里。他有些后悔问这个问题。
      “你有空,可以每天都来吃饭。”他轻声说,这是他能给莲沛做的唯一的事了。
      莲沛:“好啊好啊,我明天要吃烧鸡!”
      叶空:“……”
      我上哪儿给你偷鸡去!?
      一大早,村长提了两只鸡来,扔在门口空地上,皱着眉说:“昨天做了个奇怪的梦,让我把一只鸡拿到离宗山最近的房子里养着,我寻思离宗山最近的应该就是小空老师你这里。”
      他摸摸头:“我怕是山神的指示,就拿过来了,你养一只吃一只,回头我再拿点小鸡仔过来。家养的鸡,不用关着,不会跑的。”
      “真是奇怪……”他嘟囔着,“还有鱼,也是山神要的。”
      “……”叶空扶额,莲沛那家伙,把明天的菜都点好了吗?
      村长回去了,没多久菲芽领着菲苗跑来了:“老师!小空老师!”
      菲芽跑得一头汗,头发也没梳,乱糟糟的像个鸟窝。
      叶空嘱咐小狸猫们不能吃鸡、也不能吓唬它们,拿了梳子给菲芽梳头。他在男孩子里算手巧的了,但菲芽头发散乱打结,还是梳得小姑娘嗷嗷叫唤。
      好不容易梳了两个羊角辫,二狸变成菲芽的样子,指指自己的头,又指指菲芽的头,示意也要羊角辫。
      叶空给她也梳了一样的小辫儿,菲苗又凑过来,叶空忍俊不禁,拿皮筋给他头顶上扎了个啾啾。
      两个羊角辫,三个朝天揪,叶空一人给背了一个小水壶,涂了涂艾草水,装上了些水果吃的:“走,我们今天去踏青!”
      因为带着小狸猫,不能去村子那边,叶空带着他们往山里走。
      昨天莲沛跟他说他可以随便进山,不会有野兽敢动他,当时那个得意的表情,让叶空觉得好笑又有些跃跃欲试。
      要是自己他就往深山走,但是姐弟俩太小,菲苗上次进山走了那么远,已经出乎他的意料了。
      他不敢走太崎岖的山路,带着个歪歪扭扭,跌跌撞撞的小队伍,顺着比较平缓的山路,穿过胡子林往小葱河走。
      小葱河的水从宗山流下来,在胡子林外面形成个小湖泊,就像根翠玉的小葱。
      一上午走走停停,也就走了三四里地。天气很好,风和日丽,夏天下过雨就热起来,太阳明晃晃地照耀着湖面,绿头鸭一对一对的在湖面嬉戏,灰褐色的母鸭扑腾着翅膀掠过湖面飞起来,公鸭便紧跟着她,生怕老婆不见了。
      郊游小分队在湖边找了块平整的大石,远远能眺望湖对岸的水田。
      叶空把水果分给小朋友们,吃完就一起去湖边抓鱼。
      说是抓鱼,菲芽拿个小网兜抓了半天,只抓到几条小鱼,菲苗光着脚丫在河边踩水,捞蝌蚪,小狸猫跑来跑去的不想靠近水边。
      叶空带着草帽在树荫下看他们玩,心里琢磨着烧鸡的事。
      菲芽提着小桶跑过来:“老师你看!”她跑得急,洒了不少水出来,几条小鱼在水里慌张地游来游去。
      叶空笑道:“这几条鱼太小了,没办法用来做饭,把它们放回湖里吧。”
      菲芽:“不要,我要养着它们!”
      木屋里有空的鱼缸,但是这些鱼养在鱼缸里就没办法像在湖泊里河流里一样长大了,不过叶空还是同意了:“那你要自己照顾它们。”
      菲芽高兴地点头,蹲在地上仔细观察。
      “芽儿,你见过山鬼?”叶空突然问道。
      菲芽:“嗯,见过呀。”
      叶空:“你在哪儿见到他的?”
      菲芽:“就在你那里。”她指的是那间木屋,“有次我跑去玩,看见他站在门口,我以为他是要偷东西,就去打他,一拳把他打跑啦!”
      “你怎么知道他是山鬼的?”
      菲芽:“我奶奶告诉我的。”她用小手去摸小鱼,小鱼躲得很快根本摸不到,“奶奶说红衣服的就是山鬼。”
      叶空:“你们经常能看见山鬼吗?”
      菲芽:“我只看过一次,奶奶说她小时候见过一次……”
      莲沛在宗山村村民中大概只是个传说。叶空心想。
      小分队在湖边野餐后,下午顺着小葱河往山上走,这个季节正是采桑葚的时候,林子里有许多野桑葚树,没人摘,沉甸甸地压弯了枝头。
      成熟的紫黑桑葚没人摘就掉在地上,叶空拉下一根枝条,让小朋友摘。乡下长大的小孩,都知道什么样的是成熟的,只摘那些拇指大小的深紫色果实,红色的就留在树上。
      菲芽会爬树,自己爬上去摘高处的。
      小狸猫也爬上树学着她摘,边摘边吃了个肚圆。
      几个人一会儿就摘了两筐,叶空提在手里,带孩子们往回走。
      回去的路上每个孩子都采了一把野花。
      回到家刚好睡午觉,叶空加盐水洗了些野桑葚,放在竹篮子里晾干。
      从一楼的客厅柜子里拿出一个花瓶,豆绿色的花瓶落了层灰,洗净后才发现是半透明的祖母绿。
      在花瓶中接上水,把野花的茎部斜剪一刀,插到花瓶中,黄蕊白色花瓣的雏菊和飞蓬、蓝紫色花冠的婆婆纳、淡紫色的枸杞花,随手插在花瓶里,摆在餐桌上就很美好。
      回来路上还遇到了正在盛花期的槐树,摘了不少槐花串。
      洗净后晾干,一半裹上面粉整串下油锅炸,一半和鸡蛋、面粉混合,烙成了槐花饼。
      小朋友们吃得开心,奶奶把姐弟俩接走后,叶空飞快地洗了澡,刚洗完,山鬼大人就准时出现了。
      “我的烧鸡呢?我特地托梦给村长,让他把鸡送来。”
      叶空擦着湿发回答:“今天我们出去郊游了,没时间杀鸡。我做了槐花饼,还烤了孜然羊排。”
      莲沛一边抱怨一边把剩下的饼子和肉都吃光了。
      他一眼就看见了柜子上放着的小玻璃罐子,里面一层桑葚,一层冰糖,塞得满满的,灌上了白酒:“你酿了桑葚酒?!我喜欢!”
      叶空:“我刚泡上的,怎么也要三个月之后才能喝。”
      莲沛把罐子拿在手里,叶空仿佛看见透明的气流飘过,莲沛打开盖子,撕开保鲜膜:“可以了,来来来,拿杯子来!”
      他倒了两杯,叶空尝了尝,确实已经醇厚香甜,桑葚的酸甜沁入酒中,本来粗糙辣口的白酒变得顺滑细腻,入口回甘。
      叶空一连喝了几小杯,白皙的脸变得粉红,眯着眼睛看莲沛,靠近他说:“山鬼大人,你好厉害啊!”
      酒香扑面,混杂着刚洗过澡,若隐若现散发出来的皂香,槐花饼的花蜜香,花瓶里野花浓郁的甜香,夏夜的清新松香。
      人的五感,嗅觉是最敏锐的,也是最容易形成记忆的,鬼的五感是怎样的不清楚,反正多少年之后,莲沛都记得这个夜晚,一个不怕他的人类,喝得微醺,带着笑夸他厉害,让他也上了头。
      “这有什么!”莲沛想像以前一样得意忘形,但怎么都找不到原先的语调,叶空也没听出来他不对劲,站起来拉住他的手腕:“你帮我个忙。”
      “干什么?”
      被叶空拉到院子里,借着星月的光,叶空指着两个大铁桶:“帮我把它们也发酵了。”
      “好啊。”莲沛脑子发懵直接把两大桶像刚才那样发酵了,“这是什么?”他走上前去打开盖子……
      如果说香味是徐徐清风,那这沤了三个月的野草肥料的味道就是扶摇直上横冲直撞的龙卷风。
      山鬼大人扶着桶,把刚才刚吃的饼子和羊排全吐了。
note 作者有话说
第6章 香气与杂草肥

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