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11、一碗牛肉面 ...
白晏晏虽然不知道李瑾落为什么生气,但她觉得对方短时间内不会再搭理她了,再没架子,人家也个王爷不是,不要面子的吗?
结果第二天王府的管家就领着一大群仆妇丫环到了她住的院子,带着大箱小箱的东西,甚至还有一块牌匾?!
“白姑娘,王爷上朝前吩咐我今天一定要将您的起居布置妥当。”管家李叔其实和白晏晏已经很相熟了,他有个六岁孙儿和与白小鱼同为三岁的孙女,三个小家伙彼此交好,总是玩在一处。
白晏晏若是有事情,就会把白小鱼托付给他妻子李婶,作为答谢,她也会指点李婶和她儿媳一些厨房里的事情。
李叔很喜欢眼前这个面若玉团又一脸和气的姑娘。
抬手作揖恭敬道:“白姑娘,王爷让我给您送来了时下京城流行的衣衫襦裙,钗环步摇,胭脂水粉等物,时间仓促,买的都是成品,若是姑娘您有需要也可去店中定制。”
白晏晏目瞪口呆地看着一群人鱼贯而入,很快就把她住的这件厢房塞满了家具,一水儿的黄花梨。
藤面罗汉床上放好了长方炕几和柔软的隐囊。
雕狮拼圆桌周围摆好了四把蝙蝠纹圆凳。
圆角衣柜里挂满了各式各样的衣裙。
五屏式镜台里放满了梳妆打扮所需物件。
总之一应物品,十分俱全。
白晏晏看看精致的首饰,又望望和现代几乎无异的镜子,心里不可谓不震撼。
没想到这个世界的人连饭都不怎么会做,手工业倒是挺发达。
“这两个仆妇是一直以来照顾小小姐的,就住在偏房,这十几个丫环王爷让您挑自己合眼缘的留下,几个都行。”布置完一切,李叔又指着堂下众多丫环道。
白晏晏抬头一看,这些个莺莺燕燕,高矮胖瘦,有黑有白,有精致好看的,也有貌丑无颜的,简直囊括了女子所有的风格。
她实在是不知道李瑾落所谓的合眼缘是什么,怎么会有这么多各式各样不同的丫环。
一个一个看过去,白晏晏就选了一个。
倒不是因为别的,就是因为这个姑娘太瘦了,三根筋挑着一个头,狼见了都会哭的那种瘦。
她是个厨子,看见这种营养不良的,就忍不住要把人留下养得结结实实的才行。
李叔把其他的丫环打发了,这才笑盈盈道:“这院子其实是咱们府里除了王爷住的那间院子以外最好的院子,只不过一直没人住,既然白姑娘住进来了,自然要好好打理一番,您要是有什么要求,自管提出来。”
“别您啊您的,叫我名字就行。”白晏晏推辞。
“院门的牌匾也挂好了,我就先走了。”李叔带着挂牌匾的两个家丁离开了。
小丫头还没有名字,白晏晏想了想,给她起名“锦鲤”,希望能给自己带来好运气吧。
白晏晏带着锦鲤走出去,她倒要看看李瑾落给这个无名的小院起了个什么名字。
“月德居。”念着这个名字,她没品出什么名堂来,觉得还是什么味美思啊,好再来的更适合她住的地方。
“大姑娘,这个名字不好吗,奴婢倒是觉得很好听。”一旁的锦鲤怯生生地说。
白晏晏皱眉看着她。
她以为自己说错话了,吓得眼里立马包起一包泪。
“先别管这个了,你这也太瘦了,跟我过来,我弄点东西给你吃。”说完白晏晏拉着她不由分说的冲进了后厨。
后厨的师傅们正忙着备菜,为午饭做准备。
虽然李瑾落的饭被白晏晏包了,但王府上上下下还有很多人要吃饭的。
“白师傅,今天怎么来这么早,离王爷回府还早着呢。”主厨激动地打招呼。
“哦,没事,你们忙你们的,我给这小妹妹做点吃的。”白晏晏随意地打了个招呼,把锦鲤安顿在凳子上,“你先坐在这儿烤烤火,我马上就好。”
她打算做一碗牛肉面,以前在西北吃过,吃完惊为天人,特意花了一年的时间从头到尾学了个明白。
她本来就打算今天做给李瑾落吃的,所以汤提前一晚上就在小火上熬着了。
等她和好面,在牛肉汤里调好味煮好牛肉,差不多也就到午饭时间了。
这个对白晏晏来说很难,因为她一直在被全程围观,但她用的有些调料有些京城压根没有,有些却被用来当药材。
和面的时候还要加入特有的蓬灰,虽然这个世界也能做蓬灰,不过她连京城都没有离开过,更不要说去西北找蓬草了。
早晚有一天她要去这个书中世界好好游历一番,说不定能发现她从来没有见过的食材。
因为现在还不是露底的好时候,所以白晏晏一直要支开大厨,偷偷把她从空间里拿出来的调料放进去。
“唉,老王,去帮我把那把蒜苗洗干净切碎 。”
“老陈,你去看看我那面饧好了没有。”
“就按我给你们教的,对折拉长,对折拉长,这叫溜面,这样做的面劲道,小孙你来,和那个小杨,你俩负责把这两疙瘩面给我溜好,这是基础功,练不好不许过来看我做饭!”
……
一切都准备好了,白晏晏整了整自己的围裙,深吸一口气,站在宽大的案板前。
今天,就让你们瞧瞧我白大厨的厉害!
只见她拿出一个大小均匀的面团,握住两端,不断的拉长对折,每次都要在案板上沾上白面,以防面条粘连,如同杂技般的抻面对折十一次以后,面细如牛毛,丝丝分明,根根不断,垂之如雨,拨动如帘。
厨房里一片惊呼。
李瑾落拉着白小鱼的手站在外面从头看到尾,目光深沉,晦暗不明。
白晏晏从未把下厨做饭当成是一种工作,而是当成一种享受,一种让她获得成就感和幸福感的爱好。
揪掉两头的面结,将面条抛进锅中,来回拨动,面条熟了后捞起放进大海碗,浇上浓香的牛肉汤,码上厚厚的白萝卜片和牛肉片,撒上细碎的蒜苗。
一碗喷香四溢的正宗牛肉面就做好了。
李瑾落走了进来。
所有人都赶紧下跪行礼。
白晏晏打了个招呼,“王爷您来啦,您先等等哈。”
说着就把他看了半天的牛肉面端给了还战战兢兢跪在地上的锦鲤,“你先别跪了,赶紧吃吧,这是毛细,便于消化,但是泡一会儿口感就不好了,快吃快吃。”
锦鲤第一次见李瑾落,对方还一脸严肃,她哪敢动啊,吓得身体都在抖。
“起来吧,该干什么干什么。”李瑾落摆摆手,走到白晏晏面前,看着锦鲤面前那一大碗面,“这是什么,从来没见你做过。”
“牛肉面,西北名产,多种面型可以任君选择。”说到这里,白晏晏突然福至心灵,“今天我们就来办一个牛肉面宴吧,这么多面,放着就不好了,干脆全部弄了,把大家都叫来,都来尝一尝……”
说得正嗨呢,突然发现李瑾落的脸色不太好看,白晏晏才惊觉自己是不是有点得意忘形了,越说声音越小,“王爷您看,可是不可?”
“既然白姑娘愿意,自然可以,全府上下八十多口人,只要你不嫌累就好。”李瑾落喝了口茶,“早点做,做完了还要去视察冰窖。”
“好嘞!”白晏晏摆手,“您就瞧好吧!”
“对了,还有我的护卫二十人,不要忘了。”
“好……好嘞!”白晏晏捏捏肩膀。
这算什么,想当初她爹让她去凡人的高中上学,她偷偷改了身份证应聘成学校的厨子,每天负责学生们的饭菜,一次可是要做上千人的饭。
王府的厨房很大,被一道月亮门一分为二,另一边是一个饭厅,里面放着三张中等大小,可以同时坐八人左右的圆桌,是平时府里除了李瑾落,其他人吃饭的地方。
因为人数比较多,所以各个院子分批次过来吃,由管家老李负责统筹。
“王爷,我先给您做啊。”白晏晏凑到李瑾落面前,笑得甜软,一脸讨好,“您想吃什么样的,有毛细、细面、二细、三细、韭叶、大宽……各种,我都会拉。”
李瑾落被她的表情取悦了,“你看着来吧。”
没一会儿,白晏晏就给他端上了一碗面,里面的面条厚薄均匀,宽若韭叶,汤色清亮,萝卜白糯,蒜苗青绿,面条黄亮,最重要的是上面还稍微放了一点红亮的油泼辣子。
“这个是独门秘诀,只有您有,别人都没有的。”她凑到李瑾落耳边小声道,“这叫油泼辣子,很香的。”
她还是觉得牛肉面不放辣椒就少了灵魂,所以用灵力偷偷从空间里拿出一罐给李瑾落放上。因为怕从没吃过辣的他吃不惯,就只放了一点,权当是个点缀。
李瑾落转过头,看着白晏晏的眼睛,两人之间只隔了寸余,他甚至能清楚地看到白晏晏浓密的睫毛是如何轻颤,她白嫩的脸颊是如何一点点酡红。
“能被白小姐优待,我很荣幸。”他清凌凌的声音拉回了白晏晏的理智。
白晏晏倏地直起身体,倒退了好几步。
太可怕了,这个男人太可怕了。
明明神情清冷,但眼尾撩人,语言更是魅惑。
她可不能着了道,要是像韦静鱼一样落入男色的陷阱,可是会被赐鸩酒而死的!
“怎么了?”李瑾落看她惊慌失措的样子,心情畅快。
“没什么,这是给您加的酱牛肉,您慢慢吃,有什么需要就吩咐。”放下一碟肉,白晏晏飞也似地逃了。
李瑾落环顾一周,发现只有他有酱牛肉,这才吃起面来。
牛肉面好吃,但其实不宜多吃,蓬灰碱性较强对胃不好,所以一般都要在面里加醋来中和
以上来源于网络,哈哈,就算是知道了,我也依旧喜欢牛肉面!
作者有话说
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第11章 一碗牛肉面
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