《我家餐厅冰箱通海洋》春满枝

7、芝士焗青口

　　夏日炎炎，蝉鸣鼓噪。
　　听着有点心烦。

　　中午只接待了两桌客人，还都是特意过来捧场的熟人，虽然也净赚了好几千，但叶久久还是有一点担忧，毕竟没那么多熟人啊。

　　这话是开玩笑的。
　　叶久久虽然很想赚钱，但也不会盯着熟人薅，不过一直没有真正的客人，她确实有点烦躁，默默地喝了一大杯降火的柠檬茶。

　　等到下午六点左右，太阳稍微温柔一点后，巷子里路过的人渐渐多了一些，叶久久打开门走到外面，把正在营业的牌子挂上。

　　挂上后就有人注意到了这间很有意境的餐厅，过来询问了一下，得知价格后吓得直接跑路，一边跑一边念叨：“吃不起吃不起！”

　　隔壁几家店铺的老板见状，啧啧两声，“久久，你卖的什么黄金海鲜？价格怎么这么贵？几十块钱一份顶天了。”

　　“你们说错了，我这个海鲜应该比黄金好多了，”海鲜是从冰箱里来的，比黄金神奇多了，而且叶久久不太喜欢她们幸灾乐祸的语气，所以直接怼了回去。

　　老板见状脸色瞬间姹紫嫣红，“我们也是看在你奶奶的份上好心提醒一下你，太贵了肯定不行的。”

　　他话音刚落，就有六个人朝叶久久家的店铺走来，“老板生意兴隆，我们来吃饭。”

　　叶久久看向来人，是之前和小胖墩跑丢的那两个小朋友和他们的爸爸妈妈，她笑着看了眼脸色难堪的隔壁老板，然后推开门迎大家进去，“欢迎光临。”

　　“老板，我们下午才从周姐那儿知道您这里开店了，她说您这儿的海鲜特别好吃，所以我们约着一起过来尝尝。”小女孩娇娇的妈妈口中的周姐就是乐乐妈妈。

　　“我想吃那个粥。”穿着粉色公主裙的娇娇奶声奶气对着叶久久说：“超级好吃的对不对？”

　　“我也想吃。”另一个小男孩浩浩气呼呼的看着爸爸妈妈，“爸爸妈妈坏，一直不让我来。”

　　叶久久忽然想起从去幼儿园的路上逃跑来吃粥的小胖墩了，嘴角不由的上扬。

　　“这不是带你来了吗？”小男孩的妈妈问叶久久，“我家孩子自从那天回去后就一直念着想吃你这儿的海鲜粥，今天有海鲜粥吗？”

　　“有的。”叶久久拿出菜单递给几人看，“你们看看想要点什么。”

　　几人已经在乐乐妈妈那儿了解过价格，所以毫不惊慌的把菜全点了一份，“谢谢老板了。”

　　“不客气的，你们稍等一会儿哦。”叶久久回厨房将中午做过的菜重新做了一遍，等将菜全部送上去后又有其他顾客推门走了进来。

　　正在打量餐厅的顾客在看到漂亮清冷的叶久久后愣了愣，现在开餐厅都这么卷了？

　　叶久久注意到了几人的目光，她冲着几个预备役财神爷笑了笑，“是要用餐吗？请问几位？”

　　爱美之心人皆有之，一行人里长了青春痘的胖胖男生觉得自己的春天来了，他走上前来询问：“老板，我们五个人。”

　　“里面请。”叶久久领着几人坐到一张靠里面墙的六人长桌旁，周围绿植环绕，非常私密，“这里可以吗？”

　　“可以。”大家坐下后问道：“你们家餐厅招牌是什么？”

　　“我们这里是海鲜私房菜馆，只卖鲜活海鲜。”叶久久说着将菜单递给几人。

　　“海鲜？这么巧？我就非常喜欢吃海鲜。”胖胖男生觉得这就是缘分，但下一秒看清菜单上的价格后，脑袋上就像被浇了一盆清水，瞬间透心凉了。

　　胖胖男生幽怨的看向叶久久，我本一心向明月，奈何老板只想赚我钱！

　　其他人看着菜单后手抖了抖，现在跑还来得及吗？

　　叶久久也看出几人的窘迫了，“我们这里的海鲜是纯野生的，而且品质比市场上的更好，另外我们这里是私房菜馆，祖传的老手艺，所以价格会贵一点点。”

　　她顿了顿，“不过我们今天刚开业，会有一个打八折的优惠。”

　　几个人听到打折，觉得很贵，但年轻小伙儿都很爱面子，不好意思跑路，纠结再三后点了五个菜，开胃凉拌海带丝、蛤蜊蒸蛋、蒜蓉粉丝扇贝、辣炒香螺、芝士焗青口。

　　“稍等一会儿哦。”叶久久点完餐就转身去了后厨。

　　“这里风格很精致，我还蛮喜欢的。”同行的一个女生拿着手机到处拍。

　　“我也很喜欢。”胖胖男生遥遥望向厨房的方向，“老板长得真漂亮。”

　　“看人家长得漂亮就吃这么贵的菜？五个菜就一千多，还不如去吃火锅。”同伴嫌弃的撇了撇嘴角，“反正还没开始做，我们跑路吧。”

　　“跑单太没人品了。”另一个男生说道：“不好吃我们可以打消协举报她。”

　　原本担心被坑，可等到菜叶久久把菜送上来后，几个人顿时真香了，“明明是一盘普普通通的海带丝，我怎么吃出了一种在高档餐厅吃前菜的感觉？”

　　“他哪里是普普通通的海带丝，明明是价值八十八块的极品海带丝。”

　　“我再尝尝这个蒸蛋。”胖胖男生拿着尝了一口嫩滑如牛奶的蛤蜊蒸蛋，一脸陶醉，“简直绝了，入口即化，鲜美至极。”

　　“我从小到大吃过不少蒸蛋，我以前觉得最好吃的是上次酒店吃到的虾仁蒸蛋，但是现在我觉得这个更好吃。”同伴觉得这个蛋嫩得自己的舌头都要掉了。

　　“真的不错。”其他同伴也忍不住竖起大拇指，“咱们也在别的地方吃过海鲜，怎么感觉这里更好吃？”

　　“我也觉得。”隔壁桌娇娇小朋友的妈妈附和着：“其他的地方的海鲜吃着总觉得有点腥，但这里的吃起来不腥，反而有一点甜，也不知道是加了糖还是怎么回事？”

　　“就是很好吃哦。”可爱软萌的娇娇端着海鲜粥糯糯的对大家说：“这个粥好好喝。”

　　“老板，我们再点几个。”胖胖男生看着大快朵颐的同伴们，又加了几个菜。

　　接下来又来了三桌路过尝鲜的客人，点菜的时候心疼得想哭，上菜后好吃得想哭，“真鲜，真香！”

　　“比我以前吃过的海鲜更好吃，老板以前是五星级酒店的大厨吗？”

　　“不是，就是自己喜欢研究。”叶久久从小喜欢跟在奶奶身后学这些，而且学得特别快，再加上天生好像喜欢吃水里的东西，所以去海城后又专门学了很多做海鲜的法子。

　　大家都惊了，“不是竟然也做得这么好吃！”

　　“主要是海鲜很新鲜，简单的厨艺也能将它的美味呈现出来。”叶久久觉得主要是海鲜的功劳。

　　客人想想觉得确实如此：“确实是鲜！吃着就停不下来，一不注意就吃光了，老板，能再给我们来一份蒜蓉粉丝扇贝、香辣香螺吗？”
　　“我们也想加一份蛤蜊蒸蛋和芝士焗青口。”
　　“我们也要。”

　　“不好意思没有了。”这两天囤的海鲜已经用光了，只剩下一点海带丝和黄蛤，但分不均匀，而且叶久久也累了。

　　大家失望不已，“老板，这么早就没了？”

　　“是的。”叶久久笑着嗯了一声，“我们店的海鲜是单独送来的，每天送的都不一样，数量也不多，所以卖完就没了。”

　　“大家喜欢的话可以明天再来，我们明天还会有其他新鲜海鲜。”

　　顾客们倒是想，就是钱包抗不住：“有时间就来。”

　　其实叶久久给的分量挺多，大家都已经吃饱了，就是觉得太好吃想加菜，现在没加上菜也不生气，吃完剩下的饭菜就付账离开。

　　五桌客人陆陆续续离开后，叶久久关好店门就开始打扫卫生收拾厨房，整理好后月已上树梢，晚风徐徐，吹散了一些暑意。

　　叶久久洗了个澡，然后舒舒服服的开始清点今天收益，今天接待的七桌客人都把菜单全点了，除了两桌没点酒水，其他桌都点了，加起来有一万三千多。

　　因为海鲜白得的，扣除配菜、酒水果汁、厨房损害等成本，净收益还有一万出头。

　　还挺赚的。
　　叶久久满意的点了点头，然后拍了拍冰箱，“家里没货了，明天多送一点过来。”

　　堪比生产队的驴的冰箱：“.......”
　　*
　　第二天叶久久起床的第一件事就是开冰箱，今天她一打开冰箱就看到堆积如山的海鲜小山，里面的海货稀里哗啦的往下掉，直接砸了她一脸。

　　脸被砸得生疼的叶久久看着里面活蹦乱跳的皮皮虾，顿时不生气了，今天有大虾耶！！

　　叶久久顾不得洗脸，拿了几个盆过来，蹲在地上捡海鲜分类，今天有皮皮虾、花甲、文蛤、竹蛏、猫眼螺、大响螺、椰子螺、海瓜子，还是贝类海螺比较多，加起来大概有几十斤。

　　皮皮虾一共有六个，个头很大，身体大概有她的五根手指那么宽，个头也极长，感觉一个都有一斤多。

　　另外响螺和椰子螺这些海鲜只比市场上常见的大一点，其他的花甲这些没有特别突出，但胜在数量多。

　　“冰箱，今天干得不错。”叶久久给自己留了一个皮皮虾尝尝鲜，其余的全部放入水槽里清洗干净准备当今天的招牌大菜。

　　她清理干净海鲜后又根据现有的海鲜数量制作菜单，等全部准备齐全后临近晌午，她出去打开门将‘正在营业’的牌子挂上。

　　刚挂好叶久久就看到昨晚来吃过饭的那个胖乎乎的男生以八百米冲刺的速度冲向自己，下一瞬直接跪在了她跟前：“老板，你就是我的再生父母啊！”