15、冷锅串串（二合一） ...
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“又下雨了啊……”高梨懒洋洋趴在吧台上看着玻璃门外的风景，人虽然是懒的，心情却是愉悦的，她最喜欢盛夏日子里突然叛逆的小雨。
不管前些天因为炎热天气流过多少汗，都会很快忘记，被雨水冲刷地只剩下丝丝凉意，更没有无法直视的太阳，想睡到几点就睡到几点，想怎么舒服就怎么舒服。
夏天，多好啊。
还记得刚升入大二的那一年，学校因特大暴雨停课一星期，她和室友就窝在寝室连吃了三天火锅，除了赶上电路抢修和晚十一点熄灯几乎不停火。
暴雨让平均气温三十度的天气直直降到十度以下，校园里三万号学子，五千本地的回了家，剩下两万多人每四个就得有一个感冒发烧，没有哪个宿舍全员健康的，除了233寝。
宿舍里五个女生没有一个‘正常人’，特别符合门牌号赋予她们的神圣使命，多亏是‘233’，让高梨这么讨厌社交这么别别扭扭的人也有一段还不错的大学生活。
其中一位和高梨是老乡，大家都叫她‘京京’，偷用违禁电器煮火锅就是她的主意。
一开始两天大家还都在扮演乖乖女的角色，学校不让做的事情一律不做，可她们对‘咸鱼状态’也是有忍耐时限的，京京第一个忍不住。
体会了两天不能跑不能跳、不能逛不能玩的日子，她便把规矩条框全都忘了个干净，想做的第一件事就是饱餐一顿。
跑到高梨跟前拉住她的手，左晃右晃，还用着可爱台妹的腔调说：“瓜瓜美眉～你最好了啦～”
高梨被她腻起一身鸡皮疙瘩，抱着手臂冷冷看着京京，“你想干嘛？”
“我们要反抗！”
“我们要为了生命而努力奋斗！”
“没有付出，没有收获！”
“民以食为天，就算为了不让天塌下来，我们也要尽力一搏！”
京京嗓门儿大，放开嗓子喊两句听得高梨脑瓜嗡嗡疼，她把毛巾叠了三折摁在耳边说：“……你到底想说什么？”
京京：“我想说……借你锅用一用，咱们来个火锅趴呗？”
软磨硬泡、撒娇打滚、魔音贯耳，到后来高梨实在招架不住，这人可比宿管恐怖多了，反正锅买来就是为了用，不用白不用，就算被没收她也认了。
“……行。”
想想那时候真的有些好笑，明明都是十八十九的大孩子了，依然会在和老师的斗智斗勇中汲取快乐。吃火锅很爽没错，但在宿管突袭查寝而她们配合默契成功藏匿赃|物时，好像更爽。
在那之后233多了一项传统，每逢下雨天必吃火锅，而且不去什么海底捞彤德莱，就在宿舍吃，就等宿管来抓。
当别人在宿舍冻得哆哆嗦嗦打喷嚏时，她们就扎在寝室对着电磁炉‘嘶哈嘶哈’，火力壮如牛，会感冒才怪。
此时书吧玻璃门的雾气已经挡住了高梨全部的视线，门缝里时不时会钻进一缕冷风，吹得她直打寒颤，不自觉地叹了一口气：“果然还是得吃火锅吧……”
卟滋——卟滋——
高梨刚坐起身准备回家，门口突然传来赤手抹玻璃的声音。
一开始还看不清，又等门外那人抹了几下，慢慢地、慢慢地，一张八百年睡不醒的脸出现在玻璃上，高梨只凭着黑眼圈就能认出来那是她们233之光，京京。
“你怎么来了？”
“当然是来陪你吃火锅啊！”说完还扬了扬手中的塑料袋，满满两袋的食材。
后见高梨呆呆看着她，便又补充一句，“你可别跟我说毕业没两年就把我们的‘火锅情’忘得一干二净啊！”
“哈哈，怎么会，我昨天还……”
“昨天还？还什么？”
“……”高梨没说话，她只是突然想起来昨天跟何煦衍在家吃的那顿寿喜锅，严格说起来，那也该算是火锅的。
顶着京京疑惑的目光高梨一阵心虚，突然就不想吃火锅了，潜意识选择暂时对她隐瞒事实：“没什么，就是觉得……我们偶尔也可以试试换一种吃法。”
“换什么？”
“你先在这等我一下。”说完也不等回应，抓起手机冲进厨房，顺势又冲进家门，往后看了一眼，嗯，京京没追过来。
打开微信，最上面的对话框还是跟何煦衍的，深呼吸——
点开。
【不是梨子：你能吃辣吗？】
没有铺垫、没有前情、没有背景、没有寒暄和招呼，直愣愣光秃秃一句问话。
高梨曾换位思考，自己收到没头没尾的一句话会不会理睬，她不知道，但何煦衍用他的秒回给出了最佳答案：
【何.：能。】
【何.：是不是还挺想我的？准备给我做点儿好吃的？】
【不是梨子：没有！你想得美！】
【不是梨子：我就随便问问！！】
【何.：哦，是吗？可我还挺想你的，能不能去你家蹭个饭？】
【不是梨子：随便你】
发完三字回信，高梨把手机装进上衣兜，重新调整表情回到前厅书吧。看到京京仰在沙发椅上看杂志，没有察觉丝毫不对劲，高梨终究是松了一口气。
“京京。”
“嗯？”
“地理老师说过，川渝人民喜欢吃辣是传统，靠近盆地气候潮湿，吃辣椒有助于祛湿排汗、保证身体健康。所以我们下雨不一定要吃火锅，反正五个人也不齐，吃点辣的就行。”
京京向来是个粗心眼儿，没觉得话里有什么文章，点点头，“好啊。”
……
今天高梨准备做冷锅串串。
由于事先没有准备，刚进厨房时显得有些狼狈，绕了好几圈才把要用的东西准备齐全，和平时下厨做饭游刃有余的样子差距非常大。
台面铺满了大大小小的盆和洗菜筐，还有过年凑单买的串肉签子，挤得京京拿来的菜只能放在地上。
看着满满当当稍显凌乱的厨房，高梨突然觉得头疼，她临时决定做串串是不是太草率了？串串可不是轻轻松松就能搞定的。
“唉……”
选择冷锅串串不过一念之差，她在京京提到火锅时突然想起了何煦衍，脑子里便有一个声音在提醒她：何煦衍今天会来吧？如果来的话，昨天已经吃火锅了，今天还愿意吃吗？
抱着何煦衍来的打算，私心想让他吃点不一样的东西，结果就把自己扔进‘串串的无限地狱’，先不说吊汤是个费功夫的差事，就说切菜、串签……恐怕她手得废。
事到如今也只能继续，说出去的话泼出去的水，而且她也有挺久没吃过串串了。
先从冰箱冷冻层里拿出一袋鸡架骨，装盘放到微波炉解冻，趁着解冻的功夫洗净葱姜，褪去外皮，大葱取根部葱白切成半指长的葱段，老姜切成厚度不超过三毫米的姜片。
做好初步的准备，鸡架骨已经解冻完成。
刚刚解冻的鸡架骨有一股带血鸡皮的腥气，并不好闻，高梨迅速将骨头投入冷水，盖好锅盖等至水沸撇沫。
第一次煮不能煮时间太长，因为撇沫的这锅汤最后要倒掉，不能把鸡骨里本就不多的营养和鲜味送进下水道，撇完沫就要将鸡骨架捞出备用。
随后另起一锅投入葱姜大料，当煮到微微发黄时水也沸腾了，这时把刚刚焯好的鸡架骨放进新锅，撒上两克薄盐，再加两片香叶，搅拌均匀后闷盖炖煮。
当初在学做串串时，到了炒料那一步才需要放香叶，但高梨特别喜欢香叶的味道，如果只是炒蘸料才放总觉得不够味，所以吊汤时就会提前加。
还是那一个原则：管它正不正宗，合口味更重要。
吊汤时间很长，趁着这个功夫高梨把京京拉进厨房，重新梳好头发、戴好围裙，将手反反复复洗上三遍。
为了能赶饭点吃上串串，高梨不得不‘出此下策’，京京虽然不会做饭，但洗菜打个下手还是没有问题的，两个人一起在厨房忙活，有说有笑倒也不会觉得累。
从曾经的校园生活聊到充满无奈的工作，从生活费稳定2000讨论到为了4000月薪没日没夜，多少的坏情绪都在和朋友吐槽的过程中消失大半。
唯一不那么‘愉快’的，就是有一缕头发格外调皮，高梨稍微动动脖子头发就会‘掉’下来，贴在脸上痒得很，京京在帮她捋了五次头发之后再也忍不住了。
“瓜妹。”
“嗯？”
“你不是说要剪短发吗？怎么还没剪？要不一会儿摘完菜我陪你去剪个头吧？看你这要长不长的，多碍事儿。”
听到‘剪头发’三个字高梨又有些不自然，看都没有看京京一眼，低着头专心掰西兰花，边掰边说：“嗯……再说吧，先吃饭，头发我自己注意点儿。”
京京觉得奇怪还想再问点什么，但很快就被敲门声打断，而且敲得还是厨房门。
“来了！”京京手上没活，主动跑过去开门。
随着吱呀一声，一股冷空气轻巧地钻入厨房，原本闷热的空间瞬间变得凉爽，连火上咕嘟咕嘟冒泡的鸡骨汤都安静了许多。
和那道冷空气一起进来的还有何煦衍。
门口两人大眼瞪小眼看了许久，面对陌生的脸孔都不知道如何开口。
高梨背对着厨房门，一开始并没有注意到来人是谁，以为是普通客人京京足够应付，可他们安静的时间实在太久了，时不时灌进的风把火苗都吹歪了，这才忍不住回头。
“您先……”唉妈呀妈呀妈呀怎么是何煦衍啊啊啊啊他怎么这么早就来了我菜还没洗完呢手上都是脏的脸也出汗了怎么办啊啊！！
也不知是因为何煦衍出现得突然受到惊吓，还是因为什么别的，高梨清清楚楚感受到自己心跳加快，快得不正常，好像比体考800米跑完还要快。
咚咚乱撞，肋骨都快挡不住想要出逃的心脏了。
倒是何煦衍神色如常，他总是那样温柔的笑，和高梨视线对上后嘴角也扬了起来。
“瓜瓜，下午好。”
瓜、瓜瓜？京京听到何煦衍对高梨的称呼眼珠子都要瞪掉了，大大张着嘴，惊讶之情丝毫不加掩饰。
更惊悚的还在后面……
高梨使劲剜了那男生一眼，却没有责怪，她说：“干嘛？”
“喏——”何煦衍拎起手中的袋子，里面装着蓝、橙、黄三个颜色的盒子，“给勾勾带的猫条。”
“哦……”
“你还‘哦’？”京京像是听到了什么不得了的消息，一把拉住高梨的胳膊，另一只手握着西兰花的根茎举到她面前，“说，为什么交了男朋友都不告诉我？咱俩凉了是不？说！”
“不是！他他他他他不是男朋友我、我……”
高梨大脑一片空白，暗道‘又来了又来了’，那种复杂无法言说的情绪又来了。
从前从未觉得语言如此苍白无力，说什么都没有用，而且她好像更多的是不好意思，比起解释，她更希望能用魔法将京京的嘴巴暂时封住。
好了，现在胡言乱语还让何煦衍听到，一并把他十秒钟前的记忆也清除了吧！！！
“嗯，我是常客。”何煦衍不禁笑出了声音。
他的眼睛一直没离开高梨，看得到她表情每一点细微的变化。虽然皱着眉，虽然瘪着嘴，可他似乎也能听到她心里那个战战兢兢的声音，不忍为难。
高梨连连点头，生怕有一秒迟疑京京就不会相信。
而京京表面上相信了两人的解释，但女人的第六感告诉她：这俩人绝对有问题！
……
何煦衍来了，厨房便多了一个帮手，按理说应该会让高梨轻松很多，但她觉得好像比之前更加煎熬。
原因无他……京京对何煦衍太好奇了，总是见缝插针地问很多问题，问问之前有没有交过女朋友、问问喜欢什么类型的女孩子、问问平时有什么爱好，就连生理期会不会给女朋友买卫生巾都要问。
“京京你别说了！”高梨实在听不下去，正好食材都处理完了，她便把菜盆一个个端到汤锅旁边。
吊好的高汤被高梨分成两锅，一锅用来给蔬菜肉蛋煮熟断生，另外一锅用来做最后蘸串的红油汤底。
找出称量的天平，按比例配好草果、八角、桂皮、白扣、丁香、香叶、花椒、小茴香和干辣椒，把所有香料都混在一起，还没下锅就闻到了扑鼻的香味。
那种像中药又像烧肉的香味，能在一瞬间把人的馋虫勾出来，高梨隐约听到了自己肚子的叫声，不由加快手下的速度。
另起炉灶倒了能铺满整个锅底的油，乍一看很油腻，但串串最不能少的就是油，多了不怕，辣能解腻，但如果少了，那就是‘无力回天’。
等到油温升高，高到油面边缘冒气白色的烟，先放葱姜蒜过油爆香，再把刚才称配好的香料一股脑丢进滚油，翻炒至油将他们曝露在外的所有面全面包裹。
何煦衍是第一次观看高梨做饭炒菜的全过程，原来就想象过她拿着大勺熟练的煎炒烹炸是什么样子，亲眼见到，只比想象的更容易使自己沉迷。
女孩梳着整齐的发髻，盘成一个小球球贴在后脑，露出细白的脖颈和光洁的额头，再仔细点看还能看到皮肤上细密的汗珠，将高梨整个人罩得雾蒙蒙。
想来不会是一个很舒服的体验，一定很热，但她的表情格外认真，认真到深知忘记自己这个频频让她脸红的人还在身后。
他眼见着高梨又往锅里放了两种不知名酱料，火苗蹿起小半米，下意识想冲过去把人拉进怀里保护，但当事人似乎并没有把火苗视作危险，随意翻炒两下那火苗就偃旗息鼓。
呼——
终于松了一口气，看样子没事。
胳膊被人捅了一下，何煦衍侧头看，是高梨的朋友，“怎么？”
京京展着一脸‘我都懂’的神情，向何煦衍的方向走近一步，“你是不……你干嘛？”
她走一步，何煦衍退一步，再走一步，何煦衍再退一步。
何煦衍：“没什么，你说你的。”
“不是，那你躲着我干嘛啊？说那么大声要我瓜妹听见吗？”京京翻了个白眼，无奈地看着对方，“还没进门呢就怕成这样，我又不会吃了你，就问你几个问题。”
何煦衍依旧没有让京京近身，但他还是为了能听清悄悄话稍稍弯腰，换上小一倍的音量说：“问吧。”
“你是不是喜欢瓜妹？”
“是。”
“那你们俩现在什么关系？”
“我在追她的关系。”
“那……你为什么喜欢她呢？”
这个问题就难回答了，何煦衍还真没办法想前两个问题一样脱口而出，因为他也不知道高梨是什么时候走进心里、为什么能走进来、又是什么时候让他发现。
感情在产生的初期是看不见摸不着的，何煦衍记忆里，他在刚刚意识到自己喜欢高梨时就有了一个认识，喜欢上她远远早过此时此刻，至于具体是什么时候，无从得知。
他只能如实回答：“我不知道。”
这边话音刚落，另一边高梨调皮的鬓发又垂了下来，何煦衍走过去轻轻捻起那捋青丝别到她的耳后，动作自然得像只是自己口渴了就该要拧开瓶盖喝水一样。
不止高梨愣住了，京京也愣住了，她知道，那个人对闺蜜的温柔绝不是装出来的。
就在他为她挽发的瞬间，自己清清楚楚看到那人的眼睛里，有一种叫‘爱’的东西。
何煦衍轻声对高梨说了一句‘没事，你忙你的’，随后就退到原来的位置，还是在京京的旁边，两人中间隔着一臂距离，他对京京说：“但我就是喜欢她。”
厨房的噪声渐渐变小，高梨最后将滚油泼在辣椒、蒜泥和白芝麻上，爆发出炮|仗一样噼里啪啦的声音，与炒好的酱、汤全部融合。
她拍拍手，用手背抹了一下额头的汗，长舒一口气——
“好啦！开饭！”
高梨干脆将书吧提前关闭，断电断网，三个人都到了高梨的出租屋，来来回回搬了两趟才把所有东西挪进里屋。
勾勾鼻子灵得很，喵呜一声——
我也饿啦！我要吃饭喵！
刚打开猫别墅二层的窗口，胖胖的毛球就一跃而下，飞快冲到何煦衍脚边……
“喵奥——”
“喵喵喵呜——”
京京是第一次看到勾勾和‘外人’如此亲密，连她都没有获得过的待遇，现在她正亲眼见证，高梨的猫儿子把这项殊荣给了那个正在追求它妈咪的男人。
再看它妈咪……笑靥如花。
唉……
她今天何苦来哉呢？本体瓦数似乎太大了，拿到建材市场上一定能卖个好价钱。
算了，京京默默咽下‘狗粮’，撸胳膊挽袖子决定送俩人一程。
在三人一猫吃到肚圆的时候，京京突然开口：“诶，瓜，一会儿你把何煦衍微信推给我，我给他介绍个女生认识。他属狗，那女生正好属兔，俩人绝配。”
作者有话说
第15章 冷锅串串（二合一）
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