7、虾仁豆腐蒸蛋 ...
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“阿姐！”
宋欺霜拿着一只竹编的筲箕，脚下生风地朝后院里走，她脸上笑吟吟的，有些迫不及待地想要瞧瞧自己那些水灵灵的蔬菜们，只是在快要踏进后院时，却听见了阿玉有些惊慌的叫喊声。
阿玉醒了？
这个念头只来得及浮现，下一刻宋欺霜刚刚转头，见一个矮墩墩的豆丁衣衫不整，脚上鞋也掉了一只，视线慌张的寻找到她的方向后，对方就这么仿佛裹挟着一阵风似的朝她席卷过来。
这阵“风”咚的一声砸进宋欺霜怀里，虽然营养不良，但是分量也不算低的阿玉骤然扑过来，宋欺霜这身子够呛晃了两下才稳住。
她的手还没来得及安慰性地在阿玉脑袋上揉两下，小豆丁就已经死死将脸埋在宋欺霜腹间，闷闷出声：“呜呜呜，刚刚睁开眼没见到阿姐，我还以为阿姐不见了！”
小孩儿这带着哭腔的委屈音调，立马让宋欺霜整颗心都软了下来，她的手按上阿玉的脑袋，用轻柔的力道一下一下将他后脑勺上的头发梳顺，口中不住安慰。
“阿玉乖，别怕，阿姐哪儿也不去，就在这里。”
阿玉从前在家里受阿爹阿娘和原主的呵护，对家人原本就颇具依赖性，却不料后来爹娘遭遇横祸双双去世，骤然间大受打击，之后他又被送去了书院，和自己仅剩的亲人见少离多。
再见到宋欺霜，阿玉对阿姐的依赖直接达到了顶峰，更何况他小小年纪又经历了昨日那种可怕的事情，难怪这时会因为瞧不见宋欺霜的影子就差点哭出来。
对待孩子宋欺霜一直都很有耐心，她温声抱着阿玉哄了半天，小豆丁这才将心中的后怕给散了，睁着眼眶泛红湿漉漉的眼睛，从宋欺霜的怀中依依不舍的离开。
宋欺霜为了转移阿玉的注意力，便弯腰捏了捏他软软的婴儿肥，听他“唔”了一声，就指了指自己手上拿着的筲箕，道：“陪阿姐去菜园子里摘些菜吧，要是阿玉表现得很棒的话，今日阿姐就给你做好吃的糕点好不好？”
小孩子本就是容易好奇的年纪，阿玉也不例外。更何况他和宋欺霜一样许久没吃过一顿好饭，宋欺霜一提起好吃的糕点，他便立马被转移走了注意力。
软软的小手拉住筲箕边缘，阿玉仰脸看着宋欺霜十分认真：“那我给阿姐摘很多很多蔬菜，阿姐多做一些糕点，和阿玉一起吃好不好？”
宋欺霜笑弯了眼睛：“好呀。”
她便牵着阿玉的手，一大一小朝后院的菜园子走去。
房间内暗中观察着姐弟俩的男人，最终给宋欺霜和阿玉贴上了“无害”的标签。
菜园子里被使用了系统出品生长素的蔬菜们果然成熟了，宋欺霜拉着阿玉过去的时候，还没走近，隔了一段距离就瞧见了长势喜人，绿油油一片的蔬菜们。
宋欺霜看着地里这些不同种类的蔬菜，脑子已经自动滑过了相应的菜色和烹饪方式，开心得立马仿佛全身都充满了动力！
她大手一挥，做出十分豪迈的姿势，对旁边好奇地看着自家菜园子里这些蔬菜的阿玉说：“阿玉，开始查收阿姐为你种下的江山吧！”
尽管有些不懂宋欺霜现在做的沙雕动作和说的话，但阿玉谨记着自己的任务是帮阿姐摘菜，于是小豆丁撸起袖子，十分卖力地踏进菜园子，埋头吭哧吭哧地拔菜。
都说穷人家的孩子早当家，阿玉就懂事的过分，宋欺霜见他这么卖力便忍不住心下一阵心疼。
她立刻想到自己前两日在鱼贩子那里淘到的两斤河虾，便决定今日给阿玉做一份小孩子都喜欢吃的虾仁豆腐蒸蛋！
两人动作都非常麻利，没过一会儿筲箕里就已经装满了绿油油的蔬菜。
宋欺霜牵着阿玉往回走，对他今天的表现表示出了十足十的赞扬：“阿玉今天表现的很棒，阿姐决定奖励你一份虾仁豆腐蒸蛋！”
这个时代的食物类型和烹饪手法，都处于最低级的状态，甚至很多食材都没有被开发出来，大部分菜肴都是采用煮和蒸的手法。
一听到宋欺霜报的菜名，阿玉小小的脸上露出了一个茫然的表情。
下一刻宋欺霜的衣摆就被阿玉的小手扯动，她抱着筲箕低头笑着问：“怎么，已经迫不及待地流口水了？”
阿玉被宋欺霜的调侃说得有些不好意思，他凑近阿姐并排着走，好奇地问道：“阿姐……虾仁和蒸蛋是什么啊？”
豆腐他倒是知道，就是阿姐昨日在街市上卖的东西，长得白白的软软的，轻轻一捏就会坏，又贵又娇嫩，不过的确是太好吃了！
“嗯……这个有些不太好解释，不过等一下可以直接给你看是什么东西，可以吗？”
阿玉乖巧地点了点头，捏着宋欺霜的衣摆，双眼中慢慢的都是雀跃。
说到虾和蛋，神奇的是这里的人都不知道这两样东西可以吃。
虾是前两日宋欺霜去集市上查探行情的时候，偶然发现摊贩正要拿去扔掉时，惊喜地买回家的。
而鸡蛋村子里到处都有，只不过无一例外的都用来孵小鸡，养大了卖给酒楼换钱的，这里所有人都不知道鸡蛋除了能孵出小鸡外，还能直接当做食材。
这可给宋欺霜提供了不少思路和商机。
两人一路走过银甲男人的那间屋子时，宋欺霜忽然停下朝那个方向看了过去。
以为自己的窥视被发现，屋内的男人一惊，下意识移开视线。
但宋欺霜实际上只是在心里边思索着对方大概能醒过来的时间，准备到时候提前做些病人能吃的东西，免得一个病号醒过来饥肠辘辘，却碰见没东西可吃的尴尬情况。
于是转头走向厨房的宋欺霜，默默在心里边加了个补血的双莲墨鱼汤。
也不知道能不能在集市里寻到食材。
言归正传，这边的小厨房已经在这几日里被宋欺霜通过系统商城，给完完全全变了个模样。
经过系统外观改造之后，小厨房里添置了许多宋欺霜常用的现代烹饪工具，它们虽然顶着各种古代外观，实际上效用不变，只是需要的电能转换成了太阳能，十分方便也不容易引起怀疑。
宋欺霜也在系统那里学到了不少到时候能用到的相关解释，以便应付旁人对这些东西的询问。
总之准备充分，只需要开火做饭了。
宋欺霜做饭的时候阿玉就十分乖巧的在一旁呆着，也不打扰，看着阿姐忙上忙下，神奇的双手三两下就做出了他从来没见过的美食。
将两人份的米洗净再加入足量的水，放入蒸笼里用纱布盖上，宋欺霜擦燃火柴扔进灶炉中，下一刻柴火就噼里啪啦开始燃烧。
“好了，阿玉可以帮阿姐看着炉灶，不让它熄灭吗？”
一听自己能帮忙，小豆丁立马双眼亮了起来，屁颠屁颠跑到燃烧着的炉灶旁边，表情十分严肃地点了点头：“好！”
宋欺霜没忍住被他这认真的小模样逗得一乐，一边笑着，一边去旁边放着食材的竹筐里挑了三颗鸡蛋出来。
单手握着鸡蛋熟练地在瓷碗边一敲，发出清脆的叮当碰撞声，下一刻宋欺霜手指灵活的打开了鸡蛋，透明的蛋白和蛋黄立刻滚落在瓷白的碗里。
三颗蛋尽数入了瓷碗，宋欺霜将鸡蛋壳一扔，看着碗里四颗蛋黄，眉眼间一喜：“好运气，居然是个双黄蛋！”
阿玉听到后立马好奇地踮脚站过来，往碗里望。
宋欺霜拿着筷子往一个方向快速将蛋液打散混匀，直到蛋清和蛋黄肉眼无法辨别之后，撇去上边的浮沫，将盛放着蛋液的碗搁在旁边。
这边阿玉还在好奇着怎么白白黄黄的蛋，就变成了这个样子，那边宋欺霜转头就跑到了水缸旁边打开木盖子，拿起旁边的网兜一捞，青色的活虾立马被网兜捞了起来，细看之下河虾几只腿还在不停挣扎，显然十分新鲜。
来来回回捞够十只，宋欺霜提着还在渗水的网兜上下甩了两下，将水甩干，然后走到菜板边。
阿玉的注意力被宋欺霜吸引过来，但他还没来得及朝阿姐走过去，就被她手中那些长相可怖还在不停动弹的东西吓到了。
“啊！”
阿玉被吓到了，但提着河虾的宋欺霜却忍不住噗嗤一声笑了出来，甚至还坏心眼地将手里的网兜往阿玉跟前凑。
于是鼓足勇气再次睁眼的阿玉，迎面就瞧见了刚刚吓到自己的“怪物”直接出现在眼前，顿时吓得跳了起来，呜咽一声就蹦到宋欺霜身后，小手攥紧阿姐的衣摆，埋首在其间，吓得什么也不敢看了。
宋欺霜被阿玉胆小的样子逗得乐不可支，抖着肩膀拖动腰间的大型挂件，将活蹦乱跳的虾搁在桌上，她才将阿玉从身上撕了下来，瞧见小豆丁红红的眼眶，原本脸上还有些笑意的宋欺霜顿时一僵，有些心虚了。
“别怕啦，刚刚不是还在问阿姐什么是虾仁吗？喏，桌上那些青色的小动物就是虾了。”
听到宋欺霜的话，刚刚还因为长的像可怕虫子的虾，而眼眶红红的阿玉顿时一愣，继而便是仰头盯着宋欺霜，不可置信：“阿姐吓唬我！”
没想到阿玉这么快就反应过来了，宋欺霜伸手摸了摸下巴，讪讪地笑了一下。
“阿姐坏！”恼怒地冲宋欺霜叫了一声，阿玉顿时鼓起双颊，转头就不理她了，任宋欺霜怎么讨扰都气鼓鼓地，显然是被逗生气了。
宋欺霜苦着脸叹了口气，暗道自己真是自作自受。
不过她视线一转，就瞧见了桌上还在网兜里挣扎的虾，顿时眼睛一亮。
没有什么是一顿饭解决不了的，如果有，那就两顿！
于是宋欺霜嘿嘿笑着对阿玉道：“别生气啦，阿姐给你做好吃的赔罪好不好？”
原本背对着宋欺霜的小东西，一听见好吃的三个字，立马自以为荫蔽地侧身朝阿姐这边看了一眼，还咽了咽口水，露出一副小馋猫的模样。
宋欺霜又是一乐，但这次她可憋住了，否则要真笑出声，气性大的小东西怕就真的不再理她了。
“等着，阿姐现在就给你做虾仁豆腐蒸蛋，用扬州炒饭做主食，再加一份饭后甜点雪媚娘！”
说做就做，宋欺霜解开网兜，下一刻里边的虾就争先恐后地挥动钳子想要攻击逃跑，她眼疾手快地捏住虾背，给一只只反抗无效的大虾刷干净了，用剪子剪掉虾须和虾脚。
淡水虾长相十分清秀，不大不小一只，浑身上下包裹着半透明的青色虾壳，一眼都能瞧见里边细嫩的虾肉，从头身相连的地方拿签子一挑，一根虾线就被挑了出来。
再掐头去尾，留下中间最鲜美的地方，剥去虾壳，剩下的就是晶莹剔透且鲜嫩软糯的虾肉了。
将处理完的虾肉整齐摆在瓷白的盘子里，宋欺霜转头就拿起菜刀，干脆利落地切起了豆腐块。
豆腐尽数切成薄厚适中的方片，额外斜着一排码放在碗里，放好后，宋欺霜就瞧见刚刚还一副气鼓鼓模样的阿玉，不知什么时候气消了，正好奇地挤了个脑袋出来，探头在桌子边上往放着虾的盘子里瞧。
“这就是好吃的虾啦。”宋欺霜笑眯眯地用擦净的手撸了一把阿玉的脑袋，转过身将放了盐的蛋液淋在豆腐上边。
嫩白的豆腐整整齐齐摆了一列，经由混匀的蛋液这么一浇，上边再放上一圈青色的虾仁，青黄间掺着白色，颜色煞是好看。
上边反扣上一只碗，又用一根筷子隔开一条缝，方便蒸蛋成型，宋欺霜就开锅将碗放了进去，开蒸！
虾仁豆腐蒸蛋已经上锅了，接下来就轮到主食扬州炒饭。
扬州炒饭在宋欺霜前世可是闻名遐迩，是江苏扬州那边非常经典的地方特色，虽说只是一道炒饭，但是却用料繁多制作精细，不仅配色十分清新好看，口感也颇为丰富。
而炒饭最主要的是什么？当然是隔夜的米饭！
作者有话说
第7章 虾仁豆腐蒸蛋
，还差 