《树己集》枭驭

1、芹菜

　　一、芹菜

　　小时候不太喜欢吃芹菜。倒也不是真觉得它有多么难吃，而是母亲不吃，嫌味道重，就觉得自己喜欢吃了，自己的品味便不如母亲。那点想要凌驾于大人之上的小小心思起了作用，久而久之也就不吃了。

　　有一年去姑妈家，姑妈包了饺子，正是芹菜猪肉馅。我不大喜欢吃，只少吃了几个。八九岁的年纪，正是长身体时，夜里禁不住饿，便又吃了几个凉的，结果还闹个积食。打那时起，一连十几年都没再吃过芹菜，也没吃一个饺子。

　　再次吃芹菜是在二十岁那年跟朋友聚餐时，她点了一盘西芹炒坚果仁。那是阔别多年再次吃芹菜，并且换了个品种。或许是觉着新鲜，又或许是桌上荤菜太多，嫩绿水灵的西芹段在瓷白的盘子里格外诱人，我吃了不少。但我还是不太喜欢吃芹菜。直到今年，疫情原因静默在家，一个蔬菜包里装了五斤半芹菜。芹菜炒土豆丝、芹菜炒粉、芹菜馅饺子……

　　我从没有自己包过芹菜馅饺子，特意问了朋友芹菜做成馅之前需不需要焯水。她说要的，我便按她说的，做了第一碗芹菜馅。也许是自己用心做的，也许是静默期间食物选择空间小了，竟觉得这饺子味道不错，并且芹菜的味道也没那么那以接受，甚至喜欢上了。至今冰箱里还有包好冻上的芹菜馅饺子呢。若隔一段时间不吃一回芹菜炒土豆丝，还有点念得慌。由此可见，与很多事物的缘分其实并非多么浅，而是因这样那样的原因，自己掐断了机缘，或者没有给其足够发展的空间和时间。

　　也许再给它一个机会、一些耐心，一点点时间就好了。

　　2022.9.14