《小厨娘》桃花白茶

2、第 2 章

　　第2章
　　“也就是说，我们只有这一点点钱了？”
　　苏糖信心满满的准备买食材，却发现身上只有五十文，这已经是他们最后的积蓄。
　　这点钱根本不够买什么好的食材。

　　弟弟苏锦升严肃点头。
　　明天去大集需要自己带食材，对别人来说或许简单，但他们家实在拿不出别的东西。

　　苏糖深吸口气，在家里翻翻找找，厨房只有面粉跟鸡蛋，要不然明日做个油泼面或者葱油拌面？
　　这个想法刚冒出来，苏糖摇头。
　　明日比赛的选手有三百多名，却只有二十名考官。
　　人数众多，等待的时间也长，而面食这东西最不经放，绝对不能做。

　　可是厨房除了这些东西，就剩几个油瓶。
　　油瓶也是被姐弟两个藏起来的，否则也被婶子抢走。

　　苏糖看那油瓶颜色跟平时用的猪油菜油不同，上前闻了闻。
　　这一闻让她惊喜异常。
　　竟然是芝麻油！

　　芝麻油又称香油，也叫麻油。
　　古代小磨香油的工艺复杂，颇有独到之处。
　　苏糖想起原身的父亲，好像就凭借这样的香油手艺这才把小饭馆开下去。

　　“姐姐，你抱着香油干什么啊？”苏锦升开口道，姐姐抱着香油像宝贝一样，实在很奇怪。

　　苏糖笑得开心：“姐姐已经知道明日要做什么菜肴了，一定会晋级的。”

　　“什么是晋级？”苏锦升又问，这话好像怪怪的。

　　苏糖浅浅笑了，她已经把这次京城厨神大赛当成现代的比赛节目，第一关就是要过了海选。
　　从三四百人当中脱颖而出。
　　成为留下来，正式比赛的一百五十人。

　　第二天清早。
　　姐弟两个赶着去集市，苏锦升已经着急的不行，姐姐昨晚把香油瓶擦的干干净净，显然是要带着去比试。
　　可香油只是调味品，又能做什么菜呢？

　　出发的时候苏糖只带了半瓶香油，食盐，白醋。
　　剩下的两手空空，根本不像去做菜的。

　　苏糖走到集市，看着水灵灵的小葱十分满意，花了两文钱买了一把小葱，又去豆腐摊上买了老豆腐。
　　前后花了不到十文。
　　她就拿着这些东西，带弟弟苏锦升去大集。

　　“姐你要炒豆腐吗？会不会太简单了点？”苏锦升抓耳挠腮，实在想不出这些东西能做什么好吃的。

　　他话音刚落，后面就传来嗤笑声。
　　“去参加厨神大赛竟然炒豆腐，也亏你们想得出来。”

　　苏糖扭头往后面看，见一个粗壮的汉子手里提着山珍海味，显然是要做顿大餐过来。
　　苏糖头上的疤吓到那汉子。

　　“长这么丑还敢出来见人。”汉子嘟囔着，捂住自己的食材离开。
　　他可是花大价钱买的，一定要在厨神大赛中晋级！

　　苏糖摸摸额头，她的伤疤已经好得差不多了，但今天出门前故意用东西涂得吓人了些。

　　“这是鲍鱼？”苏糖缓缓道，“鲍鱼颜色黯淡，肉质发白，显然已经死了很久。用这样的鲍鱼做菜，食用者轻则腹泻疼痛，重则去医馆看诊。这位仁兄还是慎用的好。”

　　苏糖说完拉着苏锦升离开。
　　京城不靠海，能弄来鲍鱼显然是花了大价钱的，只是那汉子看起来也不是什么富贵人家，只怕不懂得鲍鱼新不新鲜。

　　那汉子面红耳赤，刚想反驳，就见人家已经带着弟弟离开，那背影怎么看怎么风姿绰约。
　　汉子赶紧摇头，他在想什么，刚刚女子的脸他也见了，头上的疤实在是丑，怎么会好看呢。

　　进到大集，苏糖观察周围的人，来比赛的男人居多，女人只有寥寥几个，身边还有家人护着。
　　苍秦国男女大防不算严苛，但毕竟是古代，还是有些忌讳。
　　只有苏糖这边带着幼弟，显得格外冷清。

　　旁边有个女子见苏糖孤身一身，主动上前道：“这比赛少见女子参加，你倒是胆大。”
　　这女子语气活泼，身穿栗黄色衣裳，看着十分活泼。

　　“小姐谬赞了，您不是也来参赛了吗？”苏糖笑着。

　　那女子打量她下，苏糖衣裳浆洗的干净，只旧不脏，打扮的十分利落，只有头上伤疤碍眼些。
　　“还不是我爹逼着我来试试，说什么黄家世代厨艺精湛，万不可在我这辈断了传承。要我说我哥已经够厉害了，根本不需要我。”黄小姐语气轻松，可见被家中娇养，却又不失可爱，“我叫黄月桐，你叫什么？”

　　苏糖点头：“苏糖，黄小姐幸会。”

　　两人打过招呼，顺天府的差役就已经到齐，直接宣布了比赛规则。

　　在场一共三百六十人，随机分为十组，每组三十六人，两个考官。
　　组内的人比拼，直接淘汰一大半人。
　　苏糖跟黄月桐挨得近，直接分到一个组里面。
　　旁边苏锦升满脸担忧，见此苏糖安慰道：“记得姐姐吩咐的事吗？一会看着时间送来东西即可。”

　　苏锦升立刻点头，表示自己知道了。

　　苏糖跟黄月桐走到自己位置上。
　　比试正式开始。

　　他们这边是第八组，一共三十六人，因为是自带食材，不限制做菜的内容。
　　基本上每位厨师都带了极其丰盛的食材。
　　看来一定要做出丰盛的佳肴出来。

　　苏糖看了一圈，之前那个带鲍鱼的汉子也在这个组里，只是离得比较远，苏糖见他处理鲍鱼的动作都不利落，轻轻摇头。
　　黄月桐这边则是一块牛肉，牛肉鲜嫩无比，上面还能看见鲜红的血丝，这样的食材太过新鲜，随便做做都是一顿美味。

　　其他人基本上差不多，只有自己手里带了寒酸的豆腐跟小葱。

　　苏糖倒是坦然，可不少人的目光已经看过来。
　　这古代厨艺比赛女子本来就少，他们这个组里也只有苏糖跟黄月桐两个女子。
　　苏糖手里食材如此少，倒是引人注目。

　　黄月桐也注意到了，小声道：“我分你点吧，我这还带了刚宰的鸡跟猪里脊。”

　　“不用，谢谢你了。”苏糖只觉得黄小姐可爱的很。
　　明明是比赛，她却愿意帮助别人。

　　苏糖指了指牛肉：“用刀背拍打牛肉，会让它更加鲜嫩。”

　　“考场上不准大声喧哗！”来试菜的官员呵斥道，显然在说苏糖跟黄月桐。

　　黄月桐吐了吐舌头，开始处理牛肉。

　　那官员姓纪，名叫纪澍。
　　是顺天府里的一名文职官员，可是竟然被派来做什么厨子大赛的评委，简直贻笑大方。
　　人心不古，世风日下，这种庖厨之事还让他过来。
　　纪澍旁边的华世新倒是不计较，他本就好吃，这次能来当评委，简直求之不得。
　　再说这比赛要办得好，说不定真的能让那位看上眼，他们这兴师动众的比赛，就没有白费。

　　苏糖不慌不忙，她做的菜简单，根本不用着急。

　　这边先起一锅开水，里面放了几滴白醋，直接烧开。
　　但这水烧开之后没有立即用，而是在一旁放凉，过了会只倒出上面的水，留下三分之一直接倒掉。
　　剩下三分之二的水则继续煮，煮好之后用细密的纱布过滤下。
　　这碗湛清的水也就做出来了。

　　“这在做什么啊？他会做菜吗？”
　　比试的厨师们不能说话，但围观的百姓却议论纷纷。

　　周围有人炒菜的，有人烙饼的，还有人蒸鱼的。
　　反正什么都有，菜肴的香味都扑面而来了，这个小女子还在烧水。

　　百姓们的讨论让两位评比老师也看过来，见那女子还在煮水，轻轻摇头。
　　真是什么人都有啊。

　　另一处，苍秦国的小将军石定一脸紧张，小心翼翼劝道：“侯爷，这都是为您办的比赛，您就坐着稍等等，说不定有不错的菜肴送过来。”
　　石定抬头看看那位，吓得立刻低头。

　　上位的男子剑眉星目，轮廓深邃俊美。
　　只是身上的冷冽之气让人不敢直视，他眼神带着浓浓的压迫，薄唇紧抿成一条直线，显示他此时的坏心情。
　　若不是下面这人是将军之子石定，只怕早就抬腿走人。

　　“这人要吃五谷杂粮，您也不能例外，如果京城没有您喜欢的厨子，咱们就去别处找。您不能不吃东西啊。”石定满头大汗，他是奉了皇上跟父亲的命令，必然要留着威远侯看看这厨神大赛。
　　侯爷吃饭如嚼蜡，这是许多人都知道的事。

　　若不是为了身体康健，只怕侯爷都不想吃东西。
　　这才有了厨神大赛。

　　今日开始比试，怎么也要留着侯爷，让他耐心等等。

　　石定绞尽脑汁想找话说，赶紧道：“听说外面有个女子，有意思的很，别人做菜，她烧水，听说已经烧了三遍，也不知道在做什么。”

　　“你留我，就说这种无趣的事？”威远侯淡淡道，显然不吃这一套。

　　他们这边气氛僵到极点。
　　苏糖已经开始做菜，他们这组三十六人，已经有三十人做好菜让两位老师品尝。
　　已经到了她出马的时候了。

　　苏糖手脚麻利，用已经过滤很多次的水给买来的老豆腐焯水，煮了约莫两分钟。
　　那边苏锦升端来另一盆水，苏糖赶紧接过去，手指试了试。
　　“不错，是冰凉的井水。”

　　可惜了，若是处理过的冰水会更好。
　　苏糖摇摇头，把井水分成三份，煮好的豆腐放进凉水里激了下，然后迅速捞出，再放进另一盆井水里。

　　“她到底在干什么啊？！”
　　“哗众取宠，没意思。”

　　苏糖看了看说闲话的那两个厨师，微微笑了下，她做这些可不是哗众取宠，而是另有用途！

作者有话说

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