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1、河豚料理(上) ...

  •   曾有人说过,在深海里有一种梦幻的鱼,其名叫河豚鲸。被誉为深海佳肴的河豚鲸,十年才在浅水中现身一回。如雪花般细腻的河豚肉与覆满脂肪的金枪鱼大腹,再加上鲸鱼肉混合而成的绝妙口感,让人吃过就再也忘不掉。当今是美食时代,是探寻未知美食的时代!
      “IGO....禁止进入区域?”小松拿着美食探测器扫码后疑惑到,“阿虏先生,你倒是等等我啊!”
      两人在森林里一边走一边聊着天,“果然这里面空气特别清新啊,小松。”
      “森林里的空气是很清新没错,但是我们已经走了快五个小时了,阿虏先生你说的那家超级好吃的餐厅到底在哪里啊?”小松忍不住吐槽。
      话音刚落,小松就看到阿虏站住不动,心生疑惑,刚准备询问,突然感到背上一阵寒意,看着地上巨大的脚印。他有种不好的预感出现,果不其然,在他们前方一只捕获等级高达15的烤全猪向他们冲了过来。
      “啊啊啊啊!!!!!”小松忍不住大叫出声。
      “小松,你先去旁边歇着吧”阿虏话音一落,立刻就冲了上去。
      比起正面攻击,可以直接让它进入我的攻击路线。
      阿虏向一边跳去,闪开了第一次攻击,随机使出绝招“十七连,钉拳”连续不断的攻击在一瞬间打到烤全猪的身上,使它瞬间丧失了战斗能力......
      “吼啦!小松,我们到了!”
      “这是什么啊!为什么在这么危险的森林深处会有一扇门啊!”
      “哦!LUCKY!店是开的”阿虏看着挂着“OPEN”字样的牌子庆幸道,“小松,进去看看你就知道了,这家店的店主可是一个超级了不起得料理人哦!”
      两人推开门走进去。
      出现在眼前的,是一间整洁明亮的餐厅,不算大的空间里摆放着数张木质长方形桌椅,在靠墙的那一侧有榻榻米组成的“小鹿”样式的座位,每个座位之间用屏风隔开,半开放式的厨房前还有一排座位,能够让客人近距离的观看部分料理的制作过程。
      看起来真是间不错的餐厅啊,小松不禁想到。
      “欢迎光临!啊,是阿虏啊,好久不见!”
      随着醇厚如酒的低沉声音看过去,是一位身形修长的帅气男子,凌乱的刘海下是一双及其温柔的棕色眼眸,虽然隔着白色的厨师服,却依稀能感觉出隐藏在他肌肉下的强悍爆发力。
      是个一眼看过去就让人心生好感的料理人啊。
      “真的是好久不见啊,凛,你可真是休息了好长一段时间了,我还怕今天还没开门呢。”
      “家里有点事情,这不刚做好开店准备你就来了嘛,怎么样,正好我最近捕获到了一批河豚鲸,要不要尝尝?”
      “那肯定好啊!”
      “河豚鲸!捕获等级高达29,而且还含有剧毒的梦幻之鱼,只能在特定的时间才能捕获到的,现在明明已经过了河豚鲸的产卵时间,怎么会!”小松震惊道。
      “你是?”
      “他是我现在一起旅行的伙伴”阿虏回答道。
      “原来是阿虏的伙伴啊,我确实是在特定的时间才捕获到的河豚鲸,但是我用特殊的点穴方法让河豚鲸短暂的保鲜时间延长了几天”,鹿島凛温柔的说道,“这样就可以让更多我的客人品尝到这一美味了。”
      “居然能做到到这么厉害的事情......”
      “这位店主可是那位传说中的美食猎人,NO KING大师次郎的弟子啊!”
      “NO KING大师次郎,那位救了我性命的......真是不好意思,在捕获河豚鲸的洞窟里,如果没有次郎先生救我,我肯定再也不能做料理了,真是万分感谢”小松不停鞠着躬。
      “不会不会,师傅救你肯定是有他的理由的,不用这么紧张”比起自己的性命,居然更看中不能在做料理这件事情嘛,真是位了不起的料理人啊,阿虏,你真是找了个好伙伴啊。
      是吧,我的眼光很好吧。阿虏挑着眉毛得瑟的回应。
      “坐吧,我去厨房做下准备工作,马上来。”
      两人在吧台处落座,没过一会儿,鹿島凛就拿着河豚鲸从帘子后面走了出来。
      每一条河豚鲸的毒囊所在的位置都是不一样的,只要下刀有一毫米的差距,整条河豚鲸就会毒化,不能食用,全世界能处理河豚鲸的料理人加起来也不超过十人,凛桑,你会怎么做呢?
      只见鹿島凛拿起刀,毫不犹豫的从鱼鳃处用将鱼切三段的方式,切入十厘米,之后顺着鱼腹切开,绕过毒囊,直至尾鳍,再用手轻轻处理掉粘膜,将毒囊取了出来,整个过程用时不过两分钟。
      “这么难的特殊料理食材居然只用这么短的时间就处理好了,凛桑,你真是太厉害了!”
      “不要这么夸我了,我当初也是练了很久的,要是再不会,会被师傅师娘教训的。小松主厨你才是了不起呢,听阿虏说你可是第一次处理河豚鲸就成功了啊。”
      “不不不,我也只是别人的指导下才完成的”
      ......
      “行了,行了,你们能别互相吹捧了吗,快点做吧,凛做的河豚鲸,那得是怎样的美味啊!”
      第一盘端上来的是河豚刺身,薄如蝉翼的鱼肉下甚至都能看见盘子上的纹理。
      “向这个世界上所有的食材表示感谢,我开动了!”
      好甜,这脂肪的口感真是棒极了,就像顶级貂鲸五花肉加上黑金枪鱼大腹的口感,太美味了,越嚼越出味,嚼得太起劲,下巴都痛了,但就是欲罢不能。唔!疲劳一下子就消失了,听说河豚鲸有强身健体的功效,但没想到会这么有效!
      “给,这是用河豚鲸的鱼鳍热的清酒”
      太美味了,这是何等的美酒啊!简直沁人心脾,鳍的甘甜配上烈酒,侵入全身每一个细胞,浑身都暖和起来了。
      “各一!太美味了吧!呐呐,下一道料理是什么啊,我都等不及了呀!”
      “来了,第二道料理,凉拌河豚皮”
      爽脆的河豚皮配上稍微烤过一下的河豚肉,放上萝卜苗,倒上店主自制的柚子醋,稍微搅拌一下,吃下去,感觉整个人的胃口都被打开了。
      在吃第二道料理的期间,鹿島凛搬上来了一个精致的炭火小炉,上面放着铁质的十字烧烤网,他将河豚鲸的白子处理好后,吸干表面水分,插上竹签,放到网架上烤至两面变成诱人的金黄色,将烤好的白子放在瓷盘里递给二人。
      浓厚的香味在咬破的那一瞬间充满了整个口腔,没有一丝腥味,如豆腐一样滑嫩的口感,让人感叹真不愧是深海的珍肴。
      终于,他开始准备今天的主菜:河豚火锅!
note 作者有话说
第1章 河豚料理(上)

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