《村姑厨娘》禾几君

5、05 荠菜包子

　　话说苏秋到家时不仅苏明山几个在，连刘叔刘婶也在。

　　刘婶一见她就迎了上来：“秋儿，怎么样啊？”

　　苏秋止不住笑掀开篮子给她看：“都卖完啦！”

　　刘婶上前一看，篮子里果真空空的，高兴地直拍大腿：“好！好！你娘可真行呢！”

　　苏秋：……

　　连平时不苟言笑的刘叔都眯着眼，手里还是拿着他那个破烟锅子：“秋儿是个好的！”

　　苏秋从怀里掏出今天卖的银钱，除去吃的、送的，一共得了126文。苏秋还挺满意的，如果按这样的速度，半个月时间就能赚出二两了！

　　刘婶却在一旁心疼：“咱们几人可吃了六七十文钱呢！真是糟蹋了！”

　　苏秋连忙拉着她说张有贵的事，把话题岔开了，这才没被继续数落。没办法，她可说不过这个“抠门”的刘婶。

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　　顾九在街上转了一圈，越逛越气恼，果然是乡下地方，好吃的好玩的通通没有，在这呆了大半个月，他都快闲出鸟来了！

　　要不是那个该死的碧莲郡主，他至于被爷爷赶到这儿来？

　　越想越恼，晚饭都没心情吃，直接板着脸回屋里闷头睡大觉。

　　不吃饭的后果就是半夜被饿醒，顾九捂着肚子一脸蛋.疼。他住的是客栈，不像家里一样随时备的有吃食，这大半夜的上哪吃饭去？

　　门口守夜的阿福听到屋里有动静，小声问了句：“少爷？”

　　顾九不耐烦的道：“什么事？”

　　阿福闻言把门推开一条缝，只伸进来一颗头，笑的欠打：“少爷，是不是饿了？”

　　顾九闻言睁开眼，抓着一个枕头就砸了过去，这小子，敢嘲讽自己？

　　阿福也不害怕，显然是平时跟顾九放肆惯了，“少爷，你尝尝这个！”他一边说一边端出一盘糕，正是下午在苏秋那买的凤梨糕：“少爷，这小地方还真有宝贝呢！我再没吃过比这个更好吃的糕了！”

　　顾九见有吃的，也不客气，边伸手边笑骂阿福：“不就一块糕么，瞧你那没出息的……”

　　刚吃进去一块，顾九就没心思数落阿福了。

　　这糕的确味美，甜而不腻，口感丰富，小巧精致，中间竟还有一层夹心？

　　顾九差点没跪下去，他终于活过来了！

　　他自小千恩万宠的，就算是御厨的手艺，他说嫌弃就嫌弃，就别说这小小的乌砚镇了，这半个月没一顿吃得顺心的，他吃的难受得紧。

　　酒楼老板也愁，恨不得把人赶出去！偏偏县令大人又交代过，这公子是个不能得罪的，他真是愁的头发都掉了一大把！

　　如今顾九尝到这糕，真是惊为天人，哪还记得酒楼的饭菜？当下便吩咐阿福，明天就把那卖糕的姑娘带来！

　　清早。

　　天刚微亮，苏秋就出门去打猪草，不为别的，想想红烧肉，再想想糖醋排骨，她就觉得喂猪真是最幸福的事了。

　　刚吃过早饭，张有贵就推着板车过来了。

　　昨天他们定的是一次送50个，满满两筐子，金灿灿的看着就喜人。

　　待送走了张有贵，苏秋就忙活了起来。做糕重要，但早饭也不能太简单了。包括她自己在内，姐弟几个都在长身体，她可不想长成个小豆芽！

　　她昨晚发现屋后面有一大片野生的荠菜，便打定主意做荠菜包子吃。

　　所以昨晚就揉了面团等它发酵，早上去看刚刚好。

　　荠菜焯水团成菜团，用刀切的碎碎的，加入调料和刘婶昨晚拿来的一小碗油渣。

　　荤素搭配，既不寡淡又不油腻，这到时包子一加热，油渣的肉香浸透荠菜，那滋味，苏秋想想就要流口水了。

　　苏秋将面团擀成薄薄的面皮，塞了满满的馅料，拇指与食指轻捻，捏出不多不少十八道褶，白胖肚大的包子就算好了。

　　包子包完后苏秋不着急烧火，先让包子涨个一两刻钟，这时候再开始生火，蒸出来的包子才会白白胖胖，松软入味。

　　昨晚几个娃娃都兴奋的不行，他们只知道大姐做的糕买了好多好多铜板，以后他们再也不怕大伯母来了，玩闹着便睡得有的晚。

　　“大姐~”苏秋正在烧火，耳边突然传来一声软糯糯的叫声。

　　她一回头，就看到苏明年站在厨房门口，衣服穿的不太整齐，但好歹是穿上了。

　　苏秋赶紧给他招招手：“快来快来，阿年今天怎么起这么早啊？”

　　苏明年上前抓住苏秋的衣袖撒娇：“困，大姐抱~”

　　苏秋快被萌化了，哪还会拒绝，她先帮苏明年把衣服整理好，才把他抱到腿上。

　　苏明年窝在苏秋怀里，困得小脑瓜一点一点的。苏秋看着心疼，怕突然说话吓着他，就轻轻跟他说：“阿年，大姐送你回床上睡好不好？”

　　苏明年抖着眼睫毛，小手揽了揽苏秋的脖子：“不要回去睡，大姐一个人做饭，阿年要陪大姐。”

　　苏秋以为他是嘴馋才起的那么早，现在听到他这么说，鼻子微酸，也说不出让他回去的话，只换了姿势让小娃娃躺平，睡的舒服些。幸亏是在灶膛旁边，也不用担心会着凉。

　　她低头看着睡着的苏明年，有些哭笑不得。她一直认为苏明年不善言辞，对她也不算热络，现在看来，可能他前几天只是不想与自己说话罢了！

　　大约过了一刻钟，荠菜包子的香味已经飘满了屋。

　　苏秋把苏明年放回屋里的床上，给他盖好被子，没忍住又在他小脸上亲了亲，这才转身回厨房。

　　考虑到弟妹还小，苏秋包的包子并不大，拾出来后一个个小巧玲珑的看着甚是可爱。

　　旁边的小灶上熬的米粥，熬的稠稠的，米香四溢。她搅了搅，觉得火候差不多了，才灭了火把盖子盖上去叫苏明山几个起床。

　　三个小家伙也没有起床气，听说有包子吃还高兴的不行。

　　苏明山心想：看在包子的份上，就不怪大姐又把我送回来的事了吧！

　　自从爹娘去时候，三兄妹就没吃过这么香的饭了。肉菜包被油汁浸的透透的，一口咬下去满嘴生香，大吞几口再喝上一口软糯糯的米粥，三兄妹齐齐吃撑了。

　　看着他们瘫在椅子上的模样，苏秋哭笑不得的说以后不许这样了，不然就不再烧好吃的吃食了，见他们连连点头保证，苏秋才放心的着手开始做糕。

　　刘婶昨天说要来帮忙，一大早吃过饭就过来了。

　　苏秋还是做了昨天的量，有了帮手速度自然快，一个时辰就忙活完了。

　　苏秋交代好苏明山几个在家不要乱跑，便提着篮子去镇上。

　　不知是不是她的错觉，快走到卖糕地方的时候，她看见人比昨天多了许多。

　　“哎呀，妹子你可来了，快快，这些都是要来买你的糕的！”昨天买了五块糕的小贩老远就看到了苏秋，大声吆喝着。

　　那群人一听，霎时围了上来，七嘴八舌的围着苏秋说话。

　　半天苏秋才听明白，原是昨天的两个老客户，带回家给孩子吃，孩子拿到外头炫耀，其他玩伴不依了，跟父母吵着非要吃那又香又好看的果子糕，父母没办法，只得来看看到底是什么糕勾了孩子的魂！

　　苏秋一听便笑了，摆摆手跟大家说：“这糕够呢，大家别挤。”说着掀开了篮子上的细布。

　　那群人原本还有些不乐意，想着什么糕就能要一文钱一块了，见到之后又闻见那香气，心里的不满就消了大半。

　　这一忙活就是小半个时辰，才把那群人的生意做完。

　　旁边的小贩看着苏秋来了后就没歇着，羡慕的说：“妹子，你这生意可真好！”

　　这是事实，苏秋倒也没反驳，只抿着唇笑了笑。

　　庄青今天送完野味去给小妹买她要的头花，谁知要走的时候却看到了苏秋。

　　庄青不解的皱皱眉，她怎么又来集上了？

　　他走上前才发现她竟然在买吃食，还有这么多人在买？

　　想着不好打扰苏秋做生意，待那群人都走远了庄青才上前：“苏秋？”

　　苏秋抬头就看到了站在她面前的庄青，男人一如既往地好看，不过她这会可没心情欣赏帅哥，只点头答到：“庄大哥，你又来送野味啊？”

　　庄青点点头，顿了一下才问道：“你这是在……卖吃食？”

　　苏秋笑着点头：“嗯，琢磨了点吃食。”说着拿出来两块递给庄青：“庄大哥你尝尝？”

　　庄青本该拒绝的，可是看着那白皙柔弱的小手，神使鬼差的就接了过来。

　　苏秋心里却想：这庄大哥瞧着是个热心肠，贿赂他一下，不知道等会能不能再搭个他的顺风车？

　　庄青不知她的心思，拿起一块糕送进嘴里。

　　原本只是看着讲究些，没想到吃起来味道也这么好，庄青眼里浮上一丝矛盾，看来小姑娘很快就不用他再接济了！

　　他正想开口夸味道好，不远处传来一阵急促的脚步声。

　　阿福跑过来直接就问：“姑娘，你的糕还有没有？”

　　苏秋看着阿福，就像看着个大财主，忙不迭的点头：“有的有的，还有百十块。”

　　阿福果然爽快：“那就好，我全要了。”说着看了一眼苏秋，顿了顿又开口：“麻烦姑娘跟我们走一趟吧？”

　　苏秋正在给他包糕的手停了下来，皱了皱眉：“走一趟？”

　　阿福点点头：“我们少爷很喜欢苏姑娘的手艺，想请姑娘过去给他做饭。”

　　苏秋停下了手上的动作，小声问道：“我要是不去……这糕你还要吗？”

　　“那肯定要啊！”阿福说完才感觉不对劲：“不去怎么行呢，我们少爷等着呢！”

　　苏秋却不吃他他这一套：“我家里还有几个弟妹要照顾，不能去给你家少爷做厨娘。”

　　阿福见她不同意，脸色有些不好看。他们少爷在京城也是横着走的，即便现在到了这小小的乌砚镇，管辖的县令也得好好伺候着，什么时候被人下过面子？

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作者有话要说：　　谢谢喜欢，鞠躬躬~