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13、酒肆开业 ...

  •   很快便到了开业的日子,顾余与阿顺早早的就来到了酒肆,将桌椅都擦洗的干干净净,檐下的旧的发黄的灯笼也全部都换成了绒面的大红灯笼。

      台阶下门口还立着一个牌子,上面红纸黑字用清秀的簪花小楷写着:开业第一日,凡是进本店吃饭的客官,皆送一壶自酿小酒。

      等到了巳时,阿顺便将准备好的鞭炮拆开,盘在了店门口的空地上,找到引线拿出火折子给鞭炮点上了火,一段引线刺刺啦啦的烧完,鞭炮便噼里啪啦的四下炸开了,同时也向上空腾出一阵白雾。

      围观的人群站在距离鞭炮不远的地方,大多都捂着耳朵看着,待鞭炮燃尽之后,酒肆前已经是一片鲜红,鞭炮纸铺了一地,看上去十分喜庆。

      “今日我们余生酒肆正式开业,欢迎各位客官光临。”顾余站在门前,掷地有声的对着门口围着的人群说道。

      阿顺在一旁做了一个请的姿势,二人将大门让了出来,便有食客三三两两的登门了,面上皆流露着期待的笑容。

      只听的一个着蓝袍的男子说道:“这顾大掌柜的手艺那是没得说啊。”

      顾余从他们身边走过,听到这番话,便笑道:“那还请客官日后多多捧场啊。”

      那男子坐在桌前,甩了甩衣袍:“那是必然。”

      顾余冲他们笑了笑,随后便往后厨去了。

      大堂内八张桌子不到一会儿工夫便被坐满了,顾余在后厨忙着做菜,一盘又一盘冒着热气的菜被端到了食客的桌子上。

      后厨的架子上摆满了一大早买回来的新鲜菜,菜案上面的作料早就已经备好,好在桌子只有那么多,一个人还算是忙得过来。

      顾余正炒着五花肉炒竹笋杆儿,把五花肉切成薄薄的肉片,再切两到三个晒干的红辣椒,将泡好的干竹笋切成一小节一小节的,这些工序都办完以后,锅里的油已经开始滚烫起来。

      撒了一些花椒倒在热油里,花椒便立刻像开了花一样,在热油里翻滚着,不大一会儿功夫花椒的香味便炸出来了。

      她又将切好的干辣椒丢进锅里翻炒着,待辣椒炸得有些许焦黄,香味出来以后再将焯过水的肉片与沥干水的竹笋一同放入锅里。

      翻炒到五花肉片开始焦黄呲呲冒着油,笋片松软之后,便可以起锅了。

      盛到盘子里后,再将锅底的作料一同盛起,盖在肉片与竹笋上,一盘五花肉爆炒笋子干算是大功告成。

      阿顺正忙碌着将菜端到食客的桌子上,笑盈盈的道:“客官,您的菜好了,请慢用。”

      正当他转身的时候,另一桌的食客却突然叫住了他问道:“小二,这酒是什么酒?怎得如此好喝?”

      阿顺一脸笑意的说道:“是我们掌柜的自己酿的酒,名唤流光溢彩,今日是免费送给你们品尝的,明日起便可开始售卖了。”

      那食客又喝了一口酒,砸了咂嘴:“好酒。”

      见客人如此喜欢,阿顺又道:“若是客官喜欢,明日待酒肆开门后,便可前来购买。”

      顾余在后厨的门帘处,见得自己的酒如此受欢迎,心下十分的高兴,看来这吃饭送酒的注意很是不错啊,轻轻松松便将名声打出去了,一举两得。

      这桂花花期还有一段时日,得赶紧请人去摘更多的桂花回来酿酒才行。

      酒肆内座无虚席,还有些在外面等着空位的人,顾余一直忙到下午,才将最后一个食客送走,她洗了洗手,整理好了衣服,摘下围裙,喝了一口茶,才找了一个凳子坐下。

      阿顺正在整理着账簿,算盘打得噼里啪啦的响,见顾余出来了,眉开眼笑的说道:“掌柜的,今日着实不错啊,方才我核对了一下账簿,除去我们早晨买的食材,净赚十两银子呢。”

      顾余抿了一口茶笑道:“恩,不错,是个好兆头,这十两银子在小县城里头已经算是很不错的收益了。”

      阿顺合上账本,望了一眼门外,有些疑惑的问道:“掌柜的,怎的今日这齐大人没有来啊,我见他一直与掌柜的交好。”

      顾余一听的齐大人,就有些不高兴了,那日他还说她是猪呢,实在是过分的紧,才不要见到他呢。

      “不来更好,来了还得给他管饭。”

      “其实我觉得齐大人他挺好的,帮我们解围,每次吃饭走的时候都还是给了银钱的。”阿顺见顾余有些不高兴,又解释道。

      “恩,其实也就那样吧,算不得很好,日后我们总归不是一条路上的,还是不要总是在一处为好。”

      阿顺听得顾余说这话,便明白了她的意思,敢情是这掌柜的不喜欢齐大人这一卦的啊,还害得他白高兴一场。

      二人将大堂都收拾了一番,将污迹都擦洗干净后,正准备去后厨整理菜品,却看着齐煦摇着折扇悠然的走了进来。

      “阿余,我还没吃饭呢,这是准备去何处啊?”齐煦悠然道。

      听到他的声音,顾余顿住了脚步,暗道:说曹操曹操就到。

      她转过身,勉强的笑了笑。

      上下打量了一番齐煦,见他着一身墨蓝色长袍,腰间系着镶玉的腰带,腰带上挂着一块无暇的白玉佩,俨然是一副温润公子的模样。

      说实话,这么一个绝色男子站在自己的面前,微勾唇角轻摇折扇,任谁都挪不开眼,但是只要一想到他说自己是猪还咬他,这种美好瞬间就消失殆尽了。

      整日打扮的像是个花孔雀一般,在人眼皮子下面晃来晃去,顾余忍不住腹诽道。

      “阿余,你为何不理我?莫不是还在生气?”齐煦找了个桌子坐了下来,看着脸上没有表情的顾余。

      “怎么会呢?来者是客,阿顺去给大人拿一壶酒来。”

      阿顺便立即从酒架子上拿了一壶流光溢彩,放在了齐煦的身前,恭敬道:“大人,您请用。”

      齐煦收起了扇子,看着桌上的酒有些发愣,正欲伸手去拿,却被一旁的元清制止。

      元清在齐煦耳边轻声道:“殿下,你可是不会喝酒的,还是不要喝了,以免伤身。”

      齐煦见顾余还在望着自己,有些尴尬的清了清嗓子,“好酒自然是要配好菜,阿余给我炒个红烧鲫鱼,再来个豆腐汤,还要一盘花生米吧。”

      顾余记下菜名便去后厨准备去了,齐煦一直看着桌上的酒发呆,不知如何是好。

      之后又三三两两来了几个客人。

      坐在柜台的阿顺,看看其他的客人,也时不时的望着齐煦这边,他一直在想着齐大人长得俊美,掌柜的也像个仙女一般,这两人要能凑在一块,那该是多好的事情,日后酒肆里也有人撑腰了。

      想着想着他就偷偷笑了起来,才发现自己怎么还有个媒婆的潜质呢,要是在脸上贴个长着一根毛的痣,那岂不是更像了。

      齐煦一直以为阿顺在嘲笑自己不会喝酒,看他笑的贱兮兮的那样,就想给他一个毛栗,但是又怕惹顾余再生气,便又给忍了下去。

      不大一会儿的功夫菜便都做好了,顾余将菜都放在了齐煦的桌上,对他一笑道:“齐大人,请吧。”

      齐煦一直磨蹭着,将菜都吃完了,连花生米都吃了个一干二净,却始终不动那壶酒。

      其实赠送的酒是很小的一壶,一般会喝酒的人都是不在话下的,顾余见齐煦还不喝酒,便上前问道:“莫不是,大人嫌弃我这酒酿的不好?”

      齐煦尴尬的说道:“怎么会呢,阿余不光菜做的好,酒也酿的香,我在来的路上都听说了。”

      “那你为何还不喝?”顾余逼近齐煦。

      齐煦知道自己再不喝,也说不过去,再说角落那边还坐着一个不速之客,于是便鼓起勇气将一壶酒一股脑喝了进去。

      元清站在一旁,哑口无言,这.....玩的有点脱缰了吧。

      一壶酒下肚,齐煦便觉得胃里一阵翻腾,火辣辣的,整个人都快要烧了起来,站起身想要出去吹吹风,人还没站稳,便一下子载倒在了地上。

      顾余见到这种情形,都快吓坏了,几人手忙脚乱的将齐煦抬到了后院早已收拾好的榻上,也不知这齐煦是个什么情况,立即差了阿顺去请了大夫过来。

      大夫给他把脉后,摸了摸胡子,笑道:“无碍,就是喝醉了,酒醒了就好。”

      顾余有些生气又有些好笑的站在齐煦的面前,这人竟然不会喝酒,那还逞能个什么劲,直接说不会喝,自己还能吃了他不成,真是死要面子活受罪。

      元清一直坐在榻前照顾着齐煦,他依然是不省人事,长长的躺在榻上,脸颊上染着一团红晕。

      顾余忙完前面的事情,吩咐阿顺去家里告诉曹氏自己晚上要住在店里,将酒肆打烊后,才梳洗一番到了后院厢房。

      元清已经困得眼睛都睁不开了,正在迷迷糊糊的打盹儿,头都快低到地上去了。

      “元清,你去隔壁的房间睡去吧。”顾余站在门口温柔的道。

      元清有些难为的看了自己的主子,揉了揉眼睛道:“那我们大人...”

      顾余朝他点了点头:“我来照顾他吧。”

      元清思索片刻,觉得自家的主子与顾姑娘这么相熟,而且屡次相助顾姑娘,想必也没什么危险,便安心的去隔壁厢房睡觉去了。

      顾余拿了毛巾为齐煦擦拭着额头与手,试图给他散散热,醉倒在自己的酒肆里,还是因为自己逼他喝的酒,顾余心里隐隐还有些愧疚。

      那便照顾他,算是赎罪吧。

      毛巾擦拭到齐煦的手上时,顾余的手突然被齐煦一把抓住,力道还十分之大,捏的顾余有些吃痛,用力的想挣开他的手,却发现怎么也挣不开,被他牢牢的钳制住。

      又听得齐煦模模糊糊的说着话,“救我,救救我.....姑娘...”

      这是?做噩梦了?

      还梦到的是个姑娘?天天围着自己转也就算了,竟然做梦都还能梦别的姑娘,顾余有些嫌弃的看了一眼躺在榻上的人。

      狠狠一用劲,将自己的手抽了出来。

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